{"title":"Marchesi Frescobaldi","description":null,"products":[{"product_id":"castello-di-nipozzano-chianti-rufina-montesodi-riserva-2021","title":"Castello di Nipozzano Chianti Rufina Montesodi Riserva 2021","description":"Aus dieser Parzelle, die wegen des steinigen Bodens von allen Montesodi genannt wird, entstand 1974 der erste Chianti Rufina Cru. Er ist der Wein meiner Jugend und meiner schönsten Erinnerungen an das Castello Nipozzano, ein Sangiovese von großer Eleganz und Lebendigkeit, der mich auch nach Jahrzehnten noch zu begeistern vermag.","brand":"Castello Nipozzano - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502192750763,"sku":"47498","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-castello-di-nipozzano-chianti-rufina-montesodi-riserva-2021_47498_1_7d221252-a29b-4b72-95d1-6e30800b49cb.webp?v=1773718521"},{"product_id":"castello-di-pomino-leonia-metodo-classico-brut-rose-2017","title":"Castello di Pomino Leonia Metodo Classico Brut Rosè 2017","description":"Ein klassisch nach der Methode hergestellter Rosé Brut von Castello Pomino - Frescobaldi aus der Toskana, 12,5 % vol., Jahrgang 2017. Dieser Wein, der in einem Schloss aus dem 16. Jahrhundert aus Pinot-Noir-Trauben gekeltert wird, ist in einer 0,75-Liter-Flasche erhältlich. Das Bouquet besticht durch Finesse und Eleganz und eine verführerische Frische. Noten von roten Früchten werden von Zitrusaromen rosa Grapefruit und einem Hauch von Weißdornblüte begleitet. Anschließend entfalten sich Aromen von Brotkruste und würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein trocken, rein, cremig und äußerst elegant mit einem süßen Mandelton, der von einer idealen Säure und exzellenter Frische getragen wird. Der Abgang klingt mit einem Hauch von Kirsche angenehm anhaltend aus.","brand":"Castello Pomino - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503025909931,"sku":"38610","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-pomino-leonia-metodo-classico-brut-rose-millesimato-2017_38610_1.jpg?v=1773692025"},{"product_id":"castello-di-pomino-leonia-metodo-classico-brut-rose-2019","title":"Castello di Pomino Leonia Metodo Classico Brut Rosè 2019","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLeonia Metodo Classico Brut Rosé ist ein Rosé-Schaumwein, der aus Pinot Noir-Trauben vom Weingut Frescobaldi hergestellt wird. Dieser \u003cstrong\u003eMetodo Classico\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch eine rosafarbene Farbe mit Zwiebelschalenreflexen und ein \u003cstrong\u003efeines, anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e aus. In der Nase entfaltet er Aromen von roten Früchten, rosa Grapefruit und Weißdornblüten, die sich mit Noten von Brotkruste und Gewürzen vermischen. Am Gaumen ist der Einstieg \u003cstrong\u003etrocken und cremig\u003c\/strong\u003e, getragen von einer ausgeprägten Säure. Der Schluck bietet süße Mandelnoten und lang anhaltende Kirschanklänge.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein entsteht in Pomino, im hügeligen Gebiet der Toskana. Innerhalb des Pomino-Gebiets erstrecken sich die Weinberge bis auf siebenhundert Meter Höhe. Diese Höhenlage sorgt für eine optimale Exposition und bringt \u003cstrong\u003eHelligkeit und Mineralität\u003c\/strong\u003e ins Glas. Das Gut, das seit dem fünfzehnten Jahrhundert mit der Familie Frescobaldi verbunden ist, profitiert von einem kühlen Mikroklima. Diese Bedingungen ermöglichen es dem \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e, seine Exzellenz zu entfalten und die \u003cstrong\u003eIdentität des Ortes\u003c\/strong\u003e voll widerzuspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinbereitung beginnt mit einer manuellen Lese in den kühleren Stunden des Tages. Die Trauben werden \u003cstrong\u003eschonend gepresst\u003c\/strong\u003e, um einen klaren Most mit zarter Farbe zu gewinnen. Nach der Kaltklärung erfolgt die Gärung in Edelstahltanks, während ein Teil in Fässern vergärt. Im März entsteht die \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e, gefolgt von der Flaschengärung. Der Wein reift \u003cstrong\u003e36 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, ein Schlüsselschritt des Metodo Classico, bevor Remuage, Degorgieren und eine angemessene Ruhezeit in der Flasche folgen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eLeonia Metodo Classico\u003c\/strong\u003e ist eine Hommage an die Ururgroßmutter, die durch die Vinifizierung französischer Rebsorten mittels Schwerkraft im Jahr 1878 die Goldmedaille in Paris gewann. Hergestellt auf dem historischen Gut der Frescobaldi, dessen Ursprünge bis ins Jahr 1400 zurückreichen, reift dieser Schaumwein aus reinem \u003cstrong\u003ePinot Nero\u003c\/strong\u003e mindestens \u003cstrong\u003e36 Monate auf der Hefe\u003c\/strong\u003e. Der Jahrgang 2019 zeichnet sich durch ein anhaltendes Mousseux und einen Schluck von seltener Eleganz aus und ist somit das perfekte Sinnbild für die Verbindung von Innovation und toskanischer Tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Pomino - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503026172075,"sku":"52644","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-pomino-leonia-metodo-classico-brut-rose-millesimato-2019_52644_1_94910ef4-beca-4e78-80b6-a18bb62fed72.webp?v=1773738707"},{"product_id":"danzante-prosecco-extra-dry","title":"Danzante Prosecco Extra Dry","description":"Der Danzante Prosecco ist ein Schaumwein im extra trockenen Stil. Sein Bouquet ist reich und samtig, am Gaumen ist er frisch, attraktiv und ausgewogen.","brand":"Marchesi Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503297622187,"sku":"3673","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/danzante-prosecco-extra-dry_3673_1_ade27187-3c24-4d2d-a4a6-9bed9037fe1c.webp?v=1773667482"},{"product_id":"castelgiocondo-grappa-di-brunello-di-montalcino-0-7l","title":"Castelgiocondo Grappa di Brunello di Montalcino 0.7L","description":"\u003ch3\u003eWas für eine Spirituose ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eGrappa di Brunello Castelgiocondo\u003c\/strong\u003e von Frescobaldi ist ein edler italienischer Tresterbrand, der aus den Schalen und Kernen der Sangiovese-Traube gewonnen wird. Mit einem Alkoholgehalt von 45 % Vol. präsentiert sich dieses kristallklare Destillat im Glas. Sein intensives und langanhaltendes Duftprofil leitet über zu einem sauberen, hervorragend ausbalancierten Geschmack. Am Gaumen entfaltet der Grappa eine seidige und \u003cstrong\u003esamtige Weichheit\u003c\/strong\u003e. Er eignet sich ideal als klassischer Digestif nach dem Essen und harmoniert besonders gut mit feiner \u003cstrong\u003eZartbitterschokolade\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Grappa hat seinen Ursprung auf dem Weingut Castelgiocondo in Montalcino, im Herzen der toskanischen Provinz Siena. Die Basis bilden \u003cstrong\u003efrische Sangiovese-Trester\u003c\/strong\u003e, die bei der Erzeugung des Brunello di Montalcino anfallen. Diese direkte Verbindung zur toskanischen Heimat verleiht dem Destillat sein präzises, \u003cstrong\u003estrukturiertes Profil\u003c\/strong\u003e. Die besonderen Eigenschaften des Anbaugebiets spiegeln sich in dem \u003cstrong\u003ekomplexen Bouquet\u003c\/strong\u003e wider und garantieren eine klare, unverwechselbare aromatische Identität.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung basiert auf der \u003cstrong\u003eDestillation frischer Trester\u003c\/strong\u003e, die unmittelbar nach der Trennung vom Most für den Castelgiocondo Brunello di Montalcino verarbeitet werden. Durch dieses sorgfältige Verfahren werden die sortentypischen Aromen der Rebsorte optimal bewahrt. Das Resultat ist ein bemerkenswert klares Destillat, das durch ein \u003cstrong\u003eausgewogenes Mundgefühl\u003c\/strong\u003e und eine langanhaltende Duftnote überzeugt. Mit einem Brennwert von 250 kcal pro 100 ml bietet dieser Grappa ein reines, harmonisches Trinkerlebnis von \u003cstrong\u003ebeispielhafter Weichheit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelgiocondo - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504795349163,"sku":"24755","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-castelgiocondo-grappa-di-brunello-di-montalcino_24755_1_b5698727-6e8d-4a9a-9912-99d165f3924d.webp?v=1773674016"},{"product_id":"catello-di-nipozzano-grappa-di-chianti-ruffina-0-7l","title":"Catello di Nipozzano Grappa di Chianti Ruffina 0.7L","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Destillat ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Grappa Chianti Rufina Nipozzano von Frescobaldi ist ein \u003cstrong\u003ekristallklarer Tresterbrand\u003c\/strong\u003e, der durch sein elegantes und aromatisches Bouquet besticht. Am Gaumen entfaltet dieses Destillat eine markante Struktur und offenbart eine meisterhafte \u003cstrong\u003eBalance aus Milde und Wärme\u003c\/strong\u003e. Mit einem Alkoholgehalt von 42 % vol. bietet dieser Grappa einen einnehmenden Charakter und ein langanhaltendes Finale. Serviert bei 8 bis 10 °C entfaltet er seine Komplexität als \u003cstrong\u003eeleganter Digestif\u003c\/strong\u003e. Besonders harmonisch wirkt er in Kombination mit feiner dunkler Schokolade oder traditionellem Panforte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Grundlage für dieses Destillat stammt aus dem renommierten Weinbaugebiet \u003cstrong\u003eChianti Rufina\u003c\/strong\u003e in der Toskana. Die Weinberge von Castello Nipozzano liegen in ideal exponierten Hügellagen, die eine optimale Reifung begünstigen. Die Böden sind geprägt von gut drainiertem, \u003cstrong\u003etrockenem und steinigem Untergrund\u003c\/strong\u003e, der reich an Alberese-Gestein, Ton und Kalk ist. Diese besonderen Terroir-Bedingungen liefern einen \u003cstrong\u003ereinen und präzisen Trester\u003c\/strong\u003e, der als essenzielle Basis für das ausdrucksstarke Aromaprofil dient.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beruht auf der \u003cstrong\u003eunmittelbaren Destillation\u003c\/strong\u003e von frisch vergorenem Trester, um die aromatische Integrität der Rohstoffe vollständig zu bewahren. Durch dieses präzise Verfahren werden die reinsten Essenzen extrahiert, was zu einem \u003cstrong\u003ekristallklaren Ergebnis\u003c\/strong\u003e voller Finesse führt. Die fachkundige Verarbeitung schafft eine harmonische Verbindung zwischen weicher Textur und angenehmer Wärme. Das Resultat überzeugt durch eine \u003cstrong\u003elange, saubere Persistenz\u003c\/strong\u003e, die das Geschmackserlebnis elegant abrundet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Grappa stammt aus dem historischen Weingut Castello Nipozzano, das im Herzen der Toskana liegt und als Symbol der toskanischen Weintradition von Frescobaldi gilt.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Nipozzano - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504795971755,"sku":"24756","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-nipozzano-grappa-di-chianti-ruffina_24756_1_5ce41a66-7c63-4f65-bd8a-255863197039.webp?v=1773674022"},{"product_id":"frescobaldi-santo-spirito-vino-liquoroso","title":"Frescobaldi Santo Spirito Vino Liquoroso","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Santo Spirito von \u003cstrong\u003eFrescobaldi\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter toskanischer Süßwein, entstanden aus einer sorgfältigen Cuvée der Rebsorten \u003cstrong\u003eTrebbiano\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003eMalvasia Bianca\u003c\/strong\u003e. Im Glas zeigt er sich mit einer lebhaften, klaren Bernsteinfarbe. Das Bouquet ist intensiv, geprägt von Noten von Honig, getrockneten Feigen, Rosinen und Haselnuss, bereichert durch eine feine Vanillenote. Am Gaumen präsentiert er sich umhüllend, mit einem runden Einstieg und einer festen Struktur, die in ein anhaltendes Mandel-Finale übergeht. Ein authentischer \u003cstrong\u003eMeditationswein\u003c\/strong\u003e, ideal, um das Essen mit \u003cstrong\u003egroßer Ausgewogenheit\u003c\/strong\u003e abzuschließen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Santo Spirito stammt aus der \u003cstrong\u003eToskana\u003c\/strong\u003e und spiegelt das historische Erbe der Familie \u003cstrong\u003eFrescobaldi\u003c\/strong\u003e wider, die sich seit dem 14. Jahrhundert dem Weinbau widmet. Die besondere Eignung des Gebiets verleiht diesem Wein eine ausgeprägte aromatische Intensität, typisch für die großen italienischen Süßweine. Die sorgfältige Arbeit im Weinkeller hat ein strukturiertes Produkt hervorgebracht, das für eine \u003cstrong\u003elange Reifung\u003c\/strong\u003e ausgelegt ist. Er verfügt über ein außergewöhnliches \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e und kann sich über bis zu vierzig Jahre hinweg weiterentwickeln und dabei sein komplexes Geschmacksprofil stetig bereichern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Likörwein entsteht aus einer strengen Auswahl der Trauben, die verarbeitet werden, um eine umhüllende Komplexität zu erzielen. Der sorgfältige Reifungsprozess in \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e stabilisiert und integriert die Aromen von Trockenfrüchten und Vanille und sorgt für eine perfekte geschmackliche Konsistenz. Um sein aromatisches Profil voll zur Geltung zu bringen, sollte er optimal bei einer \u003cstrong\u003eTemperatur von 16-18 °C\u003c\/strong\u003e serviert werden. Am Tisch harmoniert er besonders gut mit \u003cstrong\u003etrockenem Gebäck\u003c\/strong\u003e und ist die ideale Ergänzung zu klassischen \u003cstrong\u003eMandel-Cantuccini\u003c\/strong\u003e oder raffinierten Löffeldesserts.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eSanto Spirito\u003c\/strong\u003e von Marchesi Frescobaldi verkörpert das Wesen der Toskana und feiert eine familiäre Weinbautradition, die bis ins Jahr 1300 zurückreicht. Das Ergebnis der Erfahrung des Önologen Nicolò D’Afflitto, bringt dieser edle \u003cstrong\u003esüße Likörwein\u003c\/strong\u003e die Berufung eines historischen Weinguts mit 923 Hektar voll zur Geltung. Mit außergewöhnlicher Langlebigkeit und einem Reifepotenzial von bis zu vierzig Jahren ist er die ideale Wahl, um besondere Momente nach dem Essen zu begleiten. Ein ausgezeichneter \u003cstrong\u003eMeditationswein\u003c\/strong\u003e, der sein außergewöhnliches historisches Erbe bewahrt und im Laufe der Zeit weiterentwickelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504796659883,"sku":"24761","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-santo-spirito-vino-liquoroso_24761_1.jpg?v=1773674027"},{"product_id":"castello-di-pomino-leonia-pomino-metodo-classico-brut-2018","title":"Castello di Pomino Leonia Pomino Metodo Classico Brut 2018","description":"Brut-Schaumwein nach klassischer Methode, hergestellt von Castello Pomino – Frescobaldi. Jahrgang 2018. Eine klassische Methode, entstanden aus der Leidenschaft für Tradition und Innovation, eine Hommage an das Terroir von Pomino. In der Nase bietet dieser Schaumwein mineralische Noten und Aromen weißer Frühlingsblumen wie Weißdorn, gefolgt von Anklängen an Akazienhonig, Gebäck und weißfleischige Früchte wie Pfirsich. Der Abgang ist geprägt von weiterentwickelten Aromen, die an Trockenfrüchte erinnern. Strohgelb mit goldenen Reflexen. Am Gaumen präsentiert er sich klar und frisch, die Perlage kitzelt alle Geschmacksnerven, ohne sie zu überdecken, und unterstreicht stattdessen eine ausgeprägte Cremigkeit. Der Abgang ist lang und erinnert an die Weichheit von Karamell und die Aromen von Lakritz, kombiniert mit Röstnoten.","brand":"Castello Pomino - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506904658091,"sku":"39281","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-pomino-leonia-pomino-brut-metodo-classico-2018_39281_1.jpg?v=1773692249"},{"product_id":"castello-di-nipozzano-chianti-rufina-montesodi-riserva-2019","title":"Castello di Nipozzano Chianti Rufina Montesodi Riserva 2019","description":"Aus dieser Parzelle, die wegen des steinigen Bodens von allen Montesodi genannt wird, entstand 1974 der erste Chianti Rufina Cru. Er repräsentiert den Wein meiner Jugend und meine besten Erinnerungen an das Castello Nipozzano, ein Sangiovese von extremer Eleganz und Lebendigkeit, der mich auch nach Jahrzehnten noch zu begeistern vermag.","brand":"Castello Nipozzano - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507012235435,"sku":"40102","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-nipozzano-chianti-rufina-montesodi-riserva-2019_40102_1.jpg?v=1773693284"},{"product_id":"castello-di-pomino-leonia-pomino-metodo-classico-brut-2019","title":"Castello di Pomino Leonia Pomino Metodo Classico Brut 2019","description":"Ein Brut-Schaumwein nach klassischer Methode, hergestellt von Castello Pomino - Frescobaldi aus der Toskana. Pomino DOC, 12,5 % vol. Jahrgang 2019, 0,75-l-Flasche. Dieser Schaumwein stammt aus einem versteckten Juwel der Frescobaldi-Weingüter, dessen Reben bis zu 700 Meter hoch wachsen. Die Trauben wurden in den kühlsten Stunden des Tages von Hand in 15-kg-Kisten geerntet. In der Nase präsentiert sich dieser Schaumwein nach klassischer Methode mit mineralischen Noten und Aromen weißer Frühlingsblumen wie Weißdorn, gefolgt von Anklängen an Akazienhonig, Gebäck und weißfleischige Früchte wie Pfirsich. Der Abgang ist geprägt von reifen Aromen, die an Trockenfrüchte erinnern. Strohgelb mit goldenen Reflexen. Am Gaumen ist er klar und frisch, die Perlage stimuliert alle Geschmacksnerven, ohne aufdringlich zu sein, und unterstreicht die cremige Textur. Der Abgang ist lang und erinnert an die Weichheit von Karamell und das Aroma von Lakritz, kombiniert mit einigen Röstnoten.","brand":"Castello Pomino - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507452342443,"sku":"42415","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-pomino-leonia-pomino-brut-metodo-classico-2019_42415_1.jpg?v=1773698877"},{"product_id":"ornellaia-bianco-2021","title":"Ornellaia Bianco 2021","description":"Der Wunsch, die außergewöhnlichen Qualitäten des Weinguts zum Ausdruck zu bringen, stand von Anfang an im Mittelpunkt der Philosophie von Ornellaia. Der Ornellaia Bianco ist ein Verschnitt mit einem Großteil Sauvignon Blanc, der aus drei kleinen Weinbergen stammt, die ihre außergewöhnliche Fähigkeit unter Beweis gestellt haben, den einzigartigen Charakter von Ornellaia zum Ausdruck zu bringen.","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510059069611,"sku":"46205","price":206.