{"title":"Firriato","description":null,"products":[{"product_id":"firriato-gaudensius-blanc-de-blancs-metodo-classico-brut","title":"Firriato Gaudensius Blanc de Blancs Metodo Classico Brut","description":"Klassischer Brut-Schaumwein aus Sizilien, hergestellt von Firriato. Cuvée aus Carricante und Chardonnay. 0,75-Liter-Flasche. Ein Blanc de Blancs, entstanden aus Firriatos Leidenschaft für Exzellenz, eine Hommage an die italienische Schaumweintradition. Feine und konzentrierte Perlage, ein Feuerwerk an Bläschen, das den Gaumen verwöhnt. Frisch, elegant und komplex mit Noten von weißen Früchten, Akazienblüten, Haselnuss und Honig, untermalt von exzellenten mineralischen Nuancen. Goldgelb. Zart, elegant und konzentriert, mit angenehmen Anklängen von großer Finesse, außergewöhnlicher Persistenz am Gaumen und anhaltendem Aroma.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503424270507,"sku":"11880","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-gaudensius-blanc-de-blancs-metodo-classico-brut_11880_1.jpg?v=1773666414"},{"product_id":"firriato-gaudensius-metodo-classico-blanc-de-noir-brut","title":"Firriato Gaudensius Metodo Classico Blanc de Noir Brut","description":"Der Gaudensius Firriatio Blanc de Noirs, entstanden durch das Veredeln junger Reben in bereits etablierten Weinbaugebieten vulkanischen Ursprungs, gehört zur DOC-Linie Etna. Seine Anerkennung in dieser Kategorie geht auf das Jahr 1968 zurück, als Sizilien begann, sich über den heimischen Markt hinaus zu erschließen. Es handelt sich um einen Schaumwein, der wie ein Weißwein vinifiziert und nach der klassischen Methode hergestellt wird. Die Trauben stammen von der Sorte Nerello Mascalese, die auf paläolithischen Ablagerungen oder Lavaströmen mit ständiger Bodenerneuerung wächst. Im Vergleich zu anderen Schaumweinen zeichnet sich der Gaudensius Blanc de Noirs Firriato durch seine nach Norden ausgerichteten Weinberge in Gebieten vor der Reblausplage am Ätne (Tenuta Cavanera) in der Provinz Catania aus. Untersuchungen auf verschiedenen Ebenen bestätigten das Auftreten der Reblausplage, nachdem einige bestehende Reben auf dem Vulkan angepflanzt worden waren, zeitgleich mit der Ankunft neuer Pflanzenarten aus Amerika. Daher die Zertifizierung \"Pre-Replyxera\" von 2013, ein weiterer Garant für die hohe Qualität dieses Weins. Wie bei allen magmatischen Böden wachsen die Wurzeln der Reben mit der Zeit tiefer. Seine für Lavaböden typische Zusammensetzung ermöglicht einen Wein mit mineralischen Noten. Er wird ausschließlich aus Nerello Mascalese hergestellt und profitiert von einer geografischen Lage, die im Vergleich zu Weinbergen in anderen Teilen Italiens deutlich mehr Sonnenstunden garantiert. Die Höhenlage dieser Lagen zwischen 600 und 800 m garantiert eine optimale Belüftung. Dadurch können die Trauben Ende September ausschließlich von Hand gelesen und die Schaumweinherstellung Ende Oktober begonnen werden. Das Weingut Firriato hat sich entschieden, die Gärung nach dem Pressen in Stahlsilos durchzuführen. Während dieser Phase, die bei kontrollierter Temperatur abläuft, wird der Zucker in Alkohol umgewandelt. Anschließend reift der Schaumwein mindestens 32 Monate in der Flasche. Dies verleiht ihm ein komplexes Bouquet, das ihn von anderen Schaumweinen abhebt.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503444324523,"sku":"12676","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-gaudensius-metodo-classico-blanc-de-noir-brut_12676_1_0b6e7b66-1276-4f81-84c5-ef9c8d939f87.webp?v=1773666744"},{"product_id":"firriato-quater-vitis-rosso-2018","title":"Firriato Quater Vitis Rosso 2018","description":"Firriato Quater Vitis ist ein IGT Terre Siciliane-Wein, hergestellt aus Nero d'Avola, Perricone, Frappato und Nerello Cappuccio. Das Weingut Firriato wollte mit einer Cuvée aus vier autochthonen Rebsorten experimentieren, um zu zeigen, wie sich die ganze Vielfalt Siziliens in einem einzigen Wein ausdrücken lässt. Die natürlichen Elemente verschmelzen zu diesem roten Nektar, der alle Sinne anspricht. Jede Rebsorte trägt auf ihre Weise zum facettenreichen Charakter dieses Weins bei. Der Boden, auf dem die Reben wachsen, liefert alle Nährstoffe, die für einen strukturierten und charaktervollen Quater-Rotwein aus biologischem Anbau notwendig sind. Die Weinberge, angelegt auf kalkhaltigen Lehmböden, liegen in einer Höhe zwischen 130 und 250 Metern und sind nach Südwesten und Westen ausgerichtet. Die Reben werden im Spalier mit Kordon- und Guyot-Erziehung gezogen. Das Anbaugebiet ist die Landschaft um Trapani, auf dem Weingut Pianoro Cuddìa. Die Trauben für den Quater Vitis werden von Hand gelesen und in Kisten gelagert, um ihre Unversehrtheit zu bewahren. Im Weinkeller werden sie gepresst und mazeriert, um Farbe, Aromen und Tannine zu extrahieren. