{"title":"Duca di Salaparuta","description":null,"products":[{"product_id":"florio-donna-franca-vino-liquoroso-marsala-superiore-riserva-semisecco-ambra-0-5l","title":"Florio Donna Franca Vino Liquoroso Marsala Superiore Riserva Semisecco Ambra 0.5L","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eDonna Franca Vino Liquoroso Marsala Superiore Riserva Semisecco Ambra\u003c\/strong\u003e von Florio ist ein Likörwein mit leuchtend goldgelber Farbe, veredelt durch tiefe bernsteinfarbene Reflexe. Gewonnen aus Grillo-Trauben, zeichnet er sich durch einen \u003cstrong\u003eoxidativen Stil\u003c\/strong\u003e aus, der ein umhüllendes sensorisches Profil verleiht. In der Nase treten warme fruchtige Noten von eingelegter Aprikose, Datteln und Gewürzen hervor. Am Gaumen zeigt er sich voll, warm und mit \u003cstrong\u003eweicher Textur\u003c\/strong\u003e, bereichert durch feine Vanillenoten, die in einen langen und anhaltenden Abgang übergehen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht auf Sizilien, entlang des \u003cstrong\u003eKüstenstreifens von Petrosino\u003c\/strong\u003e, wo der Einfluss des Meeres das lokale Mikroklima ständig prägt. Milde Winter und heiße, trockene Sommer kennzeichnen ein Gebiet mit silikatreichen, wenig fruchtbaren und roten Böden, die auf einer oberflächlichen Grundwasserschicht liegen. Das Engagement von Florio in dieser Region zeigt sich in einem konsequenten \u003cstrong\u003ebiologischen Ansatz\u003c\/strong\u003e. Die Meeresumgebung und die kontrollierte natürliche Sauerstoffzufuhr sind die Schlüsselelemente, die die Identität dieses intensiven \u003cstrong\u003eMarsala\u003c\/strong\u003e bestimmen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Vinifizierung der Grillo-Trauben setzt der Produktionsprozess auf das \u003cstrong\u003eSolera-Verfahren\u003c\/strong\u003e, um eine außergewöhnliche Komplexität zu entwickeln. Die lange Reifung, die zwischen fünfzehn und dreißig Jahren variieren kann, erfolgt in \u003cstrong\u003eunvollständig gefüllten Fässern\u003c\/strong\u003e, was eine langsame Vermischung der verschiedenen Jahrgänge begünstigt. Eine abschließende Ruhezeit von mindestens sechs Monaten sorgt für die perfekte Stabilisierung der Struktur. Serviert bei 10-12 °C passt er harmonisch zu Blauschimmelkäse, kräftigen Vorspeisen und raffinierten Desserts und erweist sich zugleich als ausgezeichneter \u003cstrong\u003eMeditationswein\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in den historischen Cantine Florio, die 1833 in Sizilien gegründet wurden, ist der \u003cstrong\u003eDonna Franca\u003c\/strong\u003e eine echte Hommage an die große Weinbautradition. Dieser außergewöhnliche Marsala Superiore Riserva erlangt seine Eleganz durch das \u003cstrong\u003eSolera-Verfahren\u003c\/strong\u003e, indem er zwischen 15 und 30 Jahren in nicht ganz gefüllten Fässern reift, bereichert durch den maritimen Einfluss von Petrosino und eine langsame Sauerstoffzufuhr. Nach einer sechsmonatigen Reifung in der Flasche offenbart dieses Meisterwerk im oxidativen Stil ein vielfach ausgezeichnetes Profil, das mit \u003cstrong\u003e94 Punkten von Robert Parker\u003c\/strong\u003e und den 5 Trauben von Bibenda gefeiert wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Florio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503438917803,"sku":"12276","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/florio-donna-franca-vino-liquoroso-marsala-superiore-riserva-semisecco-ambra-0-5l_12276_1_86ddeb74-bce6-4cb5-9e43-6988404d617a.webp?v=1773666612"},{"product_id":"florio-malvasia-delle-lipari-0-5l-2010","title":"Florio Malvasia delle Lipari 0.5L 