{"product_id":"tenute-orestiadi-molino-a-vento-inzolia-2025","title":"Tenute Orestiadi Molino a Vento Inzolia 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Molino a Vento Inzolia von Orestiadi ist ein stiller Weißwein, der den authentischen Charakter Siziliens präzise zum Ausdruck bringt. Vollständig aus Inzolia-Trauben gekeltert, zeichnet sich dieser Wein der geschützten geografischen Angabe Terre Siciliane durch einen \u003cstrong\u003efrischen und mineralischen\u003c\/strong\u003e Stil aus, der vom ersten Schluck an überzeugt. Das Geschmacksprofil offenbart eine saftige Frucht und einen gut strukturierten Körper, unterstützt von einer exzellenten Säure, die den Gaumen zu einem langen und anhaltenden Abgang führt. Dank einer sorgfältigen Reifung im \u003cstrong\u003eEdelstahltank\u003c\/strong\u003e bewahrt der Wein seinen reichen \u003cstrong\u003eursprünglichen Duft\u003c\/strong\u003e und bietet einen harmonischen und sehr angenehmen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieser Weißwein entsteht im Herzen \u003cstrong\u003eWestsiziliens\u003c\/strong\u003e, in einem Gebiet zwischen der Ortschaft Gibellina und dem Belìce-Tal. Die Weinberge, die im Guyot-System kultiviert werden, wachsen auf einer Höhe zwischen zweihundert und dreihundert Metern über dem Meeresspiegel. Das lokale Klima zeichnet sich durch heiße und trockene Sommer aus, die durch eine \u003cstrong\u003eerhebliche Temperaturspanne\u003c\/strong\u003e zwischen Tag und Nacht gemildert werden, ein entscheidendes Element für die Entwicklung der Aromen in den Trauben. Die Reben gedeihen auf \u003cstrong\u003etiefgründigen Alluvialböden\u003c\/strong\u003e mit einer schluffig-tonig-sandigen Zusammensetzung; Faktoren, die jedem Glas eine klare mineralische Note und eine gut definierte Struktur verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer Produktionsprozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, unmittelbar gefolgt vom Entrappen und einer sanften Pressung der Trauben. Der Most unterzieht sich einer \u003cstrong\u003eKaltmazeration\u003c\/strong\u003e in direktem Kontakt mit den Schalenhäuten, ein wesentlicher technischer Schritt, um die maximale Konzentration der Aromavorstufen zu extrahieren. Anschließend findet die Gärung bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks über einen Zeitraum von etwa zwanzig Tagen statt. Um den sortentypischen Charakter der Traube zu respektieren, erfolgt der Ausbau für drei Monate im Stahltank, abgeschlossen durch eine Phase der \u003cstrong\u003eFlaschenreife\u003c\/strong\u003e, die das Gesamtgleichgewicht des Weins perfektioniert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDer im Belìce-Tal erzeugte \u003cstrong\u003eMolino a Vento Inzolia Terre Siciliane IGT\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTenute Orestiadi\u003c\/strong\u003e vereint auf tadellose Weise önologische Exzellenz mit einer tiefen mediterranen Identität. Dieser lebendige Weißwein hat seine jahrtausendealten Wurzeln in der griechischen Kolonisation des 7. Jahrhunderts v. Chr., einer faszinierenden Ära, in der diese antike Rebsorte erfolgreich auf die Insel gelangte. Es handelt sich um einen authentischen Ausdruck, der ferne Mythen durch einen frischen und gekonnt ausbalancierten Schluck feiert. Die Qualität dieses Weines wurde mit einer Bewertung von \u003cstrong\u003e89\/100 Punkten von Decanter\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48035868115115,"sku":"62777","price":8.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-orestiadi-molino-a-vento-inzolia-2025_62777_1_d2a488f1-f39f-4a21-bd2a-1cdaf503f903.webp?v=1791800212","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/tenute-orestiadi-molino-a-vento-inzolia-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}