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Nach der malolaktischen Gärung im Frühjahr reift der Wein 10 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche. Während dieser Zeit bereichert er sich mit tertiären Aromen, die zu seinem komplexen Bouquet beitragen. Anschließend wird der Wein abgefüllt und reift etwa 5 Monate in Gläsern, bevor er in den Verkauf gelangt.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503495311531,"sku":"17450","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-quater-vitis-rosso-2018_17450_1.jpg?v=1773671143"},{"product_id":"firriato-moscato-terre-docra-0-5l","title":"Firriato Moscato Terre d'Ocra 0.5L","description":"Ein natürlich aromatischer, süßer Weißwein aus Sizilien, 11 % vol., hergestellt von Firriato. 100 % Zibibbo-Traube. 0,50-l-Flasche. Ein Moscato, entstanden aus Firriatos Leidenschaft für sizilianische Süßweine, eine Hommage an die Weintradition der Insel. Schon beim ersten Schnuppern entfalten sich üppige Aromen von getrockneten Feigen, Aprikosen und Orangenschalen: ein intensives Bouquet, das alle Sinne weckt und Erinnerungen an Honig und Rosen hervorruft. Goldgelb, fruchtig und harmonisch, verweilt dieser Wein lange am Gaumen und bietet dank seiner hervorragenden Geschmeidigkeit ein rundum genussvolles Geschmackserlebnis.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504652939435,"sku":"23649","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-moscato-terre-d-ocra-05l_23649_1.jpg?v=1773673701"},{"product_id":"firriato-saint-germain-brut","title":"Firriato Saint Germain Brut","description":"Ein nach der Charmat-Methode hergestellter Brut-Schaumwein von Firriato aus Sizilien. Cuvée aus Catarratto Bianco Comune und Grillo. 0,75-Liter-Flasche, ohne Jahrgangsangabe, 12 % vol. Alkohol. Ein Wein, der die sizilianische Schaumweintradition mit einer feinen und anhaltenden Perlage zelebriert. Seine raffinierte Eleganz entwickelt sich harmonisch und fließend, mit deutlichen Noten von weißen Früchten und Zitrusfrüchten. Strahlend strohgelb. Vielschichtig und komplex, unterstreichen seine ausgewogene Säure und Frische seinen anhaltenden Geschmack, der im Abgang in mineralischen Noten gipfelt.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504653332651,"sku":"23650","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-saint-germain-brut_23650_1.jpg?v=1773673707"},{"product_id":"firriato-favinia-la-muciara-2018","title":"Firriato Favinia La Muciara 2018","description":"Favinia La Muciara ist einer der Weißweine des Weinguts Firriato. Jeder Schluck offenbart ein Stück der Seele seiner Heimat, der Insel Favignana. La Muciara ist der Name des kleinen Bootes, mit dem die Thunfischfischer ihre Arbeit überwachten – ein Name, der die enge Verbindung dieses Weißweins mit dem Meer widerspiegelt. Tatsächlich ist das Terroir, in dem die Trauben für Favinia La Muciara wachsen, einzigartig: Die Weinberge erstrecken sich nur wenige Meter von den Klippen von Calamoni entfernt, und da die sizilianische Insel – anders als andere Mittelmeerinseln – nicht vulkanischen Ursprungs ist, wurzeln die Reben in einem sandigen Boden aus quartärem Biokalkarenit, der sich beim Aufstieg aus dem Meer abgelagert hat und zahlreiche Meeresfossilien mit sich brachte. Eine Besonderheit dieser Weine ist, dass sie durch Posidonia gedüngt werden können, eine Alge, deren getrocknete Blätter von den Wellen an Land gespült werden und dem Wein ihre Nährstoffe verleihen. Das Klima und die Meeresbrise tragen zum gesunden Wachstum der Pflanzen bei und lassen sie den salzigen Duft der Ägadischen Inseln aufnehmen. Favinia La Muciara ist eine Hommage an Sizilien und wird aus den einheimischen Rebsorten Grillo, Catarratto und Zibibbo hergestellt. Nach der Handlese in Holzkisten – die in der ersten Septemberwoche stattfindet – erfolgt die Weißweinbereitung mit sanfter Pressung und temperaturkontrollierter Gärung. Die Reifung dauert mindestens sechs Monate auf der Feinhefe in täglich bewegten Stahltanks. Anschließend reift der Wein mindestens zwei weitere Monate in der Flasche.