{"title":"Philippe Fourrier","description":null,"products":[{"product_id":"philippe-fourrier-champagne-blanc-de-noirs-brut","title":"Philippe Fourrier Champagne Blanc de Noirs Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003ePhilippe Fourrier Champagne Blanc de Noirs Brut\u003c\/strong\u003e ist ein Schaumwein, der ausschließlich aus Pinot Noir-Trauben nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Im Glas zeigt sich der Champagner in einem blassgelben Farbton mit goldenen Reflexen und einem \u003cstrong\u003esehr feinen Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase ist er offenherzig, geprägt von Noten von Pfirsich und Birne, die sich mit Anklängen von Gebäck, Honig und kandierten Früchten vermischen. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und großzügig, mit Anklängen von Aprikose und Fruchtgelees, die in ein zart würziges Finale übergehen. Seine Ausgewogenheit macht ihn ideal als Begleiter zu Vorspeisen, Käse und Gerichten mit \u003cstrong\u003emagerem Fisch\u003c\/strong\u003e, serviert bei einer Temperatur zwischen 6 und 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus Baroville im Bezirk der \u003cstrong\u003eCôte des Bar\u003c\/strong\u003e, im südlichen Teil der Champagne-Region. Das Gebiet zeichnet sich durch ein Terroir aus, das den dunklen Rebsorten Körper verleiht und für eine strukturierte und markante Prägung sorgt. \u003cstrong\u003ePhilippe Fourrier\u003c\/strong\u003e ist ein Familienbetrieb, der seit 1847 aktiv ist und sein Weinwissen über fünf Generationen weitergegeben hat. Die sorgfältige Arbeit im Weinberg hebt die Identität des \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e hervor und bringt die Authentizität der französischen Weinlandschaft ins Glas.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation erfolgt mit weiß gekelterten Pinot Noir-Trauben. Die zweite Gärung findet in der Flasche nach den Prinzipien der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e statt, ein Prozess, der höchste technische Präzision erfordert. Anschließend reift der Wein \u003cstrong\u003edrei Jahre auf der Hefe\u003c\/strong\u003e, ein entscheidender Schritt zur Entwicklung der charakteristischen aromatischen Komplexität und der Feinheit des Mousseux. Diese Reifung bereichert die \u003cstrong\u003eStruktur am Gaumen\u003c\/strong\u003e, balanciert den Schluck und sorgt für ein anhaltendes Finale, das perfekt dem eleganten Brut-Stil des Weinguts entspricht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1847 pflegt die Familie Philippe Fourrier in Baroville, in der Côte des Bar, seit fünf Generationen die Exzellenz des Champagners. In diesem außergewöhnlichen Terroir entsteht die Cuvée \u003cstrong\u003eCarte d’Or Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e, der reine Ausdruck von \u003cstrong\u003e100% Pinot Noir\u003c\/strong\u003e. Nach der klassischen Methode hergestellt, reift dieser Brut \u003cstrong\u003edrei Jahre auf der Hefe\u003c\/strong\u003e und entwickelt dabei ein sehr feines Mousseux sowie verführerische Aromen von Gebäck, Pfirsich und Honig. Von der internationalen Kritik gelobt, bietet er einen großzügigen und vollmundigen Schluck mit würzigem Abgang, ideal, um mit Eleganz mageren Fisch und Käse zu begleiten.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Fourrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259708428459,"sku":"60594","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philippe-fourrier-champagne-blanc-de-noirs-brut_60594_1_8e2443a7-9012-4377-9fed-2e732639f1b0.webp?v=1774545546"},{"product_id":"philippe-fourrier-champagne-pinot-noir-brut-2018","title":"Philippe Fourrier Champagne Pinot Noir Brut 2018","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDer Champagne\u003c\/strong\u003e Pinot Noir Brut von Philippe Fourrier wird nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt. Er wird aus Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben gewonnen und präsentiert sich in einem \u003cstrong\u003eleuchtenden strohgelben\u003c\/strong\u003e