{"product_id":"les-heritiers-du-comte-lafon-macon-prisse-2023","title":"Les Heritiers du Comte Lafon Macon Prisse 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Heritiers du Comte Lafon Mâcon-Prissé ist ein stiller Weißwein, der die Eleganz des Mâconnais präzise zum Ausdruck bringt. Ausschließlich aus Chardonnay hergestellt, präsentiert er sich im Glas mit einer strohgelben Farbe und guter Konsistenz. Das Bouquet ist duftig und fruchtig, geprägt von \u003cstrong\u003eZitrus- und Blütennoten\u003c\/strong\u003e, Aromen von weißem Obst und feinen Gewürzen. Am Gaumen zeigt er ein \u003cstrong\u003eelegantes und schlankes\u003c\/strong\u003e Profil, getragen von einer lebendigen mineralischen Spannung. Die ausgeprägte Frische macht ihn ideal zu \u003cstrong\u003eGerichten mit magerem Fisch\u003c\/strong\u003e und Geflügel und sorgt auch in Kombination mit einer Auswahl an Käse für Ausgewogenheit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Mâconnais, einer Region im \u003cstrong\u003esüdlichen Burgund\u003c\/strong\u003e, die für die Herstellung frischer und dynamischer Weine bekannt ist. Das Projekt zur Aufwertung dieses Terroirs begann 1999 auf Initiative von Les Heritiers du Comte Lafon. Heute umfasst das Weingut eine \u003cstrong\u003eFläche von einundzwanzig Hektar\u003c\/strong\u003e, auf der die Trauben die Besonderheiten des Bodens getreu widerspiegeln. Die Verbundenheit mit dem Ursprungsgebiet zeigt sich durch eine \u003cstrong\u003eausgeprägte salzige Note\u003c\/strong\u003e, die einen unkomplizierten und direkten Trinkfluss garantiert und dennoch viel Charakter bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion zielt darauf ab, die Reinheit der Frucht zu bewahren. Die Vinifikation erfolgt teils im Edelstahltank, teils in \u003cstrong\u003egroßen Fässern\u003c\/strong\u003e. Der Einsatz von Edelstahl erhält die aromatische Frische, während der Ausbau in Fässern eine \u003cstrong\u003eausgewogene und harmonische Struktur\u003c\/strong\u003e verleiht, ohne die Spannung am Gaumen zu beeinträchtigen. Dieses Vorgehen ergibt einen Weißwein mit sauberem Abgang und \u003cstrong\u003ehervorragendem Entwicklungspotenzial\u003c\/strong\u003e. Es wird empfohlen, ihn bei einer Temperatur zwischen 10 und 12 °C zu servieren, um alle Nuancen zu erfassen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Jahr 1999 startete Dominique Lafon ein ehrgeiziges Projekt im Mâconnais, indem er Land südlich der Côte de Beaune erwarb. Dieser elegante \u003cstrong\u003ereinsortige Chardonnay\u003c\/strong\u003e, eine erhabene Ausdrucksform des südlichen Burgunds, entsteht durch eine gekonnte Vinifikation in Edelstahltanks und großen Fässern. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e91 Punkten von Vinous\u003c\/strong\u003e, verfügt der Wein über ein außergewöhnliches \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e von bis zu zehn Jahren. Der Jahrgang 2023 vereint im Glas die ganze lebendige Frische und tiefe Mineralität, die für die renommierte AOC Mâcon-Prissé typisch sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Les Heritiers du Comte Lafon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45572436918443,"sku":"58062","price":37.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/les-heritiers-du-comte-lafon-macon-prisse-2023_58062_1_17fb0d4b-0975-4302-afca-6c4783c78ceb.webp?v=1773779044","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/les-heritiers-du-comte-lafon-macon-prisse-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}