{"title":"Giorgi","description":null,"products":[{"product_id":"giorgi-malvasia-dolce","title":"Giorgi Malvasia Dolce","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eMalvasia Dolce\u003c\/strong\u003e von Giorgi ist ein \u003cstrong\u003eperlender Weißwein\u003c\/strong\u003e, der aus Malvasia-Trauben in der Lombardei hergestellt wird. Im Glas zeigt er eine leuchtend strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Das Duftprofil ist breit und zart und leitet einen harmonischen Schluck ein. Am Gaumen zeichnet er sich durch eine \u003cstrong\u003esamtige Textur\u003c\/strong\u003e und eine angenehm süße Note aus, die von einer natürlichen fruchtigen Lebendigkeit getragen wird. Gut gekühlt serviert, ist er die \u003cstrong\u003eideale Begleitung zu Desserts\u003c\/strong\u003e und allen Arten von Süßspeisen am Ende einer Mahlzeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, einem historischen Weinbaugebiet in der Lombardei in der Provinz Pavia. Das Weingut Giorgi ist seit 1870 in dieser Region tätig und hebt die Besonderheiten der \u003cstrong\u003elombardischen Landschaft\u003c\/strong\u003e hervor. Das Gebiet prägt das aromatische Profil der Trauben und lenkt die Produktion auf maximale Frische. Die geografische Herkunft spiegelt sich vollständig im duftigen Ausdruck und im \u003cstrong\u003elebhaften Charakter\u003c\/strong\u003e wider, der diesen Süßwein auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Malvasia-Trauben werden Anfang September von Hand gelesen. Im Weinkeller erfolgt eine \u003cstrong\u003eschonende Pressung\u003c\/strong\u003e, um den Vorlaufmost zu gewinnen. Die Gärung findet in Edelstahltanks statt, während die Schaumbildung im Drucktank erfolgt. Der Prozess wird durch \u003cstrong\u003eKühlung und Filtration\u003c\/strong\u003e unterbrochen, um den natürlichen Restzuckergehalt zu bewahren. Die \u003cstrong\u003efrühe Abfüllung\u003c\/strong\u003e garantiert schließlich die Erhaltung der Lebendigkeit und der ursprünglichen Fruchtaromen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003eMalvasia Dolce\u003c\/strong\u003e von Giorgi vereint das prestigeträchtige Erbe des Oltrepò Pavese und ehrt eine Tradition, die 1870 entstand. Die Trauben werden Anfang September von Hand gelesen, anschließend sanft gepresst und bei kontrollierter \u003cstrong\u003eGärung\u003c\/strong\u003e bei 16 °C in Edelstahltanks verarbeitet. Die gekonnte Schaumbildung im Drucktank bewahrt die ursprünglichen Aromen der Frucht optimal. Jung abgefüllt, behält dieser elegante weiße IGT-Wein seine unverwechselbare \u003cstrong\u003eFrische\u003c\/strong\u003e und Lebendigkeit und bietet ein zartes aromatisches Erlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503386849451,"sku":"8916","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-malvasia-dolce_8916_1_8a861824-80e1-42b4-b804-33c38d2b5f64.webp?v=1773662990"},{"product_id":"giorgi-spumante-metodo-classico-top-zero-nature","title":"Giorgi Spumante Metodo Classico Top Zero Nature","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiorgi Spumante Metodo Classico Top Zero Nature ist ein eleganter \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, der den reinen Charakter des Pinot Nero zum Ausdruck bringt. Optisch zeigt er sich in einem strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen, durchzogen von einer \u003cstrong\u003efeinen und anhaltenden Perlage\u003c\/strong\u003e. Das aromatische Bouquet ist komplex, geprägt von Noten weißer Blüten und leichten Vanillenuancen. Am Gaumen bestätigt sich der trockene Stil des \u003cstrong\u003eDosaggio Zero\u003c\/strong\u003e und offenbart einen würzigen Schluck mit ausgezeichneter Struktur und ausgewogenem Gleichgewicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein entsteht in Canneto Pavese, im renommierten Terroir des \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e. Das Weingut Giorgi bewirtschaftet seine eigenen Weinberge in einer lombardischen Region, die sich besonders für die Schaumweinherstellung eignet. Die Pinot Nero-Trauben werden sorgfältig ausgewählt und die \u003cstrong\u003espäte Augusternte\u003c\/strong\u003e sorgt dafür, dass die frische Säure der Trauben erhalten bleibt. Die niedrigen Erträge pro Hektar fördern einen ausgeprägten \u003cstrong\u003eterritorialen Charakter\u003c\/strong\u003e, der sich in einem Wein mit ausgeprägter Spannung und mineralischer Präzision widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt mit einer \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e der besten Grundweine des Hauses. Die Hauptgärung erfolgt in Edelstahltanks, ein kleiner Teil des Mostes vergärt in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, um Komplexität zu verleihen. Nach den Prinzipien des \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e folgt nach dem Frühjahrsabzug eine langsame \u003cstrong\u003eReifung von 80 Monaten\u003c\/strong\u003e auf der Hefe, wodurch eine große strukturelle Fülle entsteht. Beim Degorgieren wird ausschließlich mit demselben Wein aufgefüllt, eine technische Entscheidung, die die Reinheit eines vollkommen trockenen Finales unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein \u003cstrong\u003eMetodo Classico Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e entsteht im Oltrepò Pavese aus dem historischen Weingut Giorgi, das seit 1870 aktiv ist. Als reine Ausdrucksform des \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e wird er durch die Assemblage der besten Jahrgänge gewonnen und durch eine lange \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e von mindestens achtzig Monaten veredelt. Zum Zeitpunkt des Degorgierens erfolgt die Auffüllung ausschließlich mit demselben Wein, um die absolute Reinheit und den trockenen Charakter zu betonen. Die Exzellenz dieses edlen Schaumweins wird durch renommierte Auszeichnungen wie die Drei Gläser des Gambero Rosso und die Fünf Trauben von Bibenda belegt.