{"product_id":"masut-da-rive-isonzo-pinot-grigio-2025","title":"Masut da Rive Isonzo Pinot Grigio 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eIsonzo Pinot Grigio Masut da Rive\u003c\/strong\u003e ist ein stiller Weißwein mit der Herkunftsbezeichnung Friuli Isonzo, der eine kupfergelbe Farbe aufweist und in Friaul-Julisch Venetien aus Pinot Grigio-Trauben hergestellt wird, mit Ausbau im Edelstahltank. Das Duftbild ist klar definiert und öffnet sich mit \u003cstrong\u003eNoten von Golden Delicious Äpfeln\u003c\/strong\u003e und süßen Zitrusfrüchten, bereichert durch zarte \u003cstrong\u003eNoten von Wildblumen\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt sich eine volle und feine Struktur, eingeleitet von einem deutlichen \u003cstrong\u003emineralischen Ton\u003c\/strong\u003e und getragen von einer angenehmen Säure. Die Salzigkeit begleitet den Schluck bis zu einem anhaltenden Abgang und macht ihn ideal als Begleiter zu traditionellen Wurstwaren, Vorspeisen und strukturierten Fischgerichten wie Spaghetti mit Tintenfischtinte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Pinot Grigio stammt aus dem renommierten Gebiet des \u003cstrong\u003eFriuli Isonzo\u003c\/strong\u003e in der Region Friaul-Julisch Venetien. Die Trauben stammen von \u003cstrong\u003eetwa 25 Jahre alten Weinbergen\u003c\/strong\u003e, die sorgfältig nach dem einfachen Guyot-System bewirtschaftet werden. Die Herkunft prägt den Stil des Weines deutlich mit einer \u003cstrong\u003eausgeprägten mineralischen Note\u003c\/strong\u003e und einer klaren salzigen Wahrnehmung. In diesem speziellen Boden- und Klimakontext finden die Reben ideale Bedingungen, um eine \u003cstrong\u003eausgewogene Frische\u003c\/strong\u003e zu entwickeln, die das Gleichgewicht des Weines unterstützt und einen klaren, sortentypischen Ausdruck mit stets erkennbarer Frucht bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit der manuellen Lese und einer sorgfältigen Auswahl der Trauben während der Ernte. Es folgt eine \u003cstrong\u003ekaltmazeration über Nacht\u003c\/strong\u003e auf den Schalen, die entscheidend ist, um die Farbnuancen und Primäraromen zu extrahieren, gefolgt von einer sanften Pressung der ganzen Trauben. Die Moste werden anschließend bei 10 bis 12 Grad statisch geklärt. Nach der alkoholischen Gärung reift der Wein durch einen \u003cstrong\u003elangen Ausbau im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e in engem \u003cstrong\u003eKontakt mit den Hefen\u003c\/strong\u003e. Diese lange Reifezeit ist wesentlich, um die Fülle und die komplexe Geschmacksstruktur zu verleihen, die das endgültige sensorische Profil ausmachen.\u003c\/p\u003e","brand":"Masut da Rive","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47071346229419,"sku":"61641","price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masut-da-rive-isonzo-pinot-grigio-2025_61641_1_0f1bbe7b-4e78-45e5-be80-81d26b7a77be.webp?v=1779985350","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/masut-da-rive-isonzo-pinot-grigio-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}