{"title":"Ottella","description":null,"products":[{"product_id":"ottella-lugana-2023","title":"Ottella Lugana 2023","description":"Ausdruck des Terroirs. Exklusive Frische, Saftigkeit und ein guter Säurenerv, Frucht der außergewöhnlichen Boden-Reben-Kombination.","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44588209504427,"sku":"53321","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ottella-lugana-2023_53321_1_45fa98a6-70a7-44ea-8c97-2489dccdc613.webp?v=1773743721"},{"product_id":"ottella-rosesroses-2023","title":"Ottella RosesRoses 2023","description":"Stiller Rosé aus Venetien, 12 % vol., hergestellt von Ottella. Cuvée aus Corvina, Lagrein und Rondinella, 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2023. Ein Wein, der die Geschichte einer Familie erzählt, die Ottella seit vier Generationen führt. Lese und Selektion erfolgen ausschließlich von Hand, die Trauben werden in kleine 18-kg-Kisten gefüllt. Nach dem Entrappen folgt eine 10- bis 10-stündige Maischegärung bei kontrollierter Temperatur. Das Ergebnis ist ein natürlich abtropfender Most mit einer zartrosa Farbe. Die Gärung erfolgt 14 bis 18 Tage bei 18 °C. Ein einhüllendes Bouquet mit fruchtigen Noten von weißem Pfirsich und einer angenehmen Mineralität. Zartrosa Farbe. Ein Wein von bemerkenswerter Finesse, Ausgewogenheit und Charakter, getragen von einer frischen Säure.","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44831604244651,"sku":"54711","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ottella-rosesroses-2023_54711_1_54e2faef-b175-404a-ac1e-e7737befcc86.webp?v=1773747429"},{"product_id":"ottella-lugana-2025","title":"Ottella Lugana 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOttella Lugana ist ein trockener Weißwein, der den authentischen Charakter der Rebsorte \u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e, auch bekannt als Trebbiano di Lugana, zum Ausdruck bringt. Innerhalb des Lugana-Gebiets zeichnet sich dieser Wein durch eine leuchtend strohgelbe Farbe aus. In der Nase treten klare Noten von Birne, grünem Apfel und weißen Blüten hervor, begleitet von einer lebendigen Zitrusnote. Am Gaumen ist er frisch und spritzig, mit einer ausgewogenen Säure, die die Frucht gut trägt. Der Abgang ist \u003cstrong\u003elang und mineralisch\u003c\/strong\u003e und eignet sich ideal zur Begleitung von \u003cstrong\u003eFischgerichten\u003c\/strong\u003e, weißem Fleisch und Salaten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Weißwein entsteht in San Benedetto di Lugana, südlich des Gardasees. Die Weinberge wachsen auf \u003cstrong\u003eböden glazialen Ursprungs\u003c\/strong\u003e, bestehend aus geschichteten Tonen und Kalkstein. In Richtung der Hügel wird der Boden sandiger und mineralreicher. Diese Bodenbeschaffenheit verleiht den Trauben eine \u003cstrong\u003eausgeprägte Salzigkeit\u003c\/strong\u003e und eine starke territoriale Prägung, was dem Wein eine \u003cstrong\u003egroße Frische\u003c\/strong\u003e und ein klar gezeichnetes Säureprofil garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion bei Ottella sieht eine \u003cstrong\u003emanuelle Lese\u003c\/strong\u003e mit großer Sorgfalt vor. Im Weinkeller werden die ganzen Trauben schonend gepresst. Nach der natürlichen Vorklärung gärt der Most langsam bei kontrollierten Temperaturen. Der Wein reift anschließend fünf Monate auf der \u003cstrong\u003eFeinhefe\u003c\/strong\u003e: Diese Praxis bereichert die Struktur und Komplexität des Weins und bewahrt die lebendige Spannung, die das Endprodukt auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1960 südlich des Gardasees gegründete Weingut \u003cstrong\u003eOttella\u003c\/strong\u003e