{"title":"Öl","description":"","products":[{"product_id":"monsanto-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2024","title":"Monsanto Natives Olivenöl extra 0.5L 2024","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Öl ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas \u003cstrong\u003eOlio Extra Vergine d’Oliva\u003c\/strong\u003e von Castello di Monsanto ist ein authentischer Ausdruck der toskanischen Landschaft. Es präsentiert sich in einem \u003cstrong\u003elebhaften Grün\u003c\/strong\u003e, das in sanfte Goldreflexe übergeht. Das Bouquet besticht durch \u003cstrong\u003efrische Fruchtaromen\u003c\/strong\u003e, die am Gaumen in eine ausgewogene, runde Textur münden. Diese feine Struktur veredelt Speisen auf elegante Weise, ohne deren Eigengeschmack zu dominieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Öl stammt aus dem \u003cstrong\u003eHerzen der Toskana\u003c\/strong\u003e, einer für ihre reinen Aromen prädestinierten Region. Seit 1962 widmet sich \u003cstrong\u003eCastello di Monsanto\u003c\/strong\u003e unter Fabrizio und Laura Bianchi einem sorgfältigen Anbau. Auf zweiundsiebzig Hektar stellt das Gut die Gewinnung hochwertiger Oliven sicher. Die tiefe Verwurzelung in der \u003cstrong\u003etoskanischen Landschaft\u003c\/strong\u003e prägt das harmonische und authentische Profil des Öls maßgeblich.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUm die aromatischen Eigenschaften bestmöglich zu bewahren, wird eine schonende \u003cstrong\u003eKaltextraktion\u003c\/strong\u003e angewendet. Die Verarbeitung bei \u003cstrong\u003eniedrigen Temperaturen\u003c\/strong\u003e ist essenziell, um die natürliche Frische und die Fruchtnoten zu erhalten. Dank dieser Methode entsteht eine besonders harmonische Textur. Die präzise Technik garantiert ein \u003cstrong\u003eklares sensorisches Profil\u003c\/strong\u003e, das den unverfälschten Charakter der Früchte zum Ausdruck bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUnter der Leitung von Fabrizio und Laura Bianchi verkörpert \u003cstrong\u003eCastello di Monsanto\u003c\/strong\u003e seit 1962 die authentische Essenz der Toskana. Das 72 Hektar große Gut wird von dem Önologen Andrea Giovannini betreut, dessen Arbeit eine Jahresproduktion von 420.000 Flaschen hervorbringt und die echte toskanische Tradition aufrechterhält.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Monsanto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45374794530987,"sku":"57666","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-monsanto-olio-extra-vergine-d-oliva-0-5l-2024_57666_1_08cf4960-6749-4e4c-aff1-314110596f21.webp?v=1773814140"},{"product_id":"castellare-di-castellina-lolionovo-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2024","title":"Castellare di Castellina L'Olionovo Natives Olivenöl extra 0.5L 2024","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Öl ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Olionovo von Castellare di Castellina ist ein ausschließlich mechanisch gewonnenes, toskanisches \u003cstrong\u003eNatives Olivenöl Extra\u003c\/strong\u003e, das durch ein klares und lebendiges Profil überzeugt. Optisch präsentiert es sich in einem leuchtenden Smaragdgrün und entfaltet ein \u003cstrong\u003emittelfruchtiges Bouquet\u003c\/strong\u003e, das deutlich von regionstypischen Artischockennoten geprägt ist. Am Gaumen zeigt es sich ausgewogen mit einer angenehmen Schärfe und einer dezent bitteren Nuance, die harmonisch in einen würzigen Nachhall übergeht. Dank dieser Struktur ist das Öl eine ideale Ergänzung für \u003cstrong\u003eFisch-Carpaccio\u003c\/strong\u003e, Bohnengerichte, frisches Gemüse und Rinder-Carpaccio.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses hochwertige Öl stammt aus der Hügellandschaft von \u003cstrong\u003eCastellina in Chianti\u003c\/strong\u003e in der Provinz Siena. Das Gut Castellare di Castellina bewirtschaftet dort sorgfältig gepflegte Olivenhaine. Die tiefe Verbundenheit mit der \u003cstrong\u003etoskanischen Herkunft\u003c\/strong\u003e spiegelt sich in der präzisen landwirtschaftlichen Arbeit wider.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUm die aromatische Frische der Früchte zu bewahren, werden die Oliven unmittelbar nach der Ernte zügig weiterverarbeitet. Die Gewinnung erfolgt ausschließlich durch \u003cstrong\u003emechanische Extraktion\u003c\/strong\u003e, was den reinen Geschmack der Rohstoffe sichert. Eine präzise Verarbeitung schützt die empfindlichen Aromakomponenten und sorgt für ein harmonisch strukturiertes Endprodukt. Der Name L’Olionovo zelebriert den Brauch, das \u003cstrong\u003efrisch gepresste Olivenöl\u003c\/strong\u003e direkt in der Mühle in seiner vollen \u003cstrong\u003eorganoleptischen Intensität\u003c\/strong\u003e zu verkosten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Kuriositäten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1979 aus dem Zusammenschluss von vier Betrieben entstandene toskanische Gut \u003cstrong\u003eCastellare di Castellina\u003c\/strong\u003e produziert jährlich 250.000 Flaschen und setzt dabei konsequent auf höchste Qualität. Unter der Leitung des Önologen Alessandro Cellai verbindet das 32 Hektar große Anwesen historische Tradition mit innovativen Versuchsanlagen. Dieser tiefe Respekt vor der Herkunft zeigt sich auch in der geschützten Marke \u003cstrong\u003eL’Olionovo\u003c\/strong\u003e. Sie zelebriert den Brauch, das Olivenöl \u003cstrong\u003efrisch aus der Mühle\u003c\/strong\u003e zu genießen.\u003c\/p\u003e","brand":"Domini Castellare di Castellina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45389922500779,"sku":"57704","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castellare-di-castellina-l-olionovo-olio-extra-vergine-d-oliva-0-5l-2024_57704_1_a9da21a7-b25a-4b8c-8477-9f0003fd627b.webp?v=1773364028"},{"product_id":"tommasi-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2024","title":"Tommasi Natives Olivenöl extra 0.5L 2024","description":"\u003ch3\u003eWelche Art Öl ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas \u003cstrong\u003eOlio Extra Vergine d’Oliva\u003c\/strong\u003e von Tommasi aus Venetien wird durch mechanische Kaltpressung gewonnen und besticht durch seinen fruchtigen und ausgewogenen Charakter. Mit moderater Intensität und langanhaltendem Aroma entfaltet dieses Öl eine \u003cstrong\u003eharmonische Leichtigkeit\u003c\/strong\u003e am Gaumen. Es unterstreicht den Eigengeschmack der Speisen, ohne ihn zu überlagern. Seine Stärken spielt es besonders bei der \u003cstrong\u003eVerfeinerung von Rohkost\u003c\/strong\u003e, frischen Salaten, Antipasti und Bruschette aus und eignet sich ebenso hervorragend als elegantes Finish für vegetarische Gerichte und warme Suppen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Öl stammt aus Venetien, eingebettet in die Hügellandschaft von \u003cstrong\u003eNegrar\u003c\/strong\u003e im Herzen des \u003cstrong\u003eValpolicella\u003c\/strong\u003e. Auf einer Höhe von 240 bis 500 Metern profitieren die Olivenhaine von idealen klimatischen Bedingungen. Natürliche Drainage, optimale Belüftung und deutliche Temperaturunterschiede fördern eine gleichmäßige Reifung der Früchte. Diese vorteilhafte Höhenlage prägt den Charakter des Öls und verleiht ihm seine \u003cstrong\u003eklare Aromatik\u003c\/strong\u003e. Seit 1902 widmet sich die Familie Tommasi bereits der Pflege dieser wertvollen Lagen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUm die wertvollen Inhaltsstoffe der Früchte zu bewahren, beginnt der Prozess mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eLese von Hand\u003c\/strong\u003e. Die Oliven werden umgehend verarbeitet, um eine Oxidation zu vermeiden. Die Gewinnung erfolgt durch schonende \u003cstrong\u003emechanische Kaltpressung\u003c\/strong\u003e bei kontrolliert niedrigen Temperaturen. Durch eine präzise Klärung werden Trübstoffe entfernt, was dem Öl seine \u003cstrong\u003esensorische Reinheit\u003c\/strong\u003e und hohe Stabilität verleiht. Unter der Leitung von Giancarlo Tommasi wird die gesamte Produktion sorgfältig überwacht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Hintergründe\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas \u003cstrong\u003enative Olivenöl Extra\u003c\/strong\u003e von Tommasi aus der Ernte 2024 erzählt die Geschichte einer Familie, die bereits seit 1902 die Hügel von Negrar im Valpolicella bewirtschaftet. In Venetien gedeihen die handverlesenen Oliven auf einer Höhe von 240 bis 500 Metern, bevor sie durch \u003cstrong\u003eKaltpressung\u003c\/strong\u003e schonend und rein mechanisch verarbeitet werden. Giancarlo Tommasi vereint in dieser eleganten Kreation das Erbe von vier Generationen. Diese Hingabe garantiert höchste Qualität und bewahrt die feinen, \u003cstrong\u003efruchtig-ausgewogenen\u003c\/strong\u003e Aromen auf perfekte Weise.\u003c\/p\u003e","brand":"Tommasi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45390211940523,"sku":"57724","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tommasi-olio-extra-vergine-di-oliva-0-5l-2024_57724_1_ffa62612-9793-4a13-b409-3e3b4413d11d.webp?v=1773364037"},{"product_id":"gonnelli-1585-profumo-doliva-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2024","title":"Gonnelli 1585 Profumo d'Oliva Natives Olivenöl extra 0.5L 2024","description":"Natives Olivenöl extra, Jahrgang 2024, hergestellt von Gonnelli 1585 in der Toskana. 0,50-l-Flasche. Dieses Öl erzählt die Geschichte einer Familie, die seit 1585 exzellentes Olivenöl produziert und die Kunst der Ölherstellung von Generation zu Generation weitergibt. Die Oliven werden zwischen Oktober und November geerntet. Ein reichhaltiges und raffiniertes Bouquet von frischen Mandeln und Artischocken. Eine Harmonie aus bitter-würzigen und kräuterigen sowie frischen Gemüsenoten mündet in einen langen und ausgewogenen Abgang.","brand":"Gonnelli 1585","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45611372347563,"sku":"58178","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gonnelli-1585-olio-extra-vergine-di-oliva-profumo-d-oliva-0-5l-2024_58178_1_10825aab-76a3-4311-9aec-3e360d95bc77.webp?v=1773814162"},{"product_id":"tenuta-col-dorcia-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Tenuta Col D'Orcia Natives Olivenöl extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Öl ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Col d’Orcia Organic Extra Virgin Olive Oil ist ein biologisch zertifiziertes Erzeugnis aus der Toskana, das durch mechanische Extraktion gewonnen wird und die Sorten Frantoio, Leccino, Moraiolo und Olivastra vereint. Im Duft entfaltet das Öl ein \u003cstrong\u003eintensiv fruchtiges Profil\u003c\/strong\u003e, das von klaren Noten nach Renettenapfel und frisch geschnittenen Kräutern geprägt ist. Farblich zeigt es sich in einem kräftigen Grün, das bis ins Goldgelbe spielt. Am Gaumen präsentiert es sich harmonisch mit \u003cstrong\u003eguter Fließfähigkeit\u003c\/strong\u003e, begleitet von einer angenehmen Schärfe und einer feinen Bitternote. Ein \u003cstrong\u003ehoher Polyphenolgehalt\u003c\/strong\u003e verleiht diesem Öl eine ausgeprägte Struktur.