{"title":"Philippe Lancelot","description":null,"products":[{"product_id":"philippe-lancelot-champagne-fine-fleur-extra-brut-2016","title":"Philippe Lancelot Champagne Fine Fleur Extra Brut 2016","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Fine Fleur Extra Brut von Philippe Lancelot ist ein reiner und eleganter Ausdruck, der ausschließlich aus Chardonnay-Trauben gewonnen wird. Hergestellt nach der \u003cstrong\u003etraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, präsentiert er sich im Glas mit einer intensiven goldgelben Farbe, belebt von einer feinen, anhaltenden und reichlichen Perlage. Das aromatische Bouquet verströmt Noten von Trockenfrüchten, zarte Vanillenoten und leichte Röstaromen. Am Gaumen zeigt er sich voll, weich und komplex, mit süßen Anklängen von Honig, die sich zu eleganten \u003cstrong\u003emineralischen Noten\u003c\/strong\u003e entwickeln. Die Struktur wird von einer \u003cstrong\u003eausgeprägten Säure\u003c\/strong\u003e getragen, die jedem Schluck Spannung und Tiefe verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Schaumwein entsteht im \u003cstrong\u003eDorf Cramant\u003c\/strong\u003e, im Herzen der Champagne-Region. Philippe Lancelot baut die Trauben auf einer Fläche von nur vier Hektar an und wählt sie sorgfältig aus, wobei er jeder einzelnen Parzelle größte Aufmerksamkeit schenkt. Die Bewirtschaftung der Weinberge folgt einem strengen \u003cstrong\u003ebiologischen Ansatz\u003c\/strong\u003e, ergänzt durch \u003cstrong\u003ebiodynamische Praktiken\u003c\/strong\u003e, die darauf abzielen, die natürliche Vitalität des Bodens zu erhalten. Diese Produktionsphilosophie, die auf minimalen Eingriffen basiert, ermöglicht es, die Identität des Terroirs ins Glas zu bringen und die Reinheit des Chardonnay hervorzuheben.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung folgt getreu der \u003cstrong\u003etraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, wobei die \u003cstrong\u003eSchaumbildung\u003c\/strong\u003e nach den historischen lokalen Traditionen erfolgt. Im Keller wird die handwerkliche Verarbeitung auf das Wesentliche reduziert, um eine natürliche Entwicklung des Mostes zu fördern. Die \u003cstrong\u003eExtra Brut Dosage\u003c\/strong\u003e garantiert ein trockenes und klares Profil, das ideal ist, um die salzige Seele des Weins hervorzuheben. Dank einer ausgeprägten Säure verfügt dieser Champagner über ein bemerkenswertes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das sein Bouquet im Laufe der Zeit bereichert. Er ist ein idealer Begleiter zu Krustentieren, Fischgerichten und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt im renommierten Dorf Cramant, repräsentiert der \u003cstrong\u003eChampagne Fine Fleur Extra Brut\u003c\/strong\u003e 2016 die Exzellenz des Hauses Philippe Lancelot. Dieser edle reinsortige Chardonnay stammt von nur vier Hektar Weinbergen, die seit 2012 nach biologischen und biodynamischen Prinzipien bewirtschaftet werden. Die sorgfältige Verarbeitung nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e und ein minimalinvasiver Ansatz im Keller ermöglichen einen besonders reinen Ausdruck, der durch den Verzicht auf \u003cstrong\u003ezugesetzte Sulfite\u003c\/strong\u003e noch verstärkt wird. Eine authentische Kreation, die das wahre Wesen des Terroirs feiert.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Lancelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506779779243,"sku":"38387","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philippe-lancelot-champagne-fine-fleur-extra-brut-2016_38387_1.jpg?v=1773691904"},{"product_id":"philippe-lancelot-champagne-les-hauts-depernay-extra-brut-2017","title":"Philippe Lancelot Champagne Les Hauts d'Epernay Extra Brut 2017","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDer Champagne Les Hauts d’Epernay Extra Brut\u003c\/strong\u003e von Philippe Lancelot ist ein eleganter Ausdruck des Terroirs, entstanden aus einer raffinierten \u003cstrong\u003eCuvée aus Chardonnay\u003c\/strong\u003e, Pinot Noir und Pinot Meunier. Im Glas zeigt er eine leuchtend goldgelbe Farbe und ein \u003cstrong\u003esehr feines, anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet sich ein vielschichtiges Bouquet aus Früchten und Blumen, fein verwoben mit Noten von Gewürzen, Hefen und feinem Gebäck. Am Gaumen präsentiert er sich umhüllend, mit einem tiefgründigen Schluck und einem angenehm trockenen Abgang. Dieser \u003cstrong\u003ebiologische Champagner\u003c\/strong\u003e begleitet auf harmonische Weise raffinierte Vorspeisen, Käse und Gerichte mit Krustentieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus der Champagne-Region, mit Weinbergen in den Gebieten Cramant, Chouilly, Oiry, Avize, Épernay und Aÿ. Das Weingut Philippe Lancelot setzt sich dafür ein, die Authentizität des \u003cstrong\u003efranzösischen Terroirs\u003c\/strong\u003e zu bewahren und die Besonderheiten jeder einzelnen Parzelle hervorzuheben. Durch einen konsequenten \u003cstrong\u003eniedrig-interventionistischen Weinbau\u003c\/strong\u003e garantiert der Produzent eine transparente Darstellung des Terroirs. Seit 2012 arbeitet das Unternehmen nach \u003cstrong\u003ebiodynamischen Methoden\u003c\/strong\u003e und handelt im Einklang mit der natürlichen Umgebung, um die Eigenart der Böden zu erhalten und Trauben mit reinem Ausdruck zu kultivieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer gesamte Produktionsprozess basiert auf der strengen Anwendung der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, die für die Entwicklung der taktilen Finesse und eines eleganten