{"title":"Grosjean","description":null,"products":[{"product_id":"grosjean-moscato-petit-grain-2019","title":"Grosjean Moscato Petit Grain 2019","description":"","brand":"Grosjean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504751374507,"sku":"24155","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/grosjean-moscato-petit-grain-2019_24155_1.jpg?v=1773673831"},{"product_id":"grosjean-fumin-2022","title":"Grosjean Fumin 2022","description":"","brand":"Grosjean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510260035755,"sku":"46350","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/grosjean-fumin-2022_46350_1_4c05e4df-af52-4102-a371-b24303e1e8b3.webp?v=1773714941"},{"product_id":"grosjean-chardonnay-2024","title":"Grosjean Chardonnay 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Chardonnay von Grosjean bringt seinen alpinen Charakter durch ein leuchtendes strohgelbes Kleid zum Ausdruck. In der Nase bietet es ein \u003cstrong\u003eblumiges und fruchtiges Bouquet\u003c\/strong\u003e, bereichert durch feine jodhaltige Noten und honigartige Nuancen. Am Gaumen entwickelt sich der lebhafte Auftakt zu einer zunehmend weicheren Struktur, getragen von einer ausgeprägten Mineralität im Hintergrund. Frisch und ausgewogen ist das \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e ideal als stilvoller Aperitif oder in Kombination mit Meeresfrüchterisotto und würzigen Hartkäsesorten wie dem \u003cstrong\u003eProvolone del Monaco\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht im Herzen des Aostatals, zwischen den Gemeinden Quart und Jovençan, wo die Reben auf \u003cstrong\u003esehr steilen Hängen\u003c\/strong\u003e im Rahmen des heroischen Weinbaus wachsen. Die sandigen, gut durchlässigen Böden zeichnen sich durch einen hohen \u003cstrong\u003eMineralstoffgehalt\u003c\/strong\u003e aus, der den Charakter des Weins prägt. Das Weingut Grosjean folgt strengen \u003cstrong\u003ebiologischen Anbaumethoden\u003c\/strong\u003e und verzichtet seit 1975 auf Pestizide, um den Boden ausschließlich mit natürlichen Düngemitteln zu schützen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAnfang September werden die ausgewählten Trauben schonend gepresst, gefolgt von einer Kaltdekantierung. Die \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e erfolgt mit ausgewählten, im eigenen Weinberg gewonnenen, einheimischen Hefen. Der Wein reift anschließend in denselben Behältern, wobei häufiges \u003cstrong\u003eBâtonnage auf der Hefe\u003c\/strong\u003e im Herbst die Struktur bereichert. Diese sorgfältige \u003cstrong\u003eReifung im Edelstahl\u003c\/strong\u003e bewahrt die sortentypische Frische des Chardonnay und sorgt für einen langen und anhaltenden Trinkgenuss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Ergebnis eines \u003cstrong\u003eheldenhaften Weinbaus\u003c\/strong\u003e, der an den steilen Hängen von Quart und Jovençan betrieben wird, bringt dieser Chardonnay DOC die Philosophie des Weinguts Grosjean voll zum Ausdruck. Bereits seit 1975 verzichtet das Unternehmen auf den Einsatz von Insektiziden zugunsten von organischen Düngemitteln und schützt mit großer Hingabe die Unversehrtheit des Aostatals-Terroirs. Die Vinifizierung mit Kaltdekantierung und regelmäßigen Bâtonnage sorgt für eine ausgeprägte Langlebigkeit. Hergestellt \u003cstrong\u003eohne zugesetzte Sulfite\u003c\/strong\u003e, entfaltet dieser raffinierte alpine Weißwein eine außergewöhnliche Frische und eine unverwechselbare \u003cstrong\u003eMineralität\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Grosjean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44919739121835,"sku":"55577","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/grosjean-chardonnay-2024_55577_1_a4ef8149-6311-4318-85f8-4ee4599bbf04.webp?v=1773760586"},{"product_id":"grosjean-petite-arvine-les-freres-2023","title":"Grosjean Petite Arvine Les Freres 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPetite Arvine Les Freres ist ein \u003cstrong\u003estiller Weißwein\u003c\/strong\u003e, der von Grosjean im Aostatal hergestellt wird. Gewonnen aus Petite Arvine-Trauben, zeichnet er sich durch ein elegantes Profil, eine solide Struktur und eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Salzigkeit\u003c\/strong\u003e aus. In der Nase entfaltet er eine komplexe Aromatik, geprägt von einem Bouquet aus weißen Blüten und intensiven floralen Nuancen. Diese Düfte verbinden sich mit frischen Zitrusnoten, wobei \u003cstrong\u003edeutliche Noten von rosa Grapefruit\u003c\/strong\u003e hervorstechen. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und harmonisch und spiegelt präzise den sorgfältigen Reifeprozess im Keller wider.