{"product_id":"miniere-f-r-champagne-les-voirmissa-blanc-de-noirs-extra-brut-2018","title":"Miniere F\u0026R Champagne Les Voirmissa Blanc de Noirs Extra Brut 2018","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Voirmissa Blanc de Noirs von Minière F\u0026amp;R ist ein Extra Brut Champagner mit tiefgründigem Charakter. Hergestellt nach der strengen \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, bringt er die Identität der Rebsorten Pinot Noir und Pinot Meunier mit einem \u003cstrong\u003efeinen und anhaltenden Mousseux\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen roten Früchten, gerösteten Noten und einer soliden mineralischen Basis. Am Gaumen verschmilzt die Struktur mit einer lebendigen Frische und mündet in ein \u003cstrong\u003ereines und würziges Finale\u003c\/strong\u003e, das ideal zu Krustentieren und Weichkäse passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Hermonville in der Champagne, vom historischen Weinberg Les Voirmissa. Die \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e wurzeln in einem \u003cstrong\u003elehmig-schluffigen Boden\u003c\/strong\u003e, der dem Wein eine ausgeprägte Konzentration verleiht. Die Einzellage ermöglicht es, dunkle Trauben zu gewinnen, die die Authentizität des Ortes widerspiegeln. Das Ergebnis ist ein trockener Wein, der die Energie des Terroirs mit einer \u003cstrong\u003etiefen mineralischen Frische\u003c\/strong\u003e vereint.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Assemblage entsteht durch Gärung mit \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e in alten Eichenfässern. Der Most reift zunächst acht Monate im Fass, wobei das Bâtonnage für strukturelle Fülle sorgt. Wie es die \u003cstrong\u003eTraditionelle Methode\u003c\/strong\u003e vorsieht, ruht der Wein nach der zweiten Gärung \u003cstrong\u003efünf Jahre auf der Hefe\u003c\/strong\u003e in der Flasche, um eine tiefe aromatische Komplexität zu entwickeln. Ein weiteres Jahr Reifung nach dem Degorgieren und eine \u003cstrong\u003eniedrige Dosage\u003c\/strong\u003e verleihen ihm seinen klaren und präzisen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer renommierte \u003cstrong\u003eChampagner Extra Brut aus dunklen Trauben\u003c\/strong\u003e von Minière F\u0026amp;R entsteht in Hermonville aus dem historischen Weinberg Les Voirmissa, der 1973 angelegt wurde. Dieser \u003cstrong\u003eseltene Jahrgangschampagner\u003c\/strong\u003e spiegelt die Authentizität des Terroirs durch das perfekte Gleichgewicht zwischen Pinot Noir und Pinot Meunier wider, die von über vierzig Jahre alten Reben stammen. Die sorgfältige handwerkliche Vinifikation erfolgt mit einheimischen Hefen und einer achtmonatigen Reifung in alten Eichenfässern. Abschließend verleiht eine \u003cstrong\u003efünfjährige Reifung\u003c\/strong\u003e auf der Hefe dem Wein eine elegante Struktur und eine erhabene mineralische Frische.\u003c\/p\u003e","brand":"Miniere F\u0026R","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45061543624875,"sku":"56348","price":72.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/miniere-f-r-champagne-les-voirmissa-blanc-de-noirs-extra-brut-2018_56348_1_f64c7b35-254b-4d17-81aa-c2304b6da68c.webp?v=1773764847","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/miniere-f-r-champagne-les-voirmissa-blanc-de-noirs-extra-brut-2018","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}