Profils unerlässlich ist. Die Verarbeitung der Trauben spiegelt konsequent den nachhaltigen Ansatz des Weinguts wider. Die Cuvée zielt darauf ab, eine sehr trockene \u003cstrong\u003eExtra Brut Dosage\u003c\/strong\u003e zu definieren, die Präzision und geschmackliche Tiefe hervorhebt. Durch diese sorgfältige und respektvolle Handhabung entsteht ein Wein mit \u003cstrong\u003ebreiter Struktur\u003c\/strong\u003e, der einen klaren, ausdrucksstarken Schluck und ein bemerkenswert prägnantes Finale bietet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Weingut Philippe Lancelot wurde in den siebziger Jahren gegründet und hebt das Terroir durch einen \u003cstrong\u003eminimalen Eingriff\u003c\/strong\u003e in den Weinbau hervor. In den Parzellen von Cramant, Chouilly, Épernay und Aÿ setzt das Unternehmen seit 2012 auf \u003cstrong\u003ebiodynamische Praktiken\u003c\/strong\u003e, um die Authentizität des Bodens zu bewahren. Dieser handwerkliche Ansatz bringt Cuvées hervor, die die Identität jedes einzelnen Weinbergs respektieren. Der Champagne Les Hauts d’Epernay Extra Brut 2017 verkörpert diese \u003cstrong\u003etraditionelle Methode\u003c\/strong\u003e perfekt und bietet außergewöhnliche Reinheit, authentischen Charme und einen unverwechselbaren Charakter in jedem Schluck.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Lancelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506779844779,"sku":"38392","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philippe-lancelot-champagne-les-hauts-d-epernay-extra-brut-2017_38392_1.jpg?v=1773691910"},{"product_id":"philippe-lancelot-champagne-grand-cru-chouilly-le-fond-du-bateau-extra-brut-2018","title":"Philippe Lancelot Champagne Grand Cru Chouilly Le Fond du Bateau Extra Brut 2018","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Philippe Lancelot Grand Cru Chouilly Le Fond du Bateau Extra Brut ist ein raffinierter Blanc de Blancs, der ausschließlich aus \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e-Trauben hergestellt wird. Nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e erzeugt, zeichnet er sich durch ein trockenes, vibrierendes und äußerst präzises Profil aus. Im Glas zeigt er eine brillante goldgelbe Farbe, veredelt durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet sich ein klares Bouquet, in dem frische Fruchtnoten mit tiefen mineralischen Nuancen verschmelzen. Die \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e-Dosage sorgt für einen geradlinigen und langen Abgang, ideal in Kombination mit Krustentieren, zartem Fisch, Geflügel und Käse.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eChampagner\u003c\/strong\u003e stammt aus Chouilly, einem berühmten Dorf mit Grand Cru-Status. Philippe Lancelot führt ein Familienunternehmen, das seine Weinberge mit großer Sorgfalt und unter Anwendung strenger \u003cstrong\u003ebiodynamischer Praktiken\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet, um die Vitalität der Böden zu erhalten. Dank einer umweltbewussten Weinbauweise gelingt es dem Weingut, den reinsten Ausdruck, den \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e in diesem besonderen Terroir erreichen kann, hervorzuheben. Das Ergebnis ist ein Wein, der die kalkhaltige und mineralische Identität seines \u003cstrong\u003eHerkunftsortes\u003c\/strong\u003e authentisch widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Vinifikation zielt darauf ab, die natürliche Eleganz des Ausgangsmaterials zu bewahren. Die Flaschengärung, das Herzstück der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, ermöglicht eine langsame \u003cstrong\u003eSchaumbildung\u003c\/strong\u003e, die die seidige Struktur des Weins prägt. Jeder Schritt ist darauf ausgerichtet, die sortentypische Frische und eine makellose aromatische Reinheit zu erhalten. Dank seines großen geschmacklichen Gleichgewichts zeigt dieser Wein ein exzellentes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e und kann sich über mehrere Jahre harmonisch im Keller entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUrsprünglich aus Chouilly stammend, verkörpert dieser \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e die Vision der Familie Lancelot. Auf ihren eigenen vier Hektar Weinbergen setzt das Weingut seit 2012 auf strenge \u003cstrong\u003ebiodynamische Praktiken\u003c\/strong\u003e für einen nachhaltigen Weinbau. Der Jahrgang 2018, nach der klassischen Methode hergestellt, bietet einen raffinierten \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e aus reinem Chardonnay. Angeboten als Extra Brut und ohne zugesetzten Schwefel, spiegelt dieser Wein die Authentizität seines Herkunftsgebiets getreu wider und garantiert einen Schluck von absoluter Eleganz und unverwechselbarer Finesse.\u003c\/p\u003e","brand":"Philippe Lancelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509738041515,"sku":"45037","price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philippe-lancelot-champagne-grand-cru-chouilly-le-fond-du-bateau-2018_45037_1.jpg?v=1773710342"},{"product_id":"philippe-lancelot-champagne-les-hautes-depernay-brut-nature-2012","title":"Philippe Lancelot Champagne Les Hautes d'Epernay Brut Nature 2012","description":"","brand":"Philippe Lancelot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44533239578795,"sku":"19190","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philippe-lancelot-champagne-les-hautes-d-epernay-brut-nature-2012_19190_1.jpg?v=1773671325"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/collections\/philippe-lancelot.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}