2010","description":"","brand":"Florio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505387073707,"sku":"27273","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/florio-malvasia-delle-lipari-05l-2010_27273_1.jpg?v=1773677540"},{"product_id":"duca-salaparuta-nero-davola-duca-enrico-2019","title":"Duca Salaparuta Nero d'Avola Duca Enrico 2019","description":"Der Duca Enrico, der erstmals 1984 hergestellt wurde, ist eine Ikone der italienischen und internationalen Önologie. Als erster reiner Nero d'Avola in der Geschichte der sizilianischen Weine ist dieser edle Rotwein, der nur aus wenigen ausgewählten Weinbergen des Weinguts Suor Marchesa stammt, ein Wein mit aristokratischem Charme und unverwechselbarem Stil.","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509224403115,"sku":"44218","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duca-salaparuta-nero-d-avola-duca-enrico-2019_44218_1.jpg?v=1773710679"},{"product_id":"duca-di-salaparuta-vermentino-sentiero-del-vento-2023","title":"Duca di Salaparuta Vermentino Sentiero del Vento 2023","description":"","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515805429931,"sku":"52048","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duca-di-salaparuta-vermentino-sentiero-del-vento-2023_52048_1_73d938f2-23ae-4828-9bd3-bb281aad1875.webp?v=1773740095"},{"product_id":"duca-salaparuta-colomba-platino-inzolia-2022","title":"Duca Salaparuta Colomba Platino Inzolia 2022","description":"Aus den besten Trauben der Insolia-Traube, die aus streng ausgewählten Weinbergen in den Hügeln stammen, entsteht ein Weißwein mit einzigartigen Qualitäten von Feinheit und aromatischer Intensität.","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542207951019,"sku":"45198","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duca-salaparuta-colomba-platino-inzolia-2022_45198_1_b0a34bb9-8fb4-4122-a343-669ca1067c9e.webp?v=1773711423"},{"product_id":"duca-salaparuta-autentici-grillo-2025","title":"Duca Salaparuta Autentici Grillo 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAutentici Grillo von Duca di Salaparuta ist ein trockener Weißwein mit der Herkunftsbezeichnung Sizilien. Hergestellt aus Grillo-Trauben, vergärt er bei kontrollierter Temperatur und reift auf der Feinhefe im Edelstahltank. In der Nase zeigt er Noten von Grapefruit und Jasmin, begleitet von kräuterigen Anklängen, während er am Gaumen vollmundig, salzig und von mittlerem bis vollem Körper ist. Dieses harmonische Gleichgewicht zwischen lebendiger Säure und Frische mündet in einem langen, anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Grillo-Trauben stammen aus Westsizilien und werden im malerischen \u003cstrong\u003eWeingut Risignolo\u003c\/strong\u003e im Gebiet von Salemi angebaut. Die Weinberge, die im beidseitigen Kordon erzogen werden, liegen über zweihundert Meter über dem Meeresspiegel und wurzeln in einem \u003cstrong\u003ekalk-siliziumhaltigen Boden\u003c\/strong\u003e. Das Klima, geprägt von trockenen Wintern und heißen Sommern, sorgt für eine ausgezeichnete mediterrane Sonneneinstrahlung, die stets von einer \u003cstrong\u003eleichten salzigen Brise\u003c\/strong\u003e erfrischt wird. Diese idealen Bedingungen ermöglichen es den Trauben, die aromatischen Eigenschaften zu entwickeln, die die ausgeprägte Persönlichkeit dieses Weins definieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, die zwischen Mitte August und Ende September stattfindet. Im Weinkeller werden die Trauben sorgfältig entrappt und sanft gepresst, um ausschließlich den Vorlaufmost zu gewinnen. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in Edelstahltanks über mehr als zehn Tage. Anschließend reift der Wein etwa zwei bis drei Monate \u003cstrong\u003eauf der Hefe\u003c\/strong\u003e in denselben Behältern. Vor dem Verkauf folgt eine \u003cstrong\u003eRuhephase bei kontrollierter Temperatur\u003c\/strong\u003e von einem Monat, ein wesentlicher Schritt, um das lebendige Bouquet zu stabilisieren und zu vollenden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nKreiert vom traditionsreichen Weingut \u003cstrong\u003eDuca di Salaparuta\u003c\/strong\u003e, verkörpert dieser Grillo die Essenz der Linie \u003cstrong\u003eAutentici di Sicilia\u003c\/strong\u003e, eine Hommage an die authentischsten Aromen der Insel. Die Trauben reifen unter der warmen Sonne des Weinguts Tenuta di Risignolo in Salemi und ergeben einen \u003cstrong\u003eSicilia DOC\u003c\/strong\u003e, der gekonnt alte önologische Traditionen mit moderner Kellertechnik verbindet. Diese Spitzenqualität aus Trapani hat auch internationale Gaumen erobert und wurde mit den begehrten Medaillen Doppelgold und Gold beim renommierten Sakura Japan Women’s Wine Award ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816462864555,"sku":"61494","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duca-salaparuta-autentici-grillo-2025_61494_1_07087b22-9fa1-4d5c-a07f-c198b7fa0468.webp?v=1781277556"},{"product_id":"duca-salaparuta-nero-davola-duca-enrico-2021","title":"Duca Salaparuta Nero d'Avola Duca Enrico 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Duca Enrico, signiert von Duca di Salaparuta, ist ein stiller Rotwein aus der Region Sizilien, der zur Herkunftsbezeichnung Sicilia gehört und das Wesen des \u003cstrong\u003eNero d’Avola\u003c\/strong\u003e in Reinform ausdrückt, gereift in Eichenfässern. Im Glas zeigt er sich in intensivem Rot mit granatroten Reflexen und offenbart ein komplexes Duftprofil von reifen Kirschen, roten Früchten und Iris, verwoben mit Noten von Vanille, Eukalyptus und Blutorange. Am Gaumen präsentiert er eine \u003cstrong\u003ekraftvolle und runde Struktur\u003c\/strong\u003e mit ausgezeichneter Vertikalität sowie samtigen und eleganten Tanninen. Die bemerkenswerte Persistenz macht ihn zu einem großartigen Meditationswein, ideal zu \u003cstrong\u003egeschmortem Fleisch und Wild\u003c\/strong\u003e oder lange gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der Region Sizilien, vom historischen Weingut Tenuta Suor Marchesa in Riesi. Die auf mittlerer Höhe gelegenen Weinberge, die im \u003cstrong\u003eAlberello-System\u003c\/strong\u003e kultiviert werden, garantieren geringe Erträge und wurzeln in \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Tonböden\u003c\/strong\u003e und Silikatböden, die entscheidend zur Erhaltung der frischen Säure beitragen. Die trockenen, windigen Sommer mit ausgeprägten \u003cstrong\u003eTemperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e sorgen für eine optimale Reifung der Trauben und bewahren den phenolischen Reichtum. Historisch gesehen stellt dieses Etikett einen Meilenstein der Insel-Önologie dar, da es als erste sortenreine Interpretation der Rebsorte durch das Weingut entstand.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e bei voller Reife. Nach dem Abbeeren erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung, bereichert durch gezielte Maischestandzeiten und \u003cstrong\u003eDélestage\u003c\/strong\u003e-Verfahren für eine elegante Extraktion edler Inhaltsstoffe. Anschließend wird der biologische Säureabbau in Zementtanks abgeschlossen. Die Reifung erfolgt weiter in kleinen, fein getoasteten \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, sowohl neuen als auch zweitbelegten, für einen Zeitraum von vierzehn bis achtzehn Monaten. Dieser sorgfältige Prozess verleiht dem Wein eine große Langlebigkeit und endet mit einer mindestens einjährigen Flaschenreife.