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herkunft dieses nativen Olivenöls extra ist tief in der toskanischen Landschaft rund um Montalcino verwurzelt. Die Olivenhaine erstrecken sich am \u003cstrong\u003eSüdwesthang\u003c\/strong\u003e des Hügels von Sant’Angelo in Colle. Diese Lagen, die auch für den Brunello di Montalcino bekannt sind, spiegeln die landwirtschaftliche Bedeutung der Region wider. Das renommierte Gut Col d’Orcia bewirtschaftet seine Flächen nach \u003cstrong\u003ebiologischen Richtlinien\u003c\/strong\u003e. Dieses spezielle \u003cstrong\u003eklimatische Umfeld\u003c\/strong\u003e prägt den pflanzlich-fruchtigen Stil des Öls auf authentische Weise.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt mit der \u003cstrong\u003emanuellen Olivenernte\u003c\/strong\u003e, bei der die Früchte selektiv gepflückt und sortenrein getrennt werden. Um alle aromatischen Eigenschaften zu bewahren, erfolgt die Verarbeitung jeder Sorte exakt zum optimalen Reifegrad. Die Extraktion wird ausschließlich durch \u003cstrong\u003emechanische Verfahren\u003c\/strong\u003e durchgeführt. Abschließend folgt eine präzise Assemblage der Komponenten, die eine ideale Balance zwischen Textur, Bitterkeit und Schärfe herstellt. Das Resultat ist ein \u003cstrong\u003estrukturiertes Bio-Olivenöl\u003c\/strong\u003e, das durch diese sorgfältige Technik ein sauberes, klares Geschmacksprofil aufweist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas traditionsreiche Weingut Col d’Orcia in Montalcino pflegt bereits seit der Gründung im Jahr 1933 die toskanische Olivenöltradition. Die Olivenhaine für den Jahrgang 2025 befinden sich an den Südwesthängen von Sant’Angelo in Colle. Interessanterweise teilen sich die Olivenbäume dort ein einzigartiges Terroir mit den Reben des weltberühmten Brunello di Montalcino, was die tief verwurzelte landwirtschaftliche Geschichte dieses Gebiets eindrucksvoll widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Col d'Orcia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45789044277419,"sku":"58897","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/col-d-orcia-olio-extra-vergine-di-oliva-0-5l-2025_58897_1_fc0908ff-6efb-4168-b424-c1e4a6e58159.webp?v=1773814172"},{"product_id":"ornellaia-olio-extra-vergine-di-oliva-0-5l-2025","title":"Ornellaia Olio Extra Vergine di Oliva 0.5L 2025","description":"Das native Olivenöl extra von Ornellaia wird aus der Pressung von etwa 2000, meist jahrhundertealten Olivenbäumen gewonnen, die auf dem Gelände von Ornellaia stehen. Die Reihen von Olivenbäumen und Weinstöcken breiten sich Seite an Seite aus und prägen die Landschaft. Olio dell'Ornellaia bringt die außergewöhnlichen Qualitäten des einzigartigen Terroirs von Ornellaia und seine harmonische Verbindung mit der Natur zum Ausdruck.","brand":"Ornellaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45793837023403,"sku":"58917","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"tenuta-bocca-di-lupo-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Tenuta Bocca di Lupo Natives Olivenöl extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eArt des Öls\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas \u003cstrong\u003eOlio Extra Vergine d’Oliva\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eTenuta Bocca di Lupo\u003c\/strong\u003e ist ein biologisches Olivenöl aus der Sorte Coratina. Durch die \u003cstrong\u003erein mechanische Kaltextraktion\u003c\/strong\u003e bleibt der frische Charakter dieses apulischen Naturprodukts vollständig erhalten. In einem leuchtenden Gelbgrün entfaltet es ein klares, vegetabiles Aromaprofil mit Noten von \u003cstrong\u003eTomatenblatt, wildem Chicorée und Mandeln\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen überzeugt das Öl durch seine Frische und ein angenehm anhaltendes Finale, das von einer harmonischen Balance zwischen feiner Bitterkeit und pikanter Schärfe geprägt ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Olivenöl stammt direkt aus \u003cstrong\u003eApulien in Süditalien\u003c\/strong\u003e und spiegelt die enge Verbundenheit des Erzeugers mit seiner Heimat wider. Die \u003cstrong\u003eTenuta Bocca di Lupo\u003c\/strong\u003e, eine prägende Kraft in der regionalen Landwirtschaft, widmet sich mit großer Hingabe dem Erbe des Olivenanbaus. Für das Öl werden ausschließlich regionale \u003cstrong\u003eCoratina-Oliven\u003c\/strong\u003e verwendet, die den Charakter der süditalienischen Landschaft in sich tragen. Diese tiefe Beziehung zum Terroir sorgt für ein markantes vegetabiles Profil und einen beständigen Geschmack, der das typische Stilbild dieses Anbaugebiets treffend einfängt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt konsequent den Prinzipien des \u003cstrong\u003ebiologischen Anbaus\u003c\/strong\u003e, um die natürlichen Eigenschaften der Früchte bestmöglich zu bewahren. Die Gewinnung erfolgt \u003cstrong\u003eausschließlich durch mechanische Verfahren\u003c\/strong\u003e und unter Verzicht auf chemische Behandlungen. Diese sorgfältige Methodik ist entscheidend, um die \u003cstrong\u003eursprüngliche Frische\u003c\/strong\u003e und die feinen pflanzlichen Aromen der Oliven unversehrt zu erhalten. Das Resultat ist ein natives Olivenöl extra mit einer klaren sensorischen Ausrichtung, die auf Persistenz und ein präzises geschmackliches Gleichgewicht setzt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMit der Ernte 2025 präsentiert die Tenuta Bocca di Lupo ein \u003cstrong\u003enatives Olivenöl extra\u003c\/strong\u003e, das die unverfälschte Authentizität Apuliens verkörpert. Das für seine wegweisende Rolle im Weinbau bekannte Gut kultiviert hochwertige Coratina-Oliven, die nach strengen Standards angebaut und rein \u003cstrong\u003emechanisch extrahiert\u003c\/strong\u003e werden. Abgefüllt in einer dunklen 0,5-Liter-Glasflasche, welche die wertvollen Aromen optimal schützt, präsentiert sich ein meisterhaftes Naturprodukt. Dieses Öl ist ein echtes Stück italienischer Handwerkskunst und bereichert Ihre Gerichte mit \u003cstrong\u003ebester Bio-Qualität\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Bocca di Lupo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45812180779179,"sku":"59039","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bocca-di-lupo-olio-extra-vergine-di-oliva-0-5l-2025_59039_1_9842fb25-ca78-48ab-a081-2dab9268f478.webp?v=1773814178"},{"product_id":"casanova-di-neri-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Casanova di Neri Natives Olivenöl extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di olio è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Casanova di Neri Olio Extra Vergine d’Oliva wird aus den Sorten Olivastra, Leccino und Correggiolo gewonnen. Dieses \u003cstrong\u003eungefilterte Olivenöl\u003c\/strong\u003e entsteht durch rein mechanische Verfahren direkt aus Oliven. Es entfaltet einen zarten Duft und eine reiche Aromatik. Am Gaumen präsentiert es sich ausgewogen mit einer sanften, \u003cstrong\u003eumhüllenden Struktur\u003c\/strong\u003e und einem harmonischen Abgang. Dank der schonenden Verarbeitung bleiben wertvolle Inhaltsstoffe wie \u003cstrong\u003ePolyphenole und Tocopherole\u003c\/strong\u003e sowie ein hoher Anteil an Ölsäure erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Oliven stammen aus der Toskana, wo Casanova di Neri zehn Hektar eigene Olivenhaine bewirtschaftet. Das regionale Mikroklima und die Bodenbeschaffenheit prägen den Charakter der Ernte maßgeblich. Diese Herkunft verleiht dem Öl eine \u003cstrong\u003efrische, harmonische Wirkung\u003c\/strong\u003e sowie eine feine aromatische Tiefe. Die Kombination der \u003cstrong\u003eSorten Olivastra, Leccino und Correggiolo\u003c\/strong\u003e verankert das Profil in der lokalen Landwirtschaft und schafft eine \u003cstrong\u003eauthentische sensorische Identität\u003c\/strong\u003e, die jedes Gericht aufwertet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt mit einer \u003cstrong\u003esorgfältigen Handernte\u003c\/strong\u003e, um die Unversehrtheit der Früchte zu gewährleisten. Darauf folgt die \u003cstrong\u003etägliche Pressung\u003c\/strong\u003e, welche die Wartezeiten minimiert und maximale Frische garantiert. Die Gewinnung erfolgt ausschließlich durch mechanische Verfahren. Da das Öl ungefiltert bleibt, bleiben natürliche Pigmente und Inhaltsstoffe vollständig erhalten. Dies resultiert in einem \u003cstrong\u003eOlivenöl mit klarer Struktur\u003c\/strong\u003e, das durch seine ausgewogene Intensität und eine weiche Textur überzeugt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Casanova di Neri Native Olivenöl Extra 2025 verkörpert die pure Essenz der Toskana, gewonnen auf rund zehn Hektar firmeneigenen Olivenhainen. Aus den edlen Sorten Olivastra, Leccino und Correggiolo entsteht durch sorgfältige \u003cstrong\u003eHandernte\u003c\/strong\u003e und die sofortige Pressung ein herausragendes, \u003cstrong\u003eungefiltertes Olivenöl\u003c\/strong\u003e. Dieses schonende Verfahren bewahrt wertvolle \u003cstrong\u003ePolyphenole\u003c\/strong\u003e sowie eine feine aromatische Fülle. In der lichtschützenden Dunkelglasflasche bewahrt dieses zart duftende Meisterwerk seine sanfte, umhüllende Struktur und veredelt jedes Gericht mit authentischem Geschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Casanova di Neri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45850526679211,"sku":"59170","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/casanova-di-neri-olio-extra-vergine-di-oliva-0-5l-2025_59170_1_5dcc846f-8fc6-4d55-bbeb-04d4eb945eb0.webp?v=1773364066"},{"product_id":"frescobaldi-laudemio-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Frescobaldi Laudemio Natives Olivenöl extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Öl ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLaudemio Frescobaldi ist ein \u003cstrong\u003enatives Olivenöl extra\u003c\/strong\u003e aus der Toskana mit einem klaren, fruchtigen Profil und smaragdgrüner Farbe. In der Nase entfalten sich präzise Aromen von \u003cstrong\u003efrisch gepflückter grüner Olive\u003c\/strong\u003e, frisch geschnittenem Gras, Distel und Artischocke. Am Gaumen präsentiert sich das Öl ausdrucksstark, wobei angenehm bittere und \u003cstrong\u003epikant-scharfe Nuancen\u003c\/strong\u003e in harmonischer Balance stehen. Seine aromatische Kraft verleiht Vorspeisen, Gemüse, Pasta und Pizza bei roher Verwendung eine besondere geschmackliche Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Oliven reifen in der Toskana auf über dreihundert Hektar umfassenden \u003cstrong\u003eeigenen Olivenhainen\u003c\/strong\u003e von Frescobaldi. Die Flächen liegen auf 200 bis 500 Metern Höhe in einem günstigen \u003cstrong\u003emediterranen Mikroklima\u003c\/strong\u003e. Milde Winter und gut verteilte Frühjahrsniederschläge unterstützen Blüte und Fruchtansatz. Temperaturschwankungen im frühen Herbst begünstigen die natürliche Synthese \u003cstrong\u003earomatischer und phenolischer Verbindungen\u003c\/strong\u003e, was dem Olivenöl seine ausgeprägte Frische und geschmackliche Intensität verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUm die aromatische Frische der Früchte zu bewahren, erfolgt eine gezielte \u003cstrong\u003efrühe Ernte\u003c\/strong\u003e noch vor der vollständigen Reifung. Unmittelbar danach werden die Oliven zur Mühle auf Castello Nipozzano gebracht und innerhalb weniger Stunden durch \u003cstrong\u003emechanische Pressung\u003c\/strong\u003e verarbeitet. Dieser schnelle Ablauf schützt die Qualität der Rohstoffe. Danach folgt eine \u003cstrong\u003estrenge sensorische Selektion\u003c\/strong\u003e: Nur Partien mit reinen pflanzlichen Noten und einer idealen Balance aus Bitterkeit und Schärfe werden als Laudemio Frescobaldi ausgewählt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit über sieben Jahrhunderten pflegt die Familie Frescobaldi ihre Olivenhaine in der Hügellandschaft der Toskana. Das \u003cstrong\u003eLaudemio\u003c\/strong\u003e spiegelt diese meisterhafte Hingabe durch eine strenge organoleptische Auswahl wider. Um die intensive aromatische Frische zu bewahren, werden die Früchte bereits im frühen Herbst geerntet und in der Mühle von \u003cstrong\u003eCastello Nipozzano\u003c\/strong\u003e umgehend \u003cstrong\u003emechanisch gepresst\u003c\/strong\u003e. Diese lückenlose Kontrolle vom Anbau bis zur Veredelung garantiert eine herausragende Spitzenqualität, die jedes mediterrane Gericht mit unvergleichlicher Eleganz veredelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45855095357611,"sku":"59171","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frescobaldi-olio-extra-vergine-di-oliva-laudemio-0-5l-2025_59171_1_6cdf68b8-7e5b-4e30-9799-b16ce80462fd.webp?v=1773814189"},{"product_id":"marchesi-antinori-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Marchesi Antinori Natives Olivenöl extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Öl das ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Olivenöl Extra Vergine von Marchesi Antinori aus dem Gut Bartolina spiegelt seine toskanische Herkunft authentisch wider. Es trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Toscano und wird ausschließlich durch \u003cstrong\u003emechanische Verfahren\u003c\/strong\u003e gewonnen. In der Nase entfalten sich \u003cstrong\u003efruchtige Aromen\u003c\/strong\u003e sowie klare Noten von Artischocken, die an frisch geerntete Oliven erinnern. Am Gaumen zeigt es sich \u003cstrong\u003eintensiv und strukturiert\u003c\/strong\u003e, wodurch es die Nuancen sowohl feiner als auch herzhafter Speisen gekonnt unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Olivenöls liegen in der Toskana, tief verwurzelt in den Ländereien des \u003cstrong\u003eGuts Bartolina\u003c\/strong\u003e. Die geschützte Bezeichnung Toscano garantiert die regionale Authentizität unter der Obhut von Marchesi Antinori. Das markante Profil spiegelt die \u003cstrong\u003etoskanische Herkunft\u003c\/strong\u003e unverfälscht wider.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung erfolgt unter der Leitung von Renzo Cotarella, wobei die Oliven unmittelbar nach der Ernte \u003cstrong\u003edirekt verarbeitet\u003c\/strong\u003e werden. Um die Frische der Frucht zu bewahren, findet die Extraktion ausschließlich durch rein physikalische Methoden statt. Dieser sorgfältige Prozess gewährleistet ein klares Aromenprofil sowie ein \u003cstrong\u003eprägnantes Mundgefühl\u003c\/strong\u003e. Dank seines charakterstarken Profils eignet sich das Öl hervorragend, um Salate, Fleischgerichte, herzhafte Braten und klassische \u003cstrong\u003eBruschetta\u003c\/strong\u003e geschmacklich zu veredeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45883940569259,"sku":"59229","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antinori-tenuta-bartolina-olio-extra-vergine-di-oliva-0-5l-2025_59229_1_3a523397-4054-44a3-9537-91853d0b1b75.webp?v=1773364079"},{"product_id":"san-marzano-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"San Marzano Natives Olivenöl extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Olivenöl ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Olio Extra Vergine d’Oliva von San Marzano ist ein naturreines \u003cstrong\u003eNatives Olivenöl Extra\u003c\/strong\u003e aus Apulien, das durch Kaltpressung aus den regionalen Sorten Coratina und Ogliarola Leccese gewonnen wird. Es besticht durch ein leuchtendes Grün mit goldenen Reflexen. Sein Bouquet entfaltet ein \u003cstrong\u003efruchtiges und elegantes Profil\u003c\/strong\u003e, das am Gaumen weich und geschmeidig wirkt, während harmonische Mandelnoten auf eine angenehm pikante Schärfe im Abgang treffen. Am besten veredelt es roh genossen feine Vorspeisen, \u003cstrong\u003erohen oder gedämpften Fisch\u003c\/strong\u003e sowie edle Schalentiere.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Öl stammt aus dem Herzen des \u003cstrong\u003eSalento in Apulien\u003c\/strong\u003e. Die ausgewählten Oliven gedeihen in den Gebieten rund um San Marzano, Sava, Fragagnano und Grottaglie in der Provinz Tarent sowie Francavilla Fontana bei Brindisi. Dieses \u003cstrong\u003ebesondere Herkunftsgebiet\u003c\/strong\u003e prägt den unverwechselbaren Charakter. Erzeugt wird es von \u003cstrong\u003eSan Marzano\u003c\/strong\u003e, einem seit 1962 tief in der süditalienischen Agrarkultur verwurzelten Betrieb, der die lokalen Sorten mit großer Expertise kultiviert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nZwischen November und Januar werden die Oliven durch \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e und schonendes mechanisches Rütteln direkt vom Baum geerntet. Unmittelbar nach der Ernte beginnt die Verarbeitung mittels \u003cstrong\u003ekontinuierlicher Kaltpressung\u003c\/strong\u003e durch rein mechanische Extraktion. Dieser präzise Prozess bewahrt die natürlichen Inhaltsstoffe und Aromen. Um die hohe Qualität dieses \u003cstrong\u003ekaltgepressten Öls\u003c\/strong\u003e optimal zu erhalten, empfiehlt sich eine Lagerung an einem kühlen, trockenen Ort, geschützt vor Licht und Wärme.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Kurioses\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1962 produziert San Marzano in Apulien ein meisterhaftes \u003cstrong\u003eNatives Olivenöl Extra\u003c\/strong\u003e, das die Essenz des Salento in sich trägt. Der Produzent bewirtschaftet eine Fläche von 1.500 Hektar und erreicht eine Produktion von 12.000.000 Flaschen, unterstützt von den Önologen Caterina Bellanova und Davide Ragusa.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45903128625323,"sku":"59295","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-marzano-olio-extra-vergine-d-oliva-0-5l-2025_59295_1_fbe7d013-6662-48c1-a711-87a7b770bc1c.webp?v=1773364085"},{"product_id":"marchesi-antinori-peppoli-chianti-classico-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Marchesi Antinori Peppoli Chianti Classico Natives Olivenöl extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art Olivenöl ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Pèppoli Chianti Classico Extra Virgin Olive Oil von Marchesi Antinori ist ein erstklassiges, biologisch zertifiziertes Öl aus der Toskana. Seine leuchtend grüne Farbe verspricht ein intensives Profil mit Aromen von frischen Oliven und markanten pflanzlichen Noten. Am Gaumen zeigt sich das Öl kraftvoll und wird durch eine \u003cstrong\u003eangenehme Schärfe\u003c\/strong\u003e perfekt ausbalanciert, was in eine \u003cstrong\u003elange Persistenz\u003c\/strong\u003e mündet, die den Geschmack veredelt. Die hohe Qualität beruht auf einer \u003cstrong\u003emechanischen Kaltgewinnung\u003c\/strong\u003e, die die authentischen Eigenschaften schonend bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Olivenhaine von Antinori liegen in San Casciano Val di Pesa in der Region Chianti Classico. Auf 300 bis 350 Metern Höhe wurzeln die Bäume in Böden, die reich an \u003cstrong\u003emarinen Ablagerungen\u003c\/strong\u003e aus dem Pliozän sind. Diese Geologie verleiht den Früchten ihren klaren, \u003cstrong\u003eregionaltypischen Ausdruck\u003c\/strong\u003e und intensive Nuancen. Antinori bewirtschaftet die Flächen nach den strengen Richtlinien für den \u003cstrong\u003ebiologischen Anbau\u003c\/strong\u003e. Dies schützt das Ökosystem nachhaltig und prägt das authentische Profil des Öls.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandlese vor der Vollreife\u003c\/strong\u003e, um die Frische der Aromen zu maximieren. Innerhalb von nur zwölf Stunden gelangen die Oliven in die Mühle, wo sie nach der Entblätterung schonend zerkleinert und bei kühlen 20 bis 22 Grad Celsius gerührt werden. Die anschließende Extraktion erfolgt mittels Dekanter-Zentrifugation ohne Wasserzusatz, was die \u003cstrong\u003eorganoleptischen Eigenschaften\u003c\/strong\u003e verdichtet. Abschließend ruht das Öl zum \u003cstrong\u003eSchutz vor Oxidation\u003c\/strong\u003e unter kontrollierten Bedingungen in Edelstahltanks.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1385 prägt \u003cstrong\u003eMarchesi Antinori\u003c\/strong\u003e die toskanische Tradition, was sich in diesem edlen Olivenöl Pèppoli meisterhaft widerspiegelt. Bereits 1994 begann das Gut mit der Umstellung auf biologischen Anbau, für den es 1996 offiziell zertifiziert wurde. Um die Qualität zu gewährleisten, wird das Öl direkt in der hauseigenen Ölmühle abgefüllt.\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45913866436779,"sku":"59318","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchesi-antinori-peppoli-olio-extra-vergine-di-oliva-chianti-classico-0-5l-2025_59318_1_bc79a781-7875-45ad-80b6-edd0aafc3330.webp?v=1773814195"},{"product_id":"marchesi-di-gresy-oasi-del-gelsomineto-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Marchesi di Gresy Oasi del Gelsomineto Natives Olivenöl extra 0.5L 2025","description":"Im Herzen der Oasi del Gelsomineto bauen wir autochthone Rebsorten mit Blick auf das Meer von Sizilien an.","brand":"Marchesi di Gresy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45925889835179,"sku":"59353","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchesi-di-gresy-oasi-del-gelsomineto-olio-extra-vergine-di-oliva-0-5l-2025_59353_1_df28883c-aab7-4b1d-b056-4a48e3b7c3c2.webp?v=1773814200"},{"product_id":"brancaia-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Brancaia Natives Olivenöl extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Öl ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas \u003cstrong\u003eBrancaia Olio Extra Vergine d’Oliva\u003c\/strong\u003e vereint die klassischen Olivensorten Frantoio, Leccino und Moraiolo zu einem harmonischen Ganzen. Dieses Öl besticht durch seinen reichhaltigen, fruchtigen Stil, der am Gaumen intensiv und zugleich ausgewogen zur Geltung kommt. Lebendige Nuancen frisch gepresster Oliven prägen das Profil und führen zu einem \u003cstrong\u003eklaren, sauberen Abgang\u003c\/strong\u003e. Dank der schnellen Verarbeitung innerhalb von 24 Stunden bleiben die \u003cstrong\u003epure Frische und Aromatik\u003c\/strong\u003e erhalten, wodurch sich das Öl hervorragend für die kalte Küche eignet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Oliven für dieses Öl stammen aus den Hainen von \u003cstrong\u003eRadda in Chianti\u003c\/strong\u003e, einer der renommiertesten Lagen der Toskana. Brancaia bewirtschaftet diese Flächen bereits seit 1981 mit größter Sorgfalt. Das Ergebnis ist ein Öl, das seine \u003cstrong\u003etoskanische Herkunft\u003c\/strong\u003e durch eine unverfälschte Balance und intensive Fruchtigkeit widerspiegelt. Sein \u003cstrong\u003earomatischer Charakter\u003c\/strong\u003e fängt die Essenz der Landschaft ein und veredelt sowohl einfache als auch anspruchsvolle Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Ernte beginnt im November mit einer \u003cstrong\u003eschonenden Handlese\u003c\/strong\u003e, bei der die Oliven behutsam