{"product_id":"zenato-custoza-2025","title":"Zenato Custoza 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nZenato Bianco di Custoza ist ein \u003cstrong\u003eveganer Weißwein\u003c\/strong\u003e mit einem angenehm fließenden Trinkfluss. Dieser Custoza entsteht aus einer harmonischen \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus Garganega, Trebbiano, Chardonnay, Friulano, Riesling und Cortese. In der Nase entfaltet er ein blumiges Bouquet, begleitet von grünem Apfel, Birne, Orangenschale und Wiesenkräutern. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003eweiche Struktur\u003c\/strong\u003e und eine brillante Säure, was für einen saftigen Trinkgenuss sorgt. Der Abgang ist klar, bereichert durch angenehme Zitrusnoten und eine typische Nuance von Bittermandel.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge liegen im Herzen von Custoza, zwischen Lazise, Peschiera und Valeggio, entlang des südlichen Ufers des \u003cstrong\u003eGardasees\u003c\/strong\u003e. Das Gebiet profitiert von einem milden Mikroklima, das die optimale Reifung der Trauben gewährleistet. Die Wurzeln dringen in \u003cstrong\u003emineralreiche Böden\u003c\/strong\u003e ein, die den charakteristischen lokalen Moränenlandschaften entsprechen. Diese spezifischen Boden- und Klimabedingungen spiegeln sich in einer klaren \u003cstrong\u003earomatischen Reinheit\u003c\/strong\u003e wider und verleihen dem Glas ein elegantes Gleichgewicht zwischen Frucht und Salzigkeit sowie eine angenehme Trinkbarkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung sieht eine \u003cstrong\u003egestaffelte Lese\u003c\/strong\u003e im September vor, um die Trauben jeder Sorte sorgfältig auszuwählen. Die Vinifikation und die anschließende \u003cstrong\u003eReifung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e bewahren die Frische der Primäraromen und die geschmackliche Präzision, wodurch die blass strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen betont wird. Der Prozess wird so gesteuert, dass die Oxidation minimiert und die aromatische Lebendigkeit erhalten bleibt. Das Endprofil ist trocken, frisch und gut ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden an den Ufern des Gardasees, erzählt der \u003cstrong\u003eBianco di Custoza DOC\u003c\/strong\u003e von über sechzig Jahren familiärer Hingabe. Seit 1960 verbindet das Weingut Tradition mit modernen Techniken und hebt die üppigen Moränenweinberge zwischen Lazise und Valeggio hervor. Unter der Leitung von Alberto Zenato vereint dieser Wein die authentische Essenz des venetischen Terroirs durch sorgfältige Verarbeitung. Die Abfüllung in \u003cstrong\u003egeschützter Atmosphäre\u003c\/strong\u003e bewahrt jede aromatische Nuance vollständig.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46213698945195,"sku":"60428","price":9.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zenato-custoza-2025_60428_1_a40dbf96-1dbf-4ad6-9031-16b3426a0ae3.webp?v=1773811509","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/zenato-custoza-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}