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben wachsen in der Gemeinde Quart, innerhalb des Weinbergs Rovettaz. Die Reben befinden sich auf einer Höhe zwischen 600 und 700 Metern und profitieren von einer günstigen \u003cstrong\u003eSüdwestlage\u003c\/strong\u003e. Das Bergklima ist geprägt von \u003cstrong\u003eböden glazialen Ursprungs\u003c\/strong\u003e, die eine geringe Tiefe, eine sandige Textur und einen hohen Anteil an Steinen aufweisen. Diese pedoklimatischen Bedingungen verleihen den Trauben eine charakteristische geschmackliche Spannung und betonen ein \u003cstrong\u003ealpines Terroir\u003c\/strong\u003e, das von einer seit 1781 in der Region verwurzelten Winzerfamilie mit Hingabe bewirtschaftet wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt Anfang Oktober, gefolgt von einer schonenden \u003cstrong\u003eGanztraubenpressung\u003c\/strong\u003e und der Flotation des Mostes. Die alkoholische Gärung findet bei niedrigen Temperaturen in Holzfässern unter Verwendung ausgewählter Hefen statt. Der Wein reift anschließend durch eine lange \u003cstrong\u003eAusbauphase in französischen Fässern\u003c\/strong\u003e über vierundzwanzig Monate und vollendet sich mit weiteren zwölf Monaten Flaschenreife. Der landwirtschaftliche Ansatz folgt biologischen Prinzipien, einschließlich \u003cstrong\u003eregelmäßiger Bodenbearbeitung\u003c\/strong\u003e, Gründüngung in wechselnden Reihen und gezielten Behandlungen ausschließlich mit Kupfer und Schwefel.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003ePetite Arvine Les Freres 2023\u003c\/strong\u003e von Grosjean ist eine Spitzenleistung der Valle d’Aosta DOC, das Ergebnis der Leidenschaft einer Familie, die sich seit 1781 dem Weinbau widmet. Die Trauben reifen in der Sonne des Weinbergs Rovettaz und schlagen ihre Wurzeln in \u003cstrong\u003eGletscherschotterböden\u003c\/strong\u003e auf 700 Metern Höhe. Diese kostbare Produktion, die auf nur 1300 Flaschen begrenzt und mit \u003cstrong\u003e95 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet wurde, bietet dem Gaumen ein einzigartiges Erlebnis und vereint in jedem Glas die Essenz des authentischsten Hochgebirgsweinbaus.\u003c\/p\u003e","brand":"Grosjean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45465253576875,"sku":"57939","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/grosjean-petite-arvine-les-freres-2023_57939_1_3df8e4d9-2a19-42ac-a2a4-78e5ab35e573.webp?v=1773778552"},{"product_id":"grosjean-pinot-noir-2024","title":"Grosjean Pinot Noir 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGrosjean Pinot Noir Valle d’Aosta ist ein stiller Rotwein, der die bergige Seele des \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e widerspiegelt. Das sensorische Profil ist ausgewogen und weich, mit einem trockenen Geschmack und samtigen Tanninen. In der Nase zeigt er ein \u003cstrong\u003ekomplexes Bouquet\u003c\/strong\u003e, das von klaren Noten von Erdbeere, Himbeere und Waldfrüchten geprägt ist, veredelt durch feine geröstete und balsamische Nuancen. Am Gaumen zeigt er eine hervorragende Persistenz und eignet sich ideal zur Begleitung von kräftigen ersten Gängen, Käse und \u003cstrong\u003egegrilltem Fleisch\u003c\/strong\u003e, insbesondere vom Schwein.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein stammt aus dem Aostatal, aus den Gemeinden Quart und Saint-Christophe, und ist ein beispielhaftes Beispiel für \u003cstrong\u003eheldenhafte Weinbaukunst\u003c\/strong\u003e. Die Reben wachsen an extremen Hängen in großer Höhe und profitieren von einer ausgezeichneten Sonneneinstrahlung. Die \u003cstrong\u003esandig-lehmigen Böden\u003c\/strong\u003e, die wenig tief und reich an mineralischem Gestein sind, verleihen dem Wein einen präzisen und trockenen Charakter. Die Pflege der Weinberge spiegelt die Philosophie von Grosjean wider, die auf eine \u003cstrong\u003eumweltfreundliche Bewirtschaftung\u003c\/strong\u003e ausgerichtet ist, um den vollständigen Schutz der Umwelt und der lokalen Biodiversität zu gewährleisten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie manuelle Lese erfolgt etwa Mitte September. Im Weinkeller wird den entrappten Trauben ein kleiner Anteil \u003cstrong\u003eganzer Trauben\u003c\/strong\u003e hinzugefügt, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Maischegärung mit regelmäßigen täglichen Unterstoßen. Die Gärung findet in großen Eichenfässern statt. Die Reifung erfolgt sowohl in Edelstahltanks als auch durch eine sorgfältige \u003cstrong\u003eReifung in Holzfässern\u003c\/strong\u003e, die das aromatische Gefüge prägt. Abschließend ermöglicht eine Ruhezeit \u003cstrong\u003ein der Flasche\u003c\/strong\u003e dem Wein, sein endgültiges