in Netzen aufgefangen werden. Um Oxidation zu vermeiden, werden die Früchte innerhalb von 24 Stunden in der Mühle rein mechanisch \u003cstrong\u003ekaltgepresst\u003c\/strong\u003e. Diese zügige Verarbeitung garantiert ein besonders frisches und fruchtiges Geschmacksbild. In der Küche entfaltet das Öl sein volles Potenzial am besten in seiner rohen Form, ideal zum Verfeinern von Antipasti, Pizza, vegetarischen Gerichten oder dem Klassiker \u003cstrong\u003eSpaghetti Aglio e Olio\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte \u0026 Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas native Olivenöl extra von \u003cstrong\u003eBrancaia\u003c\/strong\u003e aus Radda in Chianti spiegelt die tiefe toskanische Tradition wider, die das Gut bereits seit 1981 pflegt. Für diese authentische Cuvée werden die edlen Sorten Frantoio, Leccino und Moraiolo im November in schonender \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e geerntet und innerhalb von nur 24 Stunden weiterverarbeitet. Die traditionelle \u003cstrong\u003eKaltpressung\u003c\/strong\u003e garantiert dabei ein intensiv fruchtiges Profil, das die reine, unverfälschte Aromatik frisch gepresster Früchte perfekt bewahrt. Ein Meisterwerk, das mit seinem ausgewogenen Charakter höchsten kulinarischen Ansprüchen gerecht wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Brancaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45928911306923,"sku":"59356","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brancaia-olio-extra-vergine-d-oliva-0-5l-2025_59356_1_76880aa7-01a1-497b-8906-2f7f879f954f.webp?v=1773364090"},{"product_id":"poggio-di-sotto-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Poggio di Sotto Natives Olivenöl extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Olivenöl ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas durch Kaltextraktion gewonnene biologische \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto Olio Extra Vergine d’Oliva\u003c\/strong\u003e aus der Region Toscano zeigt als Cuvée aus Frantoio, Leccino und Moraiolo ein leuchtendes Grün mit goldenen Reflexen. Das Bouquet ist fruchtig und frisch mit Noten von \u003cstrong\u003eArtischocke und Mandel\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen wirkt das Öl harmonisch mit Nuancen von Tomate und Sellerie sowie einem bitter-scharfen Abgang. Es veredelt \u003cstrong\u003eBruschetta, Suppen und Salate\u003c\/strong\u003e ideal.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Ursprünge liegen in Poggi del Sasso in der Gemeinde Cinigiano. Bei \u003cstrong\u003ePoggio di Sotto\u003c\/strong\u003e wird auf zwanzig Hektar ein Fokus auf regionale Qualität gelegt. Die feste Verwurzelung in der geschützten \u003cstrong\u003eRegion Toscano\u003c\/strong\u003e prägt das Öl maßgeblich. Das lokale Mikroklima spiegelt sich im pflanzlichen Profil wider und sichert ein Geschmackserlebnis, das durch \u003cstrong\u003ereine, vegetabile Aromen\u003c\/strong\u003e die toskanische Hügellandschaft authentisch abbildet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Qualitätsanspruch zeigt sich bei der sorgfältigen \u003cstrong\u003eErnte von Hand\u003c\/strong\u003e, welche die Früchte unversehrt lässt. Unverzüglich gelangen die Oliven in die hauseigene Mühle, wo die Verarbeitung binnen weniger Stunden beginnt. Ein Verfahren mit \u003cstrong\u003eKaltextraktion\u003c\/strong\u003e verhindert jegliche geschmacksverändernde Erwärmung. Diese rasche mechanische Verarbeitung bewahrt die wertvollen Inhaltsstoffe und erschafft ein \u003cstrong\u003ebiologisches Olivenöl\u003c\/strong\u003e mit balancierter Schärfe.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und interessante Fakten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit der Gründung im Jahr 1989 in Poggi del Sasso, Cinigiano, steht Poggio di Sotto für authentische toskanische Tradition. Produziert von der Colle Massari spa und unter der Expertise der Önologen Federico Staderini und Luca Marrone, stammen die Oliven von einem 20 Hektar großen Anwesen. Jährlich werden rund 45.000 Flaschen dieses besonderen Olivenöls abgefüllt, was den exklusiven Charakter und die historische Verbundenheit mit der Region unterstreicht.\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio di Sotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45992850653355,"sku":"59477","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-di-sotto-olio-extra-vergine-di-oliva-0-5l-2025_59477_1_7817142d-62cf-472a-b26f-222b3a809186.webp?v=1773814405"},{"product_id":"mastroberardino-ario-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Mastroberardino Ario Natives Olivenöl extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art Olivenöl ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas biologische native Olivenöl extra Ariò von Mastroberardino wird sortenrein aus der Sorte Ravece gewonnen. Optisch präsentiert es sich in einem leuchtenden Grün mit gelben Reflexen. Das aromatische Profil offenbart eine \u003cstrong\u003ezart grasige Stilistik\u003c\/strong\u003e mit deutlichen Noten von Tomatenblatt, Artischocke und Salbei. Am Gaumen entfaltet dieses Öl eine \u003cstrong\u003esamtige Textur\u003c\/strong\u003e und verbindet eine feine Salzigkeit mit einem ausgewogenen Zusammenspiel aus \u003cstrong\u003eSchärfe und Bitterkeit\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Oliven gedeihen auf dem Gut Mirabella Eclano in Irpinia. Dieser Hain wird strikt \u003cstrong\u003ebiologisch bewirtschaftet\u003c\/strong\u003e und liegt in einer Südwest-Lage auf rund 400 Metern Höhe. Die dortigen \u003cstrong\u003evulkanisch geprägten Tuffböden\u003c\/strong\u003e sind mineralreich und weisen eine lehmig-schluffige Struktur auf. Diese geologischen Standortfaktoren fördern die \u003cstrong\u003eklare vegetabile Aromatik\u003c\/strong\u003e und unterstützen maßgeblich die prägnante, gut eingebundene Salzigkeit dieses regionaltypischen Produkts.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt mit einer sorgfältigen Handlese zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Um die maximale Frische zu bewahren, erfolgt umgehend die \u003cstrong\u003eMahlung in der Steinmühle\u003c\/strong\u003e. Die anschließende \u003cstrong\u003eKaltpressung\u003c\/strong\u003e bewahrt schonend alle Aromastoffe. Das Öl wird ausschließlich durch natürliche Dekantierung geklärt und \u003cstrong\u003ebewusst nicht filtriert\u003c\/strong\u003e. Dieses reine Profil veredelt ideal warme Hülsenfruchtsuppen, Kalbstatar oder gegrilltes Gemüse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas \u003cstrong\u003ebiologische Olivenöl\u003c\/strong\u003e Ariò von Mastroberardino fängt die Essenz der vulkanischen Tuffböden Irpiniens meisterhaft ein. Auf dem Landgut Mirabella Eclano gedeiht die autochthone Olivensorte Ravece auf einer Höhe von 400 Metern. Eine sorgsame Handlese zum optimalen Reifezeitpunkt sowie die sofortige Verarbeitung in der \u003cstrong\u003eSteinmühle\u003c\/strong\u003e garantieren absolute Frische. Durch schonende Kaltpressung und eine langsame, natürliche Dekantierung entsteht ein \u003cstrong\u003eungefiltertes natives Olivenöl extra\u003c\/strong\u003e des Jahrgangs 2025, das anspruchsvolle Gourmetgerichte mit seiner samtigen Textur elegant veredelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastroberardino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46027802607787,"sku":"59492","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mastroberardino-olio-extra-vergine-di-oliva-ario-0-5l-2025_59492_1_99e2c599-9f52-4d65-b742-b69e05524fc1.webp?v=1773814206"},{"product_id":"fonterutoli-chianti-classico-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Fonterutoli Chianti Classico Natives Olivenöl extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art Olivenöl es ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Fonterutoli Chianti Classico Olio Extra Vergine d’Oliva von Castello di Fonterutoli ist ein erstklassiges \u003cstrong\u003enatives Olivenöl extra\u003c\/strong\u003e mit geschützter Ursprungsbezeichnung aus der Toskana, das die Sorten Frantoio, Leccino, Moraiolo und Pendolino vereint. Die durch mechanische Kaltextraktion unter Vakuum gewonnene Sensorik besticht durch Aromen von \u003cstrong\u003efrisch geschnittenem Gras\u003c\/strong\u003e, grüner Tomate, Pistazie sowie einem intensiven Artischockengeschmack mit \u003cstrong\u003emilder Schärfe\u003c\/strong\u003e. Dieses ausgewogene Profil eignet sich hervorragend, um Rindersteaks, frische Tomaten oder vegetarische Gerichte harmonisch zu veredeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeinen Ursprung hat dieses Olivenöl in der Toskana, im geschichtsträchtigen Gebiet Chianti Classico. Castello di Fonterutoli bewirtschaftet hier \u003cstrong\u003eHaine in Höhenlagen\u003c\/strong\u003e zwischen 400 und 600 Metern. Das dortige Mikroklima prägt die Entwicklung der Früchte maßgeblich. Die umfassende Expertise der Familie Mazzei sorgt für den authentischen Ausdruck der heimischen Sorten. Diese besonderen geografischen Bedingungen formen den \u003cstrong\u003ekräuterbetonten Charakter\u003c\/strong\u003e und garantieren die unverfälschte, \u003cstrong\u003efrische Aromatik\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt mit der sorgfältigen \u003cstrong\u003eHandernte\u003c\/strong\u003e und einer zügigen Verarbeitung innerhalb von nur vier Stunden. Ein spezielles Messersystem zerkleinert die Früchte unter \u003cstrong\u003eVakuum\u003c\/strong\u003e, wodurch der Kontakt mit Sauerstoff vermieden und die flüchtigen Aromen vollständig bewahrt werden. Die Gewinnung erfolgt durch \u003cstrong\u003emechanische Kaltextraktion\u003c\/strong\u003e im Zentrifugaldekanter bei kontrollierten 23 Grad Celsius. Um die Qualität langfristig zu sichern, lagert das Öl anschließend in Edelstahlbehältern bei 15 bis 18 Grad Celsius unter Schutzgasatmosphäre.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1435 pflegt die Familie Mazzei auf Castello di Fonterutoli meisterhafte Handwerkskunst. Für dieses \u003cstrong\u003eChianti Classico DOP\u003c\/strong\u003e werden die Oliven der Ernte 2025 von Hand gelesen und binnen vier Stunden in der hauseigenen Ölmühle verarbeitet. Die \u003cstrong\u003eKaltextraktion unter Vakuum\u003c\/strong\u003e bei 23 °C erfolgt ohne Sauerstoff, um Nährstoffe und das kräuterige Aroma zu bewahren. Das Ergebnis ist ein von Michael Liebert mit \u003cstrong\u003e99 Punkten\u003c\/strong\u003e prämiertes Olivenöl, das toskanische Geschichte verkörpert.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Fonterutoli (Mazzei)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46053828591787,"sku":"59752","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fonterutoli-olio-extra-vergine-d-oliva-chianti-classico-0-5l-2025_59752_1_82c695c2-8dd6-41b7-abeb-7c02fe7595ae.webp?v=1773364100"},{"product_id":"zisola-sicilian-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Zisola Sicilian Natives Olivenöl extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Öl ist das?