{"title":"Bentu Luna","description":null,"products":[{"product_id":"bentu-luna-sardegna-rosso-mari-2020","title":"Bentu Luna Sardegna Rosso Mari 2020","description":"","brand":"Bentu Luna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506054787243,"sku":"34835","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bentu-luna-sardegna-rosso-mari-2020_34835_1.jpg?v=1773689241"},{"product_id":"bentu-luna-cannonau-di-sardegna-susu-2020","title":"Bentu Luna Cannonau di Sardegna Susu 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSusu ist ein stiller Rotwein aus dem Hause Bentu Luna und eine authentische Ausdrucksform des \u003cstrong\u003eCannonau\u003c\/strong\u003e. Im Glas präsentiert er sich mit einer intensiven rubinroten Farbe und entfaltet ein aromatisches Profil, das von duftenden \u003cstrong\u003eroten und dunklen Früchten\u003c\/strong\u003e geprägt ist. In der Nase erweitern sich die Aromen um klare würzige Noten und Anklänge von Pfeffer, die auf balsamische Nuancen der mediterranen Macchia treffen. Am Gaumen zeigt sich der Schluck frisch und würzig, getragen von einer ausgewogenen Struktur und einem \u003cstrong\u003elangen Nachhall\u003c\/strong\u003e, der die zuvor wahrgenommenen Düfte treu widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher kommt er\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Weins liegen im Herzen \u003cstrong\u003eSardiniens\u003c\/strong\u003e, in den Weinbergen der Gemeinde Neoneli. Dieses spezielle Gebiet, das im alten Giudicato di Arborea liegt, besitzt eine ausgeprägte Weinbautradition, die eng mit den lokalen ländlichen Gepflogenheiten verbunden ist und durch die Arbeit von Bentu Luna besonders geschätzt wird. Die geografischen Bedingungen der Region prägen die Identität des \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna\u003c\/strong\u003e und verleihen dem Wein eine unverwechselbare \u003cstrong\u003esalzige Note\u003c\/strong\u003e. Die tiefe Verbundenheit mit dem Terroir bringt einen Schluck hervor, der das Wesen der mediterranen Umgebung in seiner reinsten Form verkörpert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Weinkeller erfolgt zunächst eine \u003cstrong\u003elangsames Abbeeren\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer spontanen Gärung mit einheimischen Hefen in Betontanks. Dieser Prozess beginnt mit einer Mischung aus ganzen Trauben und Beeren, wobei der Tresterhut durch \u003cstrong\u003esanftes manuelles Unterstoßen\u003c\/strong\u003e kontrolliert wird, um eine gezielte Extraktion zu erreichen. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein in \u003cstrong\u003egebrauchten Eichenfässern\u003c\/strong\u003e. Während der Reifung wird ein behutsames Bâtonnage durchgeführt, eine Technik, die die perfekte Integration der Bestandteile fördert und die finale Harmonie des Weins definiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Herzen des alten Giudicato di Arborea geboren, ist der Susu 2020 ein ausgezeichneter \u003cstrong\u003eCannonau di Sardegna DOC\u003c\/strong\u003e aus dem Hause Bentu Luna. Als Ergebnis des Projekts der Familie Moratti zur Aufwertung der sardischen ländlichen Traditionen entsteht dieser Rotwein in Neoneli durch eine spontane Gärung mit \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e in Betontanks. Der Einsatz von ganzen Beeren und Trauben verleiht ihm ein würziges Aromaprofil, bereichert durch Noten von Pfeffer und dunklen Früchten. Die Reifung in Barriques sorgt für einen frischen und lang anhaltenden Geschmack, der mit \u003cstrong\u003e92 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Bentu Luna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507553530027,"sku":"42862","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bentu-luna-cannonau-di-sardegna-susu-2020_42862_1.jpg?v=1773699059"},{"product_id":"bentu-luna-sobi-rosso-isola-dei-nuraghi-2020","title":"Bentu Luna Sobi Rosso Isola dei Nuraghi 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSobi Rosso Isola dei Nuraghi ist ein stiller Rotwein, der die weinbauliche Seele Sardiniens widerspiegelt. Hergestellt von Bentu Luna, vereint diese faszinierende \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e die Rebsorten Cannonau, Bovale, Barbera, Cagnulari, Carignano und Pascale di Cagliari. In der Nase entfaltet er klare \u003cstrong\u003ewürzige Noten\u003c\/strong\u003e, während er am Gaumen tiefgründig, weich und von intensiven Aromen kleiner roter Früchte umhüllt ist. Um jede Nuance zu genießen, empfiehlt sich eine Dekantierzeit von etwa einer Stunde und eine Serviertemperatur zwischen sechzehn und achtzehn Grad. Er passt hervorragend zu herzhaften Gerichten mit Schweinefleisch und zu \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e