verkörpert das authentische Wesen der Herkunftsbezeichnung \u003cstrong\u003eLugana DOC\u003c\/strong\u003e durch nachhaltigen Weinbau. Der Jahrgang 2025 entsteht aus von Hand gelesenen Turbiana-Trauben, die auf Böden glazialen Ursprungs mit hohem Ton- und Kalkanteil gedeihen. Dieses besondere Terroir verleiht dem Wein eine berauschende Frische und eine \u003cstrong\u003elebendige Mineralität\u003c\/strong\u003e. Von Kritikern wie James Suckling ausgezeichnet, drückt dieser Weißwein eine ausgeprägte Typizität aus und feiert das Zusammenspiel von Natur und önologischer Tradition.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326950265003,"sku":"60811","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ottella-lugana-2025_60811_1_a0776813-5d4e-4bed-894c-e661cca999a2.webp?v=1773843071"},{"product_id":"test-leo-ottella-lugana-2025","title":"Ottella Lugana 2025","description":"Ausdruck des Terroirs. Exklusive Frische, Saftigkeit und ein guter Säurenerv, Frucht der außergewöhnlichen Boden-Reben-Kombination.","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46349434618027,"sku":"6081-1111","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ottella-lugana-2025_60811_1_a0776813-5d4e-4bed-894c-e661cca999a2.webp?v=1773843071"},{"product_id":"ottella-lugana-riserva-molceo-2023","title":"Ottella Lugana Riserva Molceo 2023","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Molceo Lugana Riserva von Ottella ist ein Weißwein aus Venetien, hergestellt aus Turbiana-Trauben, die aus einer späten Lese und Trocknung stammen. Dieser Lugana Riserva mit seiner intensiv goldgelben Farbe bietet Noten von kandierten Zitrusfrüchten, gelben Blüten und eine ausgeprägte Mineralität. Am Gaumen ist er weich, saftig und strukturiert, ausbalanciert durch eine lebendige Frische, die in ein langes und anhaltendes Finale übergeht. Die Reifung auf der Hefe im Edelstahl und in Fässern verleiht dem Wein eine bemerkenswerte Komplexität und eine ausgeprägte Lagerfähigkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Lugana Riserva liegen in den eigenen Weinbergen südlich des Gardasees, in einem von Natur aus prädestinierten Gebiet rund um San Benedetto di Lugana. Das Herzstück des Terroirs sind die \u003cstrong\u003eböden glazialen Ursprungs\u003c\/strong\u003e, die sich durch eine komplexe Schichtung aus Ton und Kalkstein auszeichnen. Diese besondere Morphologie schafft ein ideales Umfeld für den Vegetationszyklus der Reben und verleiht dem Wein eine ausgeprägte Salzigkeit und eine deutliche \u003cstrong\u003emineralische Eleganz\u003c\/strong\u003e. Das agronomische Management fördert das Wohlbefinden der Pflanze und niedrige Erträge, was eine exzellente \u003cstrong\u003earomatische Konzentration\u003c\/strong\u003e in jeder Traube garantiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Prozess beginnt im Oktober mit einer späten Lese, gefolgt von einer 25-tägigen Trocknung. Im Weinkeller erfolgt eine kurze Maischestandzeit auf den Schalen und eine Gärung in Barriques, teilweise begleitet von der malolaktischen Gärung. Der Wein reift schließlich 16-18 Monate auf der Feinhefe, überwiegend im Edelstahl, mit einem kleinen Anteil in großen Fässern, Tonneaux und Barriques.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Molceo von Ottella ist ein \u003cstrong\u003eLugana DOC Riserva\u003c\/strong\u003e, der das Engagement von vier Generationen der Familie Montresor verkörpert. Seine strukturelle Fülle und das bemerkenswerte Entwicklungspotenzial werden durch die \u003cstrong\u003e3 Gläser Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e gewürdigt und zeugen von einer Eleganz mit unvergesslichem Charme.