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"frescobaldi-tenuta-castelgiocondo-lamaione-2019","title":"Frescobaldi Tenuta Castelgiocondo Lamaione 2019","description":"Ein außergewöhnlicher Supertuscan, ein hervorragender Wein des Weinguts Castel Giocondo, hergestellt aus Merlot, der auf den 12 Hektar des 1976 gepflanzten Weinbergs Lamaione auf 300 m über dem Meeresspiegel wächst","brand":"Castelgiocondo - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511358058667,"sku":"46698","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-tenuta-castelgiocondo-lamaione-2019_46698_1_1afee447-918f-419e-8cff-862f3c4d1076.webp?v=1773717966"},{"product_id":"frescobaldi-castello-di-nipozzano-mormoreto-2021","title":"Frescobaldi Castello di Nipozzano Mormoreto 2021","description":"Wenn ich durch die Reihen von Cabernet und Petit Verdot gehe, denke ich immer an die Zeit vor 150 Jahren zurück, als meine Vorfahren diese Rebsorten mit dem Wunsch anpflanzten, einen großen Wein zu erzeugen. Seit 1983 ist dieser Wunsch mit dem Cru Mormoreto in Erfüllung gegangen, einem Wein mit lebhaftem, tiefem und harmonischem Charakter. Seit 2013 unterstreicht ein kleiner Anteil an Sangiovese seine Eleganz. (Lamberto Frescobaldi)","brand":"Castello Nipozzano - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44512292765867,"sku":"47813","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-castello-di-nipozzano-mormoreto-2021_47813_1_80379e8a-1acc-4aa7-8693-9cd9aca29e71.webp?v=1773721544"},{"product_id":"castello-di-pomino-leonia-pomino-metodo-classico-brut-2020","title":"Castello di Pomino Leonia Pomino Metodo Classico Brut 2020","description":"Brut-Schaumwein nach klassischer Methode aus Pomino DOC in der Toskana, 12 % vol. Hergestellt von Castello Pomino - Frescobaldi, einem Weingut mit einer Geschichte, die bis ins 15. Jahrhundert zurückreicht. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2020. Nach klassischer Methode aus handgelesenen Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben hergestellt und mindestens 32 Monate auf der Hefe gereift. In der Nase mineralische Noten und Aromen weißer Frühlingsblumen wie Weißdorn, gefolgt von Anklängen an Akazienhonig, Gebäck und weißfleischige Früchte wie Pfirsich. Der Abgang bietet weiterentwickelte Aromen, die an Trockenfrüchte erinnern. Strohgelb mit goldenen Reflexen. Am Gaumen ist er sauber und frisch, die Perlage kitzelt alle Geschmacksnerven, ohne aufdringlich zu sein, und unterstreicht eine ausgeprägte Cremigkeit. Der Abgang ist lang und erinnert an die Weichheit von Karamell und die Aromen von Lakritz, kombiniert mit Röstnoten.","brand":"Castello Pomino - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515042787499,"sku":"50900","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-leonia-pomino-brut-metodo-classico-2020_50900_1_ba4ee453-fe2e-461c-b015-fbf193c77223.webp?v=1773731585"},{"product_id":"tenuta-perano-chianti-classico-gran-selezione-rialzi-2020","title":"Tenuta Perano Chianti Classico Gran Selezione Rialzi 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Tenuta Perano Chianti Classico Gran Selezione Rialzi ist ein toskanischer Rotwein, hergestellt von Frescobaldi. Als reine Ausdrucksform der Sangiovese-Traube präsentiert er sich mit einer intensiven, klaren rubinroten Farbe und granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von Johannisbeere, Heidelbeere und schwarzem Pfeffer, gefolgt von tertiären Noten von Röstaromen, Kaffee und Tabak. Am Gaumen wird die Fülle des Weins durch \u003cstrong\u003eweiche und runde Tannine\u003c\/strong\u003e harmonisiert, die perfekt integriert sind. Der lange und anhaltende Abgang macht diesen \u003cstrong\u003eChianti Classico Gran Selezione\u003c\/strong\u003e ideal zur Begleitung von Fleisch, Wild und gereiftem Käse und garantiert eine \u003cstrong\u003ebemerkenswerte Langlebigkeit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in Gaiole in Chianti, in einem natürlichen Amphitheater auf fünfhundert Metern Höhe mit \u003cstrong\u003eSüdwest-Ausrichtung\u003c\/strong\u003e. Die steilen Hänge und die \u003cstrong\u003esteinigen Böden\u003c\/strong\u003e begünstigen eine ausgewogene Reifung der Trauben und verleihen dem Sangiovese ein klares Profil. Die Höhe und die ständige Belüftung sorgen für ein optimales Mikroklima, das dem Wein eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Eleganz\u003c\/strong\u003e und eine geschmackliche Präzision verleiht, die Frucht und Tannin-Integration hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e und einer sorgfältigen Auswahl der Trauben. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit Maischegärung. Sanfte Umpumpvorgänge optimieren die Polyphenol-Extraktion und bewahren die aromatische Reinheit. Der Wein reift anschließend sechsunddreißig Monate, davon vierundzwanzig Monate in \u003cstrong\u003eHolzfässern\u003c\/strong\u003e, und schließt den Prozess mit einer \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e ab. Dieser Ablauf definiert die Struktur des Weins und balanciert die Frucht mit eleganten Röstaromen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden aus dem Traum der Familie Frescobaldi, ist Rialzi die exklusive \u003cstrong\u003eGran Selezione\u003c\/strong\u003e der Tenuta Perano, die im Herzen von Gaiole produziert wird. Die Weinberge, angelegt auf drei charakteristischen Terrassen in 500 Metern Höhe innerhalb eines beeindruckenden natürlichen Amphitheaters, bringen einen außergewöhnlichen \u003cstrong\u003eSangiovese aus Höhenlagen\u003c\/strong\u003e mit ausgeprägter Eleganz hervor. Dieses önologische Meisterwerk, ein authentisches Symbol der Region und des \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e, zeugt von einem stetigen Streben nach Exzellenz: Ausgezeichnet mit 95 Punkten vom Wine Spectator, bietet es dem Gaumen eine außergewöhnliche Tiefe.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Perano - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515443966123,"sku":"51225","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-perano-chianti-classico-gran-selezione-rialzi-2019_48298_1_b0ddc408-8878-4315-b518-a1140f16842e.webp?v=1773732041"},{"product_id":"castello-di-pomino-leonia-pomino-metodo-classico-brut-millesimato-2021","title":"Castello di Pomino Leonia Pomino Metodo Classico Brut Millesimato 2021","description":"Audace: ein Wein, der den Wunsch ausdrückt, neue Wege zu gehen, mutig und entschlossen, ausdrucksstark und elegant wie meine Ururgroßmutter Leonia, die mich bei meinen innovativen Entscheidungen inspiriert hat. Sie war es, die in Pomino französische Reben pflanzte und diese im ersten italienischen Schwerkraftkeller vinifizierte, der 1878 auf der Pariser Weltausstellung eine Goldmedaille erhielt. (Lamberto Frescobaldi)","brand":"Castello Pomino - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44518134382763,"sku":"52959","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-pomino-leonia-pomino-metodo-classico-brut-millesimato-2021_52959_1_a5b81efb-9715-4f8a-bd0b-4758955f65ee.webp?v=1773740243"},{"product_id":"castello-di-pomino-leonia-pomino-metodo-classico-brut-millesimato-2017","title":"Castello di Pomino Leonia Pomino Metodo Classico Brut Millesimato 2017","description":"Kühn: ein Wein, der den Wunsch ausdrückt, neue Wege zu gehen, mutig und entschlossen, ausdrucksstark und elegant wie meine Ururgroßmutter Leonia, die mich bei meinen innovativen Entscheidungen inspiriert hat. Sie war es, die in Pomino französische Reben pflanzte und diese im ersten italienischen Schwerkraftkeller vinifizierte, der 1878 auf der Pariser Weltausstellung eine Goldmedaille erhielt. (Lamberto Frescobaldi)","brand":"Castello Pomino - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44519098515627,"sku":"32250","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-pomino-leonia-pomino-brut-millesimato-2017_32250_1.jpg?v=1773682370"},{"product_id":"frescobaldi-tenuta-di-castiglioni-2021","title":"Frescobaldi Tenuta di Castiglioni 2021","description":"Seit 1300 ist die Tenuta Castiglioni das Wahrzeichen der Weinbautradition der Familie Frescobaldi. Hier begann die Produktion von Weinen, die mit dem toskanischen Gebiet verbunden sind und um 1500 am päpstlichen Hof und am englischen Hof von Heinrich VIII. geschätzt wurden.","brand":"Marchesi Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542288363691,"sku":"46965","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-di-frescobaldi-castiglioni-2021_46965_1_4ce8b346-5146-49c8-b173-94f052219d21.webp?v=1773718123"},{"product_id":"tenuta-perano-chianti-classico-2022","title":"Tenuta Perano Chianti Classico 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta Perano Chianti Classico präsentiert sich als ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e mit elegantem und strukturiertem Profil, signiert von Frescobaldi. Gewonnen aus Sangiovese-Trauben, zeigt er im Glas eine brillante violette Farbe, die ein komplexes Duftspektrum ankündigt. Florale Akzente verbinden sich mit intensiven Fruchtnoten von Brombeere, Himbeere und Kirsche, bereichert durch \u003cstrong\u003ebalsamische Anklänge von Eukalyptus\u003c\/strong\u003e und Thymian, mineralische Nuancen von Graphit und eine Würze von rosa Pfeffer. Am Gaumen schmeichelt die \u003cstrong\u003etanninreiche Textur\u003c\/strong\u003e, typisch für den Chianti Classico, dem Gaumen, hinterlässt einen sauberen und frischen Mund und endet in einem anhaltenden und intensiven Finale mit Erinnerungen an Walnussschale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher kommt er\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der Toskana, aus der berühmten Gegend von \u003cstrong\u003eGaiole in Chianti\u003c\/strong\u003e in der Provinz Siena. Die Weinberge der Tenuta Perano liegen auf fünfhundert Metern über dem Meeresspiegel, eine hohe und entscheidende Lage, um die späte Reifung des Sangiovese zu unterstützen. Die Ausrichtung nach Süden und Südwesten sowie die Lage auf \u003cstrong\u003esteilen und steinigen Hängen\u003c\/strong\u003e begünstigen eine konstante Sonneneinstrahlung, sodass die Trauben die Wärme aufnehmen können. Aus diesen \u003cstrong\u003eeinzigartigen bodenklimatischen Bedingungen\u003c\/strong\u003e entsteht ein Rotwein, der intensive Aromatik und eine solide Struktur ausdrückt, ein wahres Spiegelbild des Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation des Sangiovese für den Chianti Classico sieht eine \u003cstrong\u003eReifung von vierundzwanzig Monaten\u003c\/strong\u003e vor, aufgeteilt zwischen \u003cstrong\u003eFässern und Edelstahl\u003c\/strong\u003e. Diese Technik steuert die aromatische Entwicklung und sorgt für ein ausgewogenes Verhältnis zwischen fruchtigen und mineralischen Noten. Mit einem Lagerpotenzial im Keller von bis zu zehn Jahren entfaltet der Wein seinen Charakter am besten nach einer Stunde Dekantieren. Serviert bei einer Temperatur zwischen 16 und 18 Grad ist er eine \u003cstrong\u003eideale Begleitung\u003c\/strong\u003e zu reichhaltigen Fleischragouts, Wildgerichten und Platten mit gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eChianti Classico DOCG\u003c\/strong\u003e von Tenuta Perano entsteht im außergewöhnlichen natürlichen Amphitheater von Gaiole in Chianti. Auf 500 Metern Höhe umarmen die steilen, steinigen, der Sonne zugewandten Hänge die Weinberge und begünstigen die wertvolle späte Reifung des \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e. Die sorgfältige Pflege der Familie Frescobaldi spiegelt sich in einer \u003cstrong\u003e24-monatigen Reifung\u003c\/strong\u003e zwischen Barrique und Edelstahl wider, die dem Wein eine vibrierende Eleganz verleiht. Dieses einzigartige Mikroklima bündelt Licht und Wärme und schenkt einen toskanischen Rotwein mit umhüllender Tanninstruktur, in perfekter Balance zwischen Tradition und Qualität.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Perano - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44679818248363,"sku":"53902","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-tenuta-perano-chianti-classico-2022_53902_1_3dc86f56-6556-4b12-9248-487a6c0bce9e.webp?v=1773743376"},{"product_id":"tenuta-perano-chianti-classico-riserva-2021","title":"Tenuta Perano Chianti Classico Riserva 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Tenuta Perano Chianti Classico Riserva von Frescobaldi ist ein stiller Rotwein, der den authentischen Charakter der Toskana verkörpert. Diese \u003cstrong\u003eCuvée aus Sangiovese und Merlot\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch eine leuchtend rubinrote Farbe mit violetten Reflexen aus. In der Nase ist das Bouquet intensiv, mit floralen Noten von Veilchen und Hundsrose, die sich mit Aromen von schwarzer Johannisbeere und Heidelbeere verbinden. Am Gaumen wird die Struktur von \u003cstrong\u003edichten und seidigen Tanninen\u003c\/strong\u003e getragen und bietet einen frischen und umhüllenden Schluck. Balsamische Eindrücke verbinden sich mit Gewürznoten von Muskatnuss, schwarzem Pfeffer und Kakaopulver und enden in einem \u003cstrong\u003eharmonischen Finale\u003c\/strong\u003e mit Anklängen von edlem Tabak und Leder.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus Gaiole in Chianti, im Herzen des Chianti Classico. Die Weinberge befinden sich in einem \u003cstrong\u003enatürlichen Amphitheater\u003c\/strong\u003e auf fünfhundert Metern Höhe mit einer bevorzugten Südwestlage. Die steilen Hänge und die \u003cstrong\u003esteinigen, kalkreichen Böden\u003c\/strong\u003e bieten das ideale Umfeld für eine ausgewogene Reifung. Diese pedoklimatischen Bedingungen spiegeln sich im Glas wider und garantieren eine ausgezeichnete aromatische Definition sowie die ausgeprägte \u003cstrong\u003eFrische und geschmackliche Vertikalität\u003c\/strong\u003e, die die einzigartige Identität des Weins prägen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e und einer strengen Auswahl der Trauben. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, mit ständigen Eingriffen zur Optimierung der Polyphenol-Extraktion. Eine verlängerte Maischestandzeit trägt zur soliden Struktur des Weins bei. Die Reifung erfolgt über vierundzwanzig Monate in \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e, eine entscheidende Phase, die die aromatische Komplexität des Weins bereichert, bevor die abschließende Ruhezeit beginnt und so eine tiefgehende Entwicklung und ein perfekt integriertes Tanningerüst gewährleistet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser großartige Ausdruck des \u003cstrong\u003eChianti Classico Riserva DOCG\u003c\/strong\u003e entsteht im bezaubernden natürlichen Amphitheater des Weinguts Perano in Gaiole in Chianti. Auf 500 Metern Höhe verleihen die steinigen, kalkreichen Böden dem Sangiovese, veredelt durch einen Hauch Merlot, eine außergewöhnliche Eleganz. Die sorgfältige Handlese geht einer 24-monatigen Reifung in \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e voraus, die darauf abzielt, die außergewöhnliche Struktur hervorzuheben. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e93 Punkten von Wine Spectator\u003c\/strong\u003e bietet dieses Juwel aus dem Hause Frescobaldi einen lebendigen, umhüllenden und zutiefst harmonischen Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Perano - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44780136071339,"sku":"54579","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-perano-chianti-classico-riserva-2021_54579_1_96d3e6aa-83fb-4757-b4a5-ec9d618ffdea.webp?v=1773747057"},{"product_id":"castello-di-nipozzano-mormoreto-2022","title":"Castello di Nipozzano Mormoreto 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMormoreto ist ein stiller Rotwein mit internationalem Anspruch, hergestellt von Frescobaldi auf dem Weingut Castello Nipozzano. Er präsentiert sich als raffinierte \u003cstrong\u003eCuvée im Bordeaux-Stil\u003c\/strong\u003e, bestehend aus Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Merlot und Cabernet Franc, veredelt mit Sangiovese, um die Eleganz zu unterstreichen. Im Glas zeigt er ein strukturiertes Profil mit \u003cstrong\u003efeinkörnigen Tanninen\u003c\/strong\u003e und einem sehr anhaltenden Abgang. Das Bouquet vereint Aromen von roten Früchten, Brombeere, Himbeere, Bergamotte, Jasmin und balsamischen Kräutern, umhüllt von einer leichten Vanillewürze. Dieser Toscana Rosso bietet einen lebendigen Schluck und ein \u003cstrong\u003egroßes Entwicklungspotenzial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Cru entsteht auf dem historischen florentinischen Weingut Castello Nipozzano, dessen Ursprünge bis ins Jahr Tausend zurückreichen. Die Identität des Weins formt sich aus \u003cstrong\u003ealten Reben\u003c\/strong\u003e von über vierzig Jahren und den ersten Pflanzungen internationaler Rebsorten, die 1855 eingeführt wurden. Die Präsenz des Sangiovese in der Cuvée verankert den Wein fest in seinem Terroir und verleiht ihm zusätzliche Finesse und Komplexität. Die pedoklimatischen Eigenschaften dieses speziellen Gebiets führen zu einem \u003cstrong\u003evollen und harmonischen Stil\u003c\/strong\u003e, der seine Herkunft durch eine ausgeprägte Alterungsfähigkeit hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Verarbeitung umfasst eine \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e und eine strenge Auswahl der besten Trauben. Die alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur dauert etwa zehn Tage, gefolgt von einer Maischegärung, deren Dauer durch Verkostung genau bestimmt wird. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein vierundzwanzig Monate in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und gewinnt dabei an Rundheit und struktureller Eleganz. Es folgt eine abschließende Ruhephase, um das Aromenspektrum zu erweitern. Um jede Nuance hervorzuheben, wird eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit von einer Stunde\u003c\/strong\u003e und eine Serviertemperatur zwischen 16 und 18 Grad empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Castello di Nipozzano, um das Jahr Tausend im Herzen des Chianti Rufina erbaut, bewahrt das jahrhundertealte Erbe der Familie Frescobaldi. Diese \u003cstrong\u003eedle Bordeaux-Cuvée\u003c\/strong\u003e, die 1983 als Cru entstand, schöpft ihre Essenz aus historischen Cabernet- und Petit Verdot-Reben, die 1855 eingeführt wurden. Die hochwertigen Trauben, die von \u003cstrong\u003ealten Rebstöcken\u003c\/strong\u003e mit über vierzig Jahren stammen, werden seit 2013 mit einer gekonnten Prise Sangiovese vereint, um deren erhabene Eleganz zu betonen. Eine echte toskanische Spitzenleistung, die einen Schluck tiefer Harmonie und \u003cstrong\u003eaußergewöhnlicher Langlebigkeit\u003c\/strong\u003e bietet.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Nipozzano - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44914237145259,"sku":"55546","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-castello-di-nipozzano-mormoreto-2022_55546_1_32fcc71d-a649-49df-a17a-e4c7bc3ea114.webp?v=1773760498"},{"product_id":"frescobaldi-chianti-castiglioni-2024","title":"Frescobaldi Chianti Castiglioni 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Frescobaldi Chianti Castiglioni ist ein stiller Rotwein, der aus einer sorgfältigen Cuvée aus Sangiovese und Merlot gewonnen wird. Im Glas zeigt er sich in intensivem Rubinrot mit purpurnen Reflexen und verströmt Aromen von Brombeere, Himbeere und Erdbeere, begleitet von Noten frischer Blumen und mediterraner Kräuter. Am Gaumen präsentiert er sich warm und einhüllend, getragen von einer angenehmen Frische und \u003cstrong\u003efeinen, gut eingebundenen Tanninen\u003c\/strong\u003e. Der Schluck endet mit einem \u003cstrong\u003elangen und harmonischen Finale\u003c\/strong\u003e, das von einer ausgeprägten Fruchtnote geprägt ist. Dank seiner Weichheit begleitet dieser Chianti idealerweise strukturierte erste Gänge wie Pappardelle mit Ragout, Braten und \u003cstrong\u003ehalbgereifte Käsesorten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht auf dem historischen Weingut Castiglioni, das auf den sanften Hügeln des Val di Pesa im Chianti-Gebiet liegt. Die Region profitiert von einem milden Klima, das für die optimale Entwicklung der Trauben entscheidend ist. Die \u003cstrong\u003efrischen, lehmigen Böden\u003c\/strong\u003e mit ausgezeichneter Wasserspeicherfähigkeit begünstigen eine langsame Reifung, die dem Wein eine große strukturelle Weichheit verleiht. Das Gut blickt auf eine \u003cstrong\u003ejahrhundertealte Weinbautradition\u003c\/strong\u003e zurück, die bis ins 14. Jahrhundert dokumentiert ist und sogar Michelangelo Buonarroti einbezog. Heute sorgen hochdicht bepflanzte Weinberge für eine \u003cstrong\u003ekonstant ausdrucksstarke Qualität\u003c\/strong\u003e, die dem Terroir voll entspricht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese erfolgt im September für die Merlot-Trauben und im Oktober für den Sangiovese. Die Vinifikation umfasst eine \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur mit einer Maischestandzeit von etwa zehn Tagen. Der biologische Säureabbau stabilisiert das Geschmacksprofil und verleiht dem Wein Rundheit. Die Reifung erfolgt anschließend durch \u003cstrong\u003eAusbau im Fass\u003c\/strong\u003e, wobei ein dosierter Prozess der Mikrooxidation zur Abrundung der Kanten beiträgt. Eine Ruhephase in der Flasche vollendet die Entwicklung und garantiert ein \u003cstrong\u003edefiniertes geschmackliches Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e vor der Vermarktung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Castiglioni im Val di Pesa, das historische Herz der Familie Frescobaldi seit dem 11. Jahrhundert, blickt auf eine illustre Weinbautradition zurück, die sogar berühmte Tauschgeschäfte mit Michelangelo umfasst, der Wein im Austausch für seine Werke erhielt. Historisch geschätzt von den päpstlichen und englischen Höfen, drückt sich dieses Erbe in einem eleganten \u003cstrong\u003eChianti DOCG\u003c\/strong\u003e aus, der Wissen und Innovation vereint. Die frischen, tonreichen Böden bringen die Rebsorte \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e besonders zur Geltung und verleihen diesem faszinierenden Rotwein eine angenehme Weichheit, feine Tannine und intensive \u003cstrong\u003eAromen von roten Früchten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Castiglioni - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45251081044139,"sku":"57235","price":7.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-chianti-castiglioni-2024_57235_1_da8ba4d9-0c80-4091-ad88-f6fc14485401.webp?v=1773771819"},{"product_id":"ornellaia-le-serre-nuove-dellornellaia-magnum-2023","title":"Ornellaia Le Serre Nuove dell'Ornellaia Magnum 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Serre Nuove dell’Ornellaia ist ein stiller Rotwein, der die Seele seines Terroirs mit Eleganz zum Ausdruck bringt. Er entsteht aus einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Petit Verdot. In der Nase offenbart er ein Geflecht aus dunklen Waldbeeren und Cassis, bereichert durch Tabaknuancen, Noten von Eukalyptus und eine frische balsamische Ader. Am Gaumen präsentiert er sich dicht und umhüllend, mit Anklängen von Bitterschokolade und einem zarten Hauch von Vanille. Der Schluck wird von einer \u003cstrong\u003eseidenen Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e getragen und mündet in ein \u003cstrong\u003ewürziges Finale\u003c\/strong\u003e von großer Persistenz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in Bolgheri, im Herzen der eindrucksvollen Landschaft der Toskana. Die Weinberge des Gutes \u003cstrong\u003eOrnellaia\u003c\/strong\u003e wurzeln in Böden aus vulkanischem Gestein und alluvialen Sedimenten, eine ideale Kombination, um die aromatische Konzentration und Struktur der Trauben hervorzuheben. Im Weinberg setzt man auf die Lese der Trauben bei voller Reife, um die natürliche und tiefe Berufung dieses besonderen \u003cstrong\u003eTerroirs\u003c\/strong\u003e authentisch zu betonen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer sorgfältigen Handlese, gefolgt von einer doppelten Selektion, einschließlich optischer Auswahl. Jede Rebsorte und jede einzelne Parzelle werden separat vinifiziert. Die \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e beinhaltet eine Maischestandzeit von etwa zwei Wochen. Die malolaktische Gärung beginnt in den Bottichen und wird anschließend in den \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e abgeschlossen. Der Wein reift zwölf Monate lang in Holzfässern in temperaturkontrollierten Kellern, gefolgt von der Assemblage der verschiedenen Komponenten. Nach einer weiteren Ruhephase schließt sich die notwendige \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e an.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer authentische \"Zweitwein\" des berühmten Weinguts in Bolgheri, Le Serre Nuove dell’Ornellaia 2023, vereint unmittelbaren Trinkgenuss mit außergewöhnlichem Alterungspotenzial. Diese Cuvée mit Merlot als Hauptrebsorte, angeboten im prestigeträchtigen \u003cstrong\u003eMagnum-Format in Holzkiste\u003c\/strong\u003e, entsteht aus von Hand gelesenen und streng selektierten Trauben. Nach einer sorgfältigen Reifung von etwa \u003cstrong\u003e15 Monaten in Barriques\u003c\/strong\u003e und sechs Monaten in der Flasche, präsentiert sich ein \u003cstrong\u003eBolgheri DOC Rosso\u003c\/strong\u003e mit außergewöhnlicher geschmacklich-olfaktorischer Komplexität, berühmt für seine seidigen Tannine und ein salziges, lang anhaltendes Finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45572436689067,"sku":"58061","price":141.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ornellaia-le-serre-nuove-dell-ornellaia-magnum-2023_58061_1_219bd778-7130-4349-afcf-fed617ba2830.webp?v=1773779038"},{"product_id":"frescobaldi-rosso-di-montalcino-campo-ai-sassi-2024","title":"Frescobaldi Rosso di Montalcino Campo ai Sassi 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eCampo ai Sassi Rosso di Montalcino\u003c\/strong\u003e von Frescobaldi ist ein stiller Rotwein, der den authentischen Charakter des Sangiovese verkörpert. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rubinrot, veredelt durch zarte violette Reflexe. In der Nase entfaltet sich ein \u003cstrong\u003eintensives und facettenreiches Bouquet\u003c\/strong\u003e, in dem Noten von Brombeere und reifer Pflaume mit Anklängen von Rose, Veilchen und feinen Zitrusnoten von Bergamotte auf einem mineralischen und würzigen Hintergrund verschmelzen. Am Gaumen offenbart er eine angenehme Weichheit, getragen von einer lebendigen Säure und \u003cstrong\u003egut eingebundenen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die für Ausgewogenheit und einen anhaltenden Abgang sorgen. Er ist die ideale Begleitung zu Pappardelle mit Hasenragout, rotem Fleisch und Wildgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht auf dem historischen \u003cstrong\u003eTenuta di Castel Giocondo\u003c\/strong\u003e, gelegen im Herzen des Rosso di Montalcino-Gebiets in der Toskana. Die Weinberge erstrecken sich auf einer Höhe zwischen 250 und 450 Metern und profitieren von einer optimalen Süd- und Südwestlage. Die kiesigen Böden, geprägt von einem reichen Vorkommen an Kalkstein, Sandstein, Ton und Kalzium, verleihen dem Wein eine feine Tanninstruktur und ein besonders elegantes Profil. Das Klima der Region ist durch \u003cstrong\u003eausgeprägte Temperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e während der Reifephase gekennzeichnet, was entscheidend zur \u003cstrong\u003earomatischen Frische\u003c\/strong\u003e und natürlichen Säure der Trauben beiträgt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt zwischen September und Oktober mit einer sorgfältigen Lese. Die alkoholische Gärung erfolgt in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur, mit regelmäßigem Umpumpen und Unterstoßen, um eine optimale Extraktion zu gewährleisten, gefolgt von einer 15-tägigen Maischestandzeit. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein zwölf Monate lang in \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e und in Barriques. Der Prozess endet mit einer weiteren \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e von vier Monaten, die notwendig ist, um ein strukturiertes, klares und harmonisches Geschmacksprofil zu definieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino DOC\u003c\/strong\u003e Campo ai Sassi entsteht auf dem berühmten Weingut CastelGiocondo in der Toskana, auf einer Höhe von 300 Metern. Bereits seit dem Jahr 1100 dokumentiert und seit 1300 von der Familie Frescobaldi geführt, zählt dieses historische Anwesen, das von seinem mittelalterlichen Dorf dominiert wird, zu den Pionieren in der Herstellung des Brunello. Das jahrhundertealte Erbe spiegelt sich heute in einem Sangiovese mit ausgeprägter aromatischer Frische wider, der für seine \u003cstrong\u003egeschliffenen Tannine\u003c\/strong\u003e geschätzt wird. Die Hommage an die Vergangenheit lebt in dem Ritter von Simone Martini weiter, als Siegel einer \u003cstrong\u003eprestigeträchtigen önologischen Tradition\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelgiocondo - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45584562258091,"sku":"58141","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-rosso-di-montalcino-campo-ai-sassi-2024_58141_1_49dd2d33-3b15-47f1-a91d-d23b901c7ded.webp?v=1773779395"},{"product_id":"tenuta-di-frescobaldi-castiglioni-2023","title":"Tenuta di Frescobaldi Castiglioni 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eTenuta di Castiglioni\u003c\/strong\u003e ist ein toskanischer Rotwein, hergestellt von Frescobaldi, das Ergebnis einer \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden Rubinrot mit violetten Reflexen. Das aromatische Profil entfaltet Noten von Brombeere und schwarzer Johannisbeere, bereichert durch würzige Anklänge von Pfeffer, Nelken und Nuancen von Lakritz. Am Gaumen präsentiert er sich \u003cstrong\u003egut strukturiert\u003c\/strong\u003e, weich und umhüllend, geprägt von einer angenehmen Frische und samtigen Tanninen, die in einen langen und anhaltenden Abgang überleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem historischen \u003cstrong\u003eTenuta di Castiglioni\u003c\/strong\u003e, gelegen in der Toskana und seit dem elften Jahrhundert im Besitz der Familie Frescobaldi. Der Weinbau auf diesen Böden ist seit 1300 dokumentiert und bestätigt die alte landwirtschaftliche Berufung der Region. Die Weinberge erstrecken sich entlang der \u003cstrong\u003eVia di Castiglioni\u003c\/strong\u003e, einer antiken römischen Straße, die der Produktion eine starke geografische Identität verleiht. Die Eigenschaften des Terroirs spiegeln sich in einem Rotwein mit \u003cstrong\u003eausgewogenem und entschlossenem\u003c\/strong\u003e Charakter wider, der im Laufe der Jahre hervorragend reift.