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Zisola Sicilian Olio Extra Vergine d’Oliva von Mazzei vereint ausgewählte regionale Sorten in einem klaren Profil. Die Komposition aus Moresca, Ogliarola Messinese und Nocellara Etnea entstammt der geschützten geografischen Angabe Siziliens. Am Gaumen präsentiert das Öl eine \u003cstrong\u003eweiche Textur\u003c\/strong\u003e, getragen von präzisen \u003cstrong\u003eNoten von Olive und Tomate\u003c\/strong\u003e. Ein \u003cstrong\u003ereicher, voller Geschmack\u003c\/strong\u003e unterstreicht die pflanzliche Frische, die dieses Produkt definiert. Es wird durch mechanische Kaltpressung gewonnen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ursprung liegt im südöstlichen Sizilien nahe der Stadt Noto. Die Ländereien von Zisola zeichnen sich durch ein Umfeld aus, in dem Olivenhaine unmittelbar neben Zitruspflanzen und Mandelbäumen gedeihen. Dieses \u003cstrong\u003esüditalienische Terroir\u003c\/strong\u003e prägt die Früchte maßgeblich. So entsteht eine hochwertige Basis, die das \u003cstrong\u003elandwirtschaftliche Erbe\u003c\/strong\u003e der Region authentisch widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Oliven werden mittels \u003cstrong\u003emechanischer Kaltpressung\u003c\/strong\u003e verarbeitet, um die aromatischen Komponenten vollständig zu bewahren. Dieser schonende Vorgang erhält die natürliche Frische direkt im Öl. Das Resultat ist ein vollmundiges Öl mit klarem Ausdruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Zisola (Mazzei)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46053828657323,"sku":"59753","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zisola-olio-extra-vergine-d-oliva-sicilia-0-5l-2025_59753_1_bfe725d1-4554-4a84-83a0-76c702f43a8c.webp?v=1773364105"},{"product_id":"fratelli-selva-lake-como-extra-virgin-olive-oil-larius-0-5l-2025","title":"Fratelli Selva Lake Como Natives Olivenöl extra Larius 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art Olivenöl ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas \u003cstrong\u003eLake Como Extra Virgin Olive Oil Larius\u003c\/strong\u003e von Fratelli Selva zeigt sich in einem leuchtenden Goldgelb mit grünen Reflexen. Sein Bouquet besticht durch Frische und Eleganz, geprägt von \u003cstrong\u003eOlivenblatt, grüner Mandel\u003c\/strong\u003e und zarten Bergkräutern. Am Gaumen entfaltet es einen weichen, lebendigen Charakter, bei dem sich eine dezente Bitternote und eine \u003cstrong\u003eausgewogene Schärfe\u003c\/strong\u003e harmonisch ergänzen. Mit seinem klaren Abgang ist es ein idealer Begleiter für Vorspeisen, Pasta, Pizza, Fleisch, Fisch sowie vegetarische Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Olivenöl wird in der \u003cstrong\u003eLombardei\u003c\/strong\u003e gewonnen, wo die Olivenhaine auf den Hügeln rund um den Comer See gedeihen. Das \u003cstrong\u003emilde Klima\u003c\/strong\u003e und die temperaturausgleichende Wirkung des Sees bieten optimale Bedingungen für ein gleichmäßiges Wachstum der Früchte. Diese geografischen Vorzüge spiegeln sich in einem harmonischen Geschmacksprofil mit feinen pflanzlichen Noten wider. Fratelli Selva gelingt es hierbei, die \u003cstrong\u003eIdentität der Region um den Comer See\u003c\/strong\u003e authentisch einzufangen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Oliven werden vollständig von Hand geerntet, um die Unversehrtheit der Früchte zu garantieren. Die Extraktion erfolgt ausschließlich durch \u003cstrong\u003emechanische Verfahren\u003c\/strong\u003e, was der hohen \u003cstrong\u003ehandwerklichen Qualität\u003c\/strong\u003e der Herstellung entspricht. Diese schonende Gewinnung bewahrt die frischen Aromen und sorgt für ein perfekt ausbalanciertes Öl. Das Produkt enthält \u003cstrong\u003eSulfite\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Fratelli Selva","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46127954297003,"sku":"60114","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fratelli-selva-lago-di-como-olio-extra-vergine-di-oliva-larius-0-5l-2025_60114_1_42fe5d28-fea0-4507-9f8e-69831ff360b7.webp?v=1773364110"},{"product_id":"planeta-traditional-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Planeta Traditional Natives Olivenöl extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Öl ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Traditional Olio Extra Vergine d’Oliva von Planeta aus Sizilien ist eine harmonische Cuvée aus den Sorten Nocellara del Belice, Biancolilla und Cerasuola. Dieses biologische Olivenöl mit geschützter geografischer Angabe wird durch Kaltextraktion gewonnen. In der Nase entfalten sich klare Noten von Gras, grüner Tomate und Artischocke, die durch Nuancen von Zitronat und Basilikum ergänzt werden, während sich am Gaumen ein intensiv fruchtiges Profil mit pfeffrigem Abgang zeigt. Es eignet sich hervorragend für den Rohverzehr, um gegrillten Fisch, Frischkäse oder herzhafte Eintöpfe mit Hülsenfrüchten geschmacklich zu vollenden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Öl stammt aus den Lagen von Capparrina bei Menfi im Westen Siziliens, einem Gebiet mit geschützter Herkunft. Die Olivenhaine gedeihen auf einer Höhe von 50 bis 200 Metern, was das intensiv kräuterige Profil der regionalen Früchte fördert. Die unmittelbare Nähe der Anbauflächen zur Ölmühle sichert eine \u003cstrong\u003eextrem kurze Lieferkette\u003c\/strong\u003e, die eine sofortige Verarbeitung garantiert. Der Fokus auf \u003cstrong\u003ebiologische Landwirtschaft\u003c\/strong\u003e schont die Ressourcen und bringt ein Produkt hervor, das den \u003cstrong\u003esizilianischen Charakter\u003c\/strong\u003e authentisch widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Ernte\u003c\/strong\u003e ab Anfang Oktober, um ausschließlich Früchte im optimalen Reifezustand auszuwählen. Nach der Reinigung erfolgt die Gewinnung durch eine schonende \u003cstrong\u003eKaltextraktion\u003c\/strong\u003e mittels eines Zweiphasen-Dekanters im kontinuierlichen Zyklus. Durch dieses rein \u003cstrong\u003emechanische Verfahren\u003c\/strong\u003e ohne Wärmezufuhr bleiben wertvolle Polyphenole, Nährstoffe und feine Aromen vollständig erhalten. Das Resultat ist ein unverfälschtes Produkt, das seine fruchtigen Noten und seine strukturelle Frische perfekt bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1999 fängt das prämierte \u003cstrong\u003ePlaneta Bio-Olivenöl\u003c\/strong\u003e die authentische Essenz der sizilianischen IGP-Region ein. In Capparrina bei Menfi werden die Oliven, allen voran die Sorte Nocellara del Belice, Anfang Oktober von Hand geerntet. Dank kurzer Wege gelangen sie rasch zur schonenden \u003cstrong\u003eKaltextraktion\u003c\/strong\u003e im kontinuierlichen Verfahren. Diese Methode bewahrt sowohl die wertvollen Nährstoffe als auch das intensive, fruchtige Aroma perfekt. So garantiert die nachhaltige Herstellung eine Spitzenqualität, die international mit der \u003cstrong\u003eSilbermedaille beim NYIOOC\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46133348958379,"sku":"60135","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/planeta-olio-extra-vergine-di-oliva-tradizionale-0-5l-2025_60135_1_577c89fd-2cbc-4172-86e1-38fb84bc25ca.webp?v=1773814229"},{"product_id":"planeta-nocellara-del-belice-pitted-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Planeta Nocellara del Belice Pitted Natives Olivenöl extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Olivenöl ist das?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas \u003cstrong\u003eNocellara del Belice Pitted Olio Extra Vergine d’Oliva\u003c\/strong\u003e von Planeta ist ein sortenreines natives Bio-Olivenöl extra aus Sizilien mit geschützter geografischer Angabe und limettengelben Reflexen. Sein Profil offenbart klare Noten von Basilikum, grünen Zitrusfrüchten und Bergamotte, während es am Gaumen zart und beinahe süß erscheint, mit einer subtilen Salzigkeit und einer ausgewogenen Textur. Diese Eleganz resultiert aus der \u003cstrong\u003eschonenden Entsteinung\u003c\/strong\u003e vor dem Pressvorgang. Roh genossen verfeinert es \u003cstrong\u003efangfrischen Fisch\u003c\/strong\u003e, Krustentiere und leichte Salate und rundet in Begleitung von Champagner oder Prosecco anspruchsvolle Speisen harmonisch ab.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Erzeugnisses liegen im sizilianischen Capparrina bei Menfi. Hier gedeiht die \u003cstrong\u003eautochthone Sorte Nocellara del Belice\u003c\/strong\u003e in einer geschützten Landschaft, in der eine vielfältige Flora und Fauna koexistieren. Durch den konsequenten Einsatz \u003cstrong\u003ebiologischer Anbaumethoden\u003c\/strong\u003e unter mediterranen Klimabedingungen spiegelt das Öl seine geografische Herkunft authentisch wider. Planeta verfolgt eine landwirtschaftliche Praxis, welche die \u003cstrong\u003enatürliche aromatische Frische\u003c\/strong\u003e und die unverkennbare Identität dieses besonderen Terroirs hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt mit einer frühen Lese von Hand. Unmittelbar danach gelangen die Oliven in die hauseigene Ölmühle. Nach der sanften Reinigung erfolgt die \u003cstrong\u003eTrennung vom Kern\u003c\/strong\u003e, sodass ausschließlich das reine Fruchtfleisch verarbeitet wird. Die schonende Extraktion findet in einem kontinuierlichen Kaltzyklus ohne weitere Zentrifugation statt, was dem Öl seinen \u003cstrong\u003eklaren aromatischen Charakter\u003c\/strong\u003e verleiht. Um die feinen fruchtigen Nuancen bestmöglich zu bewahren, empfiehlt sich eine \u003cstrong\u003etrockene und dunkle Lagerung\u003c\/strong\u003e fernab von Wärmequellen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEingebettet in die geschützte Natur von Menfi führt Planeta seit 1995 eine über siebzehn Generationen währende Tradition fort. Für dieses herausragende \u003cstrong\u003esizilianische Olivenöl g.g.A.\u003c\/strong\u003e werden reine Bio-Oliven der Sorte Nocellara del Belice frühzeitig von Hand gelesen und umgehend in der hauseigenen Ölmühle verarbeitet. Die besonders schonende \u003cstrong\u003eentsteinte Kaltextraktion\u003c\/strong\u003e bewahrt die wertvollen Fruchteigenschaften auf unvergleichliche Weise. So entsteht ein Meisterwerk, das durch eine milde Süße und zarte \u003cstrong\u003emaritime Anklänge\u003c\/strong\u003e besticht und puren Genuss auf Ihren Tisch bringt.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46133349220523,"sku":"60134","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/planeta-olio-extra-vergine-di-oliva-denocciolato-nocellara-del-belice-0-5l-2025_60134_1_b0a85b65-fbb4-403f-b540-a42b2eb21691.webp?v=1773814222"},{"product_id":"planeta-biancolilla-pitted-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Planeta Biancolilla Pitted Natives Olivenöl extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Olivenöl das ist\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas \u003cstrong\u003eBiancolilla Pitted Extra Virgin Olive Oil\u003c\/strong\u003e von Planeta ist ein reinsortiges Bio-Olivenöl Sizilien g.g.A., bei dem die Verarbeitung \u003cstrong\u003evollständig entkernter Oliven\u003c\/strong\u003e für ein bemerkenswert mildes, süßes Profil ohne ausgeprägte Bitterstoffe sorgt. Farblich präsentiert es sich in einem hellen Blassgrün mit gelblichen Reflexen. Das Bouquet vereint Noten von Thymian und Mandeln mit Nuancen von Johannisbrot und weißem Pfeffer. Am Gaumen besticht es durch eine \u003cstrong\u003esalzig-maritime Frische\u003c\/strong\u003e, eine geschmeidige Textur und eine harmonische Säure, ideal zu rohem Fisch, Krustentieren, Ziegenkäse oder feinen Gemüsegerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Öl stammt aus dem \u003cstrong\u003eOlivenhain Caparrina\u003c\/strong\u003e nahe Menfi auf Sizilien. Planeta nutzt die exponierte Küstenlage, die dem Öl seinen zarten, balsamischen Charakter und eine charakteristische salzige Note verleiht. Da sich die \u003cstrong\u003eMühle direkt am Hain\u003c\/strong\u003e befindet, werden die Oliven ohne Zeitverlust verarbeitet. Dieser zügige Prozess garantiert den Erhalt der \u003cstrong\u003epuren aromatischen Frische\u003c\/strong\u003e sowie der sortentypischen Eigenschaften und fängt die authentische Identität der Region perfekt ein.