{"product_id":"leonardo-da-vinci-vitruviano-rosso-montalcino-2023","title":"Leonardo da Vinci Vitruviano Rosso Montalcino 2023","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Vitruviano Rosso Montalcino der \u003cstrong\u003eCantine Leonardo da Vinci\u003c\/strong\u003e ist ein toskanischer Rotwein, der sortenrein aus \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen wird. Es handelt sich um einen Rosso di Montalcino mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung (DOC), der ein feines und umhüllendes sensorisches Profil zum Ausdruck bringt. Dieser Wein zeichnet sich durch eine solide Struktur und ein ausgewogenes Geschmacksbild aus und präsentiert sich im Glas mit einem kräftigen Purpurton. Es ist ein Wein mit einem \u003cstrong\u003eintensiven und langanhaltenden\u003c\/strong\u003e Schluck, geprägt von klaren Aromen von Kirschen und roten Früchten, die mit eleganten, leicht würzigen Noten abschließen, ideal als Begleiter zu gehaltvollen Gerichten wie Schweinefleisch oder Trüffelspezialitäten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein hat seinen Ursprung im Gebiet von \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e in der Toskana, einer für ihre Weinbautradition renommierten Region. Die Weinberge liegen auf einer Höhe zwischen 120 und 650 Metern über dem Meeresspiegel. Die Sangiovese-Reben wurzeln in \u003cstrong\u003etonhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, die durch das Vorhandensein von \u003cstrong\u003efossilen Muschelschalen\u003c\/strong\u003e geprägt sind, ein Ergebnis antiker geologischer Veränderungen. Diese spezifische Bodenbeschaffenheit garantiert eine optimale Reifung der Trauben und verleiht dem Wein seine unverwechselbare aromatische Prägung und eine natürliche Frische.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie Produktion sieht eine \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e der Sangiovese-Trauben vor, die hauptsächlich im Kordon- (Cordone speronato) und Guyot-System erzogen werden. Im Keller beginnt die Weinbereitung mit einer etwa 10-tägigen \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e, begleitet von häufigem und sanftem Umpumpen für eine ausgewogene Extraktion. Die Gärung erfolgt bei einer kontrollierten Temperatur von 24 °C. Anschließend reift der Wein für 7-8 Monate in \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e. Der Ausbau wird in Stahltanks fortgesetzt und schließt mit einer finalen Ruhephase ab, bevor er für die Verkostung bereit ist.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDie \u003cstrong\u003eCantine Leonardo da Vinci\u003c\/strong\u003e zeichnen für diesen prestigeträchtigen Wein verantwortlich und vereinen die historische toskanische Weinbautradition mit der tiefen Inspiration der Renaissance. Dieses berühmte Etikett stellt eine authentische und wahrhaftige Hommage an das Genie dar und feiert die tiefe Verbundenheit mit der Region. Die alten Reben wurzeln in besonderen tonhaltigen Böden, die reich an Muschelfossilien sind und durch komplexe, jahrtausendealte geologische Veränderungen entstanden. Der erfahrene \u003cstrong\u003eÖnologe Riccardo Pucci\u003c\/strong\u003e bringt diese seltenen historischen Besonderheiten durch den edlen \u003cstrong\u003eAusbau in erstklassigem Eichenholz\u003c\/strong\u003e voll zur Geltung.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48035871162539,"sku":"62779","price":17.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/leonardo-da-vinci-vitruviano-rosso-montalcino-2023_62779_1_e11bb386-82fb-4410-804f-6a3ea052e46b.webp?v=1791800222","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/leonardo-da-vinci-vitruviano-rosso-montalcino-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}