{"product_id":"venica-collio-merlot-2022","title":"Venica Collio Merlot 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Collio Merlot von Venica ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e mit intensiver rubinroter Farbe, gewonnen aus Merlot-Trauben im Friaul-Julisch Venetien. Sein jugendliches Profil bietet einen \u003cstrong\u003eweichen und umhüllenden Schluck\u003c\/strong\u003e. Das Bouquet vereint Waldfrüchte wie Heidelbeeren und schwarze Johannisbeeren mit zarten Nuancen von Veilchen und Tomatenblatt. Am Gaumen zeigt er sich saftig und \u003cstrong\u003emittelkräftig\u003c\/strong\u003e, getragen von leichten, samtigen Tanninen, die Frische, Kräuter und klare erdige Noten harmonisch ausbalancieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAus dem \u003cstrong\u003eCollio\u003c\/strong\u003e stammend, feiert dieser Wein die friulanische Berufung für Merlot-Trauben, die bereits im 19. Jahrhundert in die Region eingeführt wurden. Die Besonderheiten des Terroirs verleihen den Trauben eine \u003cstrong\u003ekonstante krautige Note\u003c\/strong\u003e, die sich harmonisch mit der Wärme der dunklen Beerenfrucht verbindet. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg ergibt ein Glas mit \u003cstrong\u003estrukturiertem und ausgewogenem\u003c\/strong\u003e Profil, ein reiner und treuer Ausdruck der Herkunftslandschaft.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Lese beginnt die Vinifikation mit einer \u003cstrong\u003eMazeration der Trauben\u003c\/strong\u003e von etwa zehn Tagen. Die Gärung erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch in Holzfässern, um eine optimale phenolische Extraktion zu ermöglichen. Es folgt eine Reifezeit von über einem Jahr in \u003cstrong\u003egroßen Holzfässern\u003c\/strong\u003e, während der die malolaktische Gärung stattfindet. So entsteht eine \u003cstrong\u003eausgewogene Struktur\u003c\/strong\u003e, die ihre charakteristische aromatische Klarheit nicht verliert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas traditionsreiche Weingut Venica \u0026 Venica, gegründet im Jahr 1930, feiert seine Tradition mit dem \u003cstrong\u003eCollio Merlot DOC\u003c\/strong\u003e. Dieser elegante Rotwein zollt dem Erbe des Grafen Teodoro de La Tour Tribut, der 1869 die berühmte französische Rebsorte nach Friaul-Julisch Venetien brachte. Dank der Erfahrung der Önologen Gianni Venica und Francesco La Coppola bieten die vierzig Hektar des Weinguts einen authentischen Ausdruck des Terroirs. Sorgfältig \u003cstrong\u003ezwanzig Monate nach der Lese\u003c\/strong\u003e abgefüllt, ist dieser Wein ein wahres Zeugnis der \u003cstrong\u003eWeinbaugeschichte\u003c\/strong\u003e Friauls.\u003c\/p\u003e","brand":"Venica","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45076749451435,"sku":"56374","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/venica-collio-merlot-2022_56374_1_f1a84416-88e6-49af-9ad6-4218b5dd5a6e.webp?v=1773764932","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/venica-collio-merlot-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}