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505885540523,"sku":"34010","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-favinia-la-muciara-2018_34010_1.jpg?v=1773684732"},{"product_id":"firriato-quater-vitis-bianco-2021","title":"Firriato Quater Vitis Bianco 2021","description":"Der hohe Anteil an Tonerde im Boden des Pianoro Cuddìa bringt einen Wein hervor, der die organoleptischen Eigenschaften seines Bodens voll widerspiegelt. Der Quater vitis Bianco ist ein Verschnitt aus vier autochthonen Rebsorten und kann als eine originelle Interpretation Siziliens bezeichnet werden, die die Insel in einem einzigen Kelch zusammenfasst.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506366279851,"sku":"36208","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-quater-vitis-bianco-2021_36208_1.jpg?v=1773688449"},{"product_id":"firriato-quater-vitis-rosso-2019","title":"Firriato Quater Vitis Rosso 2019","description":"Firriato Quater Vitis ist ein IGT Terre Siciliane-Wein, hergestellt aus Nero d'Avola, Perricone, Frappato und Nerello Cappuccio. Das Weingut Firriato wollte mit einer Cuvée aus vier autochthonen Rebsorten experimentieren, um zu zeigen, wie sich die ganze Vielfalt Siziliens in einem einzigen Wein ausdrücken lässt. Die natürlichen Elemente verschmelzen zu diesem roten Nektar, der alle Sinne anspricht. Jede Rebsorte trägt auf ihre Weise zum facettenreichen Charakter dieses Weins bei. Der Boden, auf dem die Reben wachsen, liefert alle Nährstoffe, die für einen strukturierten und charaktervollen Quater-Rotwein aus biologischem Anbau notwendig sind. Die Weinberge, angelegt auf kalkhaltigen Lehmböden, liegen in einer Höhe zwischen 130 und 250 Metern und sind nach Südwesten und Westen ausgerichtet. Die Reben werden im Spalier mit Kordon- und Guyot-Erziehung gezogen. Das Anbaugebiet ist die Landschaft um Trapani, auf dem Weingut Pianoro Cuddìa. Die Trauben für den Quater Vitis werden von Hand gelesen und in Kisten gelagert, um ihre Unversehrtheit zu bewahren. Im Weinkeller werden sie gepresst und mazeriert, um Farbe, Aromen und Tannine zu extrahieren. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Nach der malolaktischen Gärung im Frühjahr reift der Wein 10 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche. 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Nero d'Avola in der zweiten Septemberdekade, Syrah in der ersten Septemberdekade. Acht Monate Reifung in amerikanischen Eichenfässern. Konzentrierte und klar definierte Aromen von Sauerkirsche, Beeren, Rhabarber, Nelken, Kräutern und Pflaume wechseln sich mit faszinierenden Anklängen von Lakritz, Tinte und Tabakblättern ab. Dichtes, tiefes Rubinrot mit lebhaften violetten Reflexen. Sanft, weich und schmeichelnd, zeigt er seine große Persönlichkeit mit einem starken mediterranen Einschlag und verbindet in bewundernswerter Harmonie eine kraftvolle und überschwängliche Textur, außergewöhnliche geschmackliche Lebendigkeit und samtige Tannine von seltener Noblesse.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507785887915,"sku":"43622","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-santagostino-baglio-soria-syrah-nero-d-avola-magnum-2018_43622_1.jpg?v=1773699625"},{"product_id":"firriato-camelot-2018","title":"Firriato Camelot 2018","description":"Stiller Rotwein aus Sizilien (DOC), hergestellt von Firriato. Cuvée: 60 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot. Jahrgang 2018, 0,75-l-Flasche. Ein Wein, der die Kraft und Eleganz des sizilianischen Terroirs zum Ausdruck bringt. Handlese. Merlot: 1.–2. Septemberwoche; Cabernet Sauvignon: 3. Septemberwoche – 1. Oktoberwoche. Traditionelle Gärung in temperaturkontrollierten Gärbehältern; malolaktische Gärung und 9-monatiger Ausbau in französischen Eichenfässern. Undurchdringliches Rubinrot. Imposante Struktur und gut eingebundene, weiche Tannine. Ein wunderbar komplexes Aromenspektrum mit Noten von reifen roten Früchten und Gewürzen.