{"title":"Pierre Moncuit","description":null,"products":[{"product_id":"pierre-moncuit-champagne-blanc-de-blancs-hugues-de-coulmet-brut","title":"Pierre Moncuit Champagne Blanc de Blancs Hugues de Coulmet Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Blanc de Blancs Hugues de Coulmet Brut von Pierre Moncuit bringt den Charakter seines Terroirs präzise zum Ausdruck. Nach der \u003cstrong\u003etraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e hergestellt, reift er im Keller und entwickelt dabei ein ausgeprägtes Aromaprofil sowie ein \u003cstrong\u003efeines Mousseux\u003c\/strong\u003e. Im Glas zeigt er sich in strohgelber Farbe mit goldenen Reflexen, die auf ein Bouquet von weißen Blüten wie Lilie und Jasmin sowie Noten von Pfirsich einstimmen. Am Gaumen bietet er eine angenehme Rundheit und bleibt dank der \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e-Dosage klar und frisch, was in einen sauberen und anhaltenden Abgang mündet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieser Cuvée liegen in der berühmten Champagne-Region, mit einer besonderen Verbindung zu Le Mesnil-sur-Oger im Herzen der \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e. Die Weinberge des Hauses Pierre Moncuit werden nachhaltig bewirtschaftet und erstrecken sich über etwa zwanzig Hektar. Das Weingut umfasst Parzellen, die als \u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e klassifiziert sind, ergänzt durch Reben im Gebiet von Sézanne. Diese pedoklimatische Vielfalt verleiht dem Wein eine klare Identität und hebt die Struktur und Eleganz des \u003cstrong\u003