{"product_id":"maxime-blin-champagne-grande-tradition-extra-brut","title":"Maxime Blin Champagne Grande Tradition Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Maxime Blin Champagne Grande Tradition Extra Brut spiegelt getreu den Stil des Weinguts wider. Nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, entsteht er aus einer harmonischen Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir. Im Glas zeigt er ein frisches und feines Profil mit ausgeprägten \u003cstrong\u003eNoten von weißen Blüten\u003c\/strong\u003e und Zitrusfrüchten. Die ausgewogene Struktur und die lebendige Frische machen ihn ideal als Aperitif oder zur Begleitung von zarten Vorspeisen. Die elegante Perlage leitet einen runden und trockenen Abgang ein, der \u003cstrong\u003eFisch und Krustentiere\u003c\/strong\u003e besonders gut zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagner entsteht in Trigny, im Herzen des gleichnamigen französischen Weinbaugebiets. Die Weinberge profitieren von einer hervorragenden \u003cstrong\u003eSüd- und Südostausrichtung\u003c\/strong\u003e, einem Umweltfaktor, der die richtige Reifung der Trauben bei lebendiger Frische gewährleistet. Die Reben gedeihen auf \u003cstrong\u003esandigen und tonig-kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, was dem Glas eine deutliche Finesse und einen klaren Fruchtcharakter verleiht. Die Geschichte des Weinguts Maxime Blin beginnt 1947 und setzt sich heute fort, um das authentische \u003cstrong\u003eTerroir von Trigny\u003c\/strong\u003e hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung folgt sorgfältig den Regeln der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, wobei besonderer Wert auf aromatische Reinheit und die Definition der Perlage gelegt wird. Nach der Lese durchläuft der aus Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben gewonnene Most die erste Gärung. Der Grundwein wird anschließend für die zweite Gärung in Flaschen abgefüllt, gefolgt von einer \u003cstrong\u003e36-monatigen Reifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e. Diese Phase bereichert den Geschmack mit struktureller Komplexität, bewahrt jedoch einen trockenen Charakter. Das Degorgieren erfolgt schließlich mit einer \u003cstrong\u003eExtra Brut Dosage\u003c\/strong\u003e von vier Gramm pro Liter, was einen harmonischen und klaren Abgang ergibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003eMaison Maxime Blin\u003c\/strong\u003e wurde 1947 in Trigny gegründet und blickt auf eine lange Familiengeschichte voller Hingabe und handwerklicher Meisterschaft zurück. Die berühmte Cuvée \u003cstrong\u003eGrande Tradition\u003c\/strong\u003e ist eine Hommage an die Wurzeln des Unternehmens und entstand aus Gilles' Wunsch, den im eigenen Weinberg angebauten \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e besonders hervorzuheben. Dieser elegante Extra Brut, der von Decanter mit 90 Punkten ausgezeichnet wurde, bringt das Wesen des Terroirs authentisch zum Ausdruck und gilt als Klassiker des Weinguts, der die absolute Eleganz über Generationen hinweg feiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Maxime Blin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44699582824619,"sku":"53982","price":44.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maxime-blin-champagne-grande-tradition-extra-brut_53982_1_edf52bfb-dc73-4229-95a6-0c3a7dd55794.webp?v=1773743597","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/maxime-blin-champagne-grande-tradition-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}