{"product_id":"san-giovenale-habemus-etichetta-rossa-2022","title":"San Giovenale Habemus Etichetta Rossa 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eSan Giovenale Habemus Etichetta Rossa\u003c\/strong\u003e ist ein Rotwein mit großer Struktur, Ausdruck der Rebsorte \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e im Gebiet Latium. Sein aromatisches Profil verströmt elegante Noten von eingekochter Kirsche, Lavendel und mentholhaltigem Tabak auf einem Hintergrund von Unterholz. Am Gaumen zeigt er sich umhüllend, veredelt durch ein \u003cstrong\u003eseidiges Tannin\u003c\/strong\u003e, das dem Schluck Ausgewogenheit verleiht und ihn zum idealen Begleiter für gereiften Käse und Fleischgerichte macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der \u003cstrong\u003eTuscia\u003c\/strong\u003e, im Gebiet von Blera, wo die Weinberge auf dreihundertachtzig Metern Höhe wachsen. Die Reben werden im \u003cstrong\u003eBuscherziehungssystem\u003c\/strong\u003e auf tonigen und steinreichen Böden mit südöstlicher Ausrichtung angebaut. Das trockene Klima, das ständig von den \u003cstrong\u003eBrisen des Tyrrhenischen Meeres\u003c\/strong\u003e gestreichelt wird, sorgt für eine perfekte Reifung der Trauben und fördert deren aromatische Komplexität.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e findet im September statt. Die Trauben werden direkt nach der Ernte entrappt, um eine fünfzehntägige Gärung einzuleiten. Anschließend reift der Wein dreißig Monate in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e und verfeinert sich weitere sechs Monate in der Flasche. Dieser sorgfältige Produktionsprozess garantiert eine \u003cstrong\u003ebemerkenswerte Langlebigkeit\u003c\/strong\u003e, sodass der Wein mit Eleganz über die Zeit hinweg reifen kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Habemus Etichetta Rossa 2022 vom biologischen Weingut San Giovenale ist ein hervorragender Vertreter des \u003cstrong\u003ereinsortigen Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e. Entstanden in der Tuscia auf sonnigen Lehmböden, bietet er einen \u003cstrong\u003eseidig-tanninreichen Biss\u003c\/strong\u003e und ein außergewöhnliches geschmackliches Gleichgewicht. Die sorgfältige Handlese und die 30-monatige Reifung im Fass verleihen ihm eine komplexe Struktur und eine umhüllende Tiefe, Qualitäten, die mit den renommierten 3 Gläsern des Gambero Rosso ausgezeichnet wurden. Eine echte Spitzenleistung aus Latium, die ein \u003cstrong\u003eReifepotenzial von 10-15 Jahren\u003c\/strong\u003e besitzt und ideal ist, um Fleischgerichte und gereifte Käsesorten zu veredeln.\u003c\/p\u003e","brand":"San Giovenale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45378746351787,"sku":"57688","price":106.0,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-giovenale-habemus-etichetta-rossa-2022_57688_1_318371e5-f7fa-4952-b1d2-15b4289727b4.webp?v=1773775556","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/san-giovenale-habemus-etichetta-rossa-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}