{"title":"Chateau Bastor-Lamontagne","description":null,"products":[{"product_id":"chateau-bastor-lamontagne-sauternes-2012","title":"Chateau Bastor Lamontagne Sauternes 2012","description":"","brand":"Chateau Bastor-Lamontagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507645313195,"sku":"43174","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-bastor-lamontagne-sauternes-2012_43174_1.jpg?v=1773700260"},{"product_id":"chateau-bastor-lamontagne-sauvignon-bordeaux-sec-2018","title":"Chateau Bastor Lamontagne Sauvignon Bordeaux Sec 2018","description":"Trockener Bio-Weißwein, Château Bastor-Lamontagne Sauvignon Bordeaux Sec, Jahrgang 2018, aus der Region Bordeaux in Frankreich. Ein Wein, der die Exzellenz der Bordeaux-Weine verkörpert, mit einem Alkoholgehalt von 13,5 %. Hergestellt aus Sauvignon Blanc-Trauben, ist dieser Bio-Wein eine Hommage an Natur und Tradition. In der Nase entfalten sich Aromen von überreifen Früchten, die ein intensives Geschmackserlebnis ankündigen. Goldgelb. Am Gaumen ist der Wein komplex und anhaltend und passt hervorragend zu Fisch und hellem Fleisch.","brand":"Chateau Bastor-Lamontagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507704983723,"sku":"43349","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-bastor-lamontagne-sauvignon-bordeaux-sec-2018_43349_1.jpg?v=1773699400"},{"product_id":"chateau-bastor-lamontagne-sauternes-2011","title":"Chateau Bastor Lamontagne Sauternes 2011","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChateau Bastor Lamontagne Sauternes ist ein \u003cstrong\u003esüßer Weißwein\u003c\/strong\u003e, der in Bordeaux durch eine gekonnte Mischung aus Sauvignon- und Semillon-Trauben hergestellt wird. Im Glas zeigt er sich in einer \u003cstrong\u003eintensiven goldenen\u003c\/strong\u003e Farbe, die ein zartes und blumiges Bouquet ankündigt. In der Nase treten klare Aromen von weißem Obst wie Pfirsich und Birne hervor, die harmonisch von Noten \u003cstrong\u003ekandierter Aprikose\u003c\/strong\u003e begleitet werden. Am Gaumen bietet er einen reichen und strukturierten Schluck, der ein befriedigendes Geschmackserlebnis garantiert und sich ideal zu Käse und süßen Speisen kombinieren lässt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Gebiet von Preignac in der Region Bordeaux, Frankreich. Die Weinberge des Chateau Bastor-Lamontagne erstrecken sich über \u003cstrong\u003ekiesig-silikatische Böden\u003c\/strong\u003e mit kalkhaltigem Untergrund, eine ideale Beschaffenheit für große Finesse. Das Weingut kann auf eine dokumentierte Geschichte bis ins Jahr 1711 zurückblicken und arbeitet nach den Grundsätzen des \u003cstrong\u003ebiologischen Landbaus\u003c\/strong\u003e. Es ist tatsächlich eines der wenigen Weingüter im Sauternes-Gebiet mit einer \u003cstrong\u003eoffiziellen Zertifizierung\u003c\/strong\u003e und garantiert so einen reinen Ausdruck des Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer önologische Prozess beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, die unerlässlich ist, um die besten Trauben auszuwählen. Die Moste, die schonend durch pneumatisches Pressen gewonnen werden, unterziehen sich einer leichten Kaltdekantierung. Die Gärung erfolgt teilweise in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e und teilweise in Edelstahltanks bei streng kontrollierter Temperatur. Anschließend reift der Wein mehrere Monate lang sorgfältig \u003cstrong\u003eauf der Hefe\u003c\/strong\u003e. Diese Technik bereichert die Struktur, verleiht dem Wein mehr Rundheit und sorgt für perfekte Harmonie.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Ursprünge von \u003cstrong\u003eChâteau Bastor-Lamontagne\u003c\/strong\u003e reichen bis ins Jahr 1711 zurück, als das Anwesen an den Bordeaux-Ratsherrn Vincent de La Montaigne überging. 