{"title":"Domaine Sylvain Morey","description":null,"products":[{"product_id":"domaine-sylvain-morey-bourgogne-aligote-2022","title":"Domaine Sylvain Morey Bourgogne Aligote 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Bourgogne Aligoté von Domaine Sylvain Morey ist ein raffinierter, stiller Weißwein, der das Wesen Burgunds zum Ausdruck bringt. Er präsentiert sich in einem leuchtenden \u003cstrong\u003estrohgelben\u003c\/strong\u003e Farbton, der auf ein feines Bouquet mit klaren Noten von Apfel und Zitronenschale sowie zarten Nuancen weißer Blüten einstimmt. Am Gaumen zeigt er sich ausgeprägt \u003cstrong\u003efrisch und mineralisch\u003c\/strong\u003e, getragen von einer geschmacklichen Ausgewogenheit, die ihn klar und geschmeidig macht. Dieser Wein wurde mit \u003cstrong\u003e91 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet, was die sorgfältige Arbeit im Einklang mit den Besonderheiten des Terroirs unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Weins liegen im renommierten Terroir von \u003cstrong\u003eChassagne-Montrachet\u003c\/strong\u003e, im Herzen des Weinbaugebiets Burgund. Diese tiefe Verbundenheit verleiht ihm einen unverwechselbaren geschmacklichen Charakter, der auf einen spannungsvollen und lebendigen Schluck ausgerichtet ist. Domaine Sylvain Morey bewirtschaftet seine Reben auf einer Fläche von nur \u003cstrong\u003ezwei Hektar\u003c\/strong\u003e und garantiert so eine akribische Pflege jeder einzelnen Pflanze. Der berühmte Boden der Region verleiht den Trauben eine elegante \u003cstrong\u003esalzige Struktur\u003c\/strong\u003e, typisch für die großen Weißweine der Gegend, und bewahrt dabei die Frische der Frucht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Sylvain Morey erzeugt diesen Weißwein, indem sie die Trauben der Rebsorte \u003cstrong\u003eAligoté\u003c\/strong\u003e durch eine Vinifikation verarbeitet, die darauf abzielt, die maximale aromatische Klarheit zu bewahren. Das Ergebnis ist ein Glas mit bemerkenswertem Potenzial, das im Keller reifen und eine \u003cstrong\u003eLanglebigkeit von bis zu zehn Jahren\u003c\/strong\u003e erreichen kann. Bei einer idealen Serviertemperatur zwischen 8 und 10 °C ist er ein ausgezeichneter Begleiter am Tisch: Seine lebendige Frische harmoniert hervorragend mit \u003cstrong\u003eMeeresfrüchten und Krustentieren\u003c\/strong\u003e und passt ebenso gut zu vegetarischen Gerichten, Geflügel und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Eleganz von Chassagne-Montrachet kommt im edlen \u003cstrong\u003eBourgogne Aligoté 2022\u003c\/strong\u003e aus dem Hause Domaine Sylvain Morey besonders zur Geltung, der aus nur zwei Hektar hochwertiger Weinberge stammt. Diese großartige Interpretation eines \u003cstrong\u003ereinsortigen Aligoté\u003c\/strong\u003e, ausgezeichnet mit 91 Punkten von James Suckling, entsteht in einer limitierten Auflage von lediglich 1.300 nummerierten Flaschen. Als echtes Symbol des Burgunds bietet der Wein eine raffinierte mineralische Harmonie, die der Zeit trotzen kann, und überzeugt mit einer \u003cstrong\u003eLanglebigkeit von bis zu zehn Jahren\u003c\/strong\u003e, was ihn zu einem außergewöhnlichen Stück für jeden Kenner macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502277095595,"sku":"52539","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-sylvain-morey-bourgogne-aligote-2022_52539_1_16612172-d819-4755-aafb-fa42e677ddb2.webp?v=1773738574"},{"product_id":"domaine-sylvain-morey-coteaux-bourguignons-rouge-2020","title":"Domaine Sylvain Morey Coteaux Bourguignons Rouge 2020","description":"Stiller Rotwein aus dem Burgund, 12,5 % vol., hergestellt von Domaine Sylvain Morey. 100 % Pinot Noir, Jahrgang 2020. Ein Wein, der die Essenz des burgundischen Pinot Noir verkörpert und von einem jungen, aufstrebenden Winzer kreiert wurde. Am Gaumen präsentiert er sich weich, vollmundig und mineralisch. Das Bouquet besticht durch Noten von roten Früchten, ergänzt durch würzige Nuancen. Rubinrote Farbe.","brand":"Domaine Sylvain Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507018559659,"sku":"40143","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-sylvain-morey-coteaux-bourguignons-rouge-2020_40143_1.jpg?v=1773692586"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/collections\/domaine-sylvain-morey.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}