{"product_id":"pierre-mignon-champagne-cuvee-prestige-gold","title":"Pierre Mignon Champagne Cuvee Prestige Gold","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eChampagne Brut\u003c\/strong\u003e entsteht aus einer harmonischen Cuvée von Pinot Meunier, Chardonnay und Pinot Noir. Streng nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, bietet er ein trockenes und strukturiertes Profil, veredelt durch eine feine Perlage. In der Nase zeigt er Noten von weißem Obst, Zitrusfrüchten und Anklängen von Anis, getragen von einer ausgeprägten \u003cstrong\u003ekreidigen Mineralität\u003c\/strong\u003e und zarten Brioche-Noten. Am Gaumen präsentiert er sich samtig, mit gut integrierter Säure und einem anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen in Le Breuil, einer berühmten Unterregion des \u003cstrong\u003eVallée de la Marne\u003c\/strong\u003e. Die Identität dieses Terroirs zeigt sich in einer edlen Erdigkeit, die den Trauben Klarheit und aromatische Präzision verleiht. Die Arbeit des Weinguts \u003cstrong\u003ePierre Mignon\u003c\/strong\u003e hebt diese pedoklimatischen Eigenschaften hervor und liefert eine authentische Interpretation des \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e. Das Glas spiegelt einen ausgewogenen und strukturierten Charakter wider, bei dem sich die natürliche Frische harmonisch mit der tiefen Kalksteinmatrix des Terroirs verbindet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Wein entsteht durch die strenge \u003cstrong\u003eTraditionelle Methode\u003c\/strong\u003e. Die entscheidende Flaschengärung wird von einer langsamen \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e begleitet, die zwischen 36 und 48 Monaten dauert. Diese lange Lagerung fördert die Entwicklung komplexer Backaromen und bereichert das Geschmacksbild mit einer seidigen Cremigkeit. Beim Degorgieren entscheidet sich das Weingut für eine \u003cstrong\u003eBrut-Dosage\u003c\/strong\u003e, die einen deutlich trockenen, ausgewogenen und klar strukturierten Schluck garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003eCuvée Prestige Gold\u003c\/strong\u003e von Pierre Mignon verkörpert die Exzellenz des Vallée de la Marne und stammt aus den Weinbergen eines historischen Familienhauses, das 1892 gegründet wurde. Durch die Verbindung von überliefertem Wissen und einer akribischen Liebe zur Qualität reift dieser Wein \u003cstrong\u003e36 bis 48 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, um ein harmonisches Aromaprofil und eine samtige Perlage zu entwickeln. Von der internationalen Kritik ausgezeichnet und in einer prächtigen, metallisierten Flasche präsentiert, ist dieser \u003cstrong\u003eChampagne AOC Brut\u003c\/strong\u003e ein echtes önologisches Juwel, das dazu geschaffen wurde, die wichtigsten Anstöße und unvergesslichen Anlässe zu veredeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44924775825579,"sku":"55596","price":47.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-cuvee-prestige-gold_55596_1_dbfee566-4abb-41be-9641-04d325cd6c13.webp?v=1773760668","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/pierre-mignon-champagne-cuvee-prestige-gold","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}