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503399399595,"sku":"10068","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-top-zero-nature-spumante-metodo-classico_10068_1.jpg?v=1773663069"},{"product_id":"giorgi-gerry-scotti-oltrepo-pavese-metodo-classico-extra-brut","title":"Giorgi Gerry Scotti Oltrepo Pavese Metodo Classico Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Gerry Scotti Oltrepò Pavese Metodo Classico Extra Brut von Giorgi ist ein Schaumwein, der das Oltrepò Pavese getreu interpretiert. Diese ausgewogene Cuvée vereint die Intensität des Pinot Nero mit der Finesse des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e. Im Glas zeigt er eine intensive strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, bereichert durch eine feine und anhaltende Perlage. Das Duftprofil offenbart ein \u003cstrong\u003eelegantes und duftendes Bouquet\u003c\/strong\u003e, geprägt von Noten von Vanille, gelben Früchten und aromatischen Kräutern. Dank des \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e zeigt die Verkostung ein trockenes, frisches und lebendiges Profil, das durch eine ausgezeichnete Weichheit ausbalanciert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Reben wachsen auf den Hügeln von \u003cstrong\u003eCanneto Pavese\u003c\/strong\u003e, in einer Region der Lombardei, die historisch für Qualitätsweinbau bekannt ist. Die Rebzeilen erstrecken sich zwischen zweihundertfünfzig und vierhundert Metern Höhe und wurzeln in \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Lehmböden\u003c\/strong\u003e. Diese pedoklimatischen Eigenschaften begünstigen Trauben mit ausgeprägter aromatischer Definition. Das Etikett wird von \u003cstrong\u003eGiorgi\u003c\/strong\u003e produziert, einem Weingut, das seit dem 19. Jahrhundert aktiv ist und es versteht, die lokalen Rebsorten durch eine sorgfältige und gewissenhafte agronomische Bewirtschaftung zu fördern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsweise\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer önologische Prozess sieht eine sanfte Pressung vor, um ausschließlich den Vorlaufmost zu gewinnen. Die \u003cstrong\u003eerste Gärung im Edelstahl\u003c\/strong\u003e ermöglicht es, die Integrität und Reinheit der Ausgangsrebsorten zu bewahren. Die anschließende Flaschengärung erfordert eine Reifezeit von \u003cstrong\u003emindestens dreißig Monaten auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, ein wesentlicher Faktor zur Steigerung der Komplexität und Struktur des Weins. Die abschließende \u003cstrong\u003eExtra Brut Dosage\u003c\/strong\u003e sorgt für einen äußerst vielseitigen Schluck, der sich hervorragend als Begleiter zu Vorspeisen, Fischgerichten, Krustentieren und Käseplatten eignet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie historischen Cantine Giorgi feiern die lombardische Exzellenz mit diesem \u003cstrong\u003eSpumante Metodo Classico\u003c\/strong\u003e, der Gerry Scotti gewidmet ist. Hergestellt in Canneto Pavese aus Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben, die auf kalkhaltigen Lehmböden angebaut werden, reift dieser Wein mindestens \u003cstrong\u003e30 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e und trägt die Zertifizierung Oltrepò Pavese DOCG. Im Glas entfaltet sich ein elegantes Bouquet aus gelbfleischigen Früchten, aromatischen Kräutern und Vanillenoten. Dieser edle \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e bietet einen frischen, lebendigen und wunderbar ausgewogenen Geschmack, ideal als Begleiter zu jeder Mahlzeit oder um jeden Toast zu veredeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503444390059,"sku":"12677","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-gerry-scotti-oltrepo-pavese-metodo-classico-extra-brut_12677_1_3ea9145e-29bd-4485-81dd-6e2275f64497.webp?v=1773666750"},{"product_id":"giorgi-gerry-scotti-pumgranin-pinot-nero-rose","title":"Giorgi Gerry Scotti Pumgranin Pinot Nero Rosè","description":"Still Rosé aus Oltrepò Pavese in der Lombardei, hergestellt von Giorgi. Ein Pinot Noir, der die Frische und den Duft des Terroirs widerspiegelt. 0,75-Liter-Flasche, 12 % vol. Frisch und duftend, mit ausgeprägten Noten von Golden Delicious-Apfel und einem Hauch von Beifuß. Ein lebendiger, harmonischer Wein mit spritziger Frische und samtiger Textur, der die Eleganz und Leidenschaft der Familie Giorgi verkörpert, die seit 1875 Qualitätsweine produziert. Der Most mazeriert etwa acht Stunden auf den Schalen. Anschließend gärt der Most bei kontrollierter Temperatur (18 °C) in Edelstahltanks.","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505263374507,"sku":"25908","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-gerry-scotti-pumgranin-pinot-nero-rose_25908_1_e6de72c9-b95f-4d05-a44b-d91abb8b9af0.webp?v=1773674380"},{"product_id":"giorgi-spumante-crudoo-rose","title":"Giorgi Spumante Crudoo Rosè","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Spumante Crudoo Rosé von Giorgi ist ein raffinierter Rosé, der aus \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen wird. Dieser Extra Dry definiert seine Identität durch das \u003cstrong\u003eCharmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e und reift zwölf Monate lang in Autoklaven auf der Hefe. Im Glas zeigt er eine angenehm trübe Roséfarbe, belebt von einer \u003cstrong\u003efeinen und anhaltenden Perlage\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfalten sich frische Fruchtnoten und Hagebutte, die einen lebendigen, ausgewogenen und angenehm samtigen Schluck ankündigen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein entsteht in den Hügeln der Lombardei, im Herzen des \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, einem bevorzugten Gebiet für den Anbau von \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e. Giorgi ist ein traditionsreiches Weingut dieser Region und arbeitet hier mit Hingabe seit 1875. Die enge Verbundenheit mit dem Terroir ermöglicht ideale Grundweine für Schaumwein, die die natürlichen Eigenschaften der Rebsorte hervorheben. Diese klare regionale Identität spiegelt sich voll und ganz im Endprodukt wider und garantiert Frische, aromatische Reinheit und Eleganz im Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e der Trauben. Nach dem Abbeeren und Pressen mazeriert der Most etwa acht Stunden auf den Schalen, gefolgt von der Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Im Frühjahr erfolgt die zweite Gärung nach dem \u003cstrong\u003eCharmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e in Drucktanks, wo der Wein zwölf Monate reift. Der Verzicht auf Filtration vor der Abfüllung bewahrt die natürlichen Hefen und verleiht dem Wein seine charakteristische, gesuchte Trübung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGegründet im Jahr 1875 im Oltrepò Pavese, verbindet Cantine Giorgi eine lange Familientradition mit einer modernen Vision und exportiert italienische Spitzenqualität in ganze 59 Länder. Der \u003cstrong\u003eGiorgi Spumante Crudoo Rosé\u003c\/strong\u003e, ein reinsortiger Pinot Nero, der von Luca Maroni mit 91 Punkten ausgezeichnet wurde, ist ein echtes Aushängeschild der Produktion. Die Einzigartigkeit dieser \u003cstrong\u003eMetodo Charmat\u003c\/strong\u003e-Herstellung liegt in der langen Reifung auf der Hefe über zwölf Monate und im völligen \u003cstrong\u003eVerzicht auf Filtration\u003c\/strong\u003e, eine Produktionsentscheidung, die dem Glas seinen faszinierenden und natürlichen Schleier verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505266978987,"sku":"26030","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-spumante-crudoo-rose_26030_1.jpg?v=1773674397"},{"product_id":"giorgi-spumante-crudoo-extra-dry","title":"Giorgi Spumante Crudoo Extra Dry","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiorgi Spumante Crudoo Extra Dry entsteht aus einer harmonischen Cuvée von Pinot Nero und Chardonnay und präsentiert sich als authentischer Ausdruck der Lombardei. Dieser Wein zeichnet sich sofort durch sein natürlich trübes Aussehen aus, das auf den vollständigen \u003cstrong\u003eVerzicht auf Filtration\u003c\/strong\u003e zurückzuführen ist. Im Glas zeigt er eine faszinierende, trübe strohgelbe Farbe, belebt von einem \u003cstrong\u003efeinen und anhaltenden Mousseux\u003c\/strong\u003e. Das aromatische Bouquet öffnet sich mit duftenden Noten von Brotkruste und entfaltet anschließend Aromen von Mandarine, Aprikose und Vanille. Am Gaumen ist er ausgewogen, geprägt von der \u003cstrong\u003eleichten Süße\u003c\/strong\u003e, die für seine Dosage typisch ist, verwoben mit zarten Anklängen von Anis und vollreifer Frucht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein entsteht an den Hängen der Lombardei, wo die Weinberge nach Guyot erzogen werden und sich in einer Höhe zwischen 220 und 300 Metern über dem Meeresspiegel befinden. Die hervorragende Süd- und Südostausrichtung garantiert eine optimale Reifung der Trauben, während die \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Lehmböden\u003c\/strong\u003e dem Wein eine prägnante geschmackliche Identität verleihen. Am Tisch zeigt er sich äußerst vielseitig: Als \u003cstrong\u003eeleganter Aperitif\u003c\/strong\u003e serviert, passt er perfekt zu frischen Krustentieren, feinen Meeresfrüchtesuppen und aromatischen Pilzrisotti. Auch zu Käse, \u003cstrong\u003eleichten vegetarischen Gerichten\u003c\/strong\u003e und raffinierten Speisen wie Lachs mit Dill oder Bruschetta mit Butter und Sardellen findet er eine gelungene Verbindung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess beginnt Ende August bis Anfang September mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e. Im Weinkeller erfolgt nach sanfter Pressung die Schaumbildung im Drucktank nach dem \u003cstrong\u003eCharmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e. Das besondere Merkmal des Weins entsteht durch die zwölfmonatige Reifung auf der Hefe. Am Ende dieser Phase wird der Wein \u003cstrong\u003emit den Hefen in Schwebe\u003c\/strong\u003e abgefüllt, ohne jegliche Klärung. Diese önologische Technik bewahrt das sensorische Profil und sorgt für einen lebendigen und ausgewogenen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGewonnen aus Pinot Nero- und Chardonnay-Trauben, die auf den kalk- und tonhaltigen Böden der Lombardei angebaut werden, vereint der Crudoo Extra Dry von Giorgi meisterhaft Eleganz und Handwerkskunst. Nach einer sorgfältigen Handlese entwickelt dieser Wein seinen lebendigen Charakter durch eine \u003cstrong\u003e12-monatige Reifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e nach der \u003cstrong\u003eCharmat-Methode\u003c\/strong\u003e. Seine Besonderheit liegt in der \u003cstrong\u003eungefilterten Abfüllung\u003c\/strong\u003e: Die in Schwebe gehaltenen Hefen verleihen ihm ein faszinierend natürlich trübes Aussehen. Ausgezeichnet von Luca Maroni, bietet er ein authentisches Erlebnis für stilvolle Anstöße.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505267568811,"sku":"26032","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-spumante-crudoo_26032_1_592d29c4-59af-471c-843d-3431c18c1eef.webp?v=1773674402"},{"product_id":"giorgi-graan-spumante-tenuta-cassinello-brut","title":"Giorgi Graàn Spumante Tenuta Cassinello Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eGiorgi Spumante Tenuta Cassinello Metodo Classico Brut\u003c\/strong\u003e ist ein Schaumwein, der aus Pinot Nero-Trauben hergestellt wird. Seine Herstellung folgt den strengen Prinzipien der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e und präsentiert im Glas eine intensive strohgelbe Farbe mit leuchtenden goldenen Reflexen. Das Aromaprofil ist breit und schmeichelnd, geprägt von klaren Noten von Salbei, Minze und Aprikose, mit einem zarten Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt er sich \u003cstrong\u003etrocken und samtig\u003c\/strong\u003e, mit einem harmonischen und reichen Schluck, der von einer lebendigen Säure getragen wird. Der Geschmack ist bemerkenswert anhaltend und wird von einer feinen und anhaltenden Perlage belebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, zwischen den Gemeinden Montecalvo Versiggia, Santa Maria della Versa und Rocca de’ Giorgi. Das Weingut Giorgi bewirtschaftet seine Weinberge auf \u003cstrong\u003ekalk- und tonhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e, die dem Wein eine ausgeprägte Struktur und ein solides Geschmacksbild verleihen. Diese spezielle Bodenbeschaffenheit unterstützt die Frische und sorgt für einen langen Nachhall am Gaumen. Die Pinot Nero-Trauben werden mit einem \u003cstrong\u003ekontrollierten Ertrag\u003c\/strong\u003e