{"title":"Braida","description":null,"products":[{"product_id":"braida-barbera-dasti-bricco-della-bigotta-2019","title":"Braida Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 2019","description":"","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510013980843,"sku":"46019","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/braida-barbera-d-asti-bricco-della-bigotta-2019_46019_1.jpg?v=1773714666"},{"product_id":"braida-barbera-dasti-bricco-della-bigotta-2017","title":"Braida Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 2017","description":"","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44535968366763,"sku":"23578","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/braida-barbera-d-asti-bricco-della-bigotta-2017_23578_1.jpg?v=1773674696"},{"product_id":"braida-barbera-dasti-bricco-della-bigotta-2020","title":"Braida Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Bricco della Bigotta von Braida ist ein piemontesischer Rotwein, der die Qualitäten der \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e optimal zur Geltung bringt. Er zeichnet sich durch eine granatrote Farbe mit violetten Reflexen aus und bietet ein vielschichtiges Duftprofil, in dem reife Pflaume, Kirsche und Veilchen mit balsamischen Noten, Lakritz und Vanille verschmelzen. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003ekraftvolle und ausgewogene Struktur\u003c\/strong\u003e, getragen von lebendiger Frische und reifen Tanninen. Die Aromen reichen von dunklen Beeren bis zu warmen Gewürzen, mit eleganten gerösteten Kaffeenoten, die in ein \u003cstrong\u003elanges und anhaltendes Finale\u003c\/strong\u003e überleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus dem \u003cstrong\u003eeinzigen Weinberg Bricco della Bigotta\u003c\/strong\u003e, gelegen in Rocchetta Tanaro im Herzen des Monferrato, innerhalb der Barbera d’Asti. Die alten Reben profitieren von einer idealen Südwestlage und wurzeln in Böden mit einer \u003cstrong\u003eausgewogenen Mischung aus Sand und kalkhaltigem Lehm\u003c\/strong\u003e. Diese pedoklimatischen Eigenschaften verleihen den Trauben eine ausgeprägte aromatische Intensität und eine angenehme mineralische Frische. Der Ansatz von Braida hebt die Herkunft der Frucht hervor und interpretiert die Berufung des Terroirs mit \u003cstrong\u003ekonstanter handwerklicher Präzision\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess umfasst eine \u003cstrong\u003eMaischestandzeit von zwanzig Tagen\u003c\/strong\u003e auf den Schalen, die für die Extraktion von Farbe und Polyphenolen entscheidend ist. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein fünfzehn bis achtzehn Monate in \u003cstrong\u003ekleinen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, wodurch das Aromaprofil um feine Röstnoten bereichert wird. Es folgt eine weitere einjährige Flaschenreife, die die Tannine harmonisiert und die Struktur definiert. Das Ergebnis ist ein \u003cstrong\u003eopulenter und eleganter Ausdruck\u003c\/strong\u003e mit großem Entwicklungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGewonnen aus dem Einzellagen-Weinberg Bricco della Bigotta in Rocchetta Tanaro, verkörpert dieser hervorragende \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e die visionäre Seele des Weinguts Braida im Monferrato. Seit 1961 hat das Unternehmen dank der Intuition von Giacomo Bologna mit Pioniergeist das Ansehen der Rebsorte durch \u003cstrong\u003ehandwerkliche Präzision\u003c\/strong\u003e gesteigert. Heute bringt das von Önologe Giuseppe Bologna geführte Weingut einen Wein mit ausgeprägter Persönlichkeit hervor, der die Verbundenheit mit dem Terroir betont. Der Jahrgang 2020, ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e94 Falstaff-Punkten\u003c\/strong\u003e und 91 von James Suckling, bestätigt sich als absolute önologische Spitzenklasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45559919837355,"sku":"58014","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/braida-barbera-d-asti-bricco-della-bigotta-2020_58014_1_ac0366f3-2cd9-4019-9d1e-dd4dba9df9e7.webp?v=1773778804"},{"product_id":"braida-barbera-dasti-montebruna-2022","title":"Braida Barbera d'Asti Montebruna 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Montebruna ist ein stiller Rotwein, der das Wesen der Rebsorte Barbera interpretiert und von Braida produziert wird. Dieser Wein zeigt ein vollmundiges Profil, das eine \u003cstrong\u003egut integrierte Frische\u003c\/strong\u003e mit einer reifen Tanninstruktur verbindet. Im Glas entfalten sich deutliche Aromen von Kirsche und kleinen roten Früchten, bereichert durch Nuancen von Veilchen, Vanille und weißem Pfeffer. Am Gaumen präsentiert er sich tiefgründig, mit einer bemerkenswerten \u003cstrong\u003egeschmacklichen Persistenz\u003c\/strong\u003e, die in einem typischen \u003cstrong\u003emandelartigen Abgang\u003c\/strong\u003e gipfelt. Ein duftiger Ausdruck, der den fruchtigen Charakter der Sorte optimal zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Barbera d’Asti stammt aus dem Piemont, im Herzen des Monferrato Astigiano, in der Nähe von Rocchetta