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47097762087083,"sku":"61718","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ottella-lugana-riserva-molceo-2023_61718_1_531219f2-a835-4d86-bb88-f52699024767.webp?v=1779448637"},{"product_id":"ottella-lugana-le-creete-2025","title":"Ottella Lugana Le Creete 2025","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLugana Le Creete Ottella\u003c\/strong\u003e ist ein Weißwein mit kontrollierter Ursprungsbezeichnung aus Venetien, der sich durch eine intensive goldgelbe Farbe auszeichnet und Saftigkeit mit struktureller Eleganz vereint. Hergestellt aus der Rebsorte Turbiana, entfaltet er ein umhüllendes Aromaprofil, geprägt von exotischen Noten von Ananas und Grapefruit, die sich mit Anklängen von Birne, Aprikose und weißen Blüten sowie einer feinen mineralischen Gipsnote verbinden. Am Gaumen ist er straff und lebendig, mit einer \u003cstrong\u003eausgeprägten mineralischen Frische\u003c\/strong\u003e, die dem Schluck Ausgewogenheit verleiht. Dieser Lugana besticht durch seine Finesse und endet in einem \u003cstrong\u003elangen und anhaltenden Finale\u003c\/strong\u003e, was auch einer langsamen Gärung und dem Ausbau in Stahl und Beton zu verdanken ist.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Seele dieses Weins liegt in San Benedetto di Lugana am Südufer des Gardasees. Die Trauben stammen vom \u003cstrong\u003eWeingut Le Creete\u003c\/strong\u003e, einem Weinberg auf uralten, glazialen Böden, die aus ton- und kalkhaltigen Sedimenten bestehen. Der besondere Anteil an \u003cstrong\u003eweißem Ton\u003c\/strong\u003e im Boden verleiht dem Wein seine typische Würze und eine klar definierte Geschmacksstruktur. Das \u003cstrong\u003eständig belüftete Mikroklima\u003c\/strong\u003e sorgt für die perfekte Gesundheit der Trauben und ermöglicht einen Wein mit klarem und präzisem organoleptischem Profil.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit einer sorgfältigen Handlese, bei der die Trauben ausgewählt und in kleine Kisten gelegt werden. Es folgt eine \u003cstrong\u003eschonende Ganztraubenpressung\u003c\/strong\u003e für den Großteil der Ernte und eine natürliche Mostklärung. Die Gärung erfolgt langsam bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks. Um die Struktur zu bereichern, erfolgt der \u003cstrong\u003eAusbau auf der Feinhefe\u003c\/strong\u003e über mehrere Monate, während derer der Wein zwischen Stahl und \u003cstrong\u003eBetontanks\u003c\/strong\u003e ruht, eine Wahl, die dem Schluck Harmonie und Ausdruckskraft verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSüdlich des Gardasees geboren, verkörpert der \u003cstrong\u003eLe Creete Lugana DOC\u003c\/strong\u003e die Vision von Ottella, einem traditionsreichen Weingut aus Verona, das 1960 von der Familie Montresor gegründet wurde. Dieser elegante Wein entsteht aus \u003cstrong\u003eTurbiana-Trauben\u003c\/strong\u003e, die auf uralten, glazialen Böden mit reiner weißer Tonerde angebaut werden. Die sorgfältige Handlese und die akribische Reifung verleihen diesem renommierten Etikett eine einzigartige \u003cstrong\u003emineralische Frische\u003c\/strong\u003e, die im Laufe der Zeit von renommierten Weinführern wie Veronelli und Gambero Rosso vielfach gewürdigt wurde.\u003c\/p\u003e","brand":"Ottella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47097762218155,"sku":"61717","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ottella-lugana-le-creete-2025_61717_1_32878ef6-f7c0-41df-a887-c7e789da1644.webp?v=1779704314"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/collections\/ottella.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}