{"product_id":"zorah-heritage-sireni-2020","title":"Zorah Heritage Sireni 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Zorah Heritage Sireni ist ein armenischer Rotwein, der aus einer \u003cstrong\u003eCuvée aus Sireni und Ararati\u003c\/strong\u003e entsteht. Im Glas präsentiert er sich körperreich und lebendig, mit einem komplexen Aromaprofil, das von reifen dunklen Früchten bis zu süßen Gewürzen reicht, bereichert durch feine Röstaromen. Am Gaumen zeigt er \u003cstrong\u003ekräftige Tannine\u003c\/strong\u003e und eine lebendige Säure, die an Granatapfel erinnert, begleitet von erdigen Nuancen von Lakritz. Diese Struktur sorgt für eine \u003cstrong\u003eelegante Spannung\u003c\/strong\u003e und ein ausgezeichnetes Reifepotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus den Bergregionen Vayots Dzor und Artsakh, auf \u003cstrong\u003elehmigen Sedimentböden\u003c\/strong\u003e mit wurzelechten Reben. Die Sireni-Reben werden auf vierhundert Metern Höhe ohne Bewässerung angebaut, während die Ararati-Reben auf eintausendvierhundert Metern wachsen. Die \u003cstrong\u003eBergweinberge\u003c\/strong\u003e garantieren geringe Erträge und eine ausgeprägte Identität. Das Weingut Zorah befindet sich in der Nähe der berühmten \u003cstrong\u003eAreni-1-Höhle\u003c\/strong\u003e, die ein jahrtausendealtes weinbauliches Erbe bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation folgt uralten, in der Region verwurzelten Techniken. Die Trauben vergären getrennt in traditionellen \u003cstrong\u003earmenischen Karasses\u003c\/strong\u003e, typischen eingegrabenen Tonamphoren, wobei die Weißwein-Komponente auf den Schalen bleibt. Die Reifung dauert etwa zwei Jahre in Amphoren und \u003cstrong\u003eunverkleideten Betontanks\u003c\/strong\u003e, um die Reinheit der Frucht zu bewahren. Der Wein \u003cstrong\u003ewird nicht filtriert\u003c\/strong\u003e und ruht ein weiteres Jahr, um alle Geschmackskomponenten zu harmonisieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nZorah Heritage Sireni entsteht in der Nähe der Höhle Areni-1 und feiert die uralte Weinbautradition Armeniens. Dieser Rotwein vereint die autochthonen Rebsorten Sireni und Ararati durch eine \u003cstrong\u003eGärung in eingegrabenen Tonamphoren\u003c\/strong\u003e. Die Reifung in traditionellen Karas und rohem Zement verleiht ihm eine kräftige Struktur mit \u003cstrong\u003erobusten Tanninen\u003c\/strong\u003e, die durch Noten von Granatapfel, Lakritz und dunklen Früchten hervorgehoben wird. Eine \u003cstrong\u003eelegante Spannung\u003c\/strong\u003e, die perfekt zu Wild und würzigen Fleischgerichten passt.\u003c\/p\u003e","brand":"Zorah","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45762015559851,"sku":"58813","price":67.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zorah-heritage-sireni-2020_58813_1_23026d2b-1e5b-4df2-a817-6ef816d82961.webp?v=1773787690","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-ch\/products\/zorah-heritage-sireni-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}