{"title":"Montevertine","description":null,"products":[{"product_id":"montevertine-montevertine-magnum-2019","title":"Montevertine Montevertine Magnum 2019","description":"Unser historischer Wein, der von 1971 bis 1981 als Chianti Classico Montevertine und seit 1982, als wir aus dem Konsortium Chianti Classico ausgetreten sind, einfach als Montevertine hergestellt wurde. Hergestellt aus ausgewählten Sangiovese-, Canaiolo- und Colorino-Trauben, reift er zwei Jahre lang in Fässern aus slawonischer und Allier-Eiche.","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507022721195,"sku":"40194","price":183.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"montevertine-london-dry-gin-0-5l","title":"Montevertine London Dry Gin 0.5L","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Destillat es ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer London Dry Gin von Montevertine präsentiert sich als klares und trockenes Destillat mit einem Alkoholgehalt von \u003cstrong\u003e42 % vol\u003c\/strong\u003e. Sein aromatisches Profil besticht durch eine markante Wacholdernote, die harmonisch von frischen Akzenten aus \u003cstrong\u003eZitronenschale und Kumquat\u003c\/strong\u003e begleitet wird. Am Gaumen entfalten sich feine, kräuterige Nuancen von Feigen- und Walnussblättern, die dem Gin eine klare Struktur verleihen. Das Finale ist sauber und leicht blumig, maßgeblich geprägt von der feinen Essenz der \u003cstrong\u003eIriswurzel\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Gin stammt aus Radda in Chianti und fängt die botanische Vielfalt der \u003cstrong\u003eToskana\u003c\/strong\u003e auf authentische Weise ein. Als Teil des Sortiments von Montevertine wird er in Zusammenarbeit mit der renommierten \u003cstrong\u003eDistilleria Nannoni\u003c\/strong\u003e produziert. Für die Rezeptur finden ausschließlich \u003cstrong\u003elokale Botanicals\u003c\/strong\u003e Verwendung, die auf den eigenen Ländereien und in den Wäldern rund um Chianti gesammelt werden. Diese sorgfältige Auswahl garantiert einen unverfälschten, regionalen Charakter.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung zielt auf die präzise Extraktion natürlicher Aromen ab. Der Prozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003eMazeration in Getreidealkohol\u003c\/strong\u003e, wodurch die Botanicals ihre ätherischen Öle optimal freisetzen. Eine anschließende \u003cstrong\u003elangsame Destillation\u003c\/strong\u003e verschmilzt die fruchtigen und pflanzlichen Komponenten zu einem balancierten Ganzen. Da der Gin ganz bewusst \u003cstrong\u003enicht im Fass gereift\u003c\/strong\u003e wird, bewahrt er sein geradliniges, trockenes Profil und bringt die ursprüngliche Frische der Zutaten unverfälscht zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eLondon Dry Gin\u003c\/strong\u003e von Montevertine aus Radda in Chianti markiert das elegante Debüt der Familie Manetti außerhalb der Weinwelt. In meisterhafter Zusammenarbeit mit der Distilleria Nannoni destilliert, fängt er die reine Seele der Toskana ein. Handverlesene \u003cstrong\u003elokale Botanicals\u003c\/strong\u003e von den familieneigenen Ländereien und aus den angrenzenden Wäldern prägen sein authentisches Profil. Mit ausdrucksstarken 42 % Vol. vereint dieses Destillat regionale Verbundenheit mit höchster Qualität, während ein \u003cstrong\u003eminimalistisches Etikett\u003c\/strong\u003e diese Hommage an die toskanische Tradition perfekt abrundet.\u003c\/p\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45198119796907,"sku":"57022","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montevertine-london-dry-gin-0-5l_57022_1_68ee752a-fd97-493e-8991-387825e6c53f.webp?v=1773771014"},{"product_id":"montevertine-aqua-vitae-pergole-torte-0-5l","title":"Montevertine Aqua Vitae Pergole Torte 0.5L","description":"\u003ch3\u003eArt der Spirituose\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAqua Vitae Pergole Torte von Montevertine ist eine bernsteinfarbene \u003cstrong\u003eGrappa Riserva\u003c\/strong\u003e aus toskanischem Sangiovese-Trester, die das Profil ihres Ursprungsweins präzise widerspiegelt. Am Gaumen entfaltet das