mit kräftigem Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Isola dei Nuraghi entsteht im Herzen Sardiniens, im malerischen Gebiet von \u003cstrong\u003eNeoneli\u003c\/strong\u003e. Die Reben werden als \u003cstrong\u003eBuschreben\u003c\/strong\u003e in kleinen Weinbergen mit weniger als einem Hektar Fläche angebaut, die auf sandigen Böden aus \u003cstrong\u003everwittertem Granit\u003c\/strong\u003e wurzeln und dem Wein ein einzigartiges Terroir-Profil verleihen. Der landwirtschaftliche Betrieb zielt darauf ab, die Unversehrtheit der umliegenden Waldlandschaft zu bewahren, wobei noch mit Ochsen gearbeitet wird, um die Bodenfruchtbarkeit zu erhalten. Das ländliche Projekt der Familie Moratti konzentriert sich auf die Aufwertung dieser authentischen und unberührten Gebiete.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer sorgfältigen Entrappung der Trauben, gefolgt von einer \u003cstrong\u003espontanen Gärung\u003c\/strong\u003e durch autochthone Hefen in Betontanks. Der Wein reift anschließend acht Monate lang in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e aus zweiter Belegung, was seine Struktur bereichert und gleichzeitig die Fruchtreinheit bewahrt. Unter der Leitung des Önologen Giuseppe Caviola erhält der Wein ein klares, weiches und ausgewogenes Profil. Dank der Sorgfalt in jeder Produktionsphase verfügt dieser Rotwein über eine ausgezeichnete \u003cstrong\u003eLanglebigkeit\u003c\/strong\u003e und ein Entwicklungspotenzial im Keller von zehn bis fünfzehn Jahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBentu Luna entsteht in Neoneli, um die authentische ländliche Tradition Sardiniens zu würdigen. Aus kleinen Buschreben, die auf \u003cstrong\u003eBöden aus verwittertem Granit\u003c\/strong\u003e wachsen und noch mit Ochsen bearbeitet werden, entsteht ein stolzer und tiefgründiger Wein. Mit einheimischen Hefen in Betontanks vergoren und 8 Monate in \u003cstrong\u003eBarriques aus zweiter Belegung\u003c\/strong\u003e gereift, umhüllt der Sobi Rosso den Gaumen mit Noten von roten Früchten und würzigen Aromen. Ausgezeichnet vom Gambero Rosso und mit 91 Punkten von James Suckling bewertet, garantiert dieser IGT eine hervorragende \u003cstrong\u003eLanglebigkeit von 10-15 Jahren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bentu Luna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512190529707,"sku":"47722","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bentu-luna-sobi-rosso-isola-dei-nuraghi-2020_47722_1_49dbe060-69df-4107-841c-79acb43fe884.webp?v=1773717850"},{"product_id":"bentu-luna-sardegna-rosso-mari-2021","title":"Bentu Luna Sardegna Rosso Mari 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Sardegna Rosso Mari von Bentu Luna ist ein stiller Rotwein, der das Wesen des Gebiets Mandrolisai verkörpert. Er entsteht aus einer harmonischen \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e der Rebsorten Bovale, Cannonau und Monica. Das Duftprofil offenbart klare \u003cstrong\u003ewürzige Noten\u003c\/strong\u003e, die einen strukturierten und angenehm geschmeidigen Schluck ankündigen. Am Gaumen zeichnet er sich durch bemerkenswerte Weichheit aus, veredelt durch \u003cstrong\u003eumhüllende Aromen von roten Früchten\u003c\/strong\u003e. Für den optimalen Genuss empfiehlt sich eine Dekantierzeit von etwa einer Stunde und eine Serviertemperatur zwischen sechzehn und achtzehn Grad.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein stammt aus Sardinien, genauer gesagt aus Neoneli, zwischen den Hügeln von Barigadu und Mandrolisai, im Herzen des alten \u003cstrong\u003eGiudicato di Arborea\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge wachsen auf kleinen Parzellen, die als \u003cstrong\u003eBuschreben\u003c\/strong\u003e kultiviert werden, wobei jede Parzelle nicht mehr als einen Hektar umfasst. Die \u003cstrong\u003esandigen und verwitterten Granitböden\u003c\/strong\u003e verleihen dem Wein eine unverwechselbare Note und heben die Reinheit der Frucht hervor. Bentu Luna fördert einen authentischen Weinbau und erhält die lokalen ländlichen Praktiken, wie das Pflügen der Erde, das noch immer mit Hilfe von Ochsen durchgeführt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben werden Anfang Oktober gelesen, gefolgt von einer schonenden Entrappung. Die Gärung erfolgt mit \u003cstrong\u003eeinheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e durch einen spontanen Ansatz in Betontanks, um die aromatische Integrität der Rebsorten zu bewahren. Der Wein reift anschließend acht Monate lang in \u003cstrong\u003egebrauchten Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, ein Prozess, der seine Struktur und würzige Komplexität bereichert, ohne die Frucht