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509517316267,"sku":"44589","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-camelot-2018_44589_1.jpg?v=1773710041"},{"product_id":"firriato-nero-davola-harmonium-2019","title":"Firriato Nero d'Avola Harmonium 2019","description":"Harmonium ist ein frischer, gut strukturierter Wein mit tiefgründigen Aromen, der seit Ende des letzten Jahrhunderts mit Sorgfalt und Hingabe von der Familie Di Gaetano, den Gründern des Weinguts Firriato, hergestellt wird. Elegant, frisch und ausgewogen, ist dieser Rotwein reinsortig: 100 % Nero d'Avola, eine typisch sizilianische Rotweinsorte. Da sie auch als Calabrese bekannt ist, gab es einige Missverständnisse über ihre Herkunft. Sie ist wetterfest und bereitet daher beim Anbau im traditionellen Spaliersystem keine besonderen Schwierigkeiten. Diese Rebsorte bevorzugt lehmige Böden, und die Handlese verleiht dem gesamten Produktionsprozess einen traditionellen Charakter. Nach der Vinifizierung in Edelstahltanks reift der Wein zehn Monate in Barriques unter sorgfältigen, regelmäßigen Kontrollen. Dieser fabelhafte, stille Rotwein mit der Bezeichnung \u003cb\u003eDOC Sicilia\u003c\/b\u003e repräsentiert den Höhepunkt eines magischen und faszinierenden Landes; im Laufe der Jahre hat sich \u003cb\u003eHarmonium\u003c\/b\u003e dank der meisterhaften Pflege der Reben, der Liebe zum Detail und vieler anderer kleiner Elemente, die eine einfache Traube in ein edles und einzigartiges Produkt verwandelt haben, zum Maßstab im sizilianischen und italienischen Weinsektor entwickelt.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512321306795,"sku":"47955","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-nero-d-avola-harmonium-2018_46393_1_32c6943f-f419-48db-87b1-acf79af3618b.webp?v=1773721679"},{"product_id":"firriato-bayamore-rosso-di-rossi-2022","title":"Firriato Bayamore Rosso di Rossi 2022","description":"","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513092272299,"sku":"48537","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-bayamore-rosso-di-rossi-2022_48537_1_d0839980-6ee3-464d-b710-b6c9540ca332.webp?v=1773721279"},{"product_id":"firriato-passito-lecru-0-5l-2022","title":"Firriato Passito L'Ecru 0.5L 2022","description":"Eine bezaubernde Textur, die sich fast flüsternd\" entfaltet, mit der Klasse seiner hohen Abstammung, ein Ausdruck der Wärme der sizilianischen Sonne, angereichert und durchkreuzt von subtilen und tiefen maritimen und fruchtigen Nuancen, streichelnd und beunruhigend. Aristokratisch und zurückhaltend, ist er ein süßer und dynamischer Nektar, von außerordentlicher Ausdauer, sanft und anmutig, duftend, um auch allein, in der eigenen Intimität, verkostet zu werden, in der Gewissheit, dass er ein eleganter, maßgeblicher und sinnlicher Begleiter ist, der niemals aufdringlich ist","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513092501675,"sku":"48539","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-passito-l-ecru-0-5l-2022_48539_1_2df0e312-2aac-4c37-9ebe-dc28770ce6fc.webp?v=1773721285"},{"product_id":"firriato-charme-rosato-frizzante-2023","title":"Firriato Charme Rosato Frizzante 2023","description":"Der Charme Rosato stammt vom Weingut Borgo Guarini und ist das Ergebnis eines Terroir-Aufwertungsprojekts, das Firriato seit den frühen 1980er Jahren in den außergewöhnlichen Anbaugebieten der Provinz Trapani durchführt. Die Leidenschaft des Unternehmens für Wein führte zu Experimenten im Weinbau in allen Regionen Siziliens; von der Bergregion des Ätna bis zur Küstenregion von Favignana, einschließlich der Hügellandschaft, aus der der bezaubernde Charme Rosato stammt. Die Liebe der Familie Di Gaetano zu Sizilien führte auch zur Erforschung der einzelnen Terroirs. Dabei werden die verschiedenen Rebsorten sorgfältig miteinander kombiniert, anstatt sich auf einen einzigen Rebtyp zu konzentrieren. Stattdessen experimentiert man mit den passenden Mischungen einheimischer Rebsorten für jedes Gebiet. Direkt in Borgo Guarini, eingebettet in die Hügellandschaft von Trapani, werden die besten roten Trauben, wie Nero d'Avola und Nerello