{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-coupe-brut-nature","title":"Monte Rossa Franciacorta Coupe Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Monte Rossa Franciacorta Coupé Brut Nature ist ein raffinierter Wein ohne Dosage, der nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. In dieser Cuvée trifft die Struktur des Pinot Noir auf die Finesse, die \u003cstrong\u003eden Chardonnay\u003c\/strong\u003e auszeichnet, und ergibt ein trockenes Profil mit ausgeprägter Mineralität. Am Gaumen zeigt sich ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e, das Frische und Cremigkeit ausbalanciert. In der Nase entfalten sich Noten von Holunderblüten und weißem Pfirsich, ergänzt durch maritime Anklänge und einen balsamischen Abgang, der an frische Mandeln erinnert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben reifen auf den \u003cstrong\u003emoränischen Hügeln\u003c\/strong\u003e der Franciacorta auf Böden glazialen Ursprungs. Die von Monte Rossa bewirtschafteten Flächen weisen eine geschichtete Zusammensetzung auf, bei der Sand und Ton dem Wein eine lebendige mineralische Spannung verleihen. Die Weinberge sind auf \u003cstrong\u003efünfzehn verschiedene Crus\u003c\/strong\u003e verteilt und werden mit hoher Pflanzdichte bewirtschaftet, um die Konzentration der Aromen zu maximieren. Die \u003cstrong\u003emittelalten Reben\u003c\/strong\u003e liefern ausgewogene Früchte, die entscheidend für den strengen und trockenen Charakter dieses nicht dosierten Weins sind.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer sanften Pressung, um nur den edelsten Most zu gewinnen. Jede Parzelle vergärt separat: Ein Teil in Edelstahltanks, um die Frische zu bewahren, der andere Teil reift in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, um Komplexität zu erlangen. Die Cuvée, ergänzt durch Reserveweine, durchläuft die Flaschengärung gemäß der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e. Eine lange \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e von über vierundzwanzig Monaten verleiht diesem Franciacorta außergewöhnliche Tiefe und ein perfektes geschmackliches Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Monte Rossa wurde 1972 gegründet und zeichnet sich durch den edlen \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e Coupé Brut Nature aus, eine Hommage an die Leidenschaft, inspiriert von der Welt der Motoren. Der Name erinnert an das französische Wort \"couper\" und feiert die Kunst der Cuvée: Der Önologe Emanuele Rabotti vermählt meisterhaft Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben aus fünfzehn verschiedenen Crus. Dieser hervorragende \u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e, der über vierundzwanzig Monate gereift ist, besticht durch eine balsamische Würze, die bereits von AIS und Bibenda ausgezeichnet wurde, und schenkt dem Gaumen eine ausgeprägte \u003cstrong\u003ezeitgemäße Frische\u003c\/strong\u003e von unverwechselbarer Eleganz.\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503312662699,"sku":"4503","price":28.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-coupe-brut-nature_4503_1_27c8e5d0-5f98-41d5-a33b-c88275371f91.webp?v=1773659469","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/monte-rossa-franciacorta-coupe-brut-nature","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}