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Früchte stammen aus \u003cstrong\u003ebiologischem Anbau\u003c\/strong\u003e und werden frühzeitig von Hand geerntet, um ihre volle Aromatik zu bewahren. Unmittelbar nach der Lese wird der Kern entfernt, sodass nur das Fruchtfleisch verarbeitet wird. Dies verhindert, dass Bitterstoffe aus dem Kern das Aroma beeinflussen. Die anschließende \u003cstrong\u003ekontinuierliche Kaltextraktion\u003c\/strong\u003e erfolgt rein mechanisch. Auf eine abschließende \u003cstrong\u003eZentrifugation\u003c\/strong\u003e wird bewusst verzichtet, um die milde Struktur und die feinen Nuancen unverfälscht zu erhalten; gelagert werden sollte das Öl an einem kühlen, trockenen Ort fern von direktem Licht und Hitze.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas nach \u003cstrong\u003eSizilien g.g.A.\u003c\/strong\u003e zertifizierte Bio-Olivenöl von Planeta aus dem Jahrgang 2025 stammt aus dem malerischen Olivenhain Caparrina. Durch die frühe Handlese und die sofortige Kaltextraktion in der gutseigenen Mühle bleiben die kostbaren Aromen perfekt erhalten. Eine echte Innovation ist die \u003cstrong\u003evollständige Entkernung\u003c\/strong\u003e der sortenreinen Biancolilla-Oliven vor dem Mahlen. Diese aufwendige Technik schließt bittere Noten konsequent aus und verleiht dem Öl eine \u003cstrong\u003eeinzigartige Süße\u003c\/strong\u003e sowie eine salzig-maritime Frische, die das außergewöhnliche Terroir der Küste meisterhaft einfängt.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46133349253291,"sku":"60133","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/planeta-olio-extra-vergine-di-oliva-denocciolato-biancolilla-0-5l-2025_60133_1_ee1e9c96-79e0-4ab2-ac2f-6e95a8077e41.webp?v=1773814217"},{"product_id":"san-giusto-a-rentennano-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"San Giusto a Rentennano Natives Olivenöl extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Olivenöl ist das?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas toskanische San Giusto a Rentennano Olio Extra Vergine d’Oliva ist ein \u003cstrong\u003ebiologisch zertifiziertes Olivenöl\u003c\/strong\u003e, das durch seinen intensiven und frischen Charakter besticht. Diese harmonische Komposition aus den Sorten Frantoio, Leccino, Moraiolo und Pendolino zeigt sich am Gaumen ausgewogen und überzeugt mit einem \u003cstrong\u003eklaren Abgang\u003c\/strong\u003e. Die Gewinnung erfolgt durch eine schonende \u003cstrong\u003eKaltextraktion\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur unter Ausschluss von Sauerstoff. Eine leichte Filtration stabilisiert das Öl und bewahrt seine sensorische Reinheit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher stammt es?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Olivenöl stammt aus der Toskana, einer Region, die ideale Bedingungen für den Olivenanbau bietet. San Giusto a Rentennano setzt auf \u003cstrong\u003eregionaltypische Sorten\u003c\/strong\u003e, um das authentische Profil der Landschaft widerzuspiegeln. Dank der günstigen klimatischen Verhältnisse kann der \u003cstrong\u003eEinsatz von Pflanzenschutzmitteln\u003c\/strong\u003e auf ein Minimum reduziert werden. Eine lückenlose \u003cstrong\u003eÜberwachung der Produktion\u003c\/strong\u003e, vom Anbau bis zur Verarbeitung, garantiert höchste Qualität und bewahrt die unverfälschte, frische Intensität dieses toskanischen Öls.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird es hergestellt?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Ernte beginnt im November und erfolgt in \u003cstrong\u003eHandarbeit\u003c\/strong\u003e, unterstützt durch moderne Hilfsmittel. Um die Frische und die natürlichen Aromen zu bewahren, werden die Oliven \u003cstrong\u003etäglich verarbeitet\u003c\/strong\u003e. Die Extraktion findet bei kontrollierten Temperaturen und unter vollständigem Sauerstoffausschluss statt, um jegliche Oxidation zu verhindern. Eine abschließende Filtration garantiert die Reinheit des Öls. Dank dieser präzisen Methode behält das Produkt bei \u003cstrong\u003eoptimaler Lagerung\u003c\/strong\u003e seine geschmackliche Intensität über einen Zeitraum von bis zu vierundzwanzig Monaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Fattoria San Giusto a Rentennano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149400592555,"sku":"60233","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-giusto-a-rentennano-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025_60233_1_084af2f6-b62b-41d4-b5c1-3439af3e56a5.webp?v=1782306894"},{"product_id":"tenuta-san-guido-sassicaia-extra-virgin-olive-oil-0-75l-2025","title":"Tenuta San Guido Sassicaia Natives Olivenöl extra 0.75L 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art Olivenöl ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Sassicaia Extra Virgin Olive Oil von Tenuta San Guido ist ein erstklassiges natives Olivenöl extra aus der Toskana. Es besticht durch ein \u003cstrong\u003eintensiv fruchtiges Profil\u003c\/strong\u003e sowie einen sauberen und ausgewogenen Stil. Die schonende Extraktion bewahrt die Frische der Früchte und sorgt für ein angenehm rundes Mundgefühl. Dieses Öl veredelt feine Zutaten, ohne deren Eigengeschmack zu überdecken, und harmoniert hervorragend mit \u003cstrong\u003eSalaten und Bruschetta\u003c\/strong\u003e sowie mit \u003cstrong\u003eAntipasti und Gemüsegerichten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Oliven stammen aus Bolgheri, wo die Haine auf einer Höhe von 100 bis 300 Metern gedeihen. Eine \u003cstrong\u003eWest- bis Südwest-Ausrichtung\u003c\/strong\u003e der Lagen begünstigt eine gleichmäßige Reifung der Früchte. Die \u003cstrong\u003ekalkhaltigen Galestro-Böden\u003c\/strong\u003e, die mit Steinen, Kiesel und tonigen Elementen durchsetzt sind, verleihen dem Öl eine klare Struktur. Diese geologischen Bedingungen prägen den Charakter maßgeblich. Tenuta San Guido bewirtschaftet die Flächen bereits seit 1940, um ein \u003cstrong\u003eterroirgeprägtes Ölprofil\u003c\/strong\u003e zu erzielen, das seine Herkunft unverfälscht widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt mit einer \u003cstrong\u003eselektiven Handlese\u003c\/strong\u003e, die von Anfang September bis in die erste Oktoberwoche andauert. Zunächst erfolgt die Ernte der jüngeren Bäume, gefolgt von den tiefer gelegenen Hainen. Eine unmittelbare und \u003cstrong\u003eschonende Kaltextraktion\u003c\/strong\u003e bewahrt die sensorischen Eigenschaften der selektierten Oliven. Durch die Temperaturkontrolle bleiben die ursprünglichen Aromen und die lebendige Frische erhalten. Das Ergebnis ist ein \u003cstrong\u003esauberer, harmonischer Geschmack\u003c\/strong\u003e, der als natürliches Würzmittel die feinen Nuancen von Speisen gezielt hervorhebt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1940 prägt die Tenuta San Guido mit dem berühmten Sassicaia die landwirtschaftliche Tradition der Toskana. Dank der Vision historischer Persönlichkeiten wie Nicolò Incisa della Rocchetta feiert dieses Öl eine unvergleichliche landwirtschaftliche Tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta San Guido","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46176413647019,"sku":"60323","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-san-guido-olio-extra-vergine-sassicaia-0-75l-20-25_60323_1_f78e6a5c-d22d-40b3-8ccc-ed13e26bab19.webp?v=1773364120"},{"product_id":"tenuta-regaleali-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Regaleali Natives Olivenöl extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art Olivenöl ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas \u003cstrong\u003eTenuta Regaleali Olio Extra Vergine di Oliva\u003c\/strong\u003e von Tasca d’Almerita aus Sizilien ist ein Blend aus Biancolilla, Nocellara del Belice, Coratina und Piricuddara, das durch Kaltextraktion gewonnen wird. Optisch besticht es durch ein leuchtendes Gelb mit grünen Reflexen und intensive \u003cstrong\u003eAromen von Mandel, Gewürzen und grüner Tomate\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen entfaltet sich eine frische, kräutrige Note in einem weichen Körper, während eine \u003cstrong\u003eanhaltende Schärfe\u003c\/strong\u003e die zarte Bitterkeit harmonisch ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Früchte für dieses Öl reifen auf der Tenuta Regaleali im Herzen von Sizilien. Zwischen Palermo und Caltanissetta wachsen die \u003cstrong\u003eOliven in hügeligen Lagen\u003c\/strong\u003e auf 450 bis 900 Metern Höhe. Diese mikroklimatischen Bedingungen begünstigen eine \u003cstrong\u003emarkante aromatische Frische\u003c\/strong\u003e. Die Landschaft wird von \u003cstrong\u003ejahrhundertealten Olivenbäumen\u003c\/strong\u003e geprägt, deren sorgfältige Pflege die Qualität der Früchte sichert. So bleibt das klare Aromaprofil dieses Öls fest in seinem unverwechselbaren Anbaugebiet verankert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess beginnt mit einer \u003cstrong\u003emanuellen Ernte\u003c\/strong\u003e, die durch das gezielte Absenken der Äste an den alten Bäumen erleichtert wird. Direkt im Anschluss erfolgt die zügige Verarbeitung der Oliven. Eine schonende \u003cstrong\u003eKaltextraktion\u003c\/strong\u003e im kontinuierlichen Zyklus stellt sicher, dass die rein mechanischen Arbeitsschritte alle empfindlichen Aromen bewahren. Diese Methode erhält die \u003cstrong\u003ekräutrigen Geschmacksnoten\u003c\/strong\u003e sowie die weiche Textur. Das Ergebnis ist ein ausgewogenes Produkt, das seine Frische und Persistenz bis in den Nachhall bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas historische Anwesen erstreckt sich über rund 500 Hektar und zeugt von der großen landwirtschaftlichen Tradition der Familie. Die jahrhundertealten Olivenbäume stehen sinnbildlich für die tiefe Verwurzelung in diesem außergewöhnlichen Gebiet.