zu überdecken. Das Ergebnis ist eine \u003cstrong\u003eausdrucksstarke Klarheit\u003c\/strong\u003e von großer Eleganz, die die Produktionsphilosophie des Weinguts getreu widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Rosso Mari entsteht in Neoneli, im Herzen des alten Giudicato di Arborea, wo die Familie Moratti \u003cstrong\u003ekleine Weinberge\u003c\/strong\u003e auf sandigen und granithaltigen Böden bewirtschaftet, die nach der bewährten sardischen Landtradition mit Hilfe von Ochsen bearbeitet werden. Dieser edle \u003cstrong\u003eMandrolisai DOC\u003c\/strong\u003e entsteht durch eine schonende, spontane Gärung in Betontanks und reift anschließend acht Monate lang in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e aus zweiter Belegung. Der Jahrgang 2021, vielfach von Kritikern ausgezeichnet, bietet einen umhüllenden Schluck, der die authentische Eleganz des Terroirs widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Bentu Luna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44699579383979,"sku":"53964","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bentu-luna-sardegna-rosso-mari-2021_53964_1_0dc727aa-36fc-44a8-b2b8-5002dff6ec6c.webp?v=1773743544"},{"product_id":"bentu-luna-vermentino-di-sardegna-unda-2023","title":"Bentu Luna Vermentino di Sardegna Unda 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVermentino di Sardegna Unda von Bentu Luna ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung aus Sardinien, gewonnen aus Vermentino-Trauben, der den Charakter seiner Herkunftsregion authentisch widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton und eröffnet ein aromatisches Bouquet, in dem fruchtige Noten mit typischen \u003cstrong\u003ekrautigen Nuancen\u003c\/strong\u003e der mediterranen Macchia verschmelzen. Am Gaumen präsentiert er eine frische, salzige und harmonische Struktur mit einem \u003cstrong\u003eangenehm anhaltenden\u003c\/strong\u003e Abgang. Die Kontinuität zwischen Geruch und Geschmack macht ihn zum idealen Begleiter für Fischgerichte und Käseauswahl.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Vermentino entsteht im Herzen des alten Giudicato di Arborea, im Gebiet des Vermentino di Sardegna. Zwischen den Hügeln von Barigadu und Mandrolisei fügen sich die Weinberge von Bentu Luna in eine unberührte ländliche Landschaft ein. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in \u003cstrong\u003esandigen Böden aus verwittertem Granit\u003c\/strong\u003e, umgeben von dichten Wäldern. Diese besondere geologische Beschaffenheit verleiht dem Wein eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Mineralität\u003c\/strong\u003e und eine klar definierte regionale Identität, die einen reinen und tief mit dem Ökosystem der Insel verbundenen Ausdruck garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ansatz von Bentu Luna respektiert die Rhythmen der Natur und setzt auf sorgfältige landwirtschaftliche Praktiken wie das \u003cstrong\u003ePflügen mit Ochsen\u003c\/strong\u003e zwischen den Rebzeilen. Im Weinkeller zielt die Vinifikation darauf ab, die Unversehrtheit der Frucht zu bewahren und die natürlichen Qualitäten des Vermentino unter der önologischen Leitung von Giuseppe Caviola hervorzuheben. Diese akribische Sorgfalt ermöglicht ein klares und gradliniges Profil. Der Wein zeigt zudem ein \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e von drei bis fünf Jahren und bewahrt dabei über die Zeit ein exzellentes \u003cstrong\u003egeschmackliches Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden im Jahr 2019 aus einem Projekt der Familie Moratti zur Aufwertung der authentischen \u003cstrong\u003eländlichen sardischen Tradition\u003c\/strong\u003e, wurde Unda di Bentu Luna im Herzen des alten Giudicato di Arborea ins Leben gerufen. Zwischen den Hügeln von Barigadu und Mandrolisei schlagen die Reben des \u003cstrong\u003esortenreinen Vermentino\u003c\/strong\u003e ihre Wurzeln in \u003cstrong\u003esandigen Böden aus verwittertem Granit\u003c\/strong\u003e, die einzigartig in ihrer Art sind. Im völligen Einklang mit dem Ökosystem werden diese kleinen Parzellen mit Hilfe von Ochsen bearbeitet. Unter der önologischen Leitung von Giuseppe Caviola bietet das Weingut ein exzellentes Glas, das von James Suckling mit 89\/100 Punkten ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Bentu Luna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349031604395,"sku":"60849","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bentu-luna-vermentino-di-sardegna-unda-2023_60849_1_bcbf4228-c388-40fe-889c-7bb3e468f9e8.webp?v=1774458933"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/collections\/bentu-luna.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}