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt auf dem Weingut Suor Marchesa in Riesi, stellt der \u003cstrong\u003eDuca Enrico 2021\u003c\/strong\u003e den qualitativen Höhepunkt von Duca di Salaparuta dar. 1984 als erster \u003cstrong\u003ereinsortiger Nero d’Avola\u003c\/strong\u003e geboren, hat dieser Rotwein mit aristokratischem Charme, der aus streng ausgewählten Weinbergen stammt, die sizilianische und internationale Önologie nachhaltig geprägt. Dieser hervorragende Jahrgang bestätigt das Prestige einer limitierten und nummerierten Edition, die durch renommierte Auszeichnungen wie die Corona de I Vini Buoni d’Italia, 91 Punkte von James Suckling und exzellente \u003cstrong\u003e92 Punkte von Vinous\u003c\/strong\u003e veredelt wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816462930091,"sku":"61495","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duca-salaparuta-nero-d-avola-duca-enrico-2021_61495_1_16439de5-7e27-4a4e-ba32-9508ef978648.webp?v=1781277560"},{"product_id":"duca-di-salaparuta-insolia-bianca-di-valguarnera-2022","title":"Duca di Salaparuta Insolia Bianca di Valguarnera 2022","description":"\u003ch3\u003eDer Weinstil\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBianca di Valguarnera Duca di Salaparuta ist ein strukturierter und eleganter Weißwein mit der kontrollierten Herkunftsbezeichnung (DOC) Sizilien, ein authentischer Ausdruck der Rebsorte \u003cstrong\u003eInsolia\u003c\/strong\u003e. Im Glas zeigt er sich in einem strohgelben Gewand, veredelt durch zarte grünliche Reflexe. Das Bouquet vereint intensive florale Noten mit Anklängen von tropischen Früchten und \u003cstrong\u003esizilianischen Zitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e, bereichert durch Nuancen von Vanille und Trockenfrüchten, die aus der Reifung im Holz resultieren. Am Gaumen präsentiert er sich füllig, samtig und angenehm \u003cstrong\u003emineralisch-salzig\u003c\/strong\u003e, ideal als Begleiter zu Meeresfrüchte-Vorspeisen, gegrilltem Rotem Thunfisch und mittelaltem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein stammt aus \u003cstrong\u003eSizilien\u003c\/strong\u003e, genauer gesagt aus der Gemeinde Salemi im zentral-westlichen Teil der Insel. Die Reben werden im traditionellen \u003cstrong\u003eAlberello-System\u003c\/strong\u003e (Buscherziehung) auf lehmig-kalkhaltigen Böden kultiviert, wesentliche Faktoren, die dem Wein seine Mineralität und eine volle Struktur verleihen. Das mediterrane Klima mit regenreichen Wintern und heißen Sommern begünstigt eine optimale Reifung der Trauben und garantiert die Entwicklung eines \u003cstrong\u003eklaren aromatischen Profils\u003c\/strong\u003e, in dem fruchtige Anklänge hervorstechen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt im September, wobei die besten Trauben sorgfältig ausgewählt werden. Im Keller geht das Entrappen einer \u003cstrong\u003esanften Pressung\u003c\/strong\u003e voraus, die darauf abzielt, ausschließlich den Vorlaufmost zu gewinnen. Nach der statischen Klärung beginnt die Gärung bei kontrollierter Temperatur und wird langsam in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e abgeschlossen. Der Prozess setzt sich mit einer \u003cstrong\u003eVerfeinerung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e fort, bekannt als \"sur lie\", die dem Wein Komplexität und Weichheit verleiht. Abgeschlossen wird der Weg durch eine angemessene abschließende Ruhephase, bevor der Wein seine volle Ausdrucksreife erreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Kuriositäten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIn Salemi geboren, erwacht diese Ikone von \u003cstrong\u003eDuca di Salaparuta\u003c\/strong\u003e aus den besten Insolia-Trauben des Jahrgangs 2022 zum Leben, die sorgfältig in kleinen 4-kg-Kisten ausgewählt wurden. Ein heißer Sommer, gemildert durch ein gemäßigtes Saisonende, hat einen Wein mit unverwechselbarem Profil geformt, das durch den langsamen \u003cstrong\u003eAusbau im Barrique\u003c\/strong\u003e auf der Hefe und die anschließende Flaschenruhe veredelt wurde. Angeboten in einer eleganten, limitierten und nummerierten Edition, konnte dieses sizilianische Juwel die internationale Kritik überzeugen und erhielt \u003cstrong\u003e91 Punkte von Vinous\u003c\/strong\u003e und von James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816464011435,"sku":"61492","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duca-di-salaparuta-insolia-bianca-di-valguarnera-2022_61492_1_fcbd8138-b249-4c1b-8ec0-f42c506013c0.webp?v=1782314186"},{"product_id":"duca-salaparuta-autentici-frappato-2024","title":"Duca Salaparuta Autentici Frappato 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Autentici Frappato von Duca di Salaparuta ist ein Rotwein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung aus Sizilien, der aus der reinen Ausdruckskraft der Rebsorte \u003cstrong\u003eFrappato\u003c\/strong\u003e entsteht. Das aromatische Profil offenbart intensive florale Noten von Rose und Veilchen, die harmonisch mit klaren Nuancen von \u003cstrong\u003ewilder Erdbeere und Brombeere\u003c\/strong\u003e verwoben sind. Dank der Kaltmazeration und des Ausbaus im Edelstahltank zeichnet sich der Wein am Gaumen durch eine mittelkräftige Struktur aus, die von weichen und samtigen Tanninen getragen wird und einen angenehmen, geschmeidigen Trinkfluss bietet. Der Abgang ist lang und anhaltend, was diesen Wein perfekt macht, um weiße Fleischsorten und \u003cstrong\u003eraffinierte Fischgerichte\u003c\/strong\u003e zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Weinbergen im \u003cstrong\u003ezentral-südlichen Sizilien\u003c\/strong\u003e, einer Region, die die autochthonen Rebsorten hervorragend zur Geltung bringt. Das Mikroklima ist geprägt von wenig regenreichen Wintern, einem trockenen Frühling und einem heißen Sommer. Die Beschaffenheit der \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e spielt eine entscheidende Rolle und verleiht dem Wein eine bemerkenswerte aromatische Präzision und ausgeprägte Frische. Duca di Salaparuta arbeitet in diesen Gebieten, um das Wesen der Insel hervorzuheben und mit ständiger Aufmerksamkeit für die \u003cstrong\u003eProduktionsqualität\u003c\/strong\u003e den authentischsten Ausdruck des \u003cstrong\u003esizilianischen Weinbaus\u003c\/strong\u003e ins Glas zu bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e im September, gefolgt von einer schonenden \u003cstrong\u003eKaltmazeration\u003c\/strong\u003e, um die Primäraromen der Trauben rein zu extrahieren. Die Gärung erfolgt etwa fünfzehn Tage lang in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur in Kontakt mit den Schalen. Anschließend durchläuft der Wein die malolaktische Gärung, die das Geschmacksprofil abrundet und ausgewogener macht. Der Ausbau erfolgt für einige Monate im \u003cstrong\u003eEdelstahltank\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer Reifezeit in der Flasche, um die volle Ausdrucksreife zu erreichen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDuca di Salaparuta hebt die Inselidentität mit dem \u003cstrong\u003eAutentici Frappato 2024\u003c\/strong\u003e hervor, einem authentischen Ausdruck des südzentralen Siziliens. Das Ergebnis einer sorgfältigen manuellen Lese, vereint dieser Rotwein die Berufung des Terroirs mit modernen önologischen Praktiken. Die \u003cstrong\u003eKryomazeration\u003c\/strong\u003e ermöglicht die Extraktion reinster Blütenaromen, die durch eine kurze Reifung im Edelstahl bewahrt werden und einen eleganten, leicht zu trinkenden Wein garantieren. Die tiefe Verbundenheit mit der sizilianischen Kunstkultur wird auf dem Etikett durch das berühmte \u003cstrong\u003eGemälde von Renato Guttuso\u003c\/strong\u003e gefeiert, das jede Flasche zu einem Unikat macht.