\u003c\/p\u003e","brand":"Tasca d'Almerita","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46289450205355,"sku":"60678","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-regaleali-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025_60678_1_e4ba7095-9edc-416c-8fa1-2fc0478cf0bf.webp?v=1778584296"},{"product_id":"edoardo-valentini-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Edoardo Valentini Natives Olivenöl extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Öl ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Edoardo Valentini Olio Extra Vergine di Oliva zeichnet sich durch ein klares und ausgeprägtes Aromaprofil aus. Mit seiner \u003cstrong\u003eintensiv grünen Farbe\u003c\/strong\u003e, die typisch für die natürliche Sedimentation ist, entfaltet es in der Nase einen \u003cstrong\u003efruchtigen und kräuterigen Duft\u003c\/strong\u003e von großer Klarheit. Am Gaumen zeigt es eine salzige und anhaltende Struktur. Dank seiner Intensität eignet es sich ideal, um Vorspeisen, erste Gänge, Pizzen und \u003cstrong\u003evegetarische Gerichte\u003c\/strong\u003e zu verfeinern, wobei es sein volles Potenzial besonders roh entfaltet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Öl stammt aus \u003cstrong\u003eLoreto Aprutino\u003c\/strong\u003e im Herzen der Abruzzen. Die Herstellung folgt einer handwerklichen Herangehensweise, die das Engagement der Familie Edoardo Valentini widerspiegelt, deren landwirtschaftliche Geschichte bis ins \u003cstrong\u003eJahr 1650\u003c\/strong\u003e dokumentiert ist. Der lokale Boden verleiht eine ausgeprägte Salzigkeit und eine \u003cstrong\u003eauthentische territoriale Ausdruckskraft\u003c\/strong\u003e, die einen unverwechselbaren Geschmackseindruck schafft und die Herkunftsregion voll zur Geltung bringt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Gewinnung erfolgt direkt aus den Oliven ausschließlich durch \u003cstrong\u003emechanische Verfahren\u003c\/strong\u003e. Um die Unversehrtheit des Rohstoffs zu bewahren, durchläuft das Öl eine Phase der \u003cstrong\u003enatürlichen Dekantation\u003c\/strong\u003e, ohne filtriert zu werden. Die Entscheidung, die spontane Trennung der Schwebstoffe zuzulassen, ergibt ein \u003cstrong\u003eungefiltertes Öl\u003c\/strong\u003e, das seine ursprünglichen Eigenschaften vollständig bewahrt. Das Ergebnis ist ein anhaltender und ausgeprägter Geschmack, der das Ergebnis einer strengen und respektvollen Methode ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMit Wurzeln in Loreto Aprutino, die bis ins Jahr 1650 zurückreichen, bewahrt das historische Gut Edoardo Valentini ein landwirtschaftliches Erbe aus den Abruzzen von seltener Exzellenz. Heute wird das Unternehmen von Francesco Paolo und Gabriele Valentini geführt, die ihre fünfundsechzig Hektar mit einem strengen \u003cstrong\u003ehandwerklichen Ansatz\u003c\/strong\u003e bewirtschaften. Eine Besonderheit dieses \u003cstrong\u003eextra nativen Olivenöls\u003c\/strong\u003e liegt in der Abfüllung, die während der natürlichen Dekantierung erfolgt. Stolz \u003cstrong\u003eungefiltert\u003c\/strong\u003e, bewahrt das Produkt seine wertvollen ursprünglichen Bestandteile und die authentische Seele der Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Edoardo Valentini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46331912421547,"sku":"60825","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/edoardo-valentini-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025_60825_1_7b5fca9f-bdac-4dd5-b60d-98eb5e772024.webp?v=1777047534"},{"product_id":"lunae-bosoni-extra-virgin-olive-oil-i-dolia-0-5l-2025","title":"Lunae Bosoni Natives Olivenöl extra I Dolia 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Öl ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas \u003cstrong\u003eOlio Extra Vergine d’Oliva I Dolia\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003eLunae\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch ein zartes Aromaprofil und eine intensiv grüne Farbe aus. Hergestellt aus den Sorten \u003cstrong\u003eRazzola, Leccino und Moraiolo\u003c\/strong\u003e, bringt dieses ligurische Öl ein fruchtiges Bouquet mit, das durch Anklänge an die mediterrane Macchia bereichert wird. Am Gaumen ist es fein und ausgewogen, mit einer hervorragenden Reinheit und einem \u003cstrong\u003emaximalen Säuregehalt von 0,4 %\u003c\/strong\u003e, was auf die hohe Qualität des Rohstoffs hinweist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Olivenhaine wachsen auf den \u003cstrong\u003eHügeln der östlichen Ligurien\u003c\/strong\u003e, zwischen den Gemeinden Luni und Castelnuovo Magra. Das Gebiet profitiert von einem \u003cstrong\u003eidealen mediterranen Klima\u003c\/strong\u003e, das die perfekte Reifung der lokalen Sorten begünstigt. Die Region kann auf eine jahrtausendealte landwirtschaftliche Tradition zurückblicken, wie die Überreste antiker römischer Ölmühlen belegen. Diese historische ländliche Prägung verleiht dem Öl eine \u003cstrong\u003edeutliche territoriale Handschrift\u003c\/strong\u003e, die seinen harmonischen Charakter und die natürliche geschmackliche Feinheit unterstreicht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt mit einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Ernte\u003c\/strong\u003e der Oliven, einem entscheidenden Schritt, um die Unversehrtheit jeder einzelnen Frucht zu bewahren. Die Verarbeitung erfolgt durch \u003cstrong\u003emechanische Kaltpressung\u003c\/strong\u003e, wobei die Temperaturen ständig überwacht werden, um jegliche thermische Veränderung zu vermeiden. Diese akribische Sorgfalt ermöglicht es, die organoleptischen Eigenschaften zu erhalten, die Frische des \u003cstrong\u003efruchtigen Profils\u003c\/strong\u003e zu bewahren und ein Endprodukt mit klarer, eleganter und perfekt ausgewogener Struktur zu garantieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas \u003cstrong\u003eOlio Extra Vergine I Dolia\u003c\/strong\u003e von Lunae Bosoni feiert die jahrtausendealte Olivenölkultur der östlichen Ligurien, verwurzelt zwischen Luni und Castelnuovo Magra. In diesem Gebiet, das noch wertvolle \u003cstrong\u003eantike römische Mühlen\u003c\/strong\u003e bewahrt, wird der Olivenanbau als unschätzbares Erbe weitergegeben. Historisch bekannt als \"goldenes Öl\", zollt dieses Produkt der tiefen \u003cstrong\u003eligurischen Landtradition\u003c\/strong\u003e Tribut. Jede Flasche ist eine faszinierende Zeitreise und drückt die authentische Leidenschaft für eine Landwirtschaft von höchster Qualität aus.\u003c\/p\u003e","brand":"Lunae Bosoni","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46433336918187,"sku":"61123","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lunae-bosoni-extra-virgin-olive-oil-i-dolia-0-5l-2025_61123_1_8f0ae81f-ea1c-4f7c-a67d-c6b453c9ee45.webp?v=1779978094"},{"product_id":"frisino-extra-virgin-olive-oil-limited-white-0-5l-2025","title":"Frisino Olio Extra Vergine di Oliva Limited White 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Öl ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas \u003cstrong\u003enativ extra Olivenöl\u003c\/strong\u003e aus Apulien von \u003cstrong\u003eFrisino\u003c\/strong\u003e, das durch Kaltpressung gewonnen wird, bringt das Wesen der \u003cstrong\u003eMonokultivar Peranzana\u003c\/strong\u003e durch ein mittelfruchtiges und sehr leichtes Profil zum Ausdruck. In der Nase offenbart es blumige Nuancen, die sich mit klaren Noten von grüner Tomate, aromatischen Kräutern und frisch gemähtem Gras verweben. Am Gaumen sticht eine lebhafte Mandel-Note hervor, die einen \u003cstrong\u003eharmonischen, pikanten Nachgeschmack\u003c\/strong\u003e ankündigt. Dieses organoleptische Gleichgewicht hebt Gerichte mit rohem Fisch, weißem Fleisch, Salaten, Bruschetta und Weichkäse perfekt hervor und begleitet die Aromen, ohne sie je zu überdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Öls liegen im Herzen des \u003cstrong\u003eValle d’Itria\u003c\/strong\u003e in Apulien, zwischen den Gebieten von Crispiano und Martina Franca. In dieser eindrucksvollen ländlichen Landschaft wachsen die Olivenhaine auf einer besonderen Formation von \u003cstrong\u003eton- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e. Diese spezifischen pedoklimatischen Bedingungen gewährleisten eine optimale Entwicklung der Früchte und verleihen eine unverwechselbare territoriale Prägung, die sich in einem \u003cstrong\u003eklaren, frischen Pflanzenprofil\u003c\/strong\u003e widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der Ernte der Oliven in der \u003cstrong\u003eletzten Oktoberdekade\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer schnellen Zerkleinerung, um die organoleptischen Eigenschaften zu bewahren. Die Extraktion erfolgt ausschließlich mechanisch durch \u003cstrong\u003eKaltpressung\u003c\/strong\u003e mit einer kontinuierlichen Anlage. Diese technische Präzision erhält das feine Geschmacks-Gleichgewicht und die Integrität der Aromen. Die strenge Kontrolle jeder Phase sichert dem Endprodukt eine langanhaltende und unversehrte \u003cstrong\u003earomatische Frische\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Herzen des Valle d’Itria, zwischen den alten apulischen Gutshöfen, feiert die Edition \u003cstrong\u003eLimited White 2025\u003c\/strong\u003e von Frisino die authentische lokale Olivenöltradition. Seit 1984 hebt das Unternehmen die edle \u003cstrong\u003eMonokultivar Peranzana\u003c\/strong\u003e hervor, die auf besonders geeigneten ton- und kalkhaltigen Böden angebaut wird. Die Oliven, die in der letzten Oktoberdekade geerntet werden, werden durch eine strenge \u003cstrong\u003eKaltpressung\u003c\/strong\u003e in zwei Phasen verarbeitet. Dieses ausschließlich mechanische Extraktionsverfahren bewahrt die Exzellenz eines hochwertigen Öls, das in einer eleganten 0,5-Liter-Flasche aufbewahrt wird.\u003c\/p\u003e","brand":"Frisino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46455604281515,"sku":"61176","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frisino-extra-virgin-olive-oil-limited-white-0-5l-2025_61176_1_7450195e-6800-47f8-b205-079530b62e49.webp?v=1777047742"},{"product_id":"frisino-extra-virgin-olive-oil-numbers-1-0-5l-2025","title":"Frisino Olio Extra Vergine di Oliva Numbers 1 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Öl ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Olio Extra Vergine di Oliva Numbers 1 von Frisino ist ein erstklassiges Öl aus Apulien, das sortenrein aus der \u003cstrong\u003ePeranzana-Olive\u003c\/strong\u003e gewonnen wird. Am Gaumen präsentiert es sich harmonisch und mild mit einem \u003cstrong\u003emittelfruchtigen Profil\u003c\/strong\u003e, das in ein angenehm pikantes Finish mündet. Das Bukett besticht durch lebendige Noten von grüner Tomate, frisch geschnittenem Gras und feinen Kräutern. Ein eleganter Hauch von Mandel verleiht diesem \u003cstrong\u003enativen Olivenöl extra\u003c\/strong\u003e eine Tiefe, die milde Speisen hervorragend ergänzt. Das Öl wird durch Kaltextraktion im Zweiphasenverfahren gewonnen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Öls liegen in \u003cstrong\u003eApulien\u003c\/strong\u003e. Die Olivenbäume für das Olio Extra Vergine di Oliva Numbers 1 wachsen auf \u003cstrong\u003ekalkig-tonigen Böden\u003c\/strong\u003e, die die aromatische Komplexität fördern. Diese Bodenbeschaffenheit unterstützt die klaren, vegetabilen Nuancen und die sanfte Struktur des Öls. Dank der engen Verbindung zum Terroir entwickelt es einen ausgewogenen Stil, der seine \u003cstrong\u003eregionale Herkunft\u003c\/strong\u003e authentisch widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer sorgfältigen Ernte Ende Oktober, um die optimale Frische der Oliven einzufangen. Die Verarbeitung erfolgt durch eine schonende \u003cstrong\u003eKaltextraktion im Zweiphasenverfahren\u003c\/strong\u003e, wodurch das volle Aromaprofil erhalten bleibt. Dieses mechanische Verfahren garantiert ein unverfälschtes Geschmacksbild. Aufgrund seiner feinen Nuancen ist das Öl ideal für die \u003cstrong\u003eVerwendung im Rohzustand\u003c\/strong\u003e geeignet, etwa um rohen Fisch, frische Salate, helles Fleisch, Bruschetta oder vegetarische Gerichte harmonisch abzurunden.