angebaut, was eine optimale Reifung für die Lese ermöglicht, die zwischen Ende August und Anfang September stattfindet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Pinot Nero-Trauben werden einer \u003cstrong\u003eschonenden Pressung\u003c\/strong\u003e unterzogen, um ausschließlich den Most der ersten Pressung zu gewinnen. Nach der statischen Klärung erfolgt die erste Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen. Im darauffolgenden Frühjahr findet die Flaschengärung nach den Regeln der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e statt. Die Reifung umfasst eine Lagerung von \u003cstrong\u003emindestens 36 Monaten auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, ein entscheidender Schritt zur Ausprägung des Aromaprofils und zur Erzielung einer feinen Perlage. Nach dem Degorgieren ruht der Schaumwein weitere sechs Monate, bevor er in den Handel kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses \u003cstrong\u003eSpumante Metodo Classico\u003c\/strong\u003e ist das Ergebnis der Hingabe der Familie Giorgi, die seit 1870 im Oltrepò Pavese tätig ist, und verkörpert die Essenz der lombardischen Region. Die Trauben werden einer sanften Pressung unterzogen, um ausschließlich den Vorlaufmost zu gewinnen. Die Exzellenz dieses Weins reift durch eine strenge \u003cstrong\u003e36-monatige Reifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, gefolgt von weiteren sechs Monaten Ruhe nach dem Degorgieren. So entsteht ein reichhaltiger und samtiger \u003cstrong\u003eVSQ\u003c\/strong\u003e, der am Gaumen eine außergewöhnliche Persistenz bietet.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505268191403,"sku":"26033","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"giorgi-moscato","title":"Giorgi Moscato","description":"Natürlich aromatischer, süßer Moscato aus der Lombardei, hergestellt von Giorgi. 0,75-Liter-Flasche, 7 % vol. Ein Wein, der die Frische und den aromatischen Reichtum des Moscato mit einem üppigen und delikaten Bouquet zelebriert. Seit 1870 produziert Cantine Giorgi Weine, die ihre Leidenschaft für die Region Oltrepò Pavese zum Ausdruck bringen. Üppiges, aromatisches und zartes Bouquet mit Noten von Salbei, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Strohgelb mit goldenen Reflexen. Süß, harmonisch und samtig, perfekt zu Desserts und frischem Obst.","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505269108907,"sku":"26034","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-moscato_26034_1.jpg?v=1773675206"},{"product_id":"giorgi-rosato-oltrepo-in-giro-18-stappa-stradella-2020","title":"Giorgi Rosato Oltrepo in Giro 18° Stappa Stradella 2020","description":"Stiller Rosé aus Oltrepò Pavese, 12,5 % vol., hergestellt von Giorgi. 100 % Pinot Noir. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2020. Ein Rosé, entstanden aus der Leidenschaft der Familie Giorgi, die seit 1875 Qualitätsweine produziert. Die Trauben werden Ende August\/Anfang September in Kisten geerntet. Nach dem Entrappen und Quetschen mazeriert der Most etwa 8 Stunden mit den Schalen. Anschließend gärt der Most bei kontrollierter Temperatur (18 °C) in Edelstahltanks. Blumig und duftend, mit Noten von kleinen roten Früchten. Lachsrosa Farbe. Frisch, saftig und herzhaft – ideal für entspannte Momente.","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505486721195,"sku":"28962","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-rosato-oltrepo-in-giro-18-stappa-stradella-2020_28962_1.jpg?v=1773677992"},{"product_id":"giorgi-gerry-scotti-buttafuoco-56-2018","title":"Giorgi Gerry Scotti Buttafuoco '56 2018","description":"","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506883588267,"sku":"39104","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-gerry-scotti-buttafuoco-56-2018_39104_1.jpg?v=1773693064"},{"product_id":"giorgi-monteroso-pinot-nero-2021","title":"Giorgi Monteroso Pinot Nero 2021","description":"Stiller Rotwein aus Oltrepò Pavese, 13 % vol., hergestellt von Giorgi. Jahrgang 2021. Ein Pinot Noir aus Ende September geernteten Trauben, sorgfältig vinifiziert, um die sortentypischen Merkmale hervorzuheben. Die Ursprünge des Weinguts Giorgi reichen bis ins Jahr 1875 zurück. Die erste Generation der Familie Giorgi produzierte, nach damaliger Tradition, Wein für Familien in den umliegenden Dörfern. Ca. 6 Monate in Barriques gereift. Zart und raffiniert mit fruchtigen Noten von schwarzer Johannisbeere und Gewürzen. Rubinrote Farbe mit granatrotem Rand. 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Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein 6 Monate in französischen Allier-Fässern (zweite oder dritte Belegung), anschließend 6 Monate in Edelstahltanks und 8 Monate in der Flasche. Intensiv und elegant mit ausgeprägten floralen und fruchtigen Aromen. Tiefes, brillantes Rubinrot mit exzellenter Viskosität. Großartige Struktur, Persistenz und Ausgewogenheit.","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509251109035,"sku":"44237","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-clilele-buttafuoco-2019_44237_1.jpg?v=1773709856"},{"product_id":"giorgi-oltraja","title":"Giorgi Oltraja","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOltraja, signiert von Giorgi, ist ein stiller Rotwein, der die Essenz der Provinz Pavia verkörpert. Dank einer \u003cstrong\u003eCuvée aus Barbera, Pinot Nero und Syrah\u003c\/strong\u003e zeigt er ein komplexes Duftprofil, das von Noten reifer \u003cstrong\u003eroter Früchte\u003c\/strong\u003e und Nuancen von Sandelholz geprägt ist. Am Gaumen besticht er durch seine umhüllende Struktur und die \u003cstrong\u003eweichen, gereiften Tannine\u003c\/strong\u003e, die für ein langes, samtiges Finale sorgen. Er eignet sich ideal als Begleiter zu Wildgerichten und gegrilltem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Herzen der Lombardei, aus dem Gebiet des Oltrepò Pavese. Giorgi bewirtschaftet die Weinberge mit Fokus auf einen \u003cstrong\u003ebegrenzten Ertrag\u003c\/strong\u003e, eine Produktionsentscheidung, die eine besonders \u003cstrong\u003earomatische Konzentration\u003c\/strong\u003e ermöglicht. Die Besonderheiten des Gebiets der Provinz Pavia verleihen dem Wein eine ausgeprägte Intensität und ein solides \u003cstrong\u003estrukturelles Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e, das die pedoklimatischen Eigenschaften der Produktionszone getreu widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinlese findet Ende September durch \u003cstrong\u003emanuelle Ernte\u003c\/strong\u003e statt, gefolgt vom Abbeeren und Quetschen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks mit einer \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e von etwa zwölf bis vierzehn Tagen bei kontrollierter Temperatur. Anschließend verleihen der biologische Säureabbau und die \u003cstrong\u003eReifung im Fass\u003c\/strong\u003e für etwa sechs Monate dem Wein eine angenehme Rundheit. Eine weitere Ruhezeit sorgt für eine Harmonisierung der Struktur und macht den Schluck voll und ausdrucksstark.