Farbton mit goldenen Reflexen. Die Perlage zeichnet sich durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e aus, das reife Zitrusnoten, weißfleischige Früchte, florale Noten und duftende Anklänge von Brioche ankündigt. Am Gaumen ist er gradlinig, getragen von einer angenehmen Cremigkeit und einer lebendigen \u003cstrong\u003ezitronigen Spannung\u003c\/strong\u003e, die in einem mineralischen und anhaltenden Finale endet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese Cuvée stammt aus Baroville in der Champagne-Region, wo das Haus Philippe Fourrier seit 1847 tätig ist. Das Terroir prägt die \u003cstrong\u003efrische Geschmacksnote\u003c\/strong\u003e und den ausgeprägten mineralischen Charakter des Weins. Der Boden ermöglicht es Chardonnay und Pinot Noir, ein ideales Gleichgewicht zu entwickeln und dabei eine elegante Struktur zu bewahren. Diese Bedingungen garantieren ein hohes Entwicklungspotenzial und ermöglichen diesem Brut eine harmonische \u003cstrong\u003eFlaschenreifung\u003c\/strong\u003e von \u003cstrong\u003efünf bis zehn Jahren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt den Regeln der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e und garantiert eine elegante und gleichmäßige Schaumbildung. Die Cuvée aus Pinot Noir und Chardonnay hebt die Klarheit der Aromen und die Ausgewogenheit des Geschmacks hervor. Um jede Nuance zu genießen, empfiehlt es sich, den Wein bei einer \u003cstrong\u003eTemperatur zwischen 6 und 8 °C\u003c\/strong\u003e zu servieren. Sein strukturiertes Profil macht ihn zur idealen Wahl für \u003cstrong\u003eMeeresfrüchte und Tatar\u003c\/strong\u003e und bietet ausgewogene Kombinationen auch mit Sushi, weißem Fisch, feinen Vorspeisen und Frischkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1847 in Baroville gegründete Haus Philippe Fourrier präsentiert den eleganten Champagne Pinot Noir Brut 2018. Als authentischer Ausdruck der klassischen Methode verführt dieser \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e mit einer feinen und anhaltenden Perlage, veredelt durch goldene Reflexe. Am Gaumen vereint er eine lebendige \u003cstrong\u003eZitrusspannung\u003c\/strong\u003e mit einer angenehmen Cremigkeit und entfaltet Noten von Brioche und weißfleischigen Früchten. Er entwickelt sich im Laufe der Zeit hervorragend weiter und endet mit einem \u003cstrong\u003eanhaltenden mineralischen Finale\u003c\/strong\u003e. Damit ist er die ideale Wahl, um rohe Meeresfrüchte, zarte Vorspeisen und frische Käsesorten zu veredeln.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Fourrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259708493995,"sku":"60595","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philippe-fourrier-champagne-blanc-de-noirs-brut-2018_60595_1_d78ee174-9a56-41ff-928c-8e286e8656f8.webp?v=1774545551"},{"product_id":"philippe-fourrier-champagne-pinot-meunier-brut","title":"Philippe Fourrier Champagne Pinot Meunier Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Pinot Meunier Brut von Philippe Fourrier ist ein eleganter Schaumwein nach der traditionellen Methode, der das Terroir durch die Reinheit der Rebsorte \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e hervorhebt. Dieser authentische \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e präsentiert sich in einem blassen Gelb mit goldenen Reflexen. Das Bouquet öffnet sich mit klaren Aromen von frischen roten Früchten, Kirsche und einem Hauch von Pfingstrose. Am Gaumen ist der Einstieg rund und ausgewogen und offenbart Noten von Brombeere, Pfirsich und Pflaume, begleitet von einer leichten Anisnote. Der Abgang ist anhaltend und angenehm frisch, ideal zu \u003cstrong\u003eVorspeisen und magerem Fisch\u003c\/strong\u003e oder einer Auswahl an Käse, serviert bei einer Temperatur zwischen 6 und 8 °C.