Tanaro. Die Weinberge setzen sich aus verschiedenen historischen Parzellen zusammen, die von Braida zu einem \u003cstrong\u003eweintechnisch wertvollen Besitz\u003c\/strong\u003e vereint wurden. Die Wurzeln der Barbera-Rebe wachsen auf einem \u003cstrong\u003eSand- und Lehmboden\u003c\/strong\u003e, einer idealen Kombination, um die Ausdruckskraft der Trauben zu fördern und eine \u003cstrong\u003eausgewogene Struktur\u003c\/strong\u003e zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Schluck, der die weinbauliche Identität des Terroirs authentisch widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e der Barbera-Trauben. Die Gärung erfolgt etwa zwei Wochen lang temperaturkontrolliert im Edelstahltank, um die aromatische Integrität zu bewahren. Es folgt eine \u003cstrong\u003eReifung in großen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e für die Dauer eines Jahres. Dieser Schritt wird sorgfältig dosiert, um \u003cstrong\u003efeine Röstaromen\u003c\/strong\u003e zu verleihen, ohne die Sortenfrische zu überdecken. Das Endergebnis ist ein klarer Wein, der sich durch außergewöhnliche Harmonie und Geschmeidigkeit auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSieben Jahre und 35 notarielle Akte ermöglichten es dem historischen Weingut Braida, die wertvollen Parzellen von Montebruna im Monferrato zu vereinen. Um diesen \u003cstrong\u003ereinen Barbera\u003c\/strong\u003e zu feiern, haben Künstler und Dichter die Vorzüge eines \"sprechenden Landes\" besungen. Nach einem Jahr in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e offenbart das Glas ein harmonisches und kraftvolles Profil: Die intensiven Noten von reifen Kirschen und roten Früchten entwickeln sich zu einem seidigen Schluck, der in einem eleganten und berauschenden \u003cstrong\u003emandeligen Finale\u003c\/strong\u003e gipfelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45977551765675,"sku":"59460","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/braida-barbera-d-asti-montebruna-2022_59460_1_58f6890b-6467-4d1c-9174-179c56c74294.webp?v=1773799639"},{"product_id":"braida-barbera-del-monferrato-la-monella-2025","title":"Braida Barbera del Monferrato La Monella 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Monella von Braida ist ein \u003cstrong\u003eperlender Rotwein\u003c\/strong\u003e mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung Barbera del Monferrato, hergestellt im Piemont aus Barbera-Trauben. Im Glas zeigt er eine leuchtend rubinrote Farbe mit violetten Reflexen und kündigt ein weinbetontes Duftprofil an, das von intensiven Noten roter Früchte dominiert wird. Am Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003efrisch und lebendig\u003c\/strong\u003e, mit gutem Körper und einer seidigen Textur. Die natürliche Weichheit wird durch einen \u003cstrong\u003espritzigen Schaum\u003c\/strong\u003e ausgeglichen, der nach der Charmat-Methode erzeugt wird und einen direkten Schluck bietet, ideal für gesellige Anlässe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese Interpretation des Barbera del Monferrato entsteht in Rocchetta Tanaro, im Herzen des Piemont, wo Braida seine \u003cstrong\u003ejungen Weinberge\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet. Die Reben wachsen auf Böden mit vielfältiger Zusammensetzung und einer Pflanzdichte, die einen unmittelbaren und dynamischen Ausdruck der Rebsorte begünstigt. Der Name des Weins ist eine Hommage an die Familiengeschichte: Die ersten Trauben stammten aus dem Weinberg der Großmutter Caterina, während im Keller der Gründer das \u003cstrong\u003elebhafteste Fass\u003c\/strong\u003e mit Kreide markierte und es genau so nannte. Die Verbundenheit mit dem Gebiet des \u003cstrong\u003eMonferrato\u003c\/strong\u003e verleiht dem Wein einen authentischen, unverwechselbaren und ausgesprochen fröhlichen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung der Barbera-Trauben beginnt mit einer \u003cstrong\u003ezehntägigen Maischegärung\u003c\/strong\u003e auf den Schalen, einem entscheidenden Schritt, um Farbe und Struktur zu extrahieren und gleichzeitig die Frische der Aromen zu bewahren. Anschließend ruht der Wein mindestens vier Monate in Edelstahltanks, wodurch die aromatische Klarheit der Frucht erhalten bleibt. Die typische Perlage entsteht durch die \u003cstrong\u003ezweite Gärung im Drucktank\u003c\/strong\u003e nach der Charmat-Methode, die dem Wein seine angenehme Lebendigkeit verleiht. Der Prozess endet mit einer \u003cstrong\u003ezweimonatigen Flaschenreifung\u003c\/strong\u003e vor dem Verkauf.