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eOltraja\u003c\/strong\u003e verkörpert die Leidenschaft der Familie Giorgi, die seit 1875 im Herzen des \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e exzellente Weine produziert. Dieser elegante rote IGT entsteht aus der harmonischen Verbindung von Barbera, Pinot Nero und Syrah, fachkundig betreut vom Önologen Andrea Bonfanti. Ohne Angabe eines bestimmten Jahrgangs angeboten, um seine Identität und Beständigkeit über die Zeit zu bewahren, spiegelt der Wein einen unverwechselbaren Unternehmensstil wider. Die sorgfältige \u003cstrong\u003eHandlese in Kisten\u003c\/strong\u003e Ende September, mit auf 6.000 kg pro Hektar begrenztem Ertrag, garantiert höchste Qualität.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511397380267,"sku":"46775","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-oltraja-2018_46775_1_2f402e6b-74d6-4102-81b3-90bfbfa0d6de.webp?v=1773716916"},{"product_id":"giorgi-sangue-di-giuda-delloltrepo-pavese-2023","title":"Giorgi Sangue di Giuda Dell'Oltrepò Pavese 2023","description":"Die Geschichte von Giorgi Sangue di Giuda reicht bis ins späte 19. Jahrhundert zurück, genauer gesagt bis ins Jahr 1875, als die Familie Giorgi im Weinbau tätig wurde und Wein für den lokalen Markt produzierte. Doch die Ambitionen der Familie Giorgi trieben sie an, über die Grenzen ihrer Heimat hinaus zu expandieren. 1970 erlebte das Unternehmen dank der Brüder Gianfranco und Antonio einen bedeutenden Richtungswechsel. Die beiden Brüder Giorgi verfolgten ihren Wunsch, ein Weingut von großer Bedeutung zu schaffen und einen wettbewerbsfähigen und technologisch fortschrittlichen Weinkeller aufzubauen. So gelang es ihnen, eine starke und solide Unternehmensidentität zu formen, die bis heute ein makelloses Symbol für höchste Qualität im Weinbau der Region Oltrepò Pavese darstellt. Die Weinberge von Canneto Pavese im Weiler Camponoce verleihen dem Giorgi Sangue di Giuda seine besten organoleptischen Eigenschaften. Dieser intensive, angenehm süße und anhaltende Wein besticht durch duftende und weinige Noten, die den fruchtigen Geschmack perfekt ergänzen. Auf 60 Hektar Weinbergen werden zusätzlich 300 verschiedene Rebsorten angebaut, was eine durchschnittliche Jahresproduktion von rund 1,5 Millionen Flaschen ermöglicht. Die Familie Giorgi hat sich erfolgreich auf dem Markt etabliert und bietet eine breite Palette an Weinen für jeden Geschmack. Dank der Organisation, die von der Arbeit in den Rebzeilen bis zum Vertrieb des fertigen Produkts reicht, sind Giorgi-Weine in rund 60 Ländern weltweit erhältlich.","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512312524971,"sku":"47908","price":9.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-sangue-di-giuda-dell-oltrepo-pavese-2023_47908_1_72bb2aa2-544d-4996-9806-7b54448511e1.webp?v=1773721621"},{"product_id":"giorgi-oltrepo-pavese-gran-cuvee-storica-1870-metodo-classico-pinot-nero-brut-2018","title":"Giorgi Oltrepò Pavese Gran Cuvée Storica 1870 Metodo Classico Pinot Nero Brut 2018","description":"\u003cb\u003eJahr für Jahr Höchstnoten zu erzielen, gelingt nicht jedem\u003c\/b\u003e: Auch deshalb zählt dieser Metodo Classico Pinot Noir zu den besten Schaumweinen der Region Oltrepò Pavese. Giorgi, ein Unternehmen, das seit dem späten 19. Jahrhundert Weine produziert, hat es geschafft, sich von den Tischen lokaler Familien in über fünfzig Länder weltweit zu verbreiten. Der Erfolg ist sowohl den riesigen, optimal an Ausrichtung und Bodenbeschaffenheit angepassten Weinbergen als auch der Anwendung innovativer und traditioneller Weinbereitungstechniken zu verdanken. Die Weinberge von Giorgi liegen in einer der schönsten Weinbauregionen der Provinz Pavia. Giorgi gehört zu den bedeutendsten Weingütern der Provinz Pavia, und seine Weine stehen für Zuverlässigkeit, Qualität und Exzellenz. Giorgi produziert rund 8.000 Flaschen dieser Gran Cuvée Storica 1870 – ein Beweis für die Bedeutung dieses Weins im Weingut. Der Pinot Noir Giorgi Gran Cuvée Storica 1870 ist typisch für die Region Oltrepò Pavese in der Lombardei. Pinot-Noir-Reben sind charakteristisch für ein Gebiet mit einer ausgeprägten Weinbautradition. Dieser Schaumwein mit DOCG-Zertifizierung wird nach der klassischen Flaschengärung hergestellt und reift 36 Monate in der Flasche. Das Anbaugebiet liegt in einer hügeligen Landschaft mit geringer Wasserspeicherung, ideal für den Weinbau. Der lehmig-kalkhaltige Boden und die Höhenlage von maximal 400 Metern ermöglichen es den Trauben, alle Aromen aufzunehmen, die den Wein prägen werden. Das Klima des Oltrepò Pavese ist typisch kontinental und wird von der Kälte des ligurischen Apennins beeinflusst, was die Reifung der Trauben begünstigt, die sich hervorragend für die Herstellung hochwertiger Schaumweine eignen.","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44540312191147,"sku":"36161","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-oltrepo-pavese-gran-cuvee-storica-1870-metodo-classico-pinot-nero-brut-2018_36161_1.jpg?v=1773689590"},{"product_id":"giorgi-metodo-classico-blanc-de-noirs-lodola","title":"Giorgi Metodo Classico Blanc de Noirs Lodola","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Metodo Classico Blanc de Noirs Lodola di Giorgi ist ein Brut-Schaumwein, der die Eigenschaften des \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e hervorhebt. Im Glas zeigt er sich in einem strohgelben Farbton, belebt durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Perlage\u003c\/strong\u003e. In der Nase bietet er klare florale Aromen, die einen frischen, seidigen und ausgewogenen Schluck ankündigen. Dieser Wein besitzt ein bemerkenswertes Entwicklungspotenzial und eignet sich für eine mehrjährige Reifung, wobei seine \u003cstrong\u003elebendige Geschmacksintensität\u003c\/strong\u003e erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Weins liegen im \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, einer Region in der Lombardei, die historisch für den Anbau von Pinot Noir bekannt ist. Das Weingut Giorgi ist ein regionaler Bezugspunkt dank der direkten Kontrolle über die gesamte Produktionskette. Das Unternehmen pflegt seine Weinberge mit großer Sorgfalt, um die Besonderheiten des Bodens und des Mikroklimas hervorzuheben. Diese Hingabe bringt einen \u003cstrong\u003eBrut-Schaumwein\u003c\/strong\u003e hervor, der die authentische Berufung des Gebiets verkörpert und einen Schluck tiefer \u003cstrong\u003eHarmonie\u003c\/strong\u003e garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung dieses Blanc de Noirs erfolgt nach der \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e, die für eine elegante Kohlensäurestruktur durch die Flaschengärung unerlässlich ist. Die Vinifikation zielt darauf ab, die aromatische Reinheit der Rebsorte zu bewahren, mit einer trockenen Dosage, die einen strengen und ausgewogenen Geschmacksverlauf unterstützt. Ideal, wenn er kühl serviert wird, passt er perfekt zu \u003cstrong\u003erohem Fisch\u003c\/strong\u003e, maritimen Vorspeisen und \u003cstrong\u003eKäseauswahl\u003c\/strong\u003e und hebt jedes Gericht mit großer Eleganz hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie 1875 im \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e gegründete Kellerei Giorgi betreut mit großer Sorgfalt die gesamte Produktionskette, vom Weinberg bis zur Flasche. Dieser edle \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e aus Pinot Nero-Trauben feiert die authentische italienische Schaumweintradition durch die Exzellenz der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e. Veredelt durch ein Etikett mit modernem und lebendigem Design, vereint der Wein das gesamte Können des Önologen Andrea Bonfanti. Mit 91 Punkten von Luca Maroni ausgezeichnet, verbindet diese lombardische Spitzenleistung historische Wurzeln mit höchster Qualität und schenkt einen unvergesslichen Genussmoment.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45062106120363,"sku":"56354","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-metodo-classico-blanc-de-noirs-lodola_56354_1_505a8597-f5a6-4437-b46a-7879bea70586.webp?v=1773764876"},{"product_id":"giorgi-oltrepo-pavese-gran-cuvee-storica-1870-metodo-classico-pinot-nero-brut-2020","title":"Giorgi Oltrepo Pavese Gran Cuvee Storica 1870 Metodo Classico Pinot Nero Brut 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Giorgi Gran Cuvée Storica 1870 Brut ist ein Schaumwein aus Pinot Noir-Trauben, ein authentischer Ausdruck des Gebiets Oltrepò Pavese. Nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, zeichnet er sich durch einen trockenen, harmonischen und samtigen Gaumen aus, getragen von einer bedeutenden Struktur. Das \u003cstrong\u003earomatische Profil\u003c\/strong\u003e vereint elegante Noten von Salbei, Minze, Aprikose und Vanille. Im Glas zeigt er eine intensive strohgelbe Farbe, hervorgehoben durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e, das ihn sowohl als Aperitif als auch als eleganter Begleiter für das gesamte Menü perfekt macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Weinbergen im \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, genauer gesagt von den Hügeln von Montecalvo Versiggia, Santa Maria della Versa und Rocca De’ Giorgi. Zwischen 250 und 400 Metern Höhe gelegen, profitieren die Reben von optimaler Drainage. Die \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Lehmböden\u003c\/strong\u003e verleihen dem Wein eine ausgeprägte Festigkeit und eine präzise geschmackliche Klarheit. Das \u003cstrong\u003ekontinentale Klima\u003c\/strong\u003e, gemildert durch frische Strömungen aus dem ligurischen Apennin, begünstigt eine langsame und gleichmäßige Reifung der Trauben, unerlässlich für die Herstellung von Schaumwein-Grundweinen auf höchstem Niveau.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt von Hand am Ende des Sommers. Im Weinkeller ermöglicht die \u003cstrong\u003eschonende Pressung\u003c\/strong\u003e, nur den Vorlaufmost zu gewinnen, der in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur vergoren wird. Im Frühjahr beginnt die Flaschengärung nach den Vorgaben der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e. Die lange Reifung von mindestens \u003cstrong\u003e36 Monaten auf der Hefe\u003c\/strong\u003e bereichert den Wein um eine bemerkenswerte strukturelle Komplexität. Nach dem Degorgieren ruht der Schaumwein weitere sechs Monate, bevor er in den Handel kommt und so seine ideale Balance erreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003eGran Cuvée Storica 1870\u003c\/strong\u003e feiert das Gründungsjahr des Weinguts Giorgi, einer wahren Spitzenleistung des Oltrepò Pavese. In einer limitierten Auflage von etwa 8.000 Flaschen hergestellt, vereint dieses Etikett gekonnt handwerkliches Können und önologische Innovation. Dieser prestigeträchtige \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e hat internationale Gaumen erobert und renommierte Auszeichnungen wie die Drei Gläser des Gambero Rosso und die Vier Reben der AIS erhalten. Eine raffinierte Interpretation des \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e, ideal, um die wichtigsten Feierlichkeiten mit seinem eleganten und zeitlosen Charme zu bereichern.