{"product_id":"mamete-prevostini-metodo-classico-gus-2020","title":"Mamete Prevostini Metodo Classico Gus 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMamete Prevostini Gus ist ein \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e Schaumwein pas dosé, der in einer harmonischen Cuvée \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e und Pinot Nero vereint. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton, belebt von einem \u003cstrong\u003edynamischen\u003c\/strong\u003e und anhaltenden Perlage. Das Bouquet verführt mit fruchtigen Aromen, die sich mit lebhaften Zitrusnoten verweben und einen besonders frischen Geschmackseindruck einleiten. Das Fehlen einer Dosage hebt die Reinheit des Schlucks hervor, der mit einem befriedigenden \u003cstrong\u003emineralischen Finale\u003c\/strong\u003e endet und die Klarheit der ursprünglichen Frucht getreu widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein stammt aus der Valtellina in der Lombardei, einer Spitzenregion für den Bergweinbau. Die Reben wachsen auf etwa \u003cstrong\u003evierhundert Metern Höhe\u003c\/strong\u003e, wo die Temperaturschwankungen die aromatische Fülle der Trauben fördern. In diesem Umfeld bewirtschaftet Mamete Prevostini seine Weinberge und trotzt dabei den typischen Hanglagen des Bodens. Diese alpine Prägung verleiht dem Wein einen ausgeprägten vertikalen Zug und eine klare \u003cstrong\u003earomatische Definition\u003c\/strong\u003e, was für einen dynamischen Trinkfluss sorgt, der die \u003cstrong\u003eterritoriale Identität\u003c\/strong\u003e voll zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation folgt strikt den Prinzipien des \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, mit einer langsamen \u003cstrong\u003eFlaschengärung\u003c\/strong\u003e, die die Struktur des Schaumweins prägt. Der Prozess endet mit einem \u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e Degorgieren, also ohne Zuckerzusatz, um ein straffes und trockenes Profil zu bewahren. Diese Produktionsentscheidung ergibt ein Schaumwein mit höchster Präzision und ausgezeichneter geschmacklicher Spannung. Dank der Sorgfalt in jeder Phase verfügt der Wein über ein bemerkenswertes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e und kann sich über einen Zeitraum von fünf bis zehn Jahren weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt vom traditionsreichen Weingut aus dem Veltlin, das 1928 gegründet wurde, verkörpert der \u003cstrong\u003eMamete Prevostini Metodo Classico Gus 2020\u003c\/strong\u003e die authentische Essenz des lombardischen Bergweinbaus. Dieser edle VSQ-Schaumwein entsteht aus Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben, die auf 400 Metern Höhe angebaut werden, was ihm eine außergewöhnliche Frische verleiht. Der elegante und anspruchsvolle \u003cstrong\u003epas dosé\u003c\/strong\u003e-Stil unterstreicht das dynamische Mousseux und entfaltet zarte Fruchtaromen, veredelt durch lebhafte Zitrusnoten. Jeder Schluck bietet ein harmonisches und lebendiges Geschmackserlebnis, das in einem überraschend \u003cstrong\u003emineralischen\u003c\/strong\u003e Finale gipfelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Mamete Prevostini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515774136491,"sku":"51969","price":23.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mamete-prevostini-metodo-classico-gus-2020_51969_1_03f93b1b-14ca-45cd-923c-b2b1b9c8a564.webp?v=1773735332","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/mamete-prevostini-metodo-classico-gus-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}