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816464044203,"sku":"61493","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duca-salaparuta-autentici-frappato-2024_61493_1_6cb5c4c1-bbc4-4a69-892a-0019b25b5da1.webp?v=1781194110"},{"product_id":"duca-di-salaparuta-autentici-nero-davola-2025","title":"Duca di Salaparuta Autentici Nero d'Avola 2025","description":"\u003ch3\u003eWeincharakteristik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAutentici Nero d’Avola von Duca di Salaparuta ist ein stiller Rotwein mit geschützter Ursprungsbezeichnung (DOC) aus Sizilien, der aus Nero d’Avola-Trauben gekeltert wird. Er zeichnet sich durch ein saftiges und frisches Profil aus und besticht durch Aromen von Weichselkirsche und schwarzer Johannisbeere sowie einen vollen, samtigen Schluck mit mittlerem Körper. Die Herstellung umfasst eine Mazeration auf den Schalen und einen Ausbau in Edelstahltanks, wodurch die angenehme aromatische Nachhaltigkeit bewahrt wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein stammt aus dem zentral-westlichen Sizilien, von eigenen Weinbergen, die auf \u003cstrong\u003eKalkböden\u003c\/strong\u003e wurzeln, eine wesentliche Voraussetzung, um dem Wein sein klares und dynamisches Profil zu verleihen. Das lokale Klima, geprägt von trockenen Jahreszeiten und einem heißen Sommer, schafft die perfekten Bedingungen für eine vollständige und intensive Reife der Trauben. Die \u003cstrong\u003eLese von Hand\u003c\/strong\u003e, die zwischen der ersten und vierten Septemberwoche erfolgt, ermöglicht eine strenge Selektion der Trauben im Weinberg und garantiert so maximale \u003cstrong\u003earomatische Klarheit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach dem Abbeeren und einem sanften Pressen werden die Trauben zur \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e in kleine Gärtanks gegeben. Die alkoholische Gärung erfolgt etwa zehn Tage lang bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von weiteren fünf Tagen Schalenkontakt, um Farbe und Tannine optimal zu extrahieren. Nach dem Abziehen findet der \u003cstrong\u003ebiologische Säureabbau\u003c\/strong\u003e statt. Der Wein reift mindestens drei Monate lang in Edelstahltanks und vervollständigt anschließend die Verfeinerung für mindestens einen Monat in der Flasche, bevor er in den Handel kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas im Jahr 1824 gegründete Weingut Duca di Salaparuta verbindet in seinem \u003cstrong\u003eNero d’Avola Sicilia DOC\u003c\/strong\u003e die Inseltradition mit modernen Techniken. Die Trauben der Linie Calanica stammen aus eigenen Weinbergen im zentralen Westen Siziliens und werden im September \u003cstrong\u003evon Hand gelesen\u003c\/strong\u003e. Das trockene Klima und die heißen Sommer haben den Jahrgang 2024 reich an Nuancen geprägt und einen einzigartigen Jahrgang hervorgebracht, der die exzellente Qualität und die \u003cstrong\u003eönologische Meisterschaft\u003c\/strong\u003e des historischen Unternehmens unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46974149427371,"sku":"61606","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duca-di-salaparuta-autentici-nero-d-avola-2025_61606_1_947c9087-e855-4341-907d-fc4822196797.webp?v=1782314136"},{"product_id":"duca-di-salaparuta-passo-delle-mule-nero-davola-2023","title":"Duca di Salaparuta Passo delle Mule Nero d'Avola 2023","description":"","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46974149492907,"sku":"61607","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"duca-di-salaparuta-passo-delle-mule-nero-davola-2024","title":"Duca di Salaparuta Passo delle Mule Nero d'Avola 