{"product_id":"villa-s-andrea-chianti-classico-riserva-2020","title":"Villa S.Andrea Chianti Classico Riserva 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Chianti Classico Riserva von Villa S. Andrea ist ein toskanischer Rotwein von großer Eleganz, entstanden aus einer \u003cstrong\u003eCuvée aus Sangiovese und Merlot\u003c\/strong\u003e. Im Glas zeigt er eine rubinrote Farbe mit feinen granatroten Reflexen. Das Bouquet ist weit und anhaltend, mit klaren Aromen von roten Früchten, Waldbeeren und süßen Gewürzen, die sich harmonisch miteinander verbinden. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert und umhüllend, getragen von \u003cstrong\u003edicht gewobenen, perfekt ausbalancierten Tanninen\u003c\/strong\u003e. Der Schluck entfaltet sich in einem \u003cstrong\u003elangen und anhaltenden Finale\u003c\/strong\u003e und macht ihn zum idealen Begleiter für geschmortes Fleisch, Wild und gereiften Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein entsteht in San Casciano in Val di Pesa, in einer historisch renommierten Hügellandschaft zwischen Florenz und Siena. Die Reben profitieren von einer ausgezeichneten Südlage und wachsen auf etwa dreihundert Metern Höhe. Der Charakter des Weins wird stark von \u003cstrong\u003eböden, die reich an Galestro und Alberese sind\u003c\/strong\u003e, geprägt. Im Weinberg sorgen eine strenge Selektion und ein \u003cstrong\u003eniedriger Ertrag pro Rebstock\u003c\/strong\u003e für optimale Konzentration und Reife der Trauben und garantieren diesem Chianti Classico eine ausgeprägte \u003cstrong\u003earomatische Persistenz\u003c\/strong\u003e und ein klar definiertes Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der manuellen Lese der vollreifen Trauben in Kisten. Nach dem Abbeeren folgt die temperaturkontrollierte Gärung, begleitet von einer \u003cstrong\u003esanften Maischegärung\u003c\/strong\u003e, die darauf abzielt, Farbe und Struktur präzise zu extrahieren. Anschließend reift der Wein achtzehn Monate lang in \u003cstrong\u003eFässern aus französischer Eiche\u003c\/strong\u003e, wo er seine Struktur verfeinert und die würzigen Noten integriert. Der Prozess endet mit einer einjährigen Flaschenreifung, die dem Wein Harmonie und eine bemerkenswerte \u003cstrong\u003eEntwicklungspotenzial\u003c\/strong\u003e verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt in San Casciano in Val di Pesa, verkörpert der elegante \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e von Villa S. Andrea die prestigeträchtigste Seele der Toskana. Dieser Rotwein entsteht aus sorgfältig ausgewählten und von Hand gelesenen Sangiovese- und Merlot-Trauben, die auf Böden mit hohem Galestro-Anteil wachsen und von einer perfekten Südlage profitieren. Die akribische Liebe zum Detail zeigt sich in einer langen \u003cstrong\u003eReifung in französischen Eichenbarriques\u003c\/strong\u003e über achtzehn Monate. Diese edle Ruhezeit, ergänzt durch ein weiteres Jahr in der Flasche, verleiht dem Wein eine umhüllende Struktur und \u003cstrong\u003edichte, ausgewogene Tannine\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Villa S. Andrea","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44679820607659,"sku":"53896","price":20.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-s-andrea-chianti-classico-riserva-2020_53896_1_0fb4e67d-5a2d-44ca-8133-d9379782cfad.webp?v=1773743370","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/villa-s-andrea-chianti-classico-riserva-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}