{"title":"Chateau Latour-Martillac","description":null,"products":[{"product_id":"chateau-latour-martillac-pessac-leognan-grand-cru-classe-rouge-2019","title":"Chateau Latour Martillac Pessac Leognan Grand Cru Classe Rouge 2019","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDer Chateau Latour Martillac Pessac Leognan Grand Cru Classe Rouge\u003c\/strong\u003e ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e, der das Terroir von Bordeaux authentisch widerspiegelt. Als \u003cstrong\u003eGrand Cru Classé de Graves\u003c\/strong\u003e anerkannt, zeichnet er sich durch eine harmonische Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot aus. Im Glas zeigt er sich in einem rubinroten Farbton mit leuchtenden violetten Reflexen und kündigt eine bedeutende Struktur an. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003ewürzig und fruchtig\u003c\/strong\u003e und bietet ein umhüllendes, anhaltendes und elegantes Geschmacksprofil.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus \u003cstrong\u003ePessac-Léognan\u003c\/strong\u003e in Frankreich, wo Chateau Latour-Martillac auf eine jahrhundertealte Geschichte bis ins 13. Jahrhundert zurückblickt. Das Weingut baut die Reben auf einer komplexen \u003cstrong\u003eBodenzusammensetzung\u003c\/strong\u003e an, die von einem kiesigen Untergrund mit Ton und Kalkstein geprägt ist. Diese besondere geologische Matrix prägt die olfaktorische Identität des Weins und unterstützt ein aromatisches Bouquet, in dem deutliche \u003cstrong\u003erote Fruchtaromen\u003c\/strong\u003e von warmen Gewürznoten begleitet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation endet mit einem langsamen Reifungsprozess, der eine \u003cstrong\u003eAusbauzeit in Eichenfässern\u003c\/strong\u003e von achtzehn bis zwanzig Monaten vorsieht. Diese Entwicklung verfeinert das Tanningerüst und bereichert den Wein mit struktureller Komplexität. Um die aromatischen Nuancen voll zur Geltung zu bringen, wird empfohlen, den Wein etwa eine Stunde vor dem Servieren zu \u003cstrong\u003edekantieren\u003c\/strong\u003e, idealerweise bei 16 bis 18 °C. Sein Profil macht ihn perfekt für die \u003cstrong\u003eKombination mit Fleisch\u003c\/strong\u003e, Schweinebraten und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMit Wurzeln, die bis ins 13. Jahrhundert zurückreichen, verkörpert Château Latour-Martillac die wahre Exzellenz von Bordeaux. Dieses renommierte Weingut, das seit 1953 als \u003cstrong\u003eGrand Cru Classé de Graves\u003c\/strong\u003e klassifiziert ist, baut seine Reben auf \u003cstrong\u003ekiesigen, lehmigen und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e an, die sich besonders gut eignen. Dank der wertvollen Beratung von Michel Rolland zeigt der Jahrgang 2019 einen unvergleichlichen Charme und wurde von James Suckling mit 95 Punkten ausgezeichnet. Ein flüssiges Kunstwerk von \u003cstrong\u003eaußergewöhnlicher Langlebigkeit\u003c\/strong\u003e, das sich in der Flasche über mehr als fünfzehn Jahre hinweg hervorragend weiterentwickeln kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Latour-Martillac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507170046123,"sku":"41024","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-latour-martillac-pessac-leognan-grand-cru-classe-rouge-2019_41024_1.jpg?v=1773695381"},{"product_id":"chateau-latour-martillac-pessac-leognan-grand-cru-classe-rouge-2021","title":"Chateau Latour Martillac Pessac Leognan Grand Cru Classe Rouge 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDer\u003c\/strong\u003e Chateau Latour Martillac Pessac Leognan Grand Cru Classe Rouge ist ein stiller Rotwein, der die Essenz von Pessac Leognan verkörpert. Diese \u003cstrong\u003eCuvée von großer Struktur\u003c\/strong\u003e entsteht aus der Verbindung von Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot. Im Glas zeigt er eine rubinrote Farbe mit violetten Reflexen, die ein Bouquet von roten und schwarzen Früchten ankündigt, veredelt durch klare würzige Noten. Am Gaumen ist er saftig und cremig, mit einer fruchtigen Frische, die von feinen und eleganten Tanninen getragen wird. Dank seines \u003cstrong\u003ejahrzehntelangen Entwicklungspotenzials\u003c\/strong\u003e passt er hervorragend zu \u003cstrong\u003erotem Fleisch und gereiftem Käse\u003c\/strong\u003e und garantiert einen harmonischen Schluck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Wein stammt aus Martillac, in der historischen Region Graves in Bordeaux. Chateau Latour-Martillac bewirtschaftet zweiundvierzig Hektar Weinberge, deren Wurzeln in \u003cstrong\u003ekiesigen Böden pyrenäischer Herkunft\u003c\/strong\u003e mit Anteilen von Ton und Kalkstein liegen. Diese Bodeneigenschaften sind entscheidend, um dem Wein eine klare geschmackliche Prägung und ein solides Gleichgewicht zwischen Frucht- und Tanninanteil zu verleihen. Seit 1953 als einer der \u003cstrong\u003eGrand Cru Classé de Graves\u003c\/strong\u003e anerkannt, bringt dieser Rotwein mit Eleganz die Berufung und Komplexität des \u003cstrong\u003efranzösischen Terroirs\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung dieses Weins erfolgt unter Beratung des Önologen Michel Rolland, der die \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot präzise definiert. Im Weinkeller liegt der Fokus darauf, die charakteristischen Merkmale von Pessac Leognan hervorzuheben, wobei auf eine maßvolle Extraktion gesetzt wird, um eine \u003cstrong\u003eelegante Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e zu erzielen. Um die Dichte und aromatische Fülle voll zu genießen, wird eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit von einer Stunde\u003c\/strong\u003e vor dem Servieren empfohlen. Bei einer \u003cstrong\u003eidealen Serviertemperatur von 17 °C\u003c\/strong\u003e bietet der Wein ein anhaltendes und gut strukturiertes Finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1884 gegründete Weingut Château Latour-Martillac liegt auf einem kiesigen Boden pyrenäischer Herkunft. Historisch bekannt für seine Weißweine, glänzt das Anwesen seit 1953 auch mit seinen außergewöhnlich eleganten Rotweinen unter den \u003cstrong\u003eCru Classé de Graves\u003c\/strong\u003e. Dank des Talents des berühmten Önologen \u003cstrong\u003eMichel Rolland\u003c\/strong\u003e hebt das Weingut die prestigeträchtige Appellation \u003cstrong\u003ePessac-Léognan\u003c\/strong\u003e mit seinen 42 Hektar Rebfläche hervor. Der Jahrgang 2021, ausgezeichnet mit 93 Punkten von James Suckling, bietet einen Wein von großem Charme und außergewöhnlichem Alterungspotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Latour-Martillac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45899138072747,"sku":"59279","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-latour-martillac-pessac-leognan-grand-cru-classe-rouge-2021_59279_1_4a27849c-c4a6-4371-97ec-37a7c59ab2cb.webp?v=1773796903"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/collections\/chateau-latour-martillac.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}