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Weinbergen von Baroville, im Herzen der \u003cstrong\u003eCôte des Bar\u003c\/strong\u003e, dem südlichen Teil der Region. Dieses Gebiet verleiht dem Wein einen ausgeprägten und charakteristischen Stempel. Philippe Fourrier ist ein Familienbetrieb, der 1847 gegründet wurde und heute in der \u003cstrong\u003efünften Generation\u003c\/strong\u003e geführt wird. Dank umfassender agronomischer Kenntnisse erzeugt das Weingut Weine mit bemerkenswerter aromatischer Klarheit. Die sorgfältige Bewirtschaftung der Weinberge führt zu einem vollen Geschmackserlebnis, das die \u003cstrong\u003eausdrucksstarke Frische\u003c\/strong\u003e dieser Region bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation folgt den strengen Schritten der \u003cstrong\u003etraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e mit der Flaschengärung zur Schaumbildung. Der Wein reift drei Jahre lang \u003cstrong\u003eauf der Hefe\u003c\/strong\u003e, eine Phase, die dem Geschmack Rundheit und Tiefe verleiht. Der Brut-Stil sorgt für eine angenehme finale Spannung und hält den Geschmack dynamisch und geradlinig. Der Produktionsprozess zielt darauf ab, die ursprüngliche Qualität der Frucht hervorzuheben und eine \u003cstrong\u003eausgewogene Struktur\u003c\/strong\u003e zu gewährleisten, die einhüllende Empfindungen mit lebendiger Säure verbindet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Philippe Fourrier wurde 1847 in Baroville gegründet und gibt seit fünf Generationen die Kunst des renommierten \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e weiter. Im Herzen der Côte des Bar hergestellt, entsteht dieser Champagner ausschließlich aus \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e-Trauben, die in einem außergewöhnlichen Terroir angebaut werden. Drei Jahre auf der Hefe nach der strengen \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e gereift, zeigt er eine brillante, blassgelbe Farbe und ein ausdrucksstarkes Bouquet von Kirsche und Pfingstrose. Mit einem runden Auftakt und anhaltenden Noten von Brombeere und Pflaume unterstreicht dieser elegante Brut hervorragend feine Vorspeisen und Gerichte mit magerem Fisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Fourrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259708788907,"sku":"60596","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philippe-fourrier-champagne-pinot-meunier-brut_60596_1_3499033e-ba2a-47a2-8d77-0735c5705693.webp?v=1774545555"},{"product_id":"philippe-fourrier-champagne-blanc-de-blancs-prestige-brut-2020","title":"Philippe Fourrier Champagne Blanc de Blancs Prestige Brut 2020","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Prestige Brut\u003c\/strong\u003e von Philippe Fourrier ist ein Schaumwein mit ausgeprägter Ausdruckskraft, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben nach der strengen \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt wird. Das goldene, leuchtende Kleid wird von feinen und anhaltenden Perlen durchzogen, die ein frisches und lebendiges Aromaprofil ankündigen. Das Bouquet zeigt Noten von Zitrone und gelber Grapefruit, gefolgt von Anklängen an weißfleischige Birne. Am Gaumen bietet er einen \u003cstrong\u003ebreiten und cremigen Auftakt\u003c\/strong\u003e, der perfekt von einem anhaltenden, von der Frische der Zitrusschale geprägten Abgang ausbalanciert wird.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie für diesen Wein bestimmten Trauben stammen aus Baroville, im Herzen der \u003cstrong\u003eCôte des Bar\u003c\/strong\u003e, dem südlichsten Gebiet der Champagne-Region. Hier ist das Haus Philippe Fourrier ansässig, ein Familienbetrieb, der sich seit 1847 mit großer Sorgfalt dem Weinbau widmet. Die tiefe Verbundenheit mit dem Terroir ermöglicht eine \u003cstrong\u003eauthentische Produktion\u003c\/strong\u003e, die die natürliche Eleganz des Chardonnay hervorhebt. Diese spezielle Unterregion verleiht dem Schaumwein eine ausgewogene Struktur und eine \u003cstrong\u003eangenehme Rundheit\u003c\/strong\u003e im Geschmack, das Ergebnis eines einzigartigen und prädestinierten Terroirs.