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach dem Entrappen vergären die Trauben in \u003cstrong\u003etemperaturkontrollierten Edelstahltanks\u003c\/strong\u003e, mit regelmäßigen und sanften Umpumpvorgängen, um eine kontrollierte Extraktion zu gewährleisten. Es folgt die malolaktische Gärung, die dem Wein mehr Rundheit verleiht und die Säure perfekt integriert. Der Wein reift zwölf Monate in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, bevor er für zwei Monate in der Flasche ruht. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine ausgeprägte Harmonie und eine \u003cstrong\u003esamtige Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e, wodurch die natürliche aromatische Persistenz des Weins hervorgehoben wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAls Sinnbild der toskanischen Weinbautradition befindet sich das \u003cstrong\u003eTenuta di Castiglioni\u003c\/strong\u003e seit dem 11. Jahrhundert im Besitz der Familie Frescobaldi, wobei die Weinproduktion bereits im Jahr 1300 dokumentiert ist. Das Weingut liegt an der antiken römischen Straße, die dieser Region ihre Identität verleiht, und produziert renommierte Weine, die bereits im 16. Jahrhundert an den päpstlichen und englischen Höfen sehr geschätzt wurden. Heute zeichnet sich das Gut weiterhin durch die Exzellenz seiner Produkte aus und erhält bedeutende Auszeichnungen, darunter hohe Bewertungen von \u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e und Preise des Gambero Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta di Castiglioni - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45687772217515,"sku":"58480","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-di-frescobaldi-castiglioni-2023_58480_1_e3c25159-215d-4bd1-bef2-3835f9789602.webp?v=1773786017"},{"product_id":"frescobaldi-remole-2024","title":"Frescobaldi Remole 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRemole von Frescobaldi ist ein eleganter, stiller Rotwein, der den authentischen Charakter der \u003cstrong\u003eToskana\u003c\/strong\u003e widerspiegelt. Diese \u003cstrong\u003eCuvée aus Sangiovese und Merlot\u003c\/strong\u003e bietet einen frischen und harmonischen Schluck, der für einen besonders angenehmen Trinkfluss sorgt. Am Gaumen zeichnet er sich durch ein \u003cstrong\u003efein geschliffenes Tannin\u003c\/strong\u003e und eine angenehme Persistenz aus, begleitet von klaren Fruchtnoten von Kirsche und lebhaften würzigen Nuancen. Ein vielseitiges und befriedigendes Glas, ideal, um die täglichen Mahlzeiten mit Ausgewogenheit und geschmacklicher Klarheit zu begleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht im malerischen Gebiet von Pelago in der Provinz Florenz, im Herzen der \u003cstrong\u003eToskana\u003c\/strong\u003e. Die Reben wachsen in Höhenlagen zwischen einhundertfünfzig und fünfhundert Metern über dem Meeresspiegel, ideale Bedingungen, um eine ausgeprägte \u003cstrong\u003earomatische Frische\u003c\/strong\u003e zu gewährleisten und die Unversehrtheit der Frucht zu bewahren. Die Wurzeln dieses Weins liegen in der Nähe der \u003cstrong\u003eVilla di Remole\u003c\/strong\u003e, einem Ort, der über siebenhundert Jahre Geschichte der Familie Frescobaldi bewahrt und die tiefe Verbundenheit mit dem eigenen Land widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, gefolgt von einer \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e von fünfzehn Tagen, um Farbe und Struktur optimal zu extrahieren. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Anschließend sorgt die \u003cstrong\u003emalolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e für eine weiche Textur und eine perfekte Integration der Komponenten. Die \u003cstrong\u003eReifung im Edelstahl\u003c\/strong\u003e über fünf Monate bewahrt die Präzision der Aromen und wird schließlich durch eine zweimonatige Ruhezeit vor der Vermarktung abgerundet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer berühmte \u003cstrong\u003eFrescobaldi Remole\u003c\/strong\u003e stammt aus Pelago, in der Nähe von Florenz, wo die alte Villa und das historische Archiv 700 Jahre \u003cstrong\u003eWeinbautradition\u003c\/strong\u003e einer Familie bewahren, die seit dem 14. Jahrhundert aktiv ist. Dieser \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e folgt einer streng klassischen Produktionsphilosophie, die vom Önologen Nicolò D’Afflitto meisterhaft interpretiert wird. Als Beweis für sein exzellentes Profil kann der Jahrgang 2024 auf renommierte internationale Auszeichnungen verweisen: Er erhielt stolze 90 Punkte vom angesehenen James Suckling und 88 Punkte vom Wine Spectator.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45687969054891,"sku":"58496","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-remole-2024_58496_1_b664521c-d194-4f6f-814f-bf4ec2893fe7.webp?v=1773786081"},{"product_id":"castello-di-pomino-vin-santo-0-375l-2018","title":"Castello di Pomino Vin Santo 0.375L 2018","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Pomino Vinsanto von Frescobaldi ist ein süßer Weißwein zum Dessert, der aus einer \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e der Rebsorten Trebbiano, Malvasia Toscana und San Colombano gewonnen wird. In der Nase entfaltet er klare Aromen von \u003cstrong\u003egetrockneter Aprikose und Feige\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch Noten von Nüssen, Honig, Vanille und Lebkuchen. Am Gaumen sorgt die weiche und umhüllende Textur für einen perfekten Kontrapunkt zur \u003cstrong\u003elebendigen Frische\u003c\/strong\u003e und bietet einen ausgewogenen Schluck, der in einem warmen und anhaltenden Finale gipfelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Passito entsteht auf dem Weingut Castello di Pomino, das nordöstlich von Florenz innerhalb der Grenzen der Herkunftsbezeichnung Pomino liegt. Die Weinberge werden in einer Hügelzone auf fast \u003cstrong\u003e700 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet, wo das kühle und ständig belüftete Mikroklima die natürliche Säure der Trauben bewahrt. Diese klimatischen Bedingungen verleihen dem Produkt eine ausgeprägte Eleganz und sorgen für große geschmackliche Dynamik bei diesem komplexen \u003cstrong\u003eMeditationswein\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung basiert auf der \u003cstrong\u003ePassito-Methode\u003c\/strong\u003e, bei der die Trauben langsam in speziellen Räumen getrocknet werden, um Zucker und Aromen zu konzentrieren. Nach Abschluss der Gärung reift der Wein sieben Jahre lang in kleinen Caratelli, traditionellen \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, die das Duft- und Geschmacksspektrum erweitern. Die lange Reifung verleiht ihm eine große Struktur und macht ihn ideal in Kombination mit \u003cstrong\u003eBlauschimmelkäse\u003c\/strong\u003e, trockenem Gebäck oder als Begleiter zu einem Aperitif mit Foie Gras.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt im Schloss von Pomino in Rufina, verkörpert dieser prestigeträchtige \u003cstrong\u003eVin Santo Pomino DOC\u003c\/strong\u003e die edle toskanische Tradition des 19. Jahrhunderts. Die Familie Frescobaldi, vom Gambero Rosso zur Kellerei des Jahres 2020 gewählt, bewirtschaftet ihre Weinberge bis auf 700 Meter Höhe, um außergewöhnliche Finesse zu gewährleisten. Nach einer sorgfältigen Trocknung reift der Jahrgang 2018 für \u003cstrong\u003e7 Jahre in kleinen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, wodurch ein faszinierender \u003cstrong\u003eMeditationswein\u003c\/strong\u003e entsteht, der die Exzellenz einer Weinbautradition feiert, die bereits im fernen Jahr 1400 begann.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Pomino - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45729875230891,"sku":"58678","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-castello-di-pomino-vin-santo-0-375l-2018_58678_1_63bea306-9192-4f6f-90bb-d71d2258b332.webp?v=1773786952"},{"product_id":"ornellaia-olio-extra-vergine-di-oliva-0-5l-2025","title":"Ornellaia Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2025","description":"Das native Olivenöl extra von Ornellaia wird aus der Pressung von etwa 2000, meist jahrhundertealten Olivenbäumen gewonnen, die auf dem Gelände von Ornellaia stehen. 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Am Gaumen präsentiert sich das Öl ausdrucksstark, wobei angenehm bittere und \u003cstrong\u003epikant-scharfe Nuancen\u003c\/strong\u003e in harmonischer Balance stehen. Seine aromatische Kraft verleiht Vorspeisen, Gemüse, Pasta und Pizza bei roher Verwendung eine besondere geschmackliche Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Oliven reifen in der Toskana auf über dreihundert Hektar umfassenden \u003cstrong\u003eeigenen Olivenhainen\u003c\/strong\u003e von Frescobaldi. Die Flächen liegen auf 200 bis 500 Metern Höhe in einem günstigen \u003cstrong\u003emediterranen Mikroklima\u003c\/strong\u003e. Milde Winter und gut verteilte Frühjahrsniederschläge unterstützen Blüte und Fruchtansatz. Temperaturschwankungen im frühen Herbst begünstigen die natürliche Synthese \u003cstrong\u003earomatischer und phenolischer Verbindungen\u003c\/strong\u003e, was dem Olivenöl seine ausgeprägte Frische und geschmackliche Intensität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUm die aromatische Frische der Früchte zu bewahren, erfolgt eine gezielte \u003cstrong\u003efrühe Ernte\u003c\/strong\u003e noch vor der vollständigen Reifung. Unmittelbar danach werden die Oliven zur Mühle auf Castello Nipozzano gebracht und innerhalb weniger Stunden durch \u003cstrong\u003emechanische Pressung\u003c\/strong\u003e verarbeitet. Dieser schnelle Ablauf schützt die Qualität der Rohstoffe. Danach folgt eine \u003cstrong\u003estrenge sensorische Selektion\u003c\/strong\u003e: Nur Partien mit reinen pflanzlichen Noten und einer idealen Balance aus Bitterkeit und Schärfe werden als Laudemio Frescobaldi ausgewählt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit über sieben Jahrhunderten pflegt die Familie Frescobaldi ihre Olivenhaine in der Hügellandschaft der Toskana. Das \u003cstrong\u003eLaudemio\u003c\/strong\u003e spiegelt diese meisterhafte Hingabe durch eine strenge organoleptische Auswahl wider. Um die intensive aromatische Frische zu bewahren, werden die Früchte bereits im frühen Herbst geerntet und in der Mühle von \u003cstrong\u003eCastello Nipozzano\u003c\/strong\u003e umgehend \u003cstrong\u003emechanisch gepresst\u003c\/strong\u003e. Diese lückenlose Kontrolle vom Anbau bis zur Veredelung garantiert eine herausragende Spitzenqualität, die jedes mediterrane Gericht mit unvergleichlicher Eleganz veredelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45855095357611,"sku":"59171","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-olio-extra-vergine-di-oliva-laudemio-0-5l-2025_59171_1_6cdf68b8-7e5b-4e30-9799-b16ce80462fd.webp?v=1773814189"},{"product_id":"masseto-2022","title":"Masseto 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMasseto ist ein stiller Rotwein aus der Toskana, gewonnen aus einer \u003cstrong\u003eCuvée aus Merlot und Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e. In der Nase zeigt er ein intensives Profil, geprägt von kleinen roten Früchten in Konfitüre, getrockneten Veilchen sowie Noten von vanilliertem Tabak und Unterholz. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert, getragen von \u003cstrong\u003etadellos gearbeiteten Tanninen\u003c\/strong\u003e und einer klar definierten Frische. Das Finale zeichnet sich durch eine lange Persistenz aus, in der sich fruchtige Anklänge mit \u003cstrong\u003epräzisen mineralischen Noten\u003c\/strong\u003e verbinden. Dieser Wein begleitet hervorragend kräftige Gerichte auf Basis von Rind, Lamm, Wild und gereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in Castagneto Carducci, in einem \u003cstrong\u003eeinzigen sieben Hektar großen Weinberg\u003c\/strong\u003e, der eng mit dem toskanischen Terroir verbunden ist. Die Besonderheit des Bodens liegt im Vorkommen von \u003cstrong\u003eblauem Ton\u003c\/strong\u003e, dessen kompakte und an die Oberfläche tretende Formationen, lokal \"Massi\" genannt, dem Masseto seinen Namen geben. Diese geologische Beschaffenheit bestimmt die Kraft der Reben und das \u003cstrong\u003echarakteristische mineralische Gefüge\u003c\/strong\u003e des Weins. Die territoriale Identität zeigt sich in einer reichen Substanz und einer anhaltenden geschmacklichen Kontinuität, bewahrt durch strenge Selektionen, die die Nuancen jeder einzelnen Parzelle hervorheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie manuelle Lese beinhaltet eine doppelte Auslese der Trauben und eine sanfte Pressung. Die Trauben werden separat verarbeitet, wobei die Hauptgärung in Edelstahltanks und in \u003cstrong\u003etroncokonischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e erfolgt, gefolgt von der Maischegärung. Die malolaktische Gärung findet in \u003cstrong\u003eneuen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e statt. Die Reifung dauert vierundzwanzig Monate: Nach dem ersten Jahr werden die verschiedenen Partien assembliert und ruhen ein weiteres Jahr im Holz. Eine verlängerte \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e von zwölf Monaten schließt den Produktionszyklus ab und garantiert eine optimale Entwicklung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eMasseto 2022\u003c\/strong\u003e stammt aus sieben Hektar außergewöhnlicher Weinberge in Castagneto Carducci. Der Name bezieht sich auf die \"Felsbrocken\" aus \u003cstrong\u003eblauem Ton\u003c\/strong\u003e, die aus dem Boden hervortreten und dem Wein Kraft und Charakter verleihen. In streng limitierter Auflage und durch eine äußerst sorgfältige Auswahl produziert, ist er ein seltenes önologisches Meisterwerk, das von Sammlern bei den wichtigsten Auktionen der Welt begehrt wird. Dieser prachtvolle Jahrgang kann bereits \u003cstrong\u003ehervorragende Bewertungen\u003c\/strong\u003e vorweisen, darunter 98 Punkte von Decanter und 97 von James Suckling.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45921332691115,"sku":"59335","price":893.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masseto-2022_59335_1_47752961-fa9a-43ab-b3f5-c2eee428cee6.webp?v=1773797210"},{"product_id":"castello-di-nipozzano-chianti-rufina-montesodi-riserva-2022","title":"Castello di Nipozzano Chianti Rufina Montesodi Riserva 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Castello di Nipozzano Chianti Rufina Montesodi Riserva bringt den authentischen Charakter des \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck. Getreu der renommierten Herkunftsbezeichnung Chianti Rufina Riserva präsentiert er sich mit einer leuchtend rubinroten Farbe, bereichert durch violette Reflexe. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bouquet aus Kirschblüten, Veilchen, Brombeere und schwarzer Johannisbeere, begleitet von Pfeffernoten und frischen balsamischen Akzenten. Am Gaumen entwickelt sich der umhüllende Auftakt zu einer dichten Struktur, getragen von \u003cstrong\u003eseidigen und reifen Tanninen\u003c\/strong\u003e. Die Säure balanciert den Geschmack perfekt aus und führt zu einem \u003cstrong\u003elangen und saftigen Finale\u003c\/strong\u003e, das reich an würzigen Anklängen ist. Er ist der ideale Begleiter zu \u003cstrong\u003ekräftigen Fleischgerichten und Wild\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht auf dem Weingut Frescobaldi im Gebiet von Nipozzano. Die Trauben stammen aus dem berühmten \u003cstrong\u003eWeinberg Montesodi\u003c\/strong\u003e, der für seinen äußerst steinigen Boden bekannt ist. Diese besondere Bodenbeschaffenheit verleiht dem \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e eine ausgeprägte territoriale Prägung und sorgt für aromatische Präzision sowie große geschmackliche Dynamik. Als historischer \u003cstrong\u003eCru des Chianti Rufina\u003c\/strong\u003e genießt die Parzelle optimale pedoklimatische Bedingungen zur Hervorhebung der Frucht. Das Ergebnis ist ein Wein mit solider Struktur und außergewöhnlicher \u003cstrong\u003eReifefähigkeit\u003c\/strong\u003e, die problemlos ein Jahrzehnt überdauern kann.