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser ikonische \u003cstrong\u003eBarbera del Monferrato DOC\u003c\/strong\u003e markiert den Beginn der Geschichte von Braida in Rocchetta Tanaro im Jahr 1961. Entstanden aus den Trauben des Weinbergs von Großmutter Caterina, verdankt das Etikett seinen Namen einer Gewohnheit des Großvaters, der das \u003cstrong\u003elebhafteste Fass\u003c\/strong\u003e mit Kreide markierte. Seitdem ist sein lebendiger und frischer Charakter unverändert und der Tradition treu geblieben. International geschätzt und von renommierten Kritikern wie Luca Maroni und James Suckling ausgezeichnet, bietet diese Flasche ein authentisches Verkostungserlebnis, eine wahre Hommage an die große \u003cstrong\u003epiemontesische Önologie\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46299685191851,"sku":"60742","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/braida-barbera-del-monferrato-la-monella-2025_60742_1_8e7635f7-afdd-426c-b697-18a3249c40bc.webp?v=1773335382"},{"product_id":"braida-barbera-dasti-bricco-delluccellone-2022","title":"Braida Barbera d'Asti Bricco dell'Uccellone 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eAqvilio Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e ist ein Wein, der von Valpanera im Gebiet Friuli Aquileia hergestellt wird. Gewonnen aus \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e-Trauben, präsentiert er sich mit einer intensiven Farbe und granatroten Reflexen. Das Aromaprofil ist durchdringend, geprägt von deutlichen würzigen Noten nach \u003cstrong\u003esüßem Tabak und Kaffee\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich elegant und strukturiert, getragen von einer angenehmen Tanninstruktur, die reife Fruchtnoten zu einem anhaltenden Abgang begleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Weinbergen von Scodovacca und Villa Vicentina im \u003cstrong\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003c\/strong\u003e. Die Reben wurzeln in kompakten \u003cstrong\u003elehmigen Böden\u003c\/strong\u003e mit begrenztem Ertrag. Die Lese erfolgt zwischen Ende September und Oktober durch eine \u003cstrong\u003espäte Ernte\u003c\/strong\u003e. Diese technische Entscheidung begünstigt ein leichtes Antrocknen der Trauben direkt an der Pflanze, wodurch die Aromakomponenten konzentriert und die ideale Struktur für eine lange Reifung gewährleistet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein vierundzwanzig Monate in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egroßen Fässern\u003c\/strong\u003e, bevor er weitere sechs Monate verfeinert wird. Diese Verarbeitung verleiht ihm eine robuste Struktur, ideal zu Gerichten mit Schweinefleisch, kräftigen Fleischspeisen und \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e. Um die Entfaltung der Aromen zu fördern, wird eine Dekantierzeit von einer Stunde bei einer Temperatur von 16-18 °C empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in den renommierten Gütern von Valpanera, verkörpert dieser majestätische Rotwein die authentische Berufung der \u003cstrong\u003eDOC Friuli Aquileia\u003c\/strong\u003e. Die sorgfältige späte Lese, die durch ein teilweises Eintrocknen der Trauben am Stock gekennzeichnet ist, konzentriert die Aromen und macht sie tiefgründig und verführerisch. Dank einer langen Reifung von 24 Monaten in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenbarriques\u003c\/strong\u003e und großen Fässern entwickelt der Wein eine elegante und gut strukturierte Textur. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e95 Punkten von Luca Maroni\u003c\/strong\u003e bietet er Noten von reifen Früchten und ein tanninreiches Finale von außergewöhnlicher Persistenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46618284327083,"sku":"61372","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/braida-barbera-d-asti-bricco-dell-uccellone-2022_61372_1_3fa7ed25-58ae-439b-92c8-dba63b97e400.webp?v=1781194089"},{"product_id":"braida-barbera-dasti-bricco-della-bigotta-2021","title":"Braida Barbera d'Asti Bricco della Bigotta 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Bricco della Bigotta von Braida ist ein piemontesischer Rotwein, der die Qualitäten der \u003cstrong\u003eBarbera\u003c\/strong\u003e optimal zur Geltung bringt. 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Es folgt eine weitere einjährige Flaschenreife, die die Tannine harmonisiert und die Struktur definiert. Das Ergebnis ist ein \u003cstrong\u003eopulenter und eleganter Ausdruck\u003c\/strong\u003e mit großem Entwicklungspotenzial.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGewonnen aus dem Einzellagen-Weinberg Bricco della Bigotta in Rocchetta Tanaro, verkörpert dieser hervorragende \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e die visionäre Seele des Weinguts Braida im Monferrato. Seit 1961 hat das Unternehmen dank der Intuition von Giacomo Bologna mit Pioniergeist das Ansehen der Rebsorte durch \u003cstrong\u003ehandwerkliche Präzision\u003c\/strong\u003e gesteigert. Heute bringt das von Önologe Giuseppe Bologna geführte Weingut einen Wein mit ausgeprägter Persönlichkeit hervor, der die Verbundenheit mit dem Terroir betont. Der Jahrgang 2020, ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e94 Falstaff-Punkten\u003c\/strong\u003e und 91 von James Suckling, bestätigt sich als absolute önologische Spitzenklasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Braida","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47973535350955,"sku":"62732","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/collections\/braida.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}