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNach der Flaschengärung reift der Wein für vier bis fünf Jahre \u003cstrong\u003eauf der Hefe\u003c\/strong\u003e. Diese lange Reifezeit bereichert das Aromengeflecht, indem sie die frischen Fruchtnoten mit einer feinen biskuitartigen Nuance verbindet. Der langsame Reifeprozess verleiht eine größere strukturelle Komplexität und ein äußerst feines Mousseux. Ideal serviert bei 6 bis 8 °C ist er ein ausgezeichneter Aperitif. Am Tisch passt er hervorragend zu Krustentieren, \u003cstrong\u003eFischgerichten\u003c\/strong\u003e, zartem Geflügel oder mittelgereiftem Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1847 gibt das Familiengut Philippe Fourrier seine Leidenschaft in Baroville, in der Côte des Bar, weiter. Als Ergebnis einer fünf Generationen währenden Tradition wird dieser \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs Brut\u003c\/strong\u003e aus dem Jahr 2020 ausschließlich aus Chardonnay-Trauben nach der klassischen Methode hergestellt. Die lange \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe von vier bis fünf Jahren\u003c\/strong\u003e verleiht dem Wein eine angenehme Rundheit und einen sanft cremigen Auftakt. Eine authentische handwerkliche Ausdrucksform, die in einem \u003cstrong\u003eFinale von höchster Präzision\u003c\/strong\u003e gipfelt, bereichert durch anhaltende Zitrusnoten und eine elegante biskuitartige Nuance.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Fourrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259710492843,"sku":"60597","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philippe-fourrier-champagne-prestige-blanc-de-blancs-brut-2020_60597_1_6720b12e-f3c1-493f-be63-477339889caf.webp?v=1774601186"},{"product_id":"philippe-fourrier-champagne-reserve-brut","title":"Philippe Fourrier Champagne Reserve Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer von Philippe Fourrier signierte Champagner entsteht aus einer \u003cstrong\u003eCuvée aus Pinot Noir und Chardonnay\u003c\/strong\u003e mit fruchtigem Profil. In der Nase erkennt man Noten von kandierten Zitrusfrüchten, Nüssen und leichte Röstaromen. Am Gaumen tritt eine ausgeprägte \u003cstrong\u003ejodhaltige Note\u003c\/strong\u003e hervor, mit Anklängen von Mandarine und Gewürzbrot, getragen von einer lebendigen \u003cstrong\u003eFrische\u003c\/strong\u003e, die für ein ausgewogenes Finale sorgt. Er passt harmonisch zu Käse und Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie für diesen Wein bestimmten Trauben wachsen im berühmten Gebiet der \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, in Baroville, innerhalb der renommierten Region der \u003cstrong\u003eCôte des Bar\u003c\/strong\u003e. In diesem südlichen Teil der Region ist das Haus Philippe Fourrier seit 1847 tätig und pflegt seit fünf Generationen ein angesehenes weinbauliches Erbe. Die Besonderheiten des Bodens verleihen dem Pinot Noir und dem Chardonnay einzigartige Eigenschaften, die sich in einem Glas mit klarer \u003cstrong\u003eterritorialer Identität\u003c\/strong\u003e und einer salzigen, geordneten Geschmacksentwicklung widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Produktionsprozess folgt den Vorgaben der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, die für die Eleganz des Weins unerlässlich ist. Nach der Herstellung der Cuvée erfolgt die Flaschengärung, gefolgt von einer langsamen \u003cstrong\u003eReifung auf der Hefe\u003c\/strong\u003e über vier Jahre. Diese Reifung bereichert das sensorische Profil und verleiht eine breite und umhüllende Struktur. Die lange Lagerung hebt die \u003cstrong\u003earomatische Komplexität\u003c\/strong\u003e hervor, integriert die fruchtigen Noten mit weichen buttrigen Akzenten und sorgt für einen trockenen und anhaltenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Philippe Fourrier Réserve Brut verkörpert das prestigeträchtige weinbauliche Erbe der Côte des Bar, wo seit 1847 bereits fünf Generationen die Kunst der Exzellenz weitergeben. Diese elegante Cuvée entsteht aus der harmonischen Verbindung von Pinot Noir und Chardonnay und reift \u003cstrong\u003e4 Jahre auf der Hefe\u003c\/strong\u003e nach der traditionellen Methode. Am Gaumen vereint sich die lebendige Frische wunderbar mit zarten Nuancen von \u003cstrong\u003ekandierten Zitrusfrüchten\u003c\/strong\u003e und Gewürzbrot und schenkt ein langes, anhaltendes Finale. Seine außergewöhnliche handwerkliche Meisterschaft wird durch die renommierten \u003cstrong\u003e92 Punkte Wine Spectator\u003c\/strong\u003e bestätigt.