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e und einer strengen Auswahl der Beeren, um die perfekte phenolische Reife zu gewährleisten. Die temperaturkontrollierte Gärung dauert etwa zehn Tage, gefolgt von einer genau abgestimmten Maischestandzeit, die innerhalb eines Monats abgeschlossen wird. Nach dem Abzug stabilisiert die \u003cstrong\u003emalolaktische Gärung\u003c\/strong\u003e das organoleptische Gleichgewicht und verfeinert das Tanningerüst. Die Reifung über achtzehn Monate in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e aus Österreich und Frankreich ermöglicht es dem Wein, die würzigen Noten optimal zu integrieren und eine tiefe Ausdrucksharmonie zu erreichen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden 1974 auf den steinigen Böden des gleichnamigen florentinischen Weinbergs, stellt dieser außergewöhnliche Wein den \u003cstrong\u003eersten Cru des Chianti Rufina\u003c\/strong\u003e dar. Signiert vom historischen Weingut Castello Nipozzano der Familie Frescobaldi, ist der Jahrgang 2022 ein \u003cstrong\u003ereinsortiger Sangiovese\u003c\/strong\u003e von seltener Eleganz, der es versteht, zu faszinieren und sich im Laufe der Zeit weiterzuentwickeln. Mit 93 Punkten von Vinous ausgezeichnet, zeichnet sich das Etikett durch eine \u003cstrong\u003eLanglebigkeit von 10-15 Jahren\u003c\/strong\u003e aus, was seine außergewöhnliche Eignung zur Reifung bestätigt. Ein toskanisches Meisterwerk, das das prestigeträchtige Erbe des Weinguts mit einem aufregenden Verkostungserlebnis verbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Nipozzano - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45925882101931,"sku":"59340","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-nipozzano-chianti-rufina-montesodi-riserva-2022_59340_1_e99e546d-326c-4966-a995-718aec7b2306.webp?v=1773797234"},{"product_id":"frescobaldi-pater-sangiovese-2024","title":"Frescobaldi Pater Sangiovese 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPater Sangiovese von Frescobaldi ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e, der die authentische Seele der Rebsorte Sangiovese zum Ausdruck bringt. Dieser Wein zeichnet sich durch einen frischen und eleganten Stil aus, der einen \u003cstrong\u003emittleren Körper\u003c\/strong\u003e mit einer angenehmen geschmacklichen Weichheit verbindet. In der Nase zeigt sich ein lebendiges Aromaprofil, das von deutlichen Fruchtnoten von Schwarzkirsche, Brombeere und Erdbeere dominiert wird, gekonnt begleitet von pfeffrigen Nuancen und leichten Anklängen von Lakritz. Am Gaumen präsentiert er sich rund und gut strukturiert und schließt den Genuss mit einem \u003cstrong\u003elangen und anhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e mit besonders sauberem Eindruck ab.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht im Herzen der Region und spiegelt getreu die Typizität der Toskana und das landwirtschaftliche Erbe der Familie Frescobaldi wider. Das Ursprungsgebiet verleiht der Rebsorte \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e eine sehr charakteristische würzige Struktur und eine klar definierte Lebendigkeit, typisch für die in diesem Gebiet angebauten Trauben. Diese geografische Verbindung äußert sich in einem straffen und ausgewogenen Schluck, getragen von einer angenehmen natürlichen Frische. Diese geradlinige Ausrichtung macht den Wein ideal zur Begleitung von Braten, Wild und den reichhaltigsten \u003cstrong\u003etraditionellen toskanischen Gerichten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer sanften Pressung der voll ausgereiften Trauben. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur, eine Technik, die darauf abzielt, die aromatische Präzision der Rebsorte zu bewahren. Der önologische Werdegang setzt sich mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eReifung in Fässern\u003c\/strong\u003e aus französischer und amerikanischer Eiche fort, die die Struktur mit leichten tertiären Anklängen von Leder und Kaffee bereichert. Abschließend ruht der Wein einige Monate in Edelstahltanks und schließt seinen Produktionszyklus mit einer abschließenden Ruhephase ab, wodurch sein harmonisches Profil stabilisiert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Pater Toscana IGT feiert die jahrhundertealte Geschichte der Familie Frescobaldi, die das Gebiet seit dem Jahr 1300 bewahrt. Dieser vollmundige Rotwein entsteht aus \u003cstrong\u003e100% Sangiovese\u003c\/strong\u003e-Trauben, die von Hand gelesen werden, und verkörpert eine perfekte Harmonie zwischen Tradition und Qualität. Die gekonnte Reifung, die den Ausbau im Edelstahltank mit der Verfeinerung in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e abwechselt, verleiht ihm ein lebendiges Aromaprofil, in dem Noten von Brombeere und Schwarzkirsche auf Anklänge von Lakritz treffen. Am Gaumen ist er weich, gekrönt von einem \u003cstrong\u003eanhaltenen Finale\u003c\/strong\u003e, das jede Speisebegleitung aufwertet.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46090223419563,"sku":"60010","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-pater-sangiovese-2024_60010_1_cec0af99-490e-4747-ae9e-47774af12605.webp?v=1773807292"},{"product_id":"frescobaldi-vin-santo-del-chianti-quaranta-altari-2022","title":"Frescobaldi Vin Santo del Chianti Quaranta Altari 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Quaranta Altari Vin Santo del Chianti von Frescobaldi ist ein \u003cstrong\u003esüßer, weißer Passito-Wein\u003c\/strong\u003e, der aus einer Cuvée von Malvasia Bianca Lunga und Trebbiano Toscano hergestellt wird. Im Glas zeigt er eine leuchtend goldgelbe Farbe mit warmen bernsteinfarbenen Reflexen. Das Duftprofil ist vielschichtig und intensiv, mit deutlichen Noten von Rosinen, Feigen, getrockneten Pflaumen und Honig, bereichert durch würzige Anklänge von Vanille und Muskatnuss. Am Gaumen offenbart er eine \u003cstrong\u003edichte und cremige Struktur\u003c\/strong\u003e, wirkt umhüllend und angenehm warm. Das geschmackliche Gleichgewicht wird durch eine lebendige Säure gewährleistet, die die Süße ausbalanciert und den Schluck zu einem sehr anhaltenden Finale mit \u003cstrong\u003eNoten von gerösteten Haselnüssen\u003c\/strong\u003e führt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Identität dieses Weins ist tief in der \u003cstrong\u003eländlichen toskanischen Kultur\u003c\/strong\u003e und der Agrarlandschaft rund um Florenz verwurzelt. Hergestellt von Frescobaldi, einem traditionsreichen Haus, das seit dem 14. Jahrhundert in der Region präsent ist, trägt er einen Namen, der die alten lokalen Bräuche und die Verbindung zu den Adelssitzen der Gegend würdigt. Das Terroir verleiht den Trauben die optimale Kombination aus Frische und Zuckerkonzentration, wesentliche Elemente, um den \u003cstrong\u003efeinen Trocknungsprozess\u003c\/strong\u003e zu unterstützen. Diese sorgfältige Auswahl der Früchte garantiert die ausgeprägte \u003cstrong\u003eLanglebigkeit\u003c\/strong\u003e, die den Charakter des Vin Santo del Chianti ausmacht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vinifikationsprozess beginnt mit der \u003cstrong\u003enatürlichen Trocknung der Trauben\u003c\/strong\u003e, einem entscheidenden Schritt zur Konzentration von Substanz und Aromen. Der Most durchläuft anschließend die malolaktische Gärung und eine \u003cstrong\u003evierjährige Reifung\u003c\/strong\u003e in kleinen Eichenfässern. Diese langsame Reifezeit formt die Konsistenz des Weins und verstärkt seine aromatische Komplexität. Am besten in großen Gläsern serviert, ist er ein ausgezeichneter Meditationswein. Am Tisch harmoniert er ideal mit trockenem Gebäck wie den traditionellen Cantuccini und hebt den kräftigen Geschmack von \u003cstrong\u003eedelpilzgereiften und würzigen Käsesorten\u003c\/strong\u003e perfekt hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Name \u003cstrong\u003eQuaranta Altari\u003c\/strong\u003e würdigt die enge Verbindung zwischen dem toskanischen ländlichen Erbe und der Herstellung von Süßweinen auf den adeligen Landgütern. Erschaffen von den Marchesi Frescobaldi, deren florentinische Tradition bis ins Jahr 1300 zurückreicht, entsteht dieser Vin Santo del Chianti DOC durch das geduldige \u003cstrong\u003enatürliche Trocknen\u003c\/strong\u003e der Trauben. Die langsame Reifung über vier Jahre in den traditionellen \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, betreut vom Önologen Nicolò D’Afflitto, bringt einen langlebigen Nektar hervor, der in jedem Glas die echte Gastfreundschaft und die jahrhundertealte Weinbaugeschichte der Region widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46224673669291,"sku":"60506","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-vin-santo-del-chianti-quaranta-altari-2022_60506_1_6f1989f8-85fb-4a2f-9371-06acd339f629.webp?v=1773811783"},{"product_id":"massetino-2023","title":"Massetino 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMassetino ist der Zweitwein von Masseto, ein Rotwein, der die Exzellenz der \u003cstrong\u003eHerkunftsbezeichnung Toskana\u003c\/strong\u003e verkörpert. Das sensorische Profil vereint eine opulente Struktur mit strengem Klassizismus und bietet einen vollen und anhaltenden Schluck. Am Gaumen zeichnet er sich durch \u003cstrong\u003evibrierende Tannine\u003c\/strong\u003e aus, die sich ständig weiterentwickeln, ausbalanciert durch eine bemerkenswerte Frische und eine gut erhaltene Säure. Er passt harmonisch zu kräftigen Gerichten und ist ideal zu rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse. Um seine Tiefe voll zu genießen, wird eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit von einer Stunde\u003c\/strong\u003e empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Rotweins liegen in den Böden von \u003cstrong\u003eCastagneto Carducci\u003c\/strong\u003e, einer Region, die einen unverwechselbaren Charakter verleiht. Das Zusammenspiel zwischen sommerlichen Temperaturen und wohltuenden nächtlichen Temperaturschwankungen begünstigt eine langsame Reifung der Trauben und sorgt für eine hohe Konzentration. Dieses klimatische Gleichgewicht entwickelt eine tiefe \u003cstrong\u003earomatische Komplexität\u003c\/strong\u003e und bewahrt die natürliche Säure der Trauben. Der Weinbau von Masseto erreicht eine perfekte Harmonie zwischen phenolischer Reife und Technik und schafft ein \u003cstrong\u003edefiniertes und spannungsreiches Geschmacksprofil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt mit dem Abbeeren und einer leichten Pressung. Die Trauben werden ohne den Einsatz von Pumpen durch Schwerkraft in Betontanks überführt, wobei jede Parzelle separat vinifiziert wird. Die \u003cstrong\u003espontane Gärung\u003c\/strong\u003e erfolgt mit einheimischen Hefen bei kontrollierten Temperaturen, unterstützt durch tägliches Umpumpen und Délestage. Der Wein durchläuft die malolaktische Gärung in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, zur Hälfte neu, und ruht zwölf Monate, um seine Struktur zu verfeinern. Schließlich werden die verschiedenen Parzellen zu einer \u003cstrong\u003eharmonischen Cuvée\u003c\/strong\u003e vereint, die für weitere drei Monate ins Holz zurückkehrt, bevor die Reifung abgeschlossen wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Massetino wurde 2017 als prestigeträchtiger \u003cstrong\u003ezweiter Wein\u003c\/strong\u003e des Weinguts geboren, genau dreißig Jahre nach dem Debüt seines berühmten großen Bruders Masseto, und teilt dessen faszinierende Seele. Dieser Jahrgang vereint gekonnt eine \u003cstrong\u003eopulente Struktur\u003c\/strong\u003e mit klassischer Raffinesse und bietet einen vollen und stets ausgewogenen Geschmack. Dank der kühlen Nächte am Ende des Sommers in Castagneto Carducci verfügt der Wein über eine \u003cstrong\u003ebemerkenswerte Frische\u003c\/strong\u003e, die von lebendigen Tanninen getragen wird, das Ergebnis einer sorgfältigen Vinifikation mit einheimischen Hefen, die diesen außergewöhnlichen Toscana IGT optimal zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Masseto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46236855599275,"sku":"60510","price":355.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/massetino-2023_60510_1_96ab485f-a57b-4a04-8c3b-233e9396ba69.webp?v=1773811807"},{"product_id":"frescobaldi-castello-di-pomino-pinot-nero-2023","title":"Frescobaldi Castello di Pomino Pinot Nero 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Pomino Pinot Nero von Frescobaldi ist ein \u003cstrong\u003estiller toskanischer Rotwein\u003c\/strong\u003e, der den Charakter des Terroirs präzise zum Ausdruck bringt. Diese Cuvée vereint Pinot Nero- und Sangiovese-Trauben und schenkt einen frischen, samtigen und strukturell ausgewogenen Schluck. In der Nase öffnet sich ein intensives Bouquet, in dem sich Aromen von Brombeere, Pflaume, Heidelbeere und Kirsche abwechseln, begleitet von \u003cstrong\u003ebalsamischen Noten von Minze\u003c\/strong\u003e und Muskatnuss. Am Gaumen offenbart er eine deutliche geschmackliche Tiefe, getragen von \u003cstrong\u003eseidenweichen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die in ein langes und anhaltendes Finale mit klaren Anklängen von Tabak und Bitterschokolade überleiten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in den Weinbergen der Gegend von Pomino, in Rufina. Die Reben wachsen in Höhenlagen, eingebettet in ein \u003cstrong\u003efrisches und luftiges Klima\u003c\/strong\u003e, das die langsame Reifung der Trauben begünstigt. Die Wurzeln dringen in braune, gut durchlässige Böden ein, die aus feinen Elementen auf \u003cstrong\u003esandig-mergeligen Substraten\u003c\/strong\u003e mit mäßiger Säure und guter Tiefe bestehen. Diese besondere Umgebung prägt das Profil des Weins und garantiert ein \u003cstrong\u003eklares aromatisches Profil\u003c\/strong\u003e, das die natürlichen Gegebenheiten eines traditionsreichen Qualitätsweingebiets widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e der Trauben. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert in konischen Eichenholzbottichen, wobei regelmäßige Überschwemmungen für eine ausgewogene Polyphenol-Extraktion während der dreizehntägigen \u003cstrong\u003eMazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e sorgen. Anschließend durchläuft der Wein die malolaktische Gärung und reift fünfzehn Monate lang in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, wodurch er an Weichheit und Komplexität gewinnt. Eine weitere Ruhephase rundet den Prozess ab und verfeinert die strukturelle Harmonie des Weins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Pomino DOC Pinot Nero entsteht auf dem prestigeträchtigen Weingut Pomino der Familie Frescobaldi, einem florentinischen Traditionsbetrieb, der seit 1716 für seine herausragende Weinbaukunst bekannt ist. Diese faszinierende Interpretation des toskanischen Terroirs vereint auf wunderbare Weise \u003cstrong\u003e95 % Pinot Nero\u003c\/strong\u003e mit einem kleinen Anteil Sangiovese und reift geduldig \u003cstrong\u003e15 Monate in französischen Eichenbarriques\u003c\/strong\u003e. Jeder Schluck offenbart eine perfekte Harmonie zwischen historischem Erbe und innovativem Geist und verwöhnt den Gaumen mit intensiven Aromen roter Früchte sowie eleganten, \u003cstrong\u003eseidig-weichen Tanninen\u003c\/strong\u003e mit langem Nachhall.