{"product_id":"la-spinetta-moscato-passito-oro-0-5l-2016","title":"La Spinetta Moscato Passito Oro 0.5L 2016","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Moscato Passito Oro von La Spinetta ist ein süßer, aromatischer Weißwein von großer Fülle, gewonnen aus Moscato Bianco-Trauben. Hergestellt im Piemont, zeichnet sich dieser Passito durch einen faszinierenden \u003cstrong\u003eoxidativen Stil\u003c\/strong\u003e aus, der großzügigen Reichtum mit ausgeprägter Salzigkeit verbindet. Das Zusammenspiel zwischen der natürlichen Süße der Frucht und der \u003cstrong\u003efrischen Säure\u003c\/strong\u003e definiert ein \u003cstrong\u003ekomplexes\u003c\/strong\u003e und elegantes Profil und schenkt dem Gaumen einen perfekt ausbalancierten Schluck sowie ein samtiges Finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht zwischen Mango und Castagnole delle Lanze, in einer renommierten Region des Piemont. Die Weinberge liegen auf dreihundert Metern Höhe mit optimaler Südausrichtung. Die \u003cstrong\u003eMergel-Kalkböden\u003c\/strong\u003e mit sandiger Tendenz verleihen dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003esalzige Spannung\u003c\/strong\u003e und eine charakteristische \u003cstrong\u003earomatische Finesse\u003c\/strong\u003e. Dieses Mikroklima ermöglicht es, die Frische der Frucht zu bewahren und die durch das Trocknen entstehende Zuckerdichte meisterhaft auszubalancieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003eleicht verspäteten Lese\u003c\/strong\u003e, gefolgt vom Trocknen der Trauben im Keller, um Zucker und Aromen zu konzentrieren. Die alkoholische und malolaktische Gärung erfolgt in \u003cstrong\u003eneuen französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, in denen der Wein sechsundneunzig Monate reift, bevor er seine Entwicklung mit einer kurzen Ruhephase in der Flasche abschließt. Diese lange Reifung formt ein \u003cstrong\u003etiefes Bouquet\u003c\/strong\u003e von getrockneter Aprikose, kandierter Orange, Honig und Rosmarin, mit einer Persistenz, die an Tabak erinnert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSelten und glänzend wie das Edelmetall, nach dem er benannt ist, ist der \u003cstrong\u003eLa Spinetta Moscato Passito Oro 2016\u003c\/strong\u003e ein wahres Juwel der DOC Piemonte. Er entsteht aus ausgewählten \u003cstrong\u003eMoscato Bianco\u003c\/strong\u003e-Trauben, die zwischen Mango und Castagnole delle Lanze angebaut werden, veredelt durch eine leicht verspätete Lese und das anschließende Trocknen im Weinkeller. Nach der Gärung in neuen französischen Eichenfässern reift der Wein ganze 96 Monate und entwickelt dabei ein faszinierendes und komplexes oxidatives Profil. Diese Reifezeit verleiht ihm einen reichen und würzigen Geschmack, gekrönt von einem \u003cstrong\u003esamtenen Abgang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"La Spinetta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44681134178475,"sku":"53925","price":38.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-spinetta-moscato-passito-oro-0-5l-2016_53925_1_5de52c3c-8e32-4a8c-9cc1-d605ea0d7f7b.webp?v=1773743431","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/la-spinetta-moscato-passito-oro-0-5l-2016","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}