{"product_id":"marengo-barolo-riserva-brunate-2020","title":"Marengo Barolo Riserva Brunate 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eBarolo Riserva Brunate\u003c\/strong\u003e von Marengo ist ein piemontesischer Rotwein, der den Charakter des \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e in Reinform hervorhebt. Im Glas zeigt er eine klare, transparente granatrote Farbe und kündigt ein \u003cstrong\u003evielschichtiges Aromaprofil\u003c\/strong\u003e an. In der Nase stechen Himbeere, rote Johannisbeere und Blutorange hervor, kunstvoll verwoben mit Noten von süßem Tabak, Eukalyptus, Sternanis, Lakritz-Wurzel sowie feinen Anklängen von Vanille und Weihrauch. Am Gaumen bietet er einen \u003cstrong\u003ewarmen und mäßig weichen Schluck\u003c\/strong\u003e, getragen von einer dichten Tanninstruktur und einer angenehmen zitrusfrischen Note. Für eine lange Reifung konzipiert, passt er hervorragend zu Gerichten mit Schweinefleisch, \u003cstrong\u003eWild und gereiftem Käse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eBarolo Riserva\u003c\/strong\u003e stammt aus dem Piemont, aus der renommierten \u003cstrong\u003egeografischen Lage Brunate\u003c\/strong\u003e, einem Gebiet, das für seine ausgeprägte Weinbautradition bekannt ist. Der Produzent Marengo ist ein Familienbetrieb mit Sitz in Castagnole Monferrato seit 1835, der sich auf Spitzenweinbau konzentriert. Das Weingut bewirtschaftet eine überschaubare Fläche von etwa \u003cstrong\u003eacht Hektar Weinbergen\u003c\/strong\u003e und garantiert so größte Sorgfalt in jeder landwirtschaftlichen Phase. Die \u003cstrong\u003eHügellagen\u003c\/strong\u003e der Weinberge sorgen für eine ideale Exposition zur Reifung der Trauben, ein entscheidender Faktor für die agronomische Ausrichtung zur Gewinnung bester Rohstoffe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess profitiert von der Erfahrung des Önologen Giuseppe Caviola, mit einem technischen Ansatz, der auf die Erlangung der Riserva-Klassifizierung ausgerichtet ist. Die Vinifikation arbeitet die Trauben so, dass deren natürliche Komplexität zur Geltung kommt, während die langsame Reifung die Intensität der \u003cstrong\u003eTanninstruktur\u003c\/strong\u003e mit der Lebendigkeit des Schlucks harmonisiert. Um das Bouquet zu öffnen und jede Nuance zu genießen, wird eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit von mindestens einer Stunde\u003c\/strong\u003e empfohlen. Bei einer \u003cstrong\u003eTemperatur zwischen 18 und 20 °C\u003c\/strong\u003e verkostet, entfaltet der Wein nach und nach seine ausdrucksstarke Finesse und bestätigt ein strenges, elegantes und lang anhaltendes Geschmacksprofil.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln der Familie Marengo reichen bis ins Jahr 1835 in Castagnole Monferrato zurück. Das Weingut wurde offiziell 1899 gegründet und widmet sich seit den 1960er Jahren dem exzellenten Weinbau. Heute werden acht Hektar Weinberge bewirtschaftet. Dank der renommierten Handschrift des Önologen \u003cstrong\u003eGiuseppe Caviola\u003c\/strong\u003e verbindet das Unternehmen das historische Erbe mit einem kontinuierlichen Streben nach Qualitätsverbesserung. Diese Entwicklung gipfelt im \u003cstrong\u003eBarolo DOCG Riserva\u003c\/strong\u003e, einem Nebbiolo von großem Prestige, der mit dem Jahrgang 2020 die internationale Kritik überzeugte und beeindruckende \u003cstrong\u003e96 Punkte von James Suckling\u003c\/strong\u003e erhielt.\u003c\/p\u003e","brand":"Marengo Mario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149403705515,"sku":"60261","price":84.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marengo-barolo-riserva-brunate-2020_60261_1_9423f91c-51ad-4eff-a76d-57993a10db17.webp?v=1773811030","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/marengo-barolo-riserva-brunate-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}