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45699443392683,"sku":"58542","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-oltrepo-pavese-gran-cuvee-storica-1870-metodo-classico-pinot-nero-brut-2020_58542_1_72e7192a-ec26-4221-b32f-7a1eb124504c.webp?v=1773786283"},{"product_id":"giorgi-bonarda-delloltrepo-pavese-frizzante-2025","title":"Giorgi Bonarda dell'Oltrepo Pavese Frizzante 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eGiorgi Bonarda dell’Oltrepò Pavese Frizzante\u003c\/strong\u003e ist ein lebhafter Rotwein, der aus Croatina-Trauben hergestellt wird, die in der Lombardei angebaut werden. Er präsentiert sich mit einer intensiven rubinroten Farbe, durchzogen von brillanten purpur- und violettfarbenen Reflexen. In der Nase zeigt er ein klares und frisches Profil, geprägt von Aromen von Sauerkirsche, Mandel und frischen Früchten. Am Gaumen offenbart er einen \u003cstrong\u003etrockenen und verführerischen\u003c\/strong\u003e Schluck und bietet einen angenehmen Nachhall. Dieser ehrliche Charakter kommt am besten zur Geltung, wenn er kühl serviert wird; am Tisch erweist er sich als idealer Begleiter zu Gerichten auf Schweinefleischbasis, \u003cstrong\u003eFleischeintöpfen\u003c\/strong\u003e, Wurstplatten oder würzigen, gereiften Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser lombardische Wein ist ein authentischer Ausdruck der \u003cstrong\u003eBonarda dell’Oltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e. Das Ursprungsgebiet ist historisch auf die Wertschätzung der Croatina-Traube ausgerichtet, die als Symbol der Region gilt. Die Produktion wird von \u003cstrong\u003eGiorgi\u003c\/strong\u003e betreut, einem Weingut, das seit 1875 aktiv ist und seine Etiketten weltweit exportiert. Die Weinberge werden mit einem \u003cstrong\u003eErtrag von neunzig Doppelzentnern pro Hektar\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet, eine agronomische Entscheidung, die das richtige Wachstum der Trauben fördert und den produktiven Charakter des Hügellandes authentisch widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung beginnt mit der \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e der Trauben, die in der zweiten Septemberdekade erfolgt. Nach dem Abbeeren und Quetschen gären die Moste in automatisierten Gärbehältern, wobei eine temperaturkontrollierte Maischegärung zwischen achtundzwanzig und dreißig Grad für etwa acht bis zehn Tage stattfindet. Anschließend durchläuft der Wein die vollständige \u003cstrong\u003emalolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e. Um die aromatische Reinheit präzise zu definieren, schließt der Prozess mit einer sechsmonatigen Reifung in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur ab. Dieser Ablauf ist darauf ausgelegt, die Frische der Frucht zu bewahren und die ausgewogene Lebendigkeit des Weins zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFeiere die große Weintradition der Lombardei mit der \u003cstrong\u003eBonarda dell’Oltrepò Pavese DOC\u003c\/strong\u003e, einem spritzigen Rotwein des Jahrgangs 2025 aus dem historischen Weingut Giorgi. Hergestellt aus \u003cstrong\u003ereinen Croatina-Trauben\u003c\/strong\u003e, die von Hand gelesen werden, reift dieser Wein sechs Monate im Edelstahltank und entwickelt dabei intensive und raffinierte Aromen von Sauerkirsche, Mandel und frischem Obst. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und verführerisch und bietet einen langen Nachhall, der \u003cstrong\u003eWurstwaren und gereiften Käse\u003c\/strong\u003e perfekt begleitet. Ein authentischer und angenehmer Schluck Geschichte, der eine lebendige Weinkunst seit 1875 weiterträgt.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46041297682603,"sku":"59644","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-bonarda-dell-oltrepo-pavese-frizzante-2025_59644_1_a0af2c88-ae98-4e16-997e-2a24663b0311.webp?v=1773800657"},{"product_id":"giorgi-oltrepo-pavese-pinot-nero-frizzante-vinificato-in-bianco-2025","title":"Giorgi Oltrepo Pavese Pinot Nero Frizzante Vinificato in Bianco 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Oltrepò Pavese Pinot Nero Frizzante Vinificato in Bianco von Giorgi zeichnet sich durch seine blass strohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen aus. Im Glas zeigt er eine \u003cstrong\u003efeine und anhaltende Perlage\u003c\/strong\u003e, die ein klares und zartes Bouquet mit Noten von Apfel und Pfirsich begleitet. Am Gaumen ist dieser \u003cstrong\u003eperlende Wein\u003c\/strong\u003e harmonisch und weich, getragen von einer \u003cstrong\u003eeleganten Struktur\u003c\/strong\u003e und einem angenehmen, anhaltenden Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Oltrepò Pavese in der Lombardei, einer bevorzugten Region für Pinot Nero. Die Marke Giorgi, gegründet 1875, hebt die Identität der lokalen Weinlandschaft hervor. Die \u003cstrong\u003eErnte in Körben\u003c\/strong\u003e findet zwischen Ende August und Anfang September statt, wobei ein \u003cstrong\u003eniedriger Ertrag\u003c\/strong\u003e beibehalten wird, um die Unversehrtheit der Trauben zu bewahren. Die sorgfältige agronomische Bewirtschaftung betont die \u003cstrong\u003elombardischen Weinberge\u003c\/strong\u003e und bietet einen authentischen Ausdruck des Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung umfasst die \u003cstrong\u003eWeißweinbereitung\u003c\/strong\u003e der Pinot Nero-Trauben, die bei Ankunft im Weingut schonend gepresst werden. Der Vorlaufmost wird sofort von den Schalen getrennt, um die sensorische Feinheit zu betonen. Die Gärung erfolgt in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur mit ausgewählten Hefen. Es wird eine \u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e zwischen sechs und acht Grad empfohlen, ideal zu Krustentieren, feinen Risotti, magerem Fisch oder Pizza.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie historischen Cantine Giorgi, gegründet im Jahr 1875, führen eine jahrhundertealte Weinbautradition fort. Diese \u003cstrong\u003eFamilienbetrieb\u003c\/strong\u003e pflegt mit Hingabe die lombardischen Weinberge und liest die Trauben in Körben zwischen Ende August und Anfang September, um eine einwandfreie Qualität zu gewährleisten. Unter der Leitung des Önologen Andrea Bonfanti verbindet das Unternehmen handwerklichen Geist mit moderner Technologie und schafft so einen authentischen \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese DOC\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist ein ausgezeichneter \u003cstrong\u003ePinot Nero Frizzante\u003c\/strong\u003e, der das Terroir hervorhebt und mit Stolz das gefestigte internationale Ansehen der Marke feiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46041297715371,"sku":"59645","price":8.