{"product_id":"tenuta-whitaker-grillo-mozia-2025","title":"Tenuta Whitaker Grillo Mozia 2025","description":"\u003ch3\u003eWeincharakteristik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGrillo Mozia Tasca d’Almerita ist ein stiller Weißwein mit der Herkunftsbezeichnung Sicilia DOC, der aus Grillo-Trauben gewonnen wird. Im Glas zeigt er sich in einem strohgelben Farbton und offenbart Nuancen von Ginster, Limette und weißem Pfeffer. Am Gaumen ist er frisch und zeichnet sich durch eine \u003cstrong\u003emarkante Meersalz-Note\u003c\/strong\u003e aus, die die weiche Textur ausbalanciert und in einem lang anhaltenden Finale mündet. Er ist bereits trinkreif, kann sich aber auch noch kurzzeitig in der Flasche weiterentwickeln. Er passt hervorragend zu Gerichten mit \u003cstrong\u003erohem Fisch\u003c\/strong\u003e, Austern und leichten Frittüren und hinterlässt eine deutliche \u003cstrong\u003emediterrane Note\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Wein entsteht auf der \u003cstrong\u003eInsel Mozia\u003c\/strong\u003e, einer kleinen Museumsinsel in der Lagune von Stagnone bei Marsala. An diesem von der Whitaker-Stiftung geschützten Ort, inmitten antiker Salinen und phönizischer Funde, gedeihen die Reben seit dem 19. Jahrhundert. Die Rebstöcke wurzeln in \u003cstrong\u003emarinen Sandböden\u003c\/strong\u003e mit alkalischem pH-Wert, bodenklimatische Faktoren, die dem Wein seine unverwechselbare Würzigkeit verleihen. Dieses besondere \u003cstrong\u003eLagunen-Ökosystem\u003c\/strong\u003e schafft ein einzigartiges Mikroklima und spiegelt einen authentischen territorialen Ausdruck wider.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Weinbergen auf dem Inselgut. Die Reben werden nach der antiken Methode des \u003cstrong\u003eAlberello Marsalese\u003c\/strong\u003e kultiviert, bei der zwei lange Triebe zu kleinen Bögen verflochten werden, um die Trauben zu schützen. Dieser Produktionsansatz bietet eine konsequente Interpretation des \u003cstrong\u003eInsel-Weinbaus\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser faszinierende Grillo, der auf der Museumsinsel in der Lagune von Marsala entstanden ist, ist Ausdruck eines Ökosystems, in dem die Rebe bereits seit dem 19. Jahrhundert gedeiht. Die historischen Weinberge, eingebettet zwischen antiken Salinen und phönizischen Überresten, genießen ein einzigartiges Mikroklima, das von der \u003cstrong\u003eFondazione Whitaker\u003c\/strong\u003e geschützt wird. Die Reben wurzeln in \u003cstrong\u003esandigen Meeresböden\u003c\/strong\u003e mit alkalischem pH-Wert, was dem Wein im Glas eine unverwechselbare \u003cstrong\u003emaritime Salzigkeit\u003c\/strong\u003e verleiht: eine perfekte Verbindung von Natur und Geschichte.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47691882692779,"sku":"62411","price":31.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tasca-d-almerita-grillo-mozia-2025_62411_1_f50bd97f-0c98-4cbb-b043-64b90600ba73.webp?v=1789638933","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/tenuta-whitaker-grillo-mozia-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}