{"product_id":"laherte-freres-champagne-rose-de-meunier-extra-brut","title":"Laherte Freres Champagne Rosè de Meunier Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Rosé de Meunier Extra Brut ist ein Roséwein, der aus Pinot Meunier-Trauben hergestellt und nach der \u003cstrong\u003etraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e produziert wird. In der Nase entfaltet er ein Bouquet, das von Orangenschale, \u003cstrong\u003esüßen roten Früchten\u003c\/strong\u003e und Heidelbeere geprägt ist, bereichert durch frische Anklänge von Minze. Am Gaumen zeigt er sich lebhaft und äußerst trocken, verwöhnt den Gaumen mit einem ausgeprägten \u003cstrong\u003emineralischen\u003c\/strong\u003e und kreidigen Abgang. Eine elegante und definierte Textur macht ihn zu einem hervorragenden Begleiter, um raffinierte Aperitifs und leichte Vorspeisen zu veredeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Etikett von Laherte Frères entsteht in Frankreich, zwischen den Parzellen des Marne-Tals und der Gegend von Chavot. Die Pinot Meunier-Reben wachsen auf \u003cstrong\u003elehmigen Böden\u003c\/strong\u003e, die dem Wein Dichte verleihen und dennoch eine klare geschmackliche Spannung bewahren. Der biodynamische Ansatz im Weinberg garantiert den höchsten \u003cstrong\u003eRespekt für das Terroir\u003c\/strong\u003e und hebt die Reinheit des Rohstoffs hervor. Das Zusammenspiel zwischen Bodenbeschaffenheit und Rebsortenausdruck definiert einen konsistenten und charakterstarken Stil.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation erfolgt parzellenweise, um jede Nuance des Terroirs hervorzuheben. Die Gärungen finden sowohl in Bottichen als auch in \u003cstrong\u003eHolzfässern\u003c\/strong\u003e statt, während die \u003cstrong\u003efinale Cuvée\u003c\/strong\u003e durch Reserveweine ergänzt wird, um die Komplexität zu steigern. Nach der Flaschengärung, typisch für die \u003cstrong\u003etraditionelle Methode\u003c\/strong\u003e, festigt die lange \u003cstrong\u003eReifung auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e die Struktur und die organoleptische Tiefe. Eine minimale Dosage bewahrt schließlich den ausgeprägt trockenen Charakter eines frischen und äußerst lebendigen Glases.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1889 gegründete, familiengeführte Haus Laherte Frères bringt die Authentizität des Terroirs der Champagne durch einen konsequent biodynamischen Ansatz zum Ausdruck. Dieser elegante Wein entsteht aus \u003cstrong\u003ealten Meunier-Reben\u003c\/strong\u003e, die sorgfältig parzellenweise vinifiziert werden. Der Einsatz von Reserveweinen verleiht diesem edlen \u003cstrong\u003eExtra Brut nach klassischer Methode\u003c\/strong\u003e Kontinuität und schafft eine erhabene Synthese aus Komplexität und lebendiger mineralischer Frische. Der Geschmack ist tief und trocken, ideal, um \u003cstrong\u003eraffinierte Aperitifs\u003c\/strong\u003e zu begleiten, dank seiner bezaubernden Noten von roten Früchten, Minze und Kreide.\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507448606891,"sku":"42395","price":52.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laherte-freres-champagne-rose-de-meunier-extra-brut_42395_1_4d459336-7cd0-47e6-8dc8-f39842dd1ac8.webp?v=1773698865","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/laherte-freres-champagne-rose-de-meunier-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}