\u003c\/p\u003e","brand":"Frisino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46455604347051,"sku":"61177","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/frisino-extra-virgin-olive-oil-numbers-1-0-5l-2025_61177_1_fc85ce7c-65e7-4933-b6b8-457b477d850f.webp?v=1782306913"},{"product_id":"zenato-valpolicella-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Zenato Valpolicella Natives Olivenöl extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Öl ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eZenato Valpolicella Extra Vergine Olivenöl\u003c\/strong\u003e ist ein Öl der Güteklasse Superior mit geschützter geografischer Angabe (g.g.A.), das die authentische Essenz der Region Venetien zum Ausdruck bringt. Hergestellt aus 55 % Grignano-Oliven und ergänzt durch lokale Sorten wie Leccino, Frantoio, Pendolino, Leccio del Corno und Maurino, zeichnet es sich durch ein \u003cstrong\u003efein-fruchtiges Profil\u003c\/strong\u003e aus. Die gelbe Farbe mit zarten grünen Reflexen kündigt einen ausgewogenen Geschmack an, der durch eine angenehme bittere Note und einen typischen \u003cstrong\u003emoschusartigen Nachgeschmack\u003c\/strong\u003e gekennzeichnet ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung basiert ausschließlich auf der \u003cstrong\u003eKaltpressung\u003c\/strong\u003e durch mechanische Verfahren, eine wesentliche Technik, um die ursprünglichen organoleptischen Eigenschaften unverändert zu bewahren. Dieser Prozess ermöglicht die Gewinnung eines \u003cstrong\u003eÖls der Güteklasse Superior\u003c\/strong\u003e, indem die fruchtigen Aromen und die natürliche Lebendigkeit am Gaumen erhalten bleiben. Die bei der Extraktion angewandte Sorgfalt gewährleistet maximale Reinheit und ergibt ein klares und geradliniges Würzmittel, das dank seiner \u003cstrong\u003eausgewogenen Struktur\u003c\/strong\u003e jedes Gericht verfeinern kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47127849566379,"sku":"61743","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zenato-valpolicella-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025_61743_1_5c725568-537c-46b9-b057-14464ca137ca.webp?v=1782306918"},{"product_id":"fontodi-extra-virgin-olive-oil-chianti-classico-0-5l-2025","title":"Fontodi Natives Olivenöl extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Öl ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Olio Extra Vergine di Oliva Chianti Classico Fontodi ist ein authentisches toskanisches \u003cstrong\u003ebiologisches Olivenöl extra vergine\u003c\/strong\u003e, entstanden aus einer sorgfältigen Sortenauswahl, die zu 70 % aus Coreggiolo, zu 20 % aus Moraiolo und aus anderen lokalen Sorten besteht. Sein organoleptisches Profil zeichnet sich durch Frische und Aromen aus, das Ergebnis einer akribischen Verarbeitung. Die Zugehörigkeit zum Gebiet des \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e zertifiziert die Herkunft und die Exzellenz eines Produkts mit unverwechselbarem Geschmack. Die Technik der \u003cstrong\u003eMahlung am selben Tag\u003c\/strong\u003e bewahrt die ursprüngliche Frische der Frucht und gewährleistet eine ausgeprägte aromatische Reinheit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher es kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ursprung dieses Öls ist fest in der Toskana verwurzelt, im Herzen des \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e. Die Oliven reifen in den Olivenhainen von Fontodi, die vollständig nach den Prinzipien des ökologischen Landbaus bewirtschaftet werden. Die Pflanzen werden mit einer Dichte von \u003cstrong\u003e400 Exemplaren pro Hektar\u003c\/strong\u003e angebaut, was jedem Baum den idealen Raum für eine harmonische Entwicklung garantiert. Das Erziehungssystem der \u003cstrong\u003epolykonischen Vase\u003c\/strong\u003e strukturiert die Krone und begünstigt eine optimale Sonneneinstrahlung. Diese präzise agronomische Ausrichtung ist grundlegend, um eine sorgfältige \u003cstrong\u003emanuelle Ernte\u003c\/strong\u003e zu ermöglichen, ein unverzichtbarer Schritt, um nur die Früchte mit dem perfekten Reifegrad auszuwählen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie es hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer gesamte Produktionsprozess zielt darauf ab, die Zeit zwischen Ernte und Mahlung auf ein Minimum zu reduzieren. Die frisch geernteten Oliven werden innerhalb kürzester Zeit einer \u003cstrong\u003emechanischen Pressung\u003c\/strong\u003e unterzogen. Diese Schnelligkeit ist entscheidend, um den pflanzlichen Duft und die Nährstoffeigenschaften der Frucht vollständig zu erhalten. Eine sorgfältige Extraktion garantiert den Erhalt des ursprünglichen Aromaprofils und liefert ein Produkt mit \u003cstrong\u003ekonstanten organoleptischen Eigenschaften\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist ein Öl, das eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Frische\u003c\/strong\u003e zum Ausdruck bringt und die Besonderheiten des Bodens des \u003cstrong\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e originalgetreu widerspiegelt.\u003c\/p\u003e","brand":"Fontodi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47140846207147,"sku":"61748","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fontodi-olio-extra-vergine-di-oliva-chianti-classico-0-5l-2025_61748_1_31f1af01-1803-494a-9cd4-4fea1851b23a.webp?v=1782306923"},{"product_id":"donnafugata-extra-virgin-olive-oil-milleanni-0-5l-2025","title":"Donnafugata Natives Olivenöl extra Milleanni 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eArt des Öls\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Olivenöl Extra Vergine Milleanni von \u003cstrong\u003eDonnafugata\u003c\/strong\u003e, hergestellt in Sizilien und kalt extrahiert, bietet ein \u003cstrong\u003efruchtiges Profil mittlerer Intensität\u003c\/strong\u003e mit einem klaren und definierten Stil. Am Gaumen präsentiert es sich sehr \u003cstrong\u003eharmonisch\u003c\/strong\u003e, geprägt von einer ausgewogenen Balance zwischen bitteren und scharfen Nuancen, die sich natürlich einfügen. Diese Komposition gewährleistet einen klaren Ausdruck der Frucht und ihrer ursprünglichen aromatischen Komponenten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses Öl stammt aus \u003cstrong\u003eSizilien\u003c\/strong\u003e, aus einer Agrarlandschaft, in der jahrhundertealte Stämme neben jungen, produktiven Olivenbäumen stehen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion umfasst die \u003cstrong\u003eHandlese\u003c\/strong\u003e zu Beginn der Reifephase (Veraison), um eine maximale Anreicherung von Polyphenolen zu gewährleisten. Unmittelbar nach der Ernte werden die Oliven der Mahlung durch \u003cstrong\u003eKaltextraktion\u003c\/strong\u003e im kontinuierlichen Zyklus zugeführt. Das anschließende Kneten (Gramolatura) in \u003cstrong\u003ekontrollierter Atmosphäre\u003c\/strong\u003e ist entscheidend für die Erhaltung der organoleptischen Integrität, wobei die Frische und die Gesamtheit des Geschmacks intakt bleiben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie jahrtausendealte Tradition des sizilianischen Olivenanbaus lebt im Olio Extra Vergine d’Oliva Milleanni 2025 von Donnafugata wieder auf. In der stimmungsvollen Landschaft erheben sich jahrhundertealte, gewundene und noch immer ertragreiche Stämme zwischen den jungen Olivenbäumen. Die elegante dunkle Glasflasche präsentiert die berühmte, von Stefano Vitale entworfene \"Olivenfrau\", eine künstlerische Hymne an die Gelassenheit, die die unzertrennliche Verbindung zwischen der Natur und der bezaubernden \u003cstrong\u003esizilianischen Landschaft\u003c\/strong\u003e feiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Donnafugata","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47246057636011,"sku":"61951","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/donnafugata-extra-virgin-olive-oil-milleanni-0-5l-2025_61951_1_aeb67643-c4ae-4de7-aedf-a8c2debca042.webp?v=1781863722"},{"product_id":"castello-di-ama-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Castello di Ama Natives Olivenöl extra 0.5L 2025","description":"\u003ch3\u003eCharakteristik des Öls\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas in der Toskana hergestellte \u003cstrong\u003eOlivenöl Extra Vergine Castello di Ama\u003c\/strong\u003e entsteht aus einer Auswahl der Sorten Correggiolo, Moraiolo, Leccino und Frantoio. Es präsentiert sich in einem leuchtenden Grün, das im Laufe der Zeit zu goldenen Reflexen neigt. Sein \u003cstrong\u003efruchtiges und frisches Profil\u003c\/strong\u003e drückt deutliche pflanzliche Noten von grünem Blatt und Chlorophyll aus. Am Gaumen ist es duftend und rund, geprägt von einer angenehmen pikanten Note, begleitet von dem typischen \u003cstrong\u003ebitteren Nachgeschmack\u003c\/strong\u003e frisch gepressten Öls.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieses native Olivenöl extra stammt aus \u003cstrong\u003eGaiole in Chianti\u003c\/strong\u003e, im Herzen der Provinz Siena, eingebettet in die toskanische Landschaft. Die Verarbeitung, die vollständig auf dem Weingut Castello di Ama erfolgt, garantiert eine direkte Verbindung zwischen den Olivenhainen und der hauseigenen Ölmühle.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionszyklus beginnt mit einer strengen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e der Oliven, gefolgt von der mechanischen Pressung am selben Tag. Um ein erstklassiges Qualitätsniveau zu gewährleisten, hält Castello di Ama den \u003cstrong\u003eErtrag pro Pflanze bewusst niedrig\u003c\/strong\u003e. Das Öl ruht schließlich in \u003cstrong\u003eEdelstahltanks\u003c\/strong\u003e bei kontrollierter Temperatur, geschützt vor Licht und Luft, um Oxidation zu verhindern und seine aromatischen Besonderheiten unversehrt zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas \u003cstrong\u003eOlivenöl Castello di Ama\u003c\/strong\u003e stammt aus Gaiole in Chianti, im Herzen der Toskana. Für den Jahrgang 2025 werden die erlesenen Olivensorten Correggiolo, Moraiolo, Leccino und Frantoio \u003cstrong\u003evon Hand geerntet und noch am selben Tag gepresst\u003c\/strong\u003e, um ihr intensives Aroma und ihr volles Nährstoffprofil zu bewahren. Um eine überragende Qualität zu garantieren, hält das Gut den \u003cstrong\u003eErtrag bewusst niedrig\u003c\/strong\u003e und gewinnt weniger als einen Liter Öl pro Baum. Dieser kostbare Nektar ruht schließlich in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, geschützt vor Licht und Sauerstoff, wodurch seine außergewöhnliche ursprüngliche Frische über die Zeit hinweg erhalten bleibt.\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Ama","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47307675041963,"sku":"62032","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-ama-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025_62032_1_3d132fe3-c32d-4e1a-b8bb-2ebc4383c7f5.webp?v=1788437661"},{"product_id":"villa-bucci-extra-virgin-olive-oil-0-5l-2025","title":"Villa Bucci Olio Extra Vergine d'Oliva 0.5L 2025","description":"","brand":"Villa Bucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47456467255467,"sku":"62304","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/collections\/2f38ff8c69f5df8c38159c4b2ed4bc16f6f11d10.jpg?v=1761055129","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/collections\/ol.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}