Mascarese, von Hand geerntet – etwas früher als zur vollen Reife, um Aromen und Säure zu bewahren. Hier beginnt die Produktion des Firriato Charme Rosé auf kalkhaltig-lehmigen Böden, die sich hervorragend für ausgewogene, aber dennoch intensive und lebendige Weine eignen. Nach der Lese und einer kurzen Maischegärung werden die Trauben schonend gepresst, um die Fruchteigenschaften zu bewahren und ein gleichmäßigeres Endergebnis zu erzielen. Anschließend erfolgt eine 15-tägige Gärung im Autoklaven bei kontrollierter Temperatur und eine dreimonatige Reifung auf der Hefe. Durch die Perlage erhält der Wein seine Lebendigkeit und seinen angenehmen Charakter und eignet sich dank seiner Spritzigkeit und Vitalität ideal für besondere Anlässe.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514130460843,"sku":"49345","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-charme-rosato-frizzante-2023_49345_1_0acc7a4c-4852-4a6f-b38c-905c75d5ee47.webp?v=1773724519"},{"product_id":"firriato-santagostino-baglio-soria-cataratto-chardonnay-2023","title":"Firriato Santagostino Baglio Soria Cataratto Chardonnay 2023","description":"Präziser Weinbau und respektvolle Önologie sind die Embleme der Produktionsphilosophie der Familie Di Gaetano, deren Erstgeborener der Santagostino Baglio Sorìa Bianco ist, eine Marke, die das Prestige und den Ruf von Firriato in die ganze Welt getragen hat. Es handelt sich um eine Mischung aus Catarratto, der auf Sizilien am weitesten verbreiteten autochthonen weißen Rebsorte, und Chardonnay, der internationalen allochthonen Rebsorte, die sich am besten an die Insel angepasst hat. Die mineralischen Elemente der Böden von Baglio Sorìa verbinden sich in ausgewogener Weise mit der Frische der blumigen und fruchtigen Aromen des Catarratto und dem reichen Bouquet mit dem komplexen Körper, der durch die Barrique-Gärung des Chardonnay entsteht. Das Ergebnis ist ein Wein mit Charakter, Raffinesse und Eleganz.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514799747243,"sku":"50398","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-santagostino-baglio-soria-cataratto-chardonnay-2023_50398_1_fa664053-0e98-4e71-a339-aba91c5ab717.webp?v=1761699990"},{"product_id":"firriato-soria-frappato-2019","title":"Firriato Soria Frappato 2019","description":"Sorìa Frappato, a fascinating wine from an interpretation of a native ancient vine variety, merges traditional and modern agronomic techniques. This merge refines the angularity of the grapes' dark colour, which expression in the wine glass calls to mind the intense fragrances of the grape skin and seeds. This wine invites you to enjoy the silence, to evoke mysterious far places at sunset.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541568876715,"sku":"40914","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-soria-frappato-2019_40914_1.jpg?v=1773696181"},{"product_id":"firriato-jasmin-zibibbo-secco-2022","title":"Firriato Jasmin Zibibbo Secco 2022","description":"Jasmin ist ein stiller, trockener sizilianischer Wein von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen und einem besonders aromatischen Charakter. Er wird vom Weingut Firriato hergestellt, einem Unternehmen, das Tradition und Innovation vereint. Zibibbo ist eine aromatische Rebsorte, die sich ebenfalls für den trockenen Ausbau eignet und deren Bouquet an Frühlingsblumen und die würzigen Meeresnoten erinnert. Jasmin ist die perfekte Offenbarung dieses mediterranen Charmes, dank der besonderen Boden- und Klimabedingungen des Weinguts Borgo Guarini in seiner hügeligen Landschaft und des vom Meer beeinflussten Weinguts Baglio Sorìa. Die Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht begünstigen die Anreicherung der Duftkomponenten und kreieren so ein faszinierendes Bouquet von unverwechselbarem Stil und exotischer Eleganz. Jasmin ist ein Wein, der zu Geselligkeit und Freude am Zusammensein einlädt. Jasminblüten, Zitrusnoten und mediterrane Macchia prägen diesen unvergleichlichen Ausdruck der harmonischen Verbindung von Zibibbo-Trauben aus den Hügellagen und Küstenlagen. Die Trauben werden im Spalier- und Guyot-System erzogen, wodurch das Wachstum der Rebe und ihrer Früchte gezielt beeinflusst werden kann. Die frühe Lese erfolgt Ende August ausschließlich von Hand. Die Trauben werden sorgfältig selektiert und schonend gepresst. Anschließend gären sie maximal zwanzig Tage lang in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 18 °C. Darauf folgt eine viermonatige Reifung auf der Feinhefe in Edelstahltanks. Nun ist der Jasmin bereit zur Abfüllung. Das Ergebnis ist ein trockener Weißwein, ein aromatischer Ausdruck des sizilianischen Terroirs, gut strukturiert, angenehm ausgewogen und mit einem anhaltenden Duft und Abgang.