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Pomino - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46236855664811,"sku":"60512","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-castello-di-pomino-pinot-nero-2023_60512_1_a692b728-86d8-40f7-8ed1-220aac8936b7.webp?v=1773811811"},{"product_id":"ornellaia-bolgheri-rosso-superiore-la-vitalita-2023","title":"Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore La Vitalita 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOrnellaia Bolgheri Rosso Superiore ist ein Rotwein von großem Prestige, der vom Weingut Ornellaia produziert wird. Diese \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot zeichnet sich durch ein intensives und lebendiges Aromaprofil aus. Am Gaumen bietet er ein harmonisches Gleichgewicht zwischen Struktur und Frische, getragen von \u003cstrong\u003eseidig-weichen Tanninen\u003c\/strong\u003e, die dem Wein Eleganz verleihen. Der Abgang ist lang und anhaltend, bereichert durch deutliche \u003cstrong\u003ebalsamische Noten\u003c\/strong\u003e und feine Röstaromen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht an der toskanischen Küste, im Herzen des Gebiets von Bolgheri. Die Weinberge des Gutes profitieren von einem \u003cstrong\u003eMittelmeerklima\u003c\/strong\u003e, das durch stetige Meeresbrisen gemildert wird und so eine optimale Reifung sowie die aromatische Ausprägung der Trauben gewährleistet. Die natürliche Vielfalt der Böden in diesem Küstengebiet verleiht dem Wein eine ausgeprägte territoriale Komplexität und ermöglicht ein perfektes Gleichgewicht zwischen \u003cstrong\u003earomatischer Konzentration\u003c\/strong\u003e, Spannung und geschmacklicher Persistenz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der Handlese und einer sorgfältigen Auswahl der Trauben auf einem doppelten Sortiertisch, gefolgt von einer sanften Pressung. Um die einzelnen Terroirausdrücke zu betonen, werden jede Rebsorte und jede Parzelle des Weinbergs \u003cstrong\u003eseparat vinifiziert\u003c\/strong\u003e. Die alkoholische Gärung erfolgt in Edelstahltanks, begleitet von einer präzise gesteuerten Maischestandzeit. Anschließend findet die malolaktische Gärung überwiegend in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e statt, was die Struktur des Weins bereichert. Der Prozess wird durch eine lange \u003cstrong\u003eReifung im Holz\u003c\/strong\u003e abgeschlossen, während der die verschiedenen Partien assembliert werden, was dem Endprodukt Struktur und Langlebigkeit verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eOrnellaia Bolgheri Rosso Superiore\u003c\/strong\u003e wurde 1985 als Symbolwein des Weinguts geboren und setzt eine Tradition der Exzellenz fort, die 1981 in Castagneto Carducci begann. Der Jahrgang 2023 feiert das Thema \"Vitalität\" durch das exklusive Projekt \u003cstrong\u003eVendemmia d’Artista\u003c\/strong\u003e, das die Vision des Önologen Axel Heinz mit einem limitierten Künstleretikett vereint. Von der internationalen Kritik vielfach ausgezeichnet, verkörpert diese meisterhafte \u003cstrong\u003eBordeaux-Cuvée\u003c\/strong\u003e den perfekten Ausdruck des toskanischen Terroirs und besitzt ein außergewöhnliches Entwicklungspotenzial.\u003c\/p\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46273505886379,"sku":"60646","price":213.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ornellaia-bolgheri-rosso-superiore-la-vitalita-2023_60646_1_7e19bc83-69dc-4ecf-8a1b-3baed2cac1f5.webp?v=1777288131"},{"product_id":"ornellaia-bolgheri-rosso-superiore-magnum-2023","title":"Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore Magnum 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore ist ein stiller Rotwein, der aus einer \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e von Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot entsteht. Im Glas zeigt er eine intensive rubinrote Farbe und eine \u003cstrong\u003esamtene Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e, die den Gaumen mit Fülle umhüllt. In der Nase entfaltet er Aromen von reifen und lebendigen Früchten, bereichert durch feine balsamische und geröstete Noten. Das \u003cstrong\u003elang anhaltende Finale\u003c\/strong\u003e endet mit einem angenehmen würzigen und frischen Eindruck. Hervorragend zu kräftigem Fleisch und gereiftem Käse, entfaltet er sein volles Potenzial, wenn er etwa eine Stunde dekantiert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Bolgheri an der Mittelmeerküste der Toskana. Das \u003cstrong\u003emediterrane Klima\u003c\/strong\u003e und die stetigen Meeresbrisen sorgen für eine optimale Reifung der Trauben und betonen die \u003cstrong\u003earomatische Intensität\u003c\/strong\u003e sowie die natürliche Frische. Die Vielfalt der Böden des Weinguts trägt zur \u003cstrong\u003estrukturellen Komplexität\u003c\/strong\u003e bei und schafft ein ausgewogenes Verhältnis zwischen Fruchtkonzentration und geschmacklicher Spannung. Ornellaia bewirtschaftet die Weinberge mit einem Ansatz, der die spezifischen Eigenschaften des Terroirs respektiert und jede Parzelle individuell pflegt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben werden von Hand gelesen und einer doppelten Selektion unterzogen, vor und nach dem Abbeeren, gefolgt von einer sanften Pressung. Um die Identität jeder Parzelle und Rebsorte zu bewahren, erfolgt eine \u003cstrong\u003eseparate Vinifikation\u003c\/strong\u003e. Die alkoholische Gärung findet etwa eine Woche lang in Edelstahltanks statt, gefolgt von einer etwa 15-tägigen Maischestandzeit. Anschließend erfolgen die malolaktische Gärung und der Ausbau in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e. Nach zwölf Monaten Reife bei kontrollierter Temperatur wird die Cuvée zusammengestellt, worauf weitere sechs Monate im Holz folgen. Eine abschließende Flaschenreifung festigt die bemerkenswerte \u003cstrong\u003eLanglebigkeit\u003c\/strong\u003e des Weins.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer 1985 in Castagneto Carducci geborene, ikonische Ornellaia Bolgheri Rosso Superiore verkörpert die toskanische Exzellenz in der Welt. Der exklusive \u003cstrong\u003eJahrgang 2023 im Magnum-Format\u003c\/strong\u003e, mit dem Titel \"Die Entschlossenheit\", reiht sich in das Projekt Vendemmia d’Artista ein und feiert die Harmonie zwischen Kunst und Weinbau. Dieser edle Wein zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Langlebigkeit aus, die mehr als 25 Jahre überdauern kann, und wurde mit \u003cstrong\u003e95 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet. Am Gaumen entfaltet er intensive Fruchtaromen, getragen von einer \u003cstrong\u003esamtigen Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e, die die Pracht seines Terroirs würdigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46273506443435,"sku":"60647","price":515.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ornellaia-bolgheri-rosso-superiore-magnum-2023_60647_1_14411bd2-f146-4d53-a73a-010a102d04c8.webp?v=1777288202"},{"product_id":"ornellaia-le-volte-dellornellaia-2024","title":"Ornellaia Le Volte dell'Ornellaia 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Volte dell’Ornellaia ist ein Rotwein aus der Toskana, der sich durch eine intensive kirschrote Farbe auszeichnet und aus einer \u003cstrong\u003eCuvée aus Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, Merlot und Petit Verdot entsteht. In der Nase entfaltet er Aromen von Brombeere, Menthol und süßen Gewürzen. Am Gaumen besticht er durch eine \u003cstrong\u003eklare und dichte Struktur\u003c\/strong\u003e, die Frische und saftige Frucht vereint. Der Schluck bietet \u003cstrong\u003eseidige und samtige Tannine\u003c\/strong\u003e sowie ein anhaltendes Finale, ideal zu gegrillten roten Fleischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEr stammt aus Bolgheri an der toskanischen Küste, aus den renommierten Weinbergen von Ornellaia. Das besondere \u003cstrong\u003emediterrane Klima\u003c\/strong\u003e begünstigt die perfekte Reifung der Trauben und sorgt gleichzeitig für eine elegante Frische. Die Reben wurzeln in Böden aus \u003cstrong\u003eKalkstein, Sand und Kieselsteinen\u003c\/strong\u003e. Diese spezielle geologische Zusammensetzung verleiht dem Wein eine \u003cstrong\u003eklare Fruchtausprägung\u003c\/strong\u003e und eine aromatische Tiefe, die das authentische Wesen und die strukturelle Präzision des Herkunftsgebiets widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt mit der \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e der perfekt gereiften Trauben. Um die Identität jeder Rebsorte zu bewahren, erfolgt eine \u003cstrong\u003eseparate Vinifikation\u003c\/strong\u003e in kleinen Edelstahltanks, in denen die alkoholische und malolaktische Gärung stattfindet. Anschließend reift der Wein zehn Monate lang in \u003cstrong\u003egebrauchten Fässern\u003c\/strong\u003e und Edelstahltanks. Diese Phase balanciert den Einfluss des Holzes gekonnt mit der Fruchtintensität aus und sorgt für weiche Tannine und einen harmonischen Trinkfluss.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden im Jahr 1991, stellt \u003cstrong\u003eLe Volte dell’Ornellaia 2024\u003c\/strong\u003e den unmittelbarsten Ausdruck des berühmten Weinguts von Bolgheri dar. Diese Cuvée \u003cstrong\u003eToscana IGT\u003c\/strong\u003e, geschaffen, um die Eleganz widerzuspiegeln, die die Unternehmensphilosophie auszeichnet, ist das Ergebnis der Erfahrung des Önologen Axel Heinz. Nach einer sorgfältigen, getrennten Vinifizierung der Rebsorten reift der Wein für \u003cstrong\u003e10 Monate in gebrauchten Barriques\u003c\/strong\u003e und Edelstahltanks. Diese gekonnte Reifung garantiert ein makelloses Gleichgewicht zwischen seidigen Tanninen und der Frische der Frucht und schenkt bereits in jungen Jahren einen umhüllenden Schluck.\u003c\/p\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46273506771115,"sku":"60648","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ornellaia-le-volte-dell-ornellaia-2024_60648_1_bc75d94b-bc37-4585-9fbe-da6beaa21ac6.webp?v=1773828549"},{"product_id":"ornellaia-poggio-alle-gazze-2024","title":"Ornellaia Poggio alle Gazze 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPoggio alle Gazze dell’Ornellaia ist ein stiller Weißwein mit geschützter geografischer Angabe, hergestellt von Ornellaia, der die Eleganz der Toskana mit großer Finesse interpretiert. Diese \u003cstrong\u003estrukturierte Cuvée\u003c\/strong\u003e vereint Sauvignon Blanc, Vermentino, Viognier, Sémillon und Verdicchio zu einem klaren und präzisen Aromaprofil, das durch die Gärung in verschiedenen Behältern und den Ausbau auf der Feinhefe veredelt wird. In der Nase zeigen sich intensive Noten von Mango, Zitrusfrüchten und weißfleischigen Früchten, bereichert durch florale Akzente und feine Vanillenoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein großzügig, weich und saftig, getragen von einer \u003cstrong\u003elebendigen Säure\u003c\/strong\u003e und einer ausgeprägten mineralischen Salzigkeit, die das frische Finale verlängert, mit einer \u003cstrong\u003eseidenen Textur\u003c\/strong\u003e, die ideal zu Fisch vom Grill und raffinierten Krustentiergerichten passt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht in Castagneto Carducci in der Toskana aus Weinbergen mit Blick auf das Mittelmeer. Die Reben wachsen auf etwa 350 Metern Höhe mit Ausrichtungen zwischen Südost und Südwest. Das \u003cstrong\u003eküstennahe Terroir\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch ein mildes Klima und Böden aus Meeresmergel, Ton und Sand aus, die dem Wein seine Salzigkeit verleihen. Das Alter der Reben von etwa sechsunddreißig Jahren sorgt für eine bemerkenswerte \u003cstrong\u003eausdrucksstarke Konzentration\u003c\/strong\u003e der Früchte und garantiert den \u003cstrong\u003emediterranen Reichtum\u003c\/strong\u003e des Produkts.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Handlese erfolgt in den frühen Morgenstunden, wobei die Trauben sofort gekühlt werden, um ihre aromatische Integrität zu bewahren. Die Vinifikation beginnt mit einer sanften Ganztraubenpressung unter Ausschluss von Sauerstoff, gefolgt von der Klärung des Mostes durch statische Sedimentation. Die Gärung findet in einer Mischung aus \u003cstrong\u003eHolzfässern\u003c\/strong\u003e, Edelstahltanks, Betontanks, Amphoren und Wine Globe statt. Der Wein durchläuft keine malolaktische Gärung und behält so seine natürliche Spannung. Ein sorgfältiger \u003cstrong\u003eAusbau auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e mit regelmäßigem Bâtonnage rundet den Prozess ab und verleiht der \u003cstrong\u003egeschmacklichen Struktur\u003c\/strong\u003e Tiefe, bevor der Wein zur Ruhe kommt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Name Poggio alle Gazze bedeutet wörtlich \"Elsterhügel\". Eine Besonderheit dieses Weins liegt im durchschnittlichen Alter der Reben, das 36 Jahre beträgt. Unter den interessanten Aspekten der Vinifikation sticht die Verwendung ungewöhnlicher Behälter für die Gärung hervor: Neben den klassischen Behältern aus Stahl, Beton und Holz werden auch Amphoren und das spezielle Gefäß namens \"Wine Globe\" eingesetzt.\u003c\/p\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46273507262635,"sku":"60649","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ornellaia-poggio-alle-gazze-2024_60649_1_44e86196-ce95-475f-8cbe-db9d39c9386e.webp?v=1773396455"},{"product_id":"castello-di-nipozzano-chianti-rufina-riserva-vecchie-viti-2022","title":"Castello di Nipozzano Chianti Rufina Riserva Vecchie Viti 2022","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNipozzano Vecchie Viti Chianti Rufina Riserva ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e aus dem Hause Frescobaldi und ein authentischer Ausdruck des toskanischen Terroirs. Diese elegante \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e vereint die Rebsorten Sangiovese, Canaiolo Nero, Colorino und Malvasia Nera und bietet ein tiefes und komplexes Aromaprofil. In der Nase entfalten sich florale Noten von Hundsrose und Veilchen, verwoben mit kleinen roten Beeren, würzigen Nuancen und einer anhaltenden balsamischen Spur. Geprägt von der Gärung im Zementtank und der Reifung im Eichenfass, zeigt sich der Wein am Gaumen vollmundig und harmonisch, getragen von einer \u003cstrong\u003efeinen Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e und einer lebendigen Säure, die dem Schluck Frische verleiht. Das Finale ist lang und anhaltend und endet mit eleganten Noten von weißem Pfeffer und Kakao.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein entsteht auf den Gütern des Castello Nipozzano, gelegen im Herzen des Chianti Rufina. Die Trauben stammen aus einer Auswahl von \u003cstrong\u003ealten Rebstöcken\u003c\/strong\u003e, die nach Guyot erzogen und mit einem tiefreichenden Wurzelsystem ausgestattet sind. Die Rebzeilen erstrecken sich auf dreihundert Metern Höhe mit südöstlicher Ausrichtung, was eine optimale und gleichmäßige Reifung der Trauben gewährleistet. Das Terroir ist geprägt von \u003cstrong\u003eAlberese-Böden\u003c\/strong\u003e, die gut drainiert und arm an organischer Substanz sind. Diese Kombination fördert die Entwicklung konzentrierter Trauben und verleiht dem Wein eine ausgeprägte Salzigkeit sowie ein bemerkenswertes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Lese Ende September beginnt die Vinifikation mit einer \u003cstrong\u003espontanen Gärung in Zementtanks\u003c\/strong\u003e, die ausschließlich durch autochthone Hefen ausgelöst wird. Eine verlängerte Maischestandzeit auf den Schalen, unterstützt durch häufiges Umpumpen, sorgt für eine optimale Extraktion von Farbe und Polyphenolen. Anschließend stabilisiert der biologische Säureabbau die Struktur des Weins. Die Reifung erfolgt über vierundzwanzig Monate in großen \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, wo der Wein an Weichheit gewinnt und die Röstaromen perfekt integriert werden. Eine abschließende \u003cstrong\u003eRuhephase in der Flasche\u003c\/strong\u003e definiert das finale geschmackliche Gleichgewicht vor der Vermarktung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Herzen des Chianti Rufina, in der historischen Festung der Frescobaldi, geboren, verkörpert dieser Wein die Seele des Weinguts. Die exklusive \u003cstrong\u003eCollezione Privata\u003c\/strong\u003e stammt von \u003cstrong\u003eausgewählten Reben, die über 40 Jahre alt sind\u003c\/strong\u003e, ein wahres lebendiges Archiv der toskanischen Tradition. Ursprünglich als besondere Hommage zur Feier der Geburten in der Familie gedacht, bewahrt diese edle Riserva heute ein jahrhundertealtes Erbe. Sie zu verkosten bedeutet, eine \u003cstrong\u003eaußergewöhnliche Komplexität\u003c\/strong\u003e zu entdecken, ein authentischer Ausdruck von Eleganz, der sich im Laufe der Zeit wunderbar weiterentwickelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Nipozzano - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419904299179,"sku":"61020","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-nipozzano-chianti-rufina-riserva-vecchie-viti-2022_61020_1_881fd586-3cf4-4e2c-8608-5b4c47fb40ea.webp?v=1777288151"},{"product_id":"castello-di-pomino-pomino-bianco-2025","title":"Castello