{"product_id":"sylvain-pataille-marsannay-les-longeroies-2022","title":"Sylvain Pataille Marsannay Les Longeroies 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarsannay Les Longeroies ist ein stiller Rotwein, der mit Eleganz die typischen Eigenschaften des \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck bringt. Im Glas zeigt er sich in einem rubinroten Farbton und eröffnet ein Duftprofil, das von frischen Aromen roter \u003cstrong\u003eFrüchte\u003c\/strong\u003e geprägt ist. Am Gaumen präsentiert er sich ausgewogen und intensiv, mit einer \u003cstrong\u003eseidenen Textur\u003c\/strong\u003e, die von einer harmonischen Struktur getragen wird. Sein Geschmacksprofil macht ihn ideal zur Begleitung von Gerichten mit Geflügel, Kalb und Lamm und harmoniert perfekt mit Wurstwaren und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Gebiet von Marsannay-la-Côte, gelegen in der renommierten Côte-d’Or in \u003cstrong\u003eBurgund\u003c\/strong\u003e. Die Identität der Appellation \u003cstrong\u003eMarsannay\u003c\/strong\u003e spiegelt sich in einer präzisen Interpretation des Terroirs wider, die eine große Ausdrucksfeinheit ermöglicht. Das Weingut \u003cstrong\u003eSylvain Pataille\u003c\/strong\u003e arbeitet mit großer Sorgfalt daran, die einzelnen Parzellen hervorzuheben und eine authentische Verbindung zur Region zu bewahren. Das Ergebnis dieser akribischen Arbeit wurde von der Kritik von Vinous mit der angesehenen Bewertung von 93\/100 ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess basiert auf einer \u003cstrong\u003esorgfältigen Vinifikation\u003c\/strong\u003e, die darauf ausgelegt ist, die Reinheit der Aromen zu bewahren und das Gleichgewicht der Tannine zu definieren. Der Weg im Keller begleitet das Ausgangsmaterial bis zur Erreichung eines harmonischen und ausgewogenen Geschmacksprofils. Um die Eleganz voll zu genießen, wird eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit von einer Stunde\u003c\/strong\u003e und eine Serviertemperatur zwischen 18 und 20 Grad empfohlen. Dank spezifischer önologischer Entscheidungen verfügt der Wein über ein solides \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das auf zehn bis fünfzehn Jahre geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden im renommierten Terroir von Marsannay-la-Côte im Burgund, spiegelt dieser faszinierende \u003cstrong\u003eMarsannay AOC\u003c\/strong\u003e die raffinierte Handwerkskunst von Sylvain Pataille wider, dessen Weingut 1999 gegründet wurde. Ausschließlich aus \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e-Trauben hergestellt, bietet er am Gaumen ein seidiges, intensives und ausgewogenes Erlebnis. Der ausgezeichnete Jahrgang 2022 erhielt die renommierte \u003cstrong\u003eBewertung von 93\/100 durch Vinous\u003c\/strong\u003e und garantiert ein außergewöhnliches Reifepotenzial von 10-15 Jahren. Es wird empfohlen, ihn eine Stunde zu dekantieren und bei 18-20 °C zu servieren, um seine Eleganz voll zur Geltung zu bringen.\u003c\/p\u003e","brand":"Sylvain Pataille","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44799399067819,"sku":"54606","price":83.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sylvain-pataille-marsannay-les-longeroies-2022_54606_1_6bf7ce48-f7ea-40c3-912d-d9212665e0f9.webp?v=1773747136","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/sylvain-pataille-marsannay-les-longeroies-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}