2024","description":"","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47210559275179,"sku":"61834","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duca-di-salaparuta-passo-delle-mule-nero-d-avola-2024_61834_1_c259a063-596a-4297-bf19-e2e6423a3850.webp?v=1783622201"},{"product_id":"duca-di-salaparuta-vermentino-sentiero-del-vento-2025","title":"Duca di Salaparuta Vermentino Sentiero del Vento 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eSentiero del Vento\u003c\/strong\u003e von Duca di Salaparuta ist ein stiller Weißwein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung aus Sizilien. Hergestellt aus Vermentino-Trauben, die im Edelstahltank vinifiziert werden, zeichnet er sich durch ein trockenes, frisches und fruchtiges Profil aus, das durch eine ausgeprägte \u003cstrong\u003emineralische Note\u003c\/strong\u003e bereichert wird. Das Bouquet verströmt duftende Noten von Zitrusfrüchten und Kamille, kombiniert mit floralen Anklängen, maritimen Nuancen und typischen Aromen der \u003cstrong\u003emediterranen Macchia\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig, samtig und von mittlerem bis vollem Körper, getragen von einer angenehmen Salzigkeit, die in ein \u003cstrong\u003elanges und anhaltendes Finale\u003c\/strong\u003e mündet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus dem \u003cstrong\u003eWeingut Suor Marchesa\u003c\/strong\u003e in Butera, von Weinbergen, die etwa dreihundert Meter über dem Meeresspiegel liegen und ständig vom Wind umspielt werden. Die Reben wurzeln in komplexen Böden, die durch eine \u003cstrong\u003ekalk- und silikatreiche Matrix\u003c\/strong\u003e gemischt mit subalkalischen Tonerden geprägt sind, entscheidende Elemente, die dem Wein seine lebendige geschmackliche Spannung verleihen. Das Klima wechselt zwischen strengen Wintern und \u003cstrong\u003eheißen, windigen Sommern\u003c\/strong\u003e, ideale Bedingungen, damit die Trauben perfekt ausreifen und die sortentypischen Aromen konzentrieren können.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e bei voller Reife. Nach dem Abbeeren und einer sanften Pressung durchläuft der Most eine \u003cstrong\u003elangsame Gärung\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Es folgt eine mehrmonatige \u003cstrong\u003eReifung auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e, eine entscheidende Phase, um dem Wein mehr Struktur und Weichheit zu verleihen und gleichzeitig die Frische der Frucht zu bewahren. Der Prozess endet mit einer kurzen Ruhephase in der Flasche bei kontrollierter Temperatur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden auf dem Weingut Suor Marchesa in Butera, stellt dieser Vermentino eine originelle sizilianische Interpretation aus dem Hause Duca di Salaparuta dar. Das Ergebnis eines ehrgeizigen Projekts, das in den 2000er Jahren auf Anraten von Giacomo Tachis ins Leben gerufen wurde, trägt der Wein den Namen seines exklusiven \u003cstrong\u003eWeinbergs auf weißem Kalkstein\u003c\/strong\u003e, der ständig von Brisen umweht wird. Diese ideale Lage verleiht dem Glas eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Mineralität\u003c\/strong\u003e und tiefe Aromen von \u003cstrong\u003emediterraner Macchia\u003c\/strong\u003e und sorgt für einen frischen und samtigen Schluck mit einem außergewöhnlich anhaltenden Abgang, der sich im Laufe der Zeit hervorhebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Duca di Salaparuta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47210559439019,"sku":"61835","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duca-di-salaparuta-vermentino-sentiero-del-vento-2025_61835_1_42231900-aec3-4c50-b5f9-43bc226b6f44.webp?v=1781712694"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/collections\/duca-di-salaparuta.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}