geschmackliches Gleichgewicht zu erreichen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003ePinot Noir Valle d’Aosta DOC\u003c\/strong\u003e verkörpert die Hingabe der Familie Grosjean, leidenschaftliche Winzer seit 1781. Als Ergebnis eines echten \u003cstrong\u003eheldenhaften Weinbaus\u003c\/strong\u003e entsteht er aus Trauben, die auf extremen Hängen zwischen 600 und 850 Metern Höhe in den Gemeinden Quart und Saint-Christophe angebaut werden. Jeder Schluck spiegelt eine tiefe Verbundenheit mit der Umwelt wider, die durch nachhaltige Praktiken geschützt wird, wobei seit 1975 auf den Einsatz von Insektiziden verzichtet wird. Ein wahres Meisterwerk, geschaffen von einem stolzen \u003cstrong\u003eunabhängigen Winzer\u003c\/strong\u003e, der es versteht, die schwierigen Herausforderungen der Alpen in einen Schluck außergewöhnlicher Eleganz zu verwandeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Grosjean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45681356013739,"sku":"58438","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/grosjean-pinot-noir-2024_58438_1_b84ac40d-85f1-4ef1-8fff-6372366c01fa.webp?v=1773785810"},{"product_id":"grosjean-petite-arvine-vigne-rovettaz-2025","title":"Grosjean Petite Arvine Vigne Rovettaz 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Petite Arvine Vigne Rovettaz von Grosjean ist ein \u003cstrong\u003ebiologischer Weißwein\u003c\/strong\u003e, der den bergigen Charakter des Aostatals authentisch widerspiegelt. Hergestellt ausschließlich aus Petite Arvine-Trauben, zeichnet er sich durch ein klares und elegantes Aromaprofil aus. In der Nase entfaltet sich ein Bouquet, das von weißen Blüten und feinen Zitrusnoten dominiert wird, unter denen besonders die \u003cstrong\u003erosa Grapefruit\u003c\/strong\u003e hervorsticht. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig und \u003cstrong\u003esehr salzig\u003c\/strong\u003e, getragen von einer lebendigen Säure und einer soliden Struktur, die ihn ideal zum Begleiten von Vorspeisen, Fischgerichten oder weißem Fleisch machen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben reifen in der Gemeinde Quart, im historischen \u003cstrong\u003eWeinberg Rovettaz\u003c\/strong\u003e, der auf einer Höhe zwischen 600 und 700 Metern liegt. Die Reben profitieren von einer hervorragenden Süd- und Südwestlage und sind auf den steilen Terrassen verwurzelt, die typisch für den \u003cstrong\u003eheldenhaften Weinbau\u003c\/strong\u003e sind. Der Boden glazialen Ursprungs ist locker, überwiegend sandig und reich an Steinen mit einem kalkhaltigen Anteil. Diese Kombination, bewirtschaftet nach strengen \u003cstrong\u003ebiologischen Anbaumethoden\u003c\/strong\u003e, verleiht den Trauben eine ausgeprägte Salzigkeit und eine klare Ausdruckskraft des Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt in den ersten Oktobertagen. Im Weinkeller werden die Trauben einer \u003cstrong\u003eGanztraubenpressung\u003c\/strong\u003e unterzogen, gefolgt von der Klärung des Mostes durch Flotation und anschließender Gärung. Die Reifung auf der Hefe wird gekonnt zwischen Edelstahltanks und \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e gesteuert, mit zwei wöchentlichen Bâtonnage von November bis Dezember, die dem Wein Weichheit und Komplexität verleihen. Eine abschließende Ruhezeit von drei Monaten definiert die \u003cstrong\u003earomatische Präzision\u003c\/strong\u003e und sorgt für einen strukturierten Schluck, der für eine lange Entwicklung geeignet ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1969 verkörpert die Familie Grosjean das Wesen des \u003cstrong\u003eheldenhaften Weinbaus\u003c\/strong\u003e im Aostatal. Angebaut auf einer Höhe zwischen 600 und 700 Metern im Weinberg Rovettaz, bringt dieser brillante \u003cstrong\u003ePetite Arvine\u003c\/strong\u003e die wahre Berufung eines eiszeitlichen und sandigen Terroirs zum Ausdruck. Als echte unabhängige Winzer betreiben die Grosjeans einen strengen biologischen Anbau, der das alpine Ökosystem bewahrt und den Einsatz chemischer Unkrautvernichter ausschließt. Nach der Lese reift der Wein \u003cstrong\u003eauf der Hefe in Edelstahl und französischer Eiche\u003c\/strong\u003e, was ein würziges Glas mit vibrierender Struktur hervorbringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Grosjean","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46345464316075,"sku":"60833","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/grosjean-petite-arvine-vigne-rovettaz-2025_60833_1_dc718d36-5c82-4979-9de1-128ee15e7a0d.webp?v=1775057352"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/collections\/grosjean.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}