{"title":"Clos de la Roche","description":null,"products":[{"product_id":"marchand-tawse-clos-de-la-roche-grand-cru-2016","title":"Marchand Tawse Clos de la Roche Grand Cru 2016","description":"","brand":"Maison Marchand-Tawse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503495770283,"sku":"17679","price":216.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchand-tawse-clos-de-la-roche-grand-cru-2016_17679_1.jpg?v=1773670038"},{"product_id":"domaine-dujac-grand-cru-clos-de-la-roche-2019","title":"Domaine Dujac Grand Cru Clos de la Roche 2019","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Domaine Dujac Grand Cru Clos de la Roche ist ein bedeutender \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e, der aus \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen wird und die tiefste Essenz des Burgunds widerspiegelt. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rubinrot, das einen Duft nach \u003cstrong\u003eroten Früchten\u003c\/strong\u003e mit klaren würzigen Nuancen ankündigt. Am Gaumen präsentiert er sich intensiv, samtig und mit bewundernswerter Persistenz, getragen von einer harmonischen Struktur, die für eine großartige Entwicklung über die Jahre ausgelegt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der Gemeinde Morey-Saint-Denis, im berühmten Gebiet des \u003cstrong\u003eClos de la Roche Grand Cru\u003c\/strong\u003e. In diesem Teil von \u003cstrong\u003eBurgund\u003c\/strong\u003e verschmelzen die Eigenschaften der Rebsorte eng mit den Besonderheiten des Bodens und des lokalen Klimas. Der Hersteller ist \u003cstrong\u003eDomaine Dujac\u003c\/strong\u003e, ein renommiertes Weingut, das 1967 gegründet wurde und heute meisterhaft von der Familie Seysses geführt wird. Die Unternehmensphilosophie konzentriert sich auf einen präzisen und rigorosen Produktionsstil, der eine authentische und charakteristische Interpretation des Herkunftsgebiets bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung basiert auf der \u003cstrong\u003eGanztraubenvergärung\u003c\/strong\u003e, einer technischen Entscheidung, die dem Wein mehr Komplexität verleiht und die Entwicklung eleganter tertiärer Aromen im Laufe der Zeit fördert. Dieser Rotwein verfügt über ein außergewöhnliches \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e und kann sich über mehr als fünfundzwanzig Jahre hervorragend entwickeln. Um die Nuancen voll zu genießen, wird eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit von etwa einer Stunde\u003c\/strong\u003e und eine Serviertemperatur von 18-20 °C empfohlen. Er passt ideal zu Fleischgerichten, Wild, Schweinefleischzubereitungen und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas berühmte Domaine Dujac wurde 1967 im Burgund gegründet und produziert diesen majestätischen \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e unter der fachkundigen Leitung der Familie Seysses. Als echtes Aushängeschild des Weinguts wird der Clos de la Roche 2019 durch eine gekonnte \u003cstrong\u003eGanztraubenvergärung\u003c\/strong\u003e gewonnen, eine Technik, die eine außergewöhnliche Entwicklung tertiärer Aromen fördert und ein Reifepotenzial von über fünfundzwanzig Jahren garantiert. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e99 Punkten von Vinous\u003c\/strong\u003e und 96 Punkten von Parker, umhüllt dieser Rotwein den Gaumen mit außergewöhnlicher Intensität und einer sehr langen Persistenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Dujac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506537558187,"sku":"37016","price":610.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-dujac-grand-cru-clos-de-la-roche-2019_37016_1_2c116812-7d31-4462-b033-314040eebc23.webp?v=1759417747"},{"product_id":"joseph-drouhin-clos-de-la-roche-2016","title":"Joseph Drouhin Clos de la Roche 2016","description":"","brand":"Joseph Drouhin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44523953520811,"sku":"15330","price":268.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joseph-drouhin-clos-de-la-roche-2016_15330_1.jpg?v=1773668026"},{"product_id":"domaine-lignier-michelot-clos-de-la-roche-grand-cru-2018","title":"Domaine Lignier-Michelot Clos de La Roche Grand Cru 2018","description":"Ein hervorragender Ausdruck des Weinbergs von Virgile Lignier.","brand":"Domaine Lignier Michelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44535106502827,"sku":"21804","price":286.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-lignier-michelot-clos-de-la-roche-grand-cru-2018_21804_1.jpg?v=1773671544"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/collections\/clos-de-la-roche.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}