Destillat einen \u003cstrong\u003ewarmen und runden Geschmack\u003c\/strong\u003e, getragen von einer klaren Struktur bei einem Alkoholgehalt von 42 %. Das Genusserlebnis schließt mit einem \u003cstrong\u003elang anhaltenden Abgang\u003c\/strong\u003e ab, der die intensiven und weichen Aromen der Rebsorte perfekt hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herkunft dieser Spirituose liegt in \u003cstrong\u003eRadda in Chianti\u003c\/strong\u003e, im Herzen der Toskana, Italien. Für die Herstellung verwendet Montevertine ausschließlich \u003cstrong\u003eSangiovese-Trester\u003c\/strong\u003e aus dem berühmten Weinberg Le Pergole Torte. Diese exklusive Herkunft verleiht dem Destillat einen präzisen, \u003cstrong\u003erebsortentypischen Charakter\u003c\/strong\u003e. Die unmittelbare Verarbeitung der frischen Rohstoffe bewahrt die konzentrierte Aromatik und lässt das Terroir der Region im Glas lebendig werden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Erzeugung beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eDampfdestillation in kleinen Brennkesseln\u003c\/strong\u003e, um die feinen Aromen der frischen Trester schonend zu extrahieren. Anschließend reift das Destillat für \u003cstrong\u003efünf Jahre\u003c\/strong\u003e, was ihm seine tiefgründige Bernsteinfarbe verleiht und die Struktur glättet. Durch die Reifezeit entwickelt die Grappa eine seidige Textur sowie ein \u003cstrong\u003eausgewogenes Profil\u003c\/strong\u003e, das die ursprüngliche Frucht harmonisch einbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45198119993515,"sku":"57021","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montevertine-aqua-vitae-pergole-torte-0-5l_57021_1_6d41ffdf-3138-471f-a42d-5ea6a3484ee7.webp?v=1773771008"},{"product_id":"montevertine-le-pergole-torte-2023","title":"Montevertine Le Pergole Torte 2023","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Pergole Torte ist ein stiller Rotwein mit der geschützten geografischen Angabe (IGT) Toskana, ein originalgetreuer Ausdruck von reinem \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e aus dem Hause Montevertine, in Beton vinifiziert und in Eichenfässern gereift. Im Glas präsentiert er sich in einem intensiven Rot und offenbart Aromen von Amarenakirschen, getrockneten Blumen, Anis, Tabak und Chinarinde. Am Gaumen vereint er eine solide Struktur mit einer frischen Mineralität, geführt von \u003cstrong\u003eeleganten Tanninen\u003c\/strong\u003e hin zu einem lang anhaltenden und fruchtigen Abgang. Serviert bei einer Temperatur von 17-18 °C nach vorherigem Dekantieren, ist er die ideale Begleitung zu Braten, Käse und \u003cstrong\u003eFederwild\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen von den \u003cstrong\u003ehistorischen Weinbergen\u003c\/strong\u003e des Gutes in Radda in Chianti. Seit Jahrzehnten in diesem Gebiet produziert, spiegelt der Wein eine aufrichtige \u003cstrong\u003eterritoriale Berufung\u003c\/strong\u003e wider und bietet ein klares, \u003cstrong\u003eausdrucksstarkes Profil\u003c\/strong\u003e, das tief in der toskanischen Landschaft verwurzelt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifizierung beginnt mit der \u003cstrong\u003ealkoholischen Gärung\u003c\/strong\u003e in Betontanks, gefolgt von der malolaktischen Gärung in denselben Behältern. Die Entwicklung der Tanninstruktur ist dem Holz anvertraut: zwölf Monate in kleinen \u003cstrong\u003eFässern\u003c\/strong\u003e aus französischer Eiche und ein Jahr Reifezeit in großen \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e. Abgeschlossen wird der Prozess durch eine etwa dreimonatige \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Pergole Torte wird seit 1977 produziert und war der erste \u003cstrong\u003ereinsortige Sangiovese\u003c\/strong\u003e, der in der historischen Zone von Radda in Chianti vinifiziert wurde. Seine Trauben stammen aus prestigeträchtigen Weinbergen, die zwischen 1968 und 1999 gepflanzt wurden und diesem Rotwein eine unverwechselbare Identität verleihen. Veredelt durch die berühmten Künstleretiketten von Alberto Manfredi, bestätigt dieser Wein sein önologisches Erbe mit dem Jahrgang 2023, der mit beachtlichen \u003cstrong\u003e96 Punkten von Vinous\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094565699755,"sku":"61693","price":262.