di Pomino Pomino Bianco 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPomino Bianco von Frescobaldi ist ein toskanischer Weißwein, der aus einer harmonischen Cuvée von \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e und Pinot Bianco entsteht. Ausdruck der Region Pomino, zeichnet er sich durch einen frischen und strukturierten Stil aus, der durch eine \u003cstrong\u003esalzige und mineralische Textur\u003c\/strong\u003e geprägt ist. In der Nase entfalten sich Aromen von weißen Blüten und Zitrusfrüchten, mit Anklängen von grünem Apfel und Birne. Am Gaumen zeigt er sich weich und angenehm cremig, mit einem anhaltenden, zitrusbetonten Abgang. Der Ausbau erfolgt sowohl im Edelstahltank als auch in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, um die maximale aromatische Präzision zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Pomino im toskanischen Gebiet von Rufina, auf den Gütern des Castello di Pomino. Die Weinberge liegen auf etwa \u003cstrong\u003e700 Metern Höhe\u003c\/strong\u003e, eingebettet in ein \u003cstrong\u003efrisches und luftiges Apenninen-Mikroklima\u003c\/strong\u003e. Dieser Einfluss des Gebirges ist entscheidend, um die aromatische Lebendigkeit der Trauben zu bewahren und einen spannungsvollen Schluck mit ausgeprägter Frische und einer markanten \u003cstrong\u003emineralischen Note\u003c\/strong\u003e zu bieten. In diesem Umfeld ist die Berufung für Weißweine tief verwurzelt, wobei der Anbau von Chardonnay und Pinot Bianco bereits seit 1855 dokumentiert ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben werden geerntet und mit minimalem Sauerstoffkontakt verarbeitet. Es folgt eine \u003cstrong\u003eschonende Pressung\u003c\/strong\u003e, um eine sanfte Mostgewinnung zu ermöglichen. Die temperaturkontrollierte Gärung erfolgt größtenteils in Edelstahltanks und teilweise in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, was feine Röstaromen und zusätzliche Weichheit verleiht. Anschließend reift der Wein vier Monate im Edelstahl, bevor er die \u003cstrong\u003eabschließende Reifung\u003c\/strong\u003e erhält und in den Handel kommt, wodurch seine Harmonie und Persistenz gefestigt werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Pomino Bianco DOC entsteht auf den historischen Gütern des Castello di Pomino der Familie Frescobaldi und vereint harmonisch \u003cstrong\u003eChardonnay und Pinot Bianco\u003c\/strong\u003e, Rebsorten, die 1855 in die Toskana eingeführt wurden. Die Weinberge, die bis auf \u003cstrong\u003e700 Meter Höhe\u003c\/strong\u003e angebaut werden, profitieren von einem luftigen \u003cstrong\u003eapenninischen Mikroklima\u003c\/strong\u003e, das die perfekte aromatische Frische der Trauben bewahrt. Dank einer sanften Pressung und einer teilweisen Reifung in Barriques bietet dieser elegante Wein einen würzigen Schluck mit weichen, cremigen Anklängen und feiert eine jahrhundertealte Tradition, die von der internationalen Kritik vielfach ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Pomino - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419904528555,"sku":"61021","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-pomino-pomino-bianco-2025_61021_1_a1be2cec-a991-4423-83c4-3d129d1ad0a8.webp?v=1787908715"},{"product_id":"castello-di-pomino-pomino-bianco-benefizio-riserva-2024","title":"Castello di Pomino Pomino Bianco Benefizio Riserva 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Benefizio Pomino Bianco Riserva von Frescobaldi ist ein stiller Weißwein, der das Wesen von \u003cstrong\u003ePomino\u003c\/strong\u003e widerspiegelt. Ausschließlich aus Chardonnay-Trauben gewonnen, offenbart dieses Glas ein strukturiertes und würziges sensorisches Profil. Das blumige Bouquet öffnet sich mit Noten von Orangenblüten, Magnolie und Ginster, begleitet von klaren \u003cstrong\u003eZitrusnoten\u003c\/strong\u003e und kandierten Früchten. Am Gaumen zeigt er eine hervorragende Balance zwischen Frische und Weichheit und endet mit einem anhaltenden Finale, das von Nuancen von \u003cstrong\u003eTrockenfrüchten\u003c\/strong\u003e bereichert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Höhenweißwein entsteht auf dem Weingut Castello di Pomino, das im Herzen des Gebiets von Rufina liegt. Die Weinberge erstrecken sich in beträchtlichen Höhenlagen auf einem \u003cstrong\u003eüberwiegend sandigen Boden\u003c\/strong\u003e, der eine ausgezeichnete Wasserversorgung gewährleistet. Das kühle Klima mit strengen Wintern und luftigen Sommern sorgt dafür, dass \u003cstrong\u003eder Chardonnay\u003c\/strong\u003e langsam und ausgewogen reift. Diese pedoklimatischen Eigenschaften verleihen dem Wein eine ausgeprägte \u003cstrong\u003emineralische Note\u003c\/strong\u003e und eine Lebendigkeit, die die Reinheit der Frucht hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer sanften Pressung, um durch Kaltdekantierung einen klaren Most zu gewinnen. Die alkoholische Gärung und eine teilweise malolaktische Gärung erfolgen in \u003cstrong\u003eEichenfässern\u003c\/strong\u003e, teils neu, teils aus erster Belegung, um Komplexität zu verleihen und gleichzeitig die Sortentypizität zu bewahren. Der Wein reift anschließend im Holz auf der Hefe, wobei regelmäßige \u003cstrong\u003eBâtonnage\u003c\/strong\u003e das aromatische Volumen erhöhen, bevor er schließlich in der Flasche ruht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1855 auf 700 Metern Höhe in Rufina angebaut, verkörpert dieses majestätische \u003cstrong\u003esortenreine Chardonnay\u003c\/strong\u003e die jahrhundertealte Meisterschaft der Familie Marchesi Frescobaldi. Das Erbe des Cru Benefizio ist legendär: 1973 geboren, zeichnete er sich als \u003cstrong\u003eerster italienischer Weißwein\u003c\/strong\u003e aus, der in Barriques vergoren und ausgebaut wurde. Seit 2005 als Riserva produziert, trägt er weiterhin das Prestige der Goldmedaille, die 1878 in Paris gewonnen wurde. Der Jahrgang 2024 überzeugt heute mit \u003cstrong\u003e94 Punkten von James Suckling\u003c\/strong\u003e und bestätigt eine zeitlose Eleganz, die den Charakter des toskanischen Hochland-Terroirs auf wunderbare Weise hervorhebt.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Pomino - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419904659627,"sku":"61022","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-pomino-pomino-bianco-benefizio-riserva-2024_61022_1_a47e046f-0758-46c7-b5b9-ceb1b78ff43a.webp?v=1776442515"},{"product_id":"frescobaldi-albizzia-chardonnay-2025","title":"Frescobaldi Albizzia Chardonnay 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eAqvilio Refosco dal Peduncolo Rosso Riserva\u003c\/strong\u003e ist ein Wein, der von Valpanera im Gebiet Friuli Aquileia hergestellt wird. Gewonnen aus \u003cstrong\u003eRefosco dal Peduncolo Rosso\u003c\/strong\u003e-Trauben, präsentiert er sich mit einer intensiven Farbe und granatroten Reflexen. Das Aromaprofil ist durchdringend, geprägt von deutlichen würzigen Noten nach \u003cstrong\u003esüßem Tabak und Kaffee\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich elegant und strukturiert, getragen von einer angenehmen Tanninstruktur, die reife Fruchtnoten zu einem anhaltenden Abgang begleitet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Weinbergen von Scodovacca und Villa Vicentina im \u003cstrong\u003eFriaul-Julisch Venetien\u003c\/strong\u003e. Die Reben wurzeln in kompakten \u003cstrong\u003elehmigen Böden\u003c\/strong\u003e mit begrenztem Ertrag. Die Lese erfolgt zwischen Ende September und Oktober durch eine \u003cstrong\u003espäte Ernte\u003c\/strong\u003e. Diese technische Entscheidung begünstigt ein leichtes Antrocknen der Trauben direkt an der Pflanze, wodurch die Aromakomponenten konzentriert und die ideale Struktur für eine lange Reifung gewährleistet werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Gärung erfolgt in Edelstahltanks. Anschließend reift der Wein vierundzwanzig Monate in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003egroßen Fässern\u003c\/strong\u003e, bevor er weitere sechs Monate verfeinert wird. Diese Verarbeitung verleiht ihm eine robuste Struktur, ideal zu Gerichten mit Schweinefleisch, kräftigen Fleischspeisen und \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e. Um die Entfaltung der Aromen zu fördern, wird eine Dekantierzeit von einer Stunde bei einer Temperatur von 16-18 °C empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in den renommierten Gütern von Valpanera, verkörpert dieser majestätische Rotwein die authentische Berufung der \u003cstrong\u003eDOC Friuli Aquileia\u003c\/strong\u003e. Die sorgfältige späte Lese, die durch ein teilweises Eintrocknen der Trauben am Stock gekennzeichnet ist, konzentriert die Aromen und macht sie tiefgründig und verführerisch. Dank einer langen Reifung von 24 Monaten in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenbarriques\u003c\/strong\u003e und großen Fässern entwickelt der Wein eine elegante und gut strukturierte Textur. Ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e95 Punkten von Luca Maroni\u003c\/strong\u003e bietet er Noten von reifen Früchten und ein tanninreiches Finale von außergewöhnlicher Persistenz.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419904856235,"sku":"61023","price":7.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-albizzia-chardonnay-2025_61023_1_56fcab68-5f85-4dd4-a3b8-cfed0c0fe20c.webp?v=1777288156"},{"product_id":"frescobaldi-remole-bianco-2025","title":"Frescobaldi Remole Bianco 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Rèmole Bianco von Frescobaldi ist ein stiller Wein mit klarem Profil, eine authentische Ausdrucksform des toskanischen Terroirs. Diese Cuvée vereint Trebbiano Toscano und Vermentino-Trauben und präsentiert sich im Glas mit leuchtenden goldenen Reflexen. Das Bouquet öffnet sich mit Noten von Apfel, Birne und Ananas, bereichert durch elegante Anklänge von Weißdorn und \u003cstrong\u003eweißen Blüten\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er sich umhüllend, geprägt von einer \u003cstrong\u003eausgeprägten Salzigkeit\u003c\/strong\u003e und einer angenehmen strukturellen Frische. Das Finale ist sauber, mit leichten Zitrusnoten und einem feinen Hauch von Honig, was ihn ideal als Begleiter zu \u003cstrong\u003eMeeresfrüchte-Risotto\u003c\/strong\u003e und weißem Fleisch macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht im Hügelland der Villa di Remole, gelegen zwischen Pontassieve und Pelago im Herzen der Toskana. Die Weinberge erstrecken sich auf Höhenlagen zwischen 150 und 500 Metern und wurzeln in tiefen \u003cstrong\u003etonhaltigen Sandsteinen\u003c\/strong\u003e. Diese Bodenbeschaffenheit verleiht dem Geschmack eine besonders klare Note. Der Vegetationszyklus wird von einem gleichmäßigen Klima unterstützt, mit milden Wintern, regenreichen Frühlingen, die die Wasservorräte auffüllen, und Sommern, die von wohltuenden \u003cstrong\u003eTemperaturschwankungen\u003c\/strong\u003e geprägt sind, Faktoren, die für Trauben mit \u003cstrong\u003elebendiger Frische\u003c\/strong\u003e sorgen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess beginnt Mitte September mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben. Die Verarbeitung des Mosts erfolgt durch \u003cstrong\u003eGärung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e über einen Zeitraum von vier Monaten. Es wird bewusst auf die malolaktische Gärung verzichtet, um ein spannungsreiches und dynamisches Geschmacksprofil zu bewahren. Es folgt eine Ruhephase und eine kurze \u003cstrong\u003eReifung im Edelstahltank\u003c\/strong\u003e von einem Monat, ein wesentlicher Schritt, um die ursprüngliche Fruchtfrische, die aromatische Klarheit und einen \u003cstrong\u003ehervorragenden Trinkfluss\u003c\/strong\u003e zu erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden auf dem bezaubernden Anwesen der Villa di Remole in Pontassieve, vereint dieser Wein über sieben Jahrhunderte glorreicher Weinbautradition der Familie Frescobaldi. Dieser Wein feiert ein wertvolles Kapitel der Unternehmensgeschichte und wird heute nicht mehr produziert.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46419904954539,"sku":"61024","price":7.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-remole-bianco-2025_61024_1_fca092d1-3032-4d7f-8ce8-f6dd2b76364e.webp?v=1777288239"},{"product_id":"ornellaia-le-volte-dellornellaia-magnum-2024","title":"Ornellaia Le Volte dell'Ornellaia Magnum 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLe Volte dell’Ornellaia Magnum\u003c\/strong\u003e Ornellaia ist ein toskanischer Rotwein mit geschützter geografischer Angabe, der aus einer gekonnten \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot entsteht. Er zeichnet sich durch eine leuchtend purpurrote Farbe aus und verströmt umhüllende Aromen von Kirsche und Walderdbeere, bereichert durch würzige Noten, Leder und frische Anklänge von Menthol. Am Gaumen zeigt er eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Struktur\u003c\/strong\u003e und eine angenehme Saftigkeit, bei der sich \u003cstrong\u003eseidige Tannine\u003c\/strong\u003e mit einer knackigen Säure verbinden und in einem langen, fruchtigen Abgang enden, unterstützt durch die Gärung im Edelstahltank und die Reifung im Fass.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus dem renommierten Gebiet von Bolgheri, vom Weingut Ornellaia in Castagneto Carducci. Die Böden, reich an \u003cstrong\u003eKalk, Sand und Kieselsteinen\u003c\/strong\u003e, verleihen dem Wein eine dichte und elegante Struktur. Die sorgfältige \u003cstrong\u003eSeptember-Lese\u003c\/strong\u003e garantiert Trauben mit hoher Konzentration und bewahrt die \u003cstrong\u003earomatische Lebendigkeit\u003c\/strong\u003e, die für diese Weinberge typisch ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation erfolgt für jede Rebsorte separat in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e, wo sowohl die alkoholische als auch die malolaktische Gärung abgeschlossen werden. Es folgt eine zehnmonatige Reifung in Tanks und \u003cstrong\u003egebrauchten französischen Fässern\u003c\/strong\u003e, ein entscheidender Schritt, um dem Wein eine harmonische Komplexität zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden im Jahr 1991, bringt \u003cstrong\u003eLe Volte dell’Ornellaia\u003c\/strong\u003e meisterhaft das Wesen und das Prestige des gleichnamigen Weinguts in Castagneto Carducci zum Ausdruck. Dieser vielversprechende \u003cstrong\u003eJahrgang 2024\u003c\/strong\u003e bietet einen dynamischen toskanischen Wein von außergewöhnlicher Harmonie, das Ergebnis einer gekonnten Weinlese im September. Die sorgfältige Reifung über 10 Monate in \u003cstrong\u003efranzösischen Barriques\u003c\/strong\u003e, die zuvor für die berühmten Masseto und Ornellaia verwendet wurden, verleiht diesem prestigeträchtigen Magnum-Format eine elegante Struktur und eine saftige Komplexität, Qualitäten, die durch die hervorragenden Bewertungen von Decanter und Vinous weithin anerkannt sind.\u003c\/p\u003e","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816461226155,"sku":"61475","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ornellaia-le-volte-dell-ornellaia-magnum-2024_61475_1_be661d0b-893c-4fbc-a351-4eb5553cee3f.webp?v=1779448541"},{"product_id":"frescobaldi-remole-rose-2025","title":"Frescobaldi Remole Rosè 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRemole Rosato von Frescobaldi ist ein stiller Wein mit geschützter geografischer Angabe aus der Toskana, hergestellt aus Merlot-Trauben und im Edelstahltank vinifiziert. Er zeichnet sich durch einen trockenen und leichten Stil aus, getragen von einer \u003cstrong\u003elebendigen, ausgewogenen Säure\u003c\/strong\u003e. Das aromatische Profil zeigt Noten von Heidelbeere, Himbeere und zarten Veilchenanklängen und bietet ein \u003cstrong\u003eerfrischendes Finale\u003c\/strong\u003e. Perfekt als \u003cstrong\u003eraffinierter Aperitif\u003c\/strong\u003e, passt er ideal zu Fischgerichten, Gemüse und halbgereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge befinden sich im Herzen der Toskana und werden sorgfältig ausgewählt, um die \u003cstrong\u003ebeste Sonneneinstrahlung\u003c\/strong\u003e zu gewährleisten. Das Gebiet profitiert von einem \u003cstrong\u003emilden Klima\u003c\/strong\u003e und sommerlichen Temperaturschwankungen, die eine perfekte Reifung der Trauben fördern. Die \u003cstrong\u003esandig-lehmigen Böden\u003c\/strong\u003e verleihen dem Wein eine definierte Struktur und einen klaren Verlauf und spiegeln die Besonderheiten des Terroirs wider. Die Produktion ist eng mit der historischen Villa di Remole verbunden, einem Symbol für die jahrhundertealte landwirtschaftliche Tradition von Frescobaldi.