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541785243819,"sku":"43514","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-jasmin-zibibbo-secco-2022_43514_1.jpg?v=1773700516"},{"product_id":"firriato-santagostino-baglio-soria-syrah-e-nero-davola-magnum-2016","title":"Firriato Santagostino Baglio Soria Syrah e Nero D'Avola Magnum 2016","description":"Stiller sizilianischer Rotwein, 14 % vol., hergestellt von Firriato auf dem Weingut Baglio Soria, in einer 1,5-Liter-Magnumflasche, Jahrgang 2016. Eine Cuvée aus Nero d'Avola und Syrah, die die Geschichte eines Weinguts erzählt, das die sizilianische Weintradition erfolgreich modern interpretiert hat. Die handgelesenen Trauben reifen acht Monate in amerikanischen Eichenfässern und anschließend zwölf Monate in der Flasche. Der Wein präsentiert konzentrierte und klar definierte Nuancen von Sauerkirsche, Beeren, Rhabarber, Nelken, aromatischen Kräutern und Pflaume, die sich mit betörenden Noten von Lakritz, Tinte und Tabakblättern abwechseln und verbinden. Geschmeidig, weich und samtig, zeigt er seine große Persönlichkeit mit einem starken mediterranen Einfluss.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44541785604267,"sku":"43516","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-santagostino-baglio-soria-syrah-e-nero-d-avola-magnum-2016_43516_1_bc30d3bc-f4ed-4935-a823-ccf771fa623f.webp?v=1773699500"},{"product_id":"firriato-charme-rosato-frizzante-2022","title":"Firriato Charme Rosato Frizzante 2022","description":"Der Charme Rosato stammt vom Weingut Borgo Guarini und ist das Ergebnis eines Terroir-Aufwertungsprojekts, das Firriato seit den frühen 1980er Jahren in den außergewöhnlichen Anbaugebieten der Provinz Trapani durchführt. Die Leidenschaft des Unternehmens für Wein führte zu Experimenten im Weinbau in allen Regionen Siziliens; von der Bergregion des Ätna bis zur Küstenregion von Favignana, einschließlich der Hügellandschaft, aus der der bezaubernde Charme Rosato stammt. Die Liebe der Familie Di Gaetano zu Sizilien führte auch zur Erforschung der einzelnen Terroirs. Dabei werden die verschiedenen Rebsorten sorgfältig miteinander kombiniert, anstatt sich auf einen einzigen Rebtyp zu konzentrieren. Stattdessen experimentiert man mit den passenden Mischungen einheimischer Rebsorten für jedes Gebiet. Direkt in Borgo Guarini, eingebettet in die Hügellandschaft von Trapani, werden die besten roten Trauben, wie Nero d'Avola und Nerello Mascarese, von Hand geerntet – etwas früher als zur vollen Reife, um Aromen und Säure zu bewahren. Hier beginnt die Produktion des Firriato Charme Rosé auf kalkhaltig-lehmigen Böden, die sich hervorragend für ausgewogene, aber dennoch intensive und lebendige Weine eignen. Nach der Lese und einer kurzen Maischegärung werden die Trauben schonend gepresst, um die Fruchteigenschaften zu bewahren und ein gleichmäßigeres Endergebnis zu erzielen. Anschließend erfolgt eine 15-tägige Gärung im Autoklaven bei kontrollierter Temperatur und eine dreimonatige Reifung auf der Hefe. Durch die Perlage erhält der Wein seine Lebendigkeit und seinen angenehmen Charakter und eignet sich dank seiner Spritzigkeit und Vitalität ideal für besondere Anlässe.