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montevertine-le-pergole-torte-2023_61693_1_7c7c93b9-6725-419c-a72c-c0f8c034c5be.webp?v=1784041697"},{"product_id":"montevertine-montevertine-2023","title":"Montevertine Montevertine 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Montevertine aus dem Weingut Montevertine ist ein \u003cstrong\u003estiller Rotwein\u003c\/strong\u003e Toscana IGT mit ausgeprägtem regionalem Charakter. Das Ergebnis einer sorgfältigen Cuvée aus Sangiovese, Canaiolo und Colorino, die im Zement vergoren und im Fass gereift wird, offenbart ein intensives und komplexes Duftprofil. In der Nase erkennt man Noten von Brombeeren, Himbeeren und getrockneten Veilchen, veredelt durch Nuancen von Tabak, Rhabarber, Nelken, Anis und frische balsamische Anklänge. Am Gaumen zeigt er \u003cstrong\u003egeschliffene Tannine\u003c\/strong\u003e und Harmonie, mit einem \u003cstrong\u003elang anhaltenden würzigen Abgang\u003c\/strong\u003e, ideal zu geschmortem Fleisch, Wurstwaren und kräftigen Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein entsteht im Herzen von Radda in Chianti, in der Provinz Siena. Das Weingut Montevertine ist ein Eckpfeiler der toskanischen Önologie; ursprünglich als Chianti Classico produziert, hat das Etikett seit den 1980er Jahren einen unabhängigen Weg eingeschlagen, sich vom Konsortium gelöst und setzt auf den reinen Ausdruck des Weinguts. Die \u003cstrong\u003eBerufung des Terroirs\u003c\/strong\u003e und die strenge Auswahl der Trauben garantieren eine präzise Identität, geprägt von \u003cstrong\u003earomatischer Klarheit\u003c\/strong\u003e und \u003cstrong\u003evibrierender Frische\u003c\/strong\u003e, die das Herkunftsterroir getreu widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation umfasst die alkoholische und malolaktische Gärung in Zementtanks für etwa einundzwanzig Tage. Die Reifungsphase setzt sich mit einer Lagerung von vierundzwanzig Monaten in \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer und Allier-Eiche\u003c\/strong\u003e fort, Hölzer, die eine langsame und stetige Entwicklung fördern. Der Prozess endet mit einer weiteren Ruhezeit vor der Markteinführung. Das \u003cstrong\u003eFehlen von Filtrationen\u003c\/strong\u003e bewahrt die Integrität des Weins, der sich mit einer \u003cstrong\u003edichten rubinroten Farbe\u003c\/strong\u003e präsentiert und natürliche Ablagerungen aufweisen kann, ein Zeichen für eine ausgewogene Entwicklung und eine tiefe Tanninstruktur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeboren in Radda in Chianti, verkörpert der \u003cstrong\u003eMontevertine\u003c\/strong\u003e über fünfzig Jahre exzellente Weinkultur. Ursprünglich als Chianti Classico produziert, hat die Familie seit 1982 einen mutigen, unabhängigen Weg außerhalb des Konsortiums eingeschlagen und diesen Rotwein zum Symbol des Weinguts gemacht. Das historische Etikett, ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e95 Punkten von Vinous\u003c\/strong\u003e und den 4 Viti AIS, zeichnet sich durch einen handwerklichen Ansatz aus, der auf eine vollständige \u003cstrong\u003eAbwesenheit von Filtrationen\u003c\/strong\u003e setzt. Die natürlichen Sedimente zeugen von einer echten, traditionsgetreuen Qualität.\u003c\/p\u003e","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094565765291,"sku":"61694","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montevertine-montevertine-2023_61694_1_868a2e72-f1e3-4a1d-8d9d-91aeacc16d2d.webp?v=1781277584"},{"product_id":"montevertine-pian-del-ciampolo-2024","title":"Montevertine Pian del Ciampolo 2024","description":"","brand":"Montevertine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47094565798059,"sku":"61695","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montevertine-pian-del-ciampolo-2024_61695_1_fd8d0658-b72c-40c8-95b1-99fddbf36a40.webp?v=1784117741"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/collections\/montevertine.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}