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Fourrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259710558379,"sku":"60598","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philippe-fourrier-champagne-reserve-brut_60598_1_ffb92fb9-8972-4189-970b-84d1678c1d0d.webp?v=1774545560"},{"product_id":"philippe-fourrier-champagne-rose-de-saignee-brut","title":"Philippe Fourrier Champagne Rosè de Saignee Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePhilippe Fourrier Champagne Rosé de Saignée Brut\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter Wein aus dem Hause Philippe Fourrier. Diese Cuvée vereint Pinot Noir und Chardonnay in einem frischen Profil mit cremiger Textur. Die Herstellung nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e sorgt für ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e, das eine angenehme Säure unterstützt. In der Nase und am Gaumen zeigen sich ausgeprägte Noten von Himbeere und Brombeere, begleitet von Anklängen weißer Blüten, Zitrusfrüchten und Karamell, die in einem \u003cstrong\u003elangen und harmonischen Abgang\u003c\/strong\u003e enden.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus den Weinbergen von Baroville, gelegen im Herzen der \u003cstrong\u003eCôte des Bar\u003c\/strong\u003e in der berühmten Champagne-Region. Das Haus Philippe Fourrier bewirtschaftet die Weinberge nach den Grundsätzen des \u003cstrong\u003ebiologischen Landbaus\u003c\/strong\u003e und achtet dabei besonders auf das natürliche Gleichgewicht des Terroirs. Das einzigartige Terroir dieser französischen Region prägt den Charakter von Pinot Noir und Chardonnay und verleiht dem Champagner eine unverwechselbare Stilistik und ein solides \u003cstrong\u003estrukturelles Gleichgewicht\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Cuvée wird nach der \u003cstrong\u003eSaignée-Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, die es ermöglicht, aus den Schalen eine lebhafte rubinrote Farbe und eine ausgeprägte aromatische Intensität zu extrahieren. Die Flaschengärung nach der Traditionellen Methode wird von einer \u003cstrong\u003evierjährigen Reifung\u003c\/strong\u003e auf der Hefe begleitet. Diese langsame Entwicklung bringt feine würzige Noten und eine raffinierte Rundheit am Gaumen hervor. Die \u003cstrong\u003eBrut-Dosage\u003c\/strong\u003e balanciert die Frische perfekt aus und macht diesen Champagner zum idealen Begleiter für Meeresvorspeisen, Fischgerichte und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas 1847 in Baroville gegründete Haus Philippe Fourrier verkörpert voll und ganz das Wesen der Côte des Bar. Dieser raffinierte \u003cstrong\u003eChampagne Rosé de Saignée\u003c\/strong\u003e vereint Pinot Noir und Chardonnay in einer edlen biologischen Cuvée. Durch das Saignée-Verfahren gewonnen und durch eine sorgfältige \u003cstrong\u003eReifung von 4 Jahren\u003c\/strong\u003e veredelt, offenbart der Wein eine lebendige Frische. Die hervorragenden Bewertungen von Wine Spectator und James Suckling zeugen von der Exzellenz dieser \u003cstrong\u003efeinen Perlage\u003c\/strong\u003e, die jede gesellige Gelegenheit in ein raffiniertes Geschmackserlebnis verwandeln kann.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Fourrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259710623915,"sku":"60599","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philippe-fourrier-champagne-rose-de-saignee-brut_60599_1_f4789f7d-6fd8-4ff8-bed0-9af9849fdf09.webp?v=1774545565"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/collections\/philippe-fourrier.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}