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542199660715,"sku":"44923","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-charme-rosato-frizzante-2022_44923_1.jpg?v=1773711149"},{"product_id":"firriato-chiaramonte-nero-davola-2022","title":"Firriato Chiaramonte Nero D'Avola 2022","description":"Der Firriato Chiaramonte Rosso ist ein sizilianischer Wein, der das volle Potenzial eines Terroirs zum Ausdruck bringt, in dem die natürlichen Elemente zur Erzeugung hochwertiger Produkte beitragen. Sonne, Meer und Wind garantieren die Vitalität und Entwicklung der Rebe. Genau darin liegt die Herausforderung für das Weingut Firriato: einheimische Rebsorten zu fördern, internationale Sorten durch den Anbau auf sizilianischem Boden zu veredeln und das Potenzial dieses idealen Terroirs auszuschöpfen. Die Weinberge liegen in der Landschaft um Trapani, vorwiegend auf kalkhaltigen Lehmböden, in einer Höhe zwischen 250 und 450 Metern. Die Rebsorte des Firriato Chiaramonte Rosso ist 100 % Nero d'Avola, und der Wein gehört zur IGT Sicilia. Er wird im Kordon- und Guyot-System erzogen. Der Wein ist nach dem Palazzo Chiaramonte benannt, einst Symbol der religiösen und politischen Macht der Region. Heute repräsentiert er die Kultur Siziliens, denn hier befindet sich eine der ältesten Universitäten Europas. Die Wahl des Namens und der Rebsorte ist eine Hommage an die ressourcenreiche Insel. Die Lese beginnt etwa in der zweiten oder dritten Septemberwoche, je nach Wetterlage und Reifegrad der Trauben. Die sorgfältige Lese der Trauben erfolgt von Hand und in Kisten, um die Unversehrtheit der Beeren zu gewährleisten. Nach dem Pressen bei kontrollierter Temperatur gärt der Wein in Edelstahltanks. Vor der Abfüllung und dem Verkauf reift er in Barriques aus amerikanischer Eiche.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44591219245227,"sku":"53360","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-chiaramonte-nero-d-avola-2022_53360_1_ad652835-d00d-4ecd-83c2-7c83ff17c672.webp?v=1773743734"},{"product_id":"firriato-quater-vitis-rosso-2020","title":"Firriato Quater Vitis Rosso 2020","description":"Firriato Quater Vitis ist ein IGT Terre Siciliane-Wein, hergestellt aus Nero d'Avola, Perricone, Frappato und Nerello Cappuccio. Das Weingut Firriato wollte mit einer Cuvée aus vier autochthonen Rebsorten experimentieren, um zu zeigen, wie sich die ganze Vielfalt Siziliens in einem einzigen Wein ausdrücken lässt. Die natürlichen Elemente verschmelzen zu diesem roten Nektar, der alle Sinne anspricht. Jede Rebsorte trägt auf ihre Weise zum facettenreichen Charakter dieses Weins bei. Der Boden, auf dem die Reben wachsen, liefert alle Nährstoffe, die für einen strukturierten und charaktervollen Quater-Rotwein aus biologischem Anbau notwendig sind. Die Weinberge, angelegt auf kalkhaltigen Lehmböden, liegen in einer Höhe zwischen 130 und 250 Metern und sind nach Südwesten und Westen ausgerichtet. Die Reben werden im Spalier mit Kordon- und Guyot-Erziehung gezogen. Das Anbaugebiet ist die Landschaft um Trapani, auf dem Weingut Pianoro Cuddìa. Die Trauben für den Quater Vitis werden von Hand gelesen und in Kisten gelagert, um ihre Unversehrtheit zu bewahren. Im Weinkeller werden sie gepresst und mazeriert, um Farbe, Aromen und Tannine zu extrahieren. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Nach der malolaktischen Gärung im Frühjahr reift der Wein 10 Monate in Barriques aus amerikanischer und französischer Eiche. Während dieser Zeit bereichert er sich mit tertiären Aromen, die zu seinem komplexen Bouquet beitragen. Anschließend wird der Wein abgefüllt und reift etwa 5 Monate in Gläsern, bevor er in den Verkauf gelangt.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44721013194923,"sku":"54186","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-quater-vitis-rosso-2020_54186_1_dc9445e9-912f-4c61-a9a1-644de5458fa6.webp?v=1773747455"},{"product_id":"firriato-quater-vitis-bianco-2023","title":"Firriato Quater Vitis Bianco 2023","description":"Der hohe Anteil an Tonerde im Boden des Pianoro Cuddìa bringt einen Wein hervor, der die organoleptischen Eigenschaften seines Bodens voll widerspiegelt. Der Quater vitis Bianco ist ein Verschnitt aus vier autochthonen Rebsorten und kann als eine originelle Interpretation Siziliens bezeichnet werden, die die Insel in einem einzigen Kelch zusammenfasst.