1839 wurde es von der Familie Larrieu erworben. Das heutige Anwesen mit 56 Hektar in Preignac hat sich ganz dem Weinbau verschrieben. Dieser renommierte \u003cstrong\u003eSauternes AOC\u003c\/strong\u003e aus dem Jahr 2011 ist eine wahre Spitzenleistung und wird von einem der nur drei Weingüter der Appellation mit \u003cstrong\u003ebiologischer Zertifizierung\u003c\/strong\u003e hergestellt. Jeder Schluck erzählt eine glorreiche Geschichte und bietet den reinen Ausdruck eines außergewöhnlichen \u003cstrong\u003ekiesig-sandigen Bodens\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Bastor-Lamontagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44536115921067,"sku":"24356","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-bastor-lamontagne-sauternes-2011_24356_1.jpg?v=1773673889"},{"product_id":"chateau-bastor-lamontagne-sauternes-2014","title":"Chateau Bastor Lamontagne Sauternes 2014","description":"","brand":"Chateau Bastor-Lamontagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542226399403,"sku":"45479","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-bastor-lamontagne-sauternes-2014_45479_1.jpg?v=1773714195"},{"product_id":"chateau-bastor-lamontagne-sauternes-2023","title":"Chateau Bastor Lamontagne Sauternes 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Chateau Bastor Lamontagne Sauternes ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer süßer Weißwein\u003c\/strong\u003e, der die Eleganz von Bordeaux verkörpert. Entstanden aus einer Cuvée aus Sauvignon und Sémillon, präsentiert er sich mit einer intensiven Goldfarbe und einem blumigen Profil. Am Gaumen zeigt er eine bemerkenswerte Fülle, begleitet von Noten von Pfirsich, Birne und \u003cstrong\u003ekandierter Aprikose\u003c\/strong\u003e. Dieser Dessertwein eignet sich ideal zur Begleitung von gereiftem Käse, feinem Gebäck oder einem raffinierten \u003cstrong\u003eGarnelenrisotto\u003c\/strong\u003e und bietet ein optimales Genusserlebnis, wenn er bei 10 bis 12 °C serviert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Preignac, einer renommierten Gegend in Bordeaux, wo das Chateau Bastor-Lamontagne von Grün umgebene Weinberge bewirtschaftet. Das Weingut blickt auf drei Jahrhunderte Geschichte zurück und war einst im Besitz des Königs von Frankreich. Heute gehört es zu den wenigen Sauternes-Gütern mit \u003cstrong\u003ebiologischer Zertifizierung\u003c\/strong\u003e, die 2010 erlangt wurde. Die Trauben stammen von \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e, die über vierzig Jahre alt sind und in einem \u003cstrong\u003ekiesig-silikatischen Boden\u003c\/strong\u003e mit Kalksteinbasis wurzeln. Diese Bedingungen verleihen dem Wein eine große aromatische Finesse und eine starke regionale Identität.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e. Die Moste werden schonend extrahiert und bei niedriger Temperatur dekantiert. Die Gärung erfolgt teilweise in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur und in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e, wodurch der Wein ein strukturiertes Profil entwickelt. Die Reifung endet mit einer langen \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e über mehrere Monate, einer grundlegenden Technik, die die Dichte des Geschmacks festigt und einen anhaltenden Nachhall garantiert, während die Authentizität des Rohmaterials bewahrt bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas antike königliche Anwesen in Preignac mit drei Jahrhunderten Geschichte, das \u003cstrong\u003eChâteau Bastor-Lamontagne\u003c\/strong\u003e, erschafft önologische Meisterwerke, indem es Tradition und Nachhaltigkeit vereint. Einst im Besitz des Königs von Frankreich, ist dieses renommierte Weingut aus Bordeaux heute eines der nur drei Weingüter der \u003cstrong\u003eSauternes AOC\u003c\/strong\u003e, das eine Bio-Zertifizierung vorweisen kann. Der Jahrgang 2023, eine erhabene Cuvée aus Sauvignon und Sémillon, die von Decanter mit 95 Punkten ausgezeichnet wurde, stammt von alten Reben auf kiesig-sandigen Böden. Ein eleganter \u003cstrong\u003esüßer Weißwein\u003c\/strong\u003e, der mit intensiven Noten von weißem Obst und kandierter Aprikose verzaubert.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Bastor-Lamontagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46036839760043,"sku":"59602","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-bastor-lamontagne-sauternes-2023_59602_1_6ed92ca3-faeb-4595-8283-6794359bfc10.webp?v=1773800418"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/collections\/chateau-bastor-lamontagne.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}