{"product_id":"mastroberardino-villa-dei-misteri-2014","title":"Mastroberardino Villa dei Misteri 2014","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVilla dei Misteri ist ein roter Wein aus Kampanien, Pompeiano, signiert von Mastroberardino und das Ergebnis einer sorgfältigen Cuvée aus Aglianico, Piedirosso und Sciascinoso. Im Glas zeigt er eine rubinrote Farbe und offenbart ein \u003cstrong\u003ekomplexes und vielschichtiges Aromaprofil\u003c\/strong\u003e. In der Nase erkennt man würzige Noten von Vanille und Zimt, begleitet von Aromen roter Früchte wie Sauerkirsche und Pflaume, bereichert durch ausgeprägte \u003cstrong\u003emineralische Nuancen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert er sich umhüllend und ausgewogen, getragen von \u003cstrong\u003efeinen und eleganten Tanninen\u003c\/strong\u003e. Sorgfältig dekantiert, passt er ideal zu gereiftem Käse, gegrilltem Fleisch und Gerichten mit Trüffel.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht aus einem Projekt zur Wiederherstellung des antiken Weinbaus innerhalb der Mauern der archäologischen Ausgrabungen von Pompeji. Die Reben wachsen fünfzig Meter über dem Meeresspiegel mit südlicher Ausrichtung. Die Wurzeln dringen in einen \u003cstrong\u003elockeren vulkanischen Boden\u003c\/strong\u003e ein, der gut durchlässig und reich an Lapilli ist und dem Wein eine deutliche territoriale Prägung verleiht. Für den Anbau wird das System der \u003cstrong\u003eEinzelpfahl-Erziehung\u003c\/strong\u003e für die Sorten Piedirosso und Sciascinoso sowie die traditionelle \u003cstrong\u003eBuscherziehung\u003c\/strong\u003e für den Aglianico verwendet, um die natürliche Eignung des Standorts zu respektieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer manuellen Lese, die zwischen Ende September und Ende Oktober stattfindet. Die \u003cstrong\u003eklassische Rotweinbereitung\u003c\/strong\u003e sieht eine verlängerte Maischegärung auf den Schalen von etwa fünfundzwanzig Tagen bei kontrollierter Temperatur vor, um eine optimale Extraktion von Farbe und aromatischen Komponenten zu gewährleisten. Die Reifung erfolgt in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e für vierundzwanzig Monate, was dem Wein seinen würzigen Charakter verleiht. Anschließend folgt eine \u003cstrong\u003elange Flaschenreife\u003c\/strong\u003e von sechzig Monaten, ein entscheidender Schritt, um dem Wein sein endgültiges strukturelles Gleichgewicht zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus einem ehrgeizigen Projekt der 1990er Jahre, lässt der \u003cstrong\u003eVilla dei Misteri\u003c\/strong\u003e von Mastroberardino den antiken Weinbau von Pompeji wieder aufleben. Die Reben wachsen auf \u003cstrong\u003evulkanischen Böden\u003c\/strong\u003e, die reich an Lapilli sind, genau zwischen den berühmten Domus, wo sie bereits vor zweitausend Jahren gediehen. Das Weingut, das seit 1878 aktiv ist, hat alte Methoden wiederbelebt, um einen \u003cstrong\u003ePompeiano IGT\u003c\/strong\u003e mit jahrtausendealtem Charme zu bieten, der historischen und kulturellen Wert mit dem authentischen Ausdruck des kampanischen Territoriums verbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44708081434795,"sku":"54082","price":84.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mastroberardino-villa-dei-misteri-2014_54082_1_74d5912b-774f-4cf3-91f2-f646f157ca62.webp?v=1773745748","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/mastroberardino-villa-dei-misteri-2014","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}