{"title":"Autreau","description":null,"products":[{"product_id":"autreau-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-brut","title":"Autreau Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut","description":"Ein Blend von Chardonnay-Trauben, die aus den Rebbergen \"White Hillside\" und \"Marne Valley\" stammen.","brand":"Autreau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503321247915,"sku":"5673","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/autreau-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-brut_5673_1_3d6f9d18-c244-4ac3-92f9-8f8a4d455fad.webp?v=1773667603"},{"product_id":"autreau-champagne-1er-cru-brut","title":"Autreau Champagne 1er Cru Brut","description":"Der Champagner Premier Cru Brut des Weinguts Autreau ist das Ergebnis des Innovationsdrangs der Familie, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1670 zurückreichen. Auf den Hügeln des Champillon trifft die Verbindung von Tradition und Moderne auf eines der ausdrucksstärksten Terroirs der Champagne, und so gründeten sie 1953 die Domaine Autreau. Im Laufe der Jahre hat sich das Unternehmen von den anfänglichen 5 Hektar Weinbergen, die vom Gründer Gérard Autreau bewirtschaftet wurden, auf die heutigen 35 Hektar entwickelt, aufgeteilt in 3 Premier Cru-Lagen und 2 Grand Cru-Lagen. Der Champagner Premier Cru Brut spiegelt die Seele und die regionale Verbundenheit von Autreau vollkommen wider, sowohl durch die Verwendung aller 3 auf der Domaine angebauten Rebsorten als auch durch die Sorgfalt in jedem einzelnen Schritt, die ihn zu einem Champagner mit ausgewogenem Geschmack und der für Champagner typischen Qualität macht. Die Cuvée besteht zu 20 % aus Chardonnay aus Chouilly (einer der 17 Grand Crus der Champagne), während der Rest zu gleichen Teilen aus Pinot Noir und Pinot Meunier besteht, die auf lehmigen Böden der Premier Cru-Lagen des Weinguts wachsen. Nach der Lese, die streng von Hand und unter Berücksichtigung der Champagner-Regeln mit der Selektion der besten Beeren erfolgt, werden die Trauben in den Keller gebracht und dort schonend und langsam gepresst. Die Vinifizierung findet traditionell in Stahltanks statt, und jeder Wein durchläuft anschließend die vollständige malolaktische Gärung. Die Sorgfalt in jedem einzelnen Schritt ist unerlässlich, um die unverfälschten Aromen und Geschmacksnuancen vom Weinberg bis zur einzelnen Flasche zu bewahren. Die Flaschenreifung erfolgt 30 bis 36 Monate lang auf ausgewählten Hefen, und das Ergebnis ist die Vereinigung der Persönlichkeit der beiden Pinot-Rebsorten mit der typischen Eleganz der Chardonnay-Trauben zu einem Champagner, der für alle Anlässe geeignet ist.","brand":"Autreau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503321378987,"sku":"5674","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/autreau-champagne-1er-cru-brut_5674_1.jpg?v=1773667609"},{"product_id":"autreau-champagne-grand-cru-brut-2018","title":"Autreau Champagne Grand Cru Brut 2018","description":"Der Grand Cru Millesimè des Weinguts Autreau ist das Ergebnis des Innovationsdrangs der Familie, dessen Wurzeln bis ins Jahr 1670 zurückreichen. Auf den Hügeln des Champillon trifft Tradition auf Moderne in einem der ausdrucksstärksten Terroirs der Champagne. So gründeten sie 1953 die Domaine Autreau. Im Laufe der Jahre hat sich das Unternehmen von den anfänglichen 5 Hektar Weinbergen, die vom Gründer Gérard Autreau bewirtschaftet wurden, auf die heutigen 35 Hektar entwickelt, aufgeteilt in drei Premier Cru-Lagen und zwei Grand Cru-Lagen. Aus der Vereinigung der Trauben der beiden Grand Cru-Lagen des Weinguts, die zu den renommiertesten der Champagne zählen, entsteht der Champagner Grand Cru Millesimè, der nur in außergewöhnlichen Jahren produziert wird. Diese Perle besteht aus 25 % Chardonnay aus Chouilly und 75 % Pinot Noir aus Ay, die auf erstklassigen, hauptsächlich aus Kreide bestehenden Böden wachsen. Nach der Lese, die streng von Hand und unter Berücksichtigung der Champagner-Regeln erfolgt, werden die Trauben in den Keller gebracht und dort schonend und langsam gepresst. Die Vinifizierung findet traditionell in Stahltanks statt, anschließend durchläuft jeder Wein die vollständige malolaktische Gärung. Die Sorgfalt in jedem einzelnen Schritt ist unerlässlich, um die unverfälschten Aromen und Geschmacksnuancen vom Weinberg bis zur einzelnen Flasche zu bewahren. Die Reifung in der Flasche dauert sechs Jahre, damit der Wein sich entwickeln, verfeinern und seinen vollen Ausdruck entfalten kann. Das Ergebnis ist ein ausdrucksstarker und vollmundiger Champagner mit dem Geschmack reifer Früchte und einem blumigen Aroma.","brand":"Autreau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44508966879403,"sku":"44071","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/autreau-champagne-grand-cru-brut-millesime-2018_44071_1.jpg?v=1773709752"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/collections\/autreau.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}