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44721013227691,"sku":"54185","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-quater-vitis-bianco-2023_54185_1_e860b1f8-1c40-4191-9647-82435f571466.webp?v=1773745962"},{"product_id":"firriato-cavanera-ripa-di-scorciavacca-bianco-2023","title":"Firriato Cavanera Ripa di Scorciavacca Bianco 2023","description":"Stiller Weißwein vom Ätna, Sizilien, 13 % vol., hergestellt von Firriato. Jahrgang 2023, 0,75-l-Flasche. Ein Wein, der das vulkanische Terroir des Ätna zelebriert, mit einer Cuvée aus Carricante und Catarratto. Handlese in der zweiten Oktoberdekade. Kaltmazeration, sanfte Pressung und temperaturkontrollierte Gärung. Mindestens 6 Monate Reifung auf der Feinhefe. Die bezaubernde Intensität seiner Aromen entfaltet sich in klaren, sich entwickelnden Duftnoten mit Anklängen von gelben Wildblumen, Ginster und Akazie, kombiniert mit fruchtigen Noten von weißem Fruchtfleisch, Apfel und reifem Pfirsich. Ebenso präsent sind die Nuancen von aromatischen Kräutern und Algen. Intensives Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Der Reiz seiner mineralischen Essenz ist unvergleichlich. Ein großartiger Wein in stilistischer Strenge, der sich durch Kraft und Fülle auszeichnet.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45418327998635,"sku":"57822","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-cavanera-ripa-di-scorciavacca-bianco-2023_57822_1_a42dc398-d7ad-4432-bfcc-c073ab7b3ef1.webp?v=1773776153"},{"product_id":"firriato-santagostino-baglio-soria-cataratto-chardonnay-2024","title":"Firriato Santagostino Baglio Soria Cataratto Chardonnay 2024","description":"Präziser Weinbau und respektvolle Önologie sind die Embleme der Produktionsphilosophie der Familie Di Gaetano, deren Erstgeborener der Santagostino Baglio Sorìa Bianco ist, eine Marke, die das Prestige und den Ruf von Firriato in die ganze Welt getragen hat. Es handelt sich um eine Mischung aus Catarratto, der auf Sizilien am weitesten verbreiteten autochthonen weißen Rebsorte, und Chardonnay, der internationalen allochthonen Rebsorte, die sich am besten an die Insel angepasst hat. Die mineralischen Elemente der Böden von Baglio Sorìa verbinden sich in ausgewogener Weise mit der Frische der blumigen und fruchtigen Aromen des Catarratto und dem reichen Bouquet mit dem komplexen Körper, der durch die Barrique-Gärung des Chardonnay entsteht. Das Ergebnis ist ein Wein mit Charakter, Raffinesse und Eleganz.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45565305159851,"sku":"58044","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-santagostino-baglio-soria-cataratto-chardonnay-2024_58044_1_2586ad1c-3f8a-4a0c-83c2-4057fef94477.webp?v=1773778958"},{"product_id":"firriato-lecru-passito-0-5l-2023","title":"Firriato L'Ecru Passito 0.5L 2023","description":"Eine bezaubernde Textur, die sich fast flüsternd\" entfaltet, mit der Klasse seiner hohen Abstammung, ein Ausdruck der Wärme der sizilianischen Sonne, angereichert und durchzogen von subtilen und tiefen maritimen und fruchtigen Nuancen, schmeichelnd und beunruhigend. Aristokratisch und zurückhaltend, ist er ein süßer und dynamischer Nektar von außerordentlicher Langlebigkeit, geschmeidig und anmutig, duftend, um auch allein, in der eigenen Intimität, verkostet zu werden, in der Gewissheit, dass er ein eleganter, maßgeblicher und sinnlicher Begleiter ist, der niemals aufdringlich ist","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45948481110187,"sku":"59409","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-l-ecru-passito-0-5l-2023_59409_1_d394f517-7e9e-4a10-a69c-5447492b52b0.webp?v=1773797553"},{"product_id":"firriato-cavanera-etna-rosso-contrada-zucconero-2021","title":"Firriato Cavanera Etna Rosso Contrada Zucconero 2021","description":"Er vereint die Energie des Vulkans mit Eleganz und Tiefe, naturgetreu und der Erde verbunden. Cavanera Contrada Zucconerò wird aus Nerello Mascalese-Trauben gekeltert, die in einem Cru in Contrada Zucconerò im Gebiet von Castiglione di Sicilia, am Nordosthang des Vulkans Ätna, angebaut werden. Ein Rosso Etna D.O.C., der die Essenz der besonderen Eigenschaften des Vulkans in sich trägt, die auf Charakter und Langlebigkeit beruhen.","brand":"Firriato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46076017672363,"sku":"59950","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/firriato-cavanera-etna-rosso-contrada-zucconero-2021_59950_1_d978a88c-c739-4e7c-a202-b52e705ad4d3.webp?v=1773807065"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/collections\/firriato.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}