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-oltrepo-pavese-pinot-nero-frizzante-vinificato-in-bianco-2025_59645_1_7e0d0f67-56c6-48d0-b97c-43d61da648ba.webp?v=1773800663"},{"product_id":"giorgi-sangue-di-giuda-delloltrepo-pavese-2025","title":"Giorgi Sangue di Giuda dell'Oltrepo Pavese 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Sangue di Giuda dell’Oltrepò Pavese von Giorgi ist ein \u003cstrong\u003esüßer, perlender Rotwein\u003c\/strong\u003e, der aus einer \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e von Barbera, Croatina, Uva Rara, Vespolina und Ughetta entsteht. Er zeichnet sich durch ein intensives und komplexes Duftprofil mit fruchtigen Noten, ausgeprägter Weinnote und Anklängen von Konfitüre aus. Am Gaumen zeigt er sich mittelkräftig, mit einer \u003cstrong\u003eangenehmen Süße, die durch eine lebhafte Säure ausbalanciert wird\u003c\/strong\u003e. Die cremige Perlage begleitet harmonisch Gebäck, Kaffetorten oder, für einen spannenden Kontrast, würzige, gereifte Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der Lombardei, von den Hügeln von \u003cstrong\u003eCanneto Pavese\u003c\/strong\u003e im Ortsteil Camponoce, dem Herzen der renommierten Herkunftsbezeichnung Oltrepò Pavese. Produziert wird er von Giorgi, einem Weingut, das Ende des 19. Jahrhunderts gegründet wurde. Das besondere Mikroklima vor Ort verleiht den Trauben einzigartige organoleptische Eigenschaften. Dank einer strengen \u003cstrong\u003eBewirtschaftung der Weinberge\u003c\/strong\u003e auf Dutzenden von Hektar garantiert das Weingut eine gleichbleibende Qualität und vertreibt seine Weine in etwa \u003cstrong\u003esechzig Ländern\u003c\/strong\u003e weltweit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e mit sorgfältiger Traubenselektion werden die Trauben entrappt und gepresst. Der Most vergärt kurz auf den Schalen, was ideal ist, um die sortentypischen Aromen zu bewahren. Anschließend erfolgt die zweite Gärung in temperaturkontrollierten Drucktanks nach dem \u003cstrong\u003eCharmat-Verfahren\u003c\/strong\u003e. Diese Schaumbildung erhält einen hohen Restzuckergehalt, was das charakteristische, liebliche Profil und eine \u003cstrong\u003ecremige Mousse\u003c\/strong\u003e von mittlerer Persistenz ergibt, die die Lebendigkeit des Weins unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Ursprünge des Weinguts Giorgi reichen bis ins Jahr 1875 zurück, doch erst ab 1970 etabliert sich das Unternehmen als Symbol der lombardischen Önologie. Dank des innovativen Antriebs der Brüder Gianfranco und Antonio bringen die Weinreben von Canneto Pavese den unverwechselbaren \u003cstrong\u003eGiorgi Sangue di Giuda\u003c\/strong\u003e hervor, einen \u003cstrong\u003esüßen, perlenden Rotwein\u003c\/strong\u003e, der mittlerweile zu einer Ikone des \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e geworden ist. Eine sorgfältige Vinifizierung hebt die intensiven fruchtigen und weinigen Aromen hervor und schenkt dem Gaumen einen angenehm süßen und anhaltenden Schluck, der die ganze Leidenschaft eines weltweit renommierten Weinguts in sich trägt.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46041298010283,"sku":"59646","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-sangue-di-giuda-dell-oltrepo-pavese-2025_59646_1_72f739c9-808f-42e3-9f5d-f079836e7a58.webp?v=1773800668"},{"product_id":"giorgi-bonarda-la-gallina-frizzante-2025","title":"Giorgi Bonarda La Gallina Frizzante 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein es ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Gallina von Giorgi ist ein perlender Rotwein aus Croatina-Trauben aus der Region Lombardei, ein Ausdruck der Appellation Bonarda dell’Oltrepò Pavese. Der in Edelstahltanks ausgebaute Wein präsentiert sich in einem intensiven Rubinrot, bereichert durch Noten von Sauerkirsche, Mandel und frischen Früchten. Am Gaumen zeigt er sich trocken, lebendig und mit guter Struktur, ideal als Begleiter zu Aufschnitt, herzhaften ersten Gängen und rotem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem Gebiet des \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e in der Lombardei. Die Produktion wird vom Weingut Giorgi betreut, einem Familienunternehmen, das sich seit 1875 dem Weinbau widmet. Die Weinberge setzen auf den Anbau der \u003cstrong\u003eCroatina\u003c\/strong\u003e, einer autochthonen Rebsorte, die historisch für die Herstellung von Bonarda verwendet wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e findet in der zweiten Septemberdekade statt und garantiert eine optimale Auswahl. Im Keller erfolgt nach dem Abbeeren und Keltern die Gärung in automatisierten Gärtanks. Es folgt eine \u003cstrong\u003eMaischegärung\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur für acht bis zehn Tage, die entscheidend für die Extraktion der richtigen Farbintensität und Struktur ist. Der vollständige Abschluss der malolaktischen Gärung verfeinert das Geschmacksprofil und macht es harmonisch. Schließlich bewahren die Ruhephase und der \u003cstrong\u003eAusbau im Stahltank\u003c\/strong\u003e für sechs Monate die Definition und aromatische Reinheit der ursprünglichen Frucht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser exzellente Bonarda DOC, hergestellt von Giorgi im \u003cstrong\u003eOltrepò Pavese\u003c\/strong\u003e, entstammt der Hingabe einer Winzerfamilie, die bereits seit 1875 tätig ist. Ein interessantes Detail ist die künstlerische Illustration eines Hahns auf dem Etikett, die dem Design eine charaktervolle Note verleiht und auf den Namen der Flasche anspielt.\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47225697697963,"sku":"61883","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-bonarda-la-gallina-frizzante-2025_61883_1_6020f1ea-25ac-48eb-af14-026aed18d77a.webp?v=1783622210"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/collections\/giorgi.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}