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellungsprozess\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e im September. Die Gärung erfolgt temperaturkontrolliert über dreizehn Tage. Der Verzicht auf die malolaktische Gärung bewahrt die natürliche Frische der Frucht. Der Wein reift anschließend vier Monate lang in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e, ohne Fassausbau; ein sorgfältiger Prozess, der die Frische und die \u003cstrong\u003earomatische Klarheit\u003c\/strong\u003e des Merlot garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eRemole Rosato Toscana IGT\u003c\/strong\u003e zollt der antiken Villa di Remole Tribut, einem historischen Anwesen, das über siebenhundert Jahre \u003cstrong\u003eFamiliengeschichte\u003c\/strong\u003e der Marchesi Frescobaldi bewahrt. Dieser Wein bringt die authentische landwirtschaftliche Tradition der Region auf den Tisch und feiert ein jahrhundertealtes toskanisches Erbe, das mit größter Hingabe weitergegeben wurde. Dieser elegante Rosé verkörpert eine tiefe Verbundenheit mit dem Gebiet und macht jedes Glas zu einem Toast auf die \u003cstrong\u003ekulturelle Kontinuität\u003c\/strong\u003e von Generation zu Generation.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47140848763051,"sku":"61753","price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-remole-rose-2025_61753_1_7c5a74c6-671e-4eae-90d2-7c1cdef60ded.webp?v=1781277611"},{"product_id":"frescobaldi-giramonte-2023","title":"Frescobaldi Giramonte 2023","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein es ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Giramonte von Marchesi Frescobaldi ist ein stiller Rotwein aus der Toskana, der die authentische Essenz seines Terroirs zum Ausdruck bringt. Als Ergebnis einer erlesenen \u003cstrong\u003eCuvée aus Merlot und Sangiovese\u003c\/strong\u003e zeichnet er sich durch eine intensive und undurchdringliche rubinrote Farbe aus. Am Gaumen offenbart er eine volle Struktur, getragen von einer \u003cstrong\u003eseidigen und einhüllenden Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e. Das Aromaprofil ist komplex, angeführt von Noten von Sauerkirsche und Brombeere, die mit Röstnoten von Haselnuss, Kaffee und Kakao verwoben sind. Der Ausbau bereichert das Bouquet mit würzigen Nuancen von Nelken und verleiht jedem Schluck ein \u003cstrong\u003elanges und anhaltendes Finale\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt vom Weingut Tenuta di Castiglioni in der Gemeinde Montespertoli. Die Weinberge genießen eine hervorragende Südwest-Ausrichtung und liegen auf einer Höhe von etwa zweihundert Metern. Die Reben werden im Kordon-System auf \u003cstrong\u003esandigen und tonig-schluffigen Böden\u003c\/strong\u003e kultiviert, eine Bodenbeschaffenheit, die ideal ist, um Trauben von großer Konzentration und Struktur zu erhalten. Das \u003cstrong\u003egemäßigte Klima\u003c\/strong\u003e der Region, geprägt von warmen Sommern, die durch gut verteilte Niederschläge gemildert werden, begünstigt eine optimale Reifung. Die \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e ermöglicht es, nur die gesündesten und ausgewogensten Trauben auszuwählen, die für die Verarbeitung im Keller bereit sind.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vinifizierungsprozess beginnt mit einer getrennten Maischegärung für Merlot und Sangiovese, um Farbe und polyphenolische Komponenten präzise zu extrahieren. Die \u003cstrong\u003espontane alkoholische Gärung\u003c\/strong\u003e findet in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur statt, mit sanftem Umpumpen, um die aromatische Integrität des Mostes zu bewahren. Der biologische Säureabbau erfolgt direkt im Holz. Der Ausbau wird vierzehn Monate lang in \u003cstrong\u003eneuen französischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e fortgesetzt, in denen der Wein an Fülle und Komplexität gewinnt, und endet mit einer notwendigen \u003cstrong\u003eFlaschenruhe\u003c\/strong\u003e, die seinen finalen Charakter verfeinert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eGiramonte 2023\u003c\/strong\u003e, der 1999 auf dem historischen Weingut Tenuta di Castiglioni in Montespertoli ins Leben gerufen wurde, ist der seltenste und exklusivste Cru der Familie Marchesi Frescobaldi. Dieser elegante Toscana IGT gedeiht auf sandig-tonigen Böden in 200 Metern Höhe, wo eine strenge Auswahl an Merlot- und Sangiovese-Trauben für absolute Spitzenqualität sorgt. Der sorgfältige Ausbau in \u003cstrong\u003eneuen Barriques aus französischer Eiche\u003c\/strong\u003e formt seinen kraftvollen und seidigen Charakter, der von \u003cstrong\u003eJames Suckling mit 97 Punkten\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet wurde und ein harmonisches Erlebnis von außergewöhnlicher Länge bietet.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47210560258219,"sku":"61836","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-giramonte-2023_61836_1_bba0c1fd-05af-4958-a9a6-a4c569cb2979.webp?v=1781194208"},{"product_id":"castello-di-nipozzano-chianti-rufina-riserva-2023","title":"Castello di Nipozzano Chianti Rufina Riserva 2023","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Castello di Nipozzano Chianti Rufina Riserva von Frescobaldi ist ein stiller Rotwein, der den authentischsten Ausdruck der Toskana verkörpert. Er entsteht aus einer \u003cstrong\u003eCuvée der Rebsorten\u003c\/strong\u003e Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Malvasia Nera, Colorino und Merlot, die separat vinifiziert werden, um ihre individuellen Eigenschaften hervorzuheben. Das Aromaprofil öffnet sich mit klaren Noten von roten Früchten und Veilchen, gefolgt von würzigen Akzenten von Lakritz, Nelken und feinen balsamischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert und ausgewogen, mit einer ausgeprägten mineralischen Frische und \u003cstrong\u003egut integrierten Tanninen\u003c\/strong\u003e, die ein langes Geschmackserlebnis begleiten. Dank seiner dichten und balancierten Struktur passt dieser Chianti Rufina hervorragend zu gegrilltem rotem Fleisch, Wild, würzigen Braten und \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus den Weinbergen von Castello di Nipozzano, im Herzen des renommierten Chianti-Rufina-Gebiets in der Provinz Florenz. Die Reben wachsen auf Hügellandschaften in einer Höhe zwischen 150 und 500 Metern, deren Beschaffenheit den Trauben eine ausgeprägte Neigung zu Struktur und Langlebigkeit verleiht. Das historische \u003cstrong\u003eWeingut\u003c\/strong\u003e, dessen Ursprünge bis ins 14. Jahrhundert zurückreichen, zeugt von einer tiefen Weinbautradition und einer unzertrennlichen Verbindung mit dem \u003cstrong\u003etoskanischen Territorium\u003c\/strong\u003e und bietet einen Schluck, der die ehrlichste Identität dieser Landstriche erzählt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinlese beginnt im September mit einer sorgfältigen Auswahl der Trauben, gefolgt vom Entrappen und der separaten Vinifizierung jeder Sorte. Die alkoholische Gärung erfolgt spontan durch die Einwirkung \u003cstrong\u003eeinheimischer Hefen\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die Mazeration auf den Schalen dauert etwa fünfundzwanzig Tage, wobei häufiges Umpumpen erforderlich ist, um Farbe und Struktur zu extrahieren. Nach Abschluss der malolaktischen Gärung reift der Wein vierundzwanzig Monate lang in \u003cstrong\u003eHolzfässern\u003c\/strong\u003e. Der Prozess endet mit einer Flaschenverfeinerung und einer \u003cstrong\u003eRuhephase\u003c\/strong\u003e im Keller.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas bereits seit 1300 aktive Weingut \u003cstrong\u003eCastello Nipozzano\u003c\/strong\u003e der Familie Frescobaldi bringt die Berufung des Chianti Rufina auf seinen dreihundert Hektar Rebfläche voll zum Ausdruck. Dieser ikonische Rotwein zelebriert die Authentizität des Gebiets durch eine \u003cstrong\u003eSpontanvergärung\u003c\/strong\u003e mit einheimischen Hefen. Der sorgfältige 24-monatige Ausbau in Barriques formt eine florentinische Exzellenz von jahrhundertealtem Charme, die mit den prestigeträchtigen \u003cstrong\u003e3 Gläsern (Tre Bicchieri) des Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e und 92 Punkten von James Suckling ausgezeichnet wurde und sich damit als authentisches Symbol der toskanischen Tradition bestätigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Nipozzano - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47373379043499,"sku":"62147","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-nipozzano-chianti-rufina-riserva-2023_62147_1_eeccf5bb-34e6-4d9f-8f21-cd4210d218f2.webp?v=1786025475"},{"product_id":"frescobaldi-gorgona-bianco-2025","title":"Frescobaldi Gorgona Bianco 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein es ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Gorgona Bianco ist ein stiller Weißwein von Frescobaldi, der aus einer biologischen Cuvée von Vermentino und Ansonica im Gebiet der Costa Toscana entstanden ist. Er präsentiert sich in einem strohgelben Gewand und öffnet sich mit einem Bouquet aus \u003cstrong\u003eZitrusfrüchten, Ginster und mediterraner Macchia\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen sticht eine deutliche \u003cstrong\u003emineralische Frische\u003c\/strong\u003e hervor, die eine große geschmacklich-olfaktorische Konsistenz garantiert. Die Verkostung schließt mit einem \u003cstrong\u003eanhaltenden und sauberen jodhaltigen Finale\u003c\/strong\u003e ab, das seinen maritimen Charakter perfekt widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entsteht auf der Insel Gorgona, im Herzen des Toskanischen Archipels, wo die Weinberge ihre Wurzeln in \u003cstrong\u003eeisenreichen Böden\u003c\/strong\u003e schlagen. Die Ostausrichtung schützt die Reben vor den starken vorherrschenden Winden, während das mediterrane Klima, gemildert durch die Einwirkung des Meeres, den Trauben eine \u003cstrong\u003eausgeprägte salzige Note\u003c\/strong\u003e verleiht. Die landwirtschaftliche Bewirtschaftung ist Teil eines sozial-ökologischen Projekts in Zusammenarbeit mit der örtlichen Haftanstalt, in der die Häftlinge in Kontakt mit der Natur arbeiten und wertvolle \u003cstrong\u003eWeinbaukompetenzen\u003c\/strong\u003e für ihre künftige Wiedereingliederung in die Gesellschaft erwerben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas gesamte Weingut arbeitet nach den Prinzipien des biologischen Landbaus und nutzt die Technik der Gründüngung, um den Boden zu nähren und die Artenvielfalt zu schützen. Um das maximale Ausdruckspotenzial zu gewährleisten, wird eine \u003cstrong\u003ezeitlich differenzierte Ernte\u003c\/strong\u003e durchgeführt: Der Vermentino wird im September geerntet, gefolgt vom Ansonica im Oktober. Diese Steuerung der Reifegrade ermöglicht es, die natürliche \u003cstrong\u003egeschmackliche Spannung\u003c\/strong\u003e der Trauben intakt zu halten und so einen Weißwein zu erzeugen, der die \u003cstrong\u003emaritime Salzigkeit\u003c\/strong\u003e seines Ursprungsgebiets voll zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses edle \u003cstrong\u003esozial-ökologische Projekt\u003c\/strong\u003e, das 2012 aus der fruchtbaren Zusammenarbeit zwischen \u003cstrong\u003eMarchesi Frescobaldi\u003c\/strong\u003e und der einzigen Gefängnisinsel Europas entstand, unterstützt Häftlinge beim Erwerb wertvoller weinbaulicher Kompetenzen, um ihre Wiedereingliederung zu fördern. Die zwei Hektar Rebfläche, deren Anlagen zwischen 1999 und 2018 errichtet wurden, stehen als Symbol für Hoffnung und Freiheit. Jeder Jahrgang zeichnet sich durch ein Etikett in Sonderedition aus, das die Einzigartigkeit des Terroirs erzählt und dabei Ethik und Exzellenz gekonnt verbindet: ein Meilenstein, der durch die außergewöhnlichen \u003cstrong\u003e96 James Suckling Punkte\u003c\/strong\u003e gewürdigt wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47474495717547,"sku":"62306","price":101.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-gorgona-bianco-2025_62306_1_02940362-23c7-4b67-bfd8-59e62c1faa79.webp?v=1787875588"},{"product_id":"castelgiocondo-brunello-di-montalcino-2021","title":"Castelgiocondo Brunello di Montalcino 2021","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein das ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Castelgiocondo Brunello di Montalcino von Frescobaldi ist ein toskanischer Rotwein mit der kontrollierten und garantierten Ursprungsbezeichnung (DOCG), der die authentischste Essenz des Sangiovese einfängt. Er zeichnet sich durch eine einhüllende Struktur aus, die von \u003cstrong\u003edichten und eleganten Tanninen\u003c\/strong\u003e, einer lebendigen Frische und einer ausgeprägten salzigen und mineralischen Note getragen wird. Das Geruchsprofil öffnet sich mit Aromen von Himbeere, Brombeere und Johannisbeere, veredelt durch Nuancen von Veilchen, Gewürznoten und \u003cstrong\u003ebalsamischen Akzenten\u003c\/strong\u003e. Der Schluck gipfelt in einem \u003cstrong\u003ewarmen und langanhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e, dem Ergebnis der Gärung im Edelstahltank und des Ausbaus in Holzfässern.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt vom Weingut Castelgiocondo in Montalcino, gelegen im malerischen Panorama des Val d’Orcia. Die Weinberge, die zwischen 150 und 500 Metern Höhe liegen, profitieren von einer optimalen \u003cstrong\u003eSüdwestlage\u003c\/strong\u003e, die eine perfekte Reife der Trauben garantiert. Die Böden, die durch eine Mischung aus \u003cstrong\u003eGalestro, Lehm und Mergel\u003c\/strong\u003e mit pliozänen Sandeinlagerungen gekennzeichnet sind, gewährleisten eine hervorragende Entwässerung und verleihen dem Wein Konzentration sowie eine präzise aromatische Definition. Die erheblichen sommerlichen Temperaturschwankungen tragen dazu bei, ein ideales \u003cstrong\u003estrukturelles Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e zwischen Frische und Intensität zu definieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e und einer genauen Auswahl der besten Trauben. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur mit häufigem Umpumpen, gefolgt von einer langen \u003cstrong\u003eMaischestandzeit auf den Schalen\u003c\/strong\u003e von zweiunddreißig Tagen. Nach der malolaktischen Gärung reift der Wein zwei Jahre lang im Holz, wobei er in kleinen Barriques aus französischer Eiche und in \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e ruht. Eine zusätzliche Flaschenreifung vervollständigt den Entwicklungsprozess und ermöglicht es dem Wein, fünf Jahre nach der Ernte auf den Markt zu kommen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Kuriositäten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGelegen auf dem historischen Weingut \u003cstrong\u003eCastelGiocondo von Frescobaldi\u003c\/strong\u003e, wurzelt dieser berühmte Brunello di Montalcino DOCG in einer Geschichte, die im Jahr 1100 begann. Das am Westhang des Hügels gelegene Gut blickt auf eine exzellente Weinbautradition zurück, die bereits seit dem 19. Jahrhundert dokumentiert ist. Der strengsten Tradition folgend, kommt der Wein erst nach \u003cstrong\u003efünf Jahren ab der Ernte\u003c\/strong\u003e auf den Markt. Der außergewöhnliche Jahrgang 2021 hat die Aufmerksamkeit der internationalen Kritik auf sich gezogen und erhielt Spitzenbewertungen wie \u003cstrong\u003e95 Punkte von James Suckling\u003c\/strong\u003e und 97+ von Luca Gardini.\u003c\/p\u003e","brand":"Castelgiocondo - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47531518853291,"sku":"62328","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castelgiocondo-brunello-di-montalcino-2021_62328_1_92ca1efc-2e72-4c46-8afd-be0dd78fcbdf.webp?v=1787569679"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/collections\/marchesi-frescobaldi.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}