{"product_id":"waris-larmandier-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-cramat-le-gros-mont-2016","title":"Waris Larmandier Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Cramat Le Gros Mont 2016","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Waris Larmandier Grand Cru Blanc de Blancs Cramant Le Gros Mont ist ein Schaumwein mit äußerst raffiniertem Profil. Hergestellt ausschließlich aus Chardonnay-Trauben, präsentiert sich dieser \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs pas dosé\u003c\/strong\u003e in einem leuchtenden strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen, bereichert durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfalten sich fruchtige und florale Aromen, die sich mit zarten Noten von Gebäck verbinden. Dank der Anwendung der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e ist der Geschmack trocken, cremig und gut strukturiert und endet mit einer angenehmen aromatischen Persistenz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ursprung dieses Weins liegt im berühmten Gebiet der Champagne in Frankreich, genauer gesagt in den Weinbergen der Gemeinden Cramant und Avize. Die Trauben stammen aus dem spezifischen Standort \u003cstrong\u003eLe Gros Mont\u003c\/strong\u003e, einem als \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e klassifizierten Gebiet, das für seine unbestreitbare territoriale Eignung bekannt ist. Die Pflege der Reben liegt in den Händen von Waris Larmandier, einer unabhängigen Winzerfamilie in der sechsten Generation, deren Engagement im Weinberg auf strengen \u003cstrong\u003ebiologischen und biodynamischen Praktiken\u003c\/strong\u003e basiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung folgt streng den Prinzipien der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, mit einer langsamen zweiten Gärung, die dem Schaumwein seine typische Struktur und Komplexität verleiht. Da es sich um einen \u003cstrong\u003eChampagne pas dosé\u003c\/strong\u003e handelt, wird kein Zucker zugesetzt, sodass der Wein eine trockene und klar definierte Reinheit ausdrücken kann. Serviert bei 6-8 °C, passt er hervorragend zu raffinierten Vorspeisen, Fischgerichten, Käse und Kalbsschnitzel mit Steinpilzen. Zudem verfügt er über ein bemerkenswertes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das auf zehn bis fünfzehn Jahre geschätzt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Jahrgang 2016 des \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e Le Gros Mont von Waris-Larmandier bringt die authentische Seele des Terroirs von Cramant durch die ausschließliche Verwendung von Chardonnay-Trauben zum Ausdruck. Diese traditionsreiche Familie unabhängiger Winzer folgt den Prinzipien der Biodynamik, um einen faszinierenden Blanc de Blancs \u003cstrong\u003eklassische Methode pas dosé\u003c\/strong\u003e zu kreieren. In der Nase verführt er mit betörenden floralen Aromen und Gebäcknoten, während er am Gaumen eine cremige Struktur offenbart, die durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e hervorgehoben wird. Dieser elegante Jahrgangs-Champagner besitzt ein Alterungspotenzial von fünfzehn Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Waris-Larmandier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44853887959211,"sku":"55018","price":101.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/waris-larmandier-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-cramat-le-gros-mont-2016_55018_1_b266f5ba-86ff-4f02-ad16-52c516e3ae36.webp?v=1773757099","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/waris-larmandier-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-cramat-le-gros-mont-2016","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}