{"title":"Gerbais Pierre","description":null,"products":[{"product_id":"pierre-gerbais-champagne-grains-de-celle-extra-brut","title":"Pierre Gerbais Champagne Grains de Celle Extra Brut","description":"Die schönste Frucht von Celles sur Ource. Das Ergebnis von 8 Generationen der Traubenselektion durch die Familie Gerbais","brand":"Gerbais Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502205628587,"sku":"14066","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"pierre-gerbais-champagne-les-grande-cotes-pinot-noir-extra-brut","title":"Pierre Gerbais Champagne Les Grande Cotes Pinot Noir Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e Pierre Gerbais Les Grande Cotes Pinot Noir Extra Brut ist ein \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e von großem Prestige. Ausschließlich aus \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e-Trauben nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, zeichnet er sich durch eine bemerkenswerte geschmackliche Präzision aus. Optisch besticht er durch seine leuchtend strohgelbe Farbe und ein feines, anhaltendes Perlage. Das aromatische Profil offenbart Noten von roten Früchten, bereichert durch geröstete Nuancen. Am Gaumen zeigt sich eine zarte Frische, getragen von einer klaren \u003cstrong\u003emineralischen Struktur\u003c\/strong\u003e. Diese Cuvée erhielt von Robert Parker eine Bewertung von 95\/100.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge befinden sich in Celles-sur-Ource, im Herzen der \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e-Region. Das Weingut \u003cstrong\u003ePierre Gerbais\u003c\/strong\u003e, heute unter der Leitung von Pascal Gerbais, legt großen Wert auf Umwelt und Qualität. Dieses Engagement zeigt sich in einem \u003cstrong\u003ebiologischen Anbau\u003c\/strong\u003e, der bereits 1996 begonnen wurde. Die Eigenschaften des Bodens spiegeln sich ehrlich im Glas wider und bieten einen \u003cstrong\u003eklaren regionalen Charakter\u003c\/strong\u003e, der die Energie, Lebendigkeit und Eleganz dieses berühmten französischen Terroirs hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation erfolgt nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, um das volle Potenzial des \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e auszuschöpfen. Die Wahl der Extra Brut-Version sieht eine minimale Dosage vor, um ein trockenes Profil und eine \u003cstrong\u003ereine Ausdrucksform\u003c\/strong\u003e der Rebsorte zu bewahren. Der Schluck ist dynamisch, getragen von einer frischen und lebendigen Struktur. Er ist ein \u003cstrong\u003eidealer Begleiter zum Aperitif\u003c\/strong\u003e, perfekt zu Fingerfood und Vorspeisen. Seine salzige Komponente bildet eine hervorragende Verbindung mit \u003cstrong\u003eSushi, Krustentieren und rohem Fisch\u003c\/strong\u003e und begleitet auch würzige Käsesorten mit Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUnter der Leitung von Pascal Gerbais verfolgt das Weingut Pierre Gerbais eine Vision der Exzellenz, die durch die historische Umstellung auf \u003cstrong\u003ebiologischen Anbau\u003c\/strong\u003e im Jahr 1996 belegt wird. Diese tiefe Verbundenheit mit dem Gebiet der Champagne spiegelt sich in einem Wein wider, der Umweltbewusstsein mit großer Weinbautradition vereint. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e95\/100 Punkten von Robert Parker\u003c\/strong\u003e, bringt dieser edle \u003cstrong\u003ereinsortige Pinot Noir\u003c\/strong\u003e die Eigenschaften von Celles-sur-Ource optimal zum Ausdruck und gilt als ein wahres Meisterwerk an Eleganz, Frische und Mineralität.\u003c\/p\u003e","brand":"Gerbais Pierre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511437815979,"sku":"46868","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-gerbais-champagne-les-grande-cotes-pinot-noir-extra-brut_46868_1_9fb1b09c-253a-4555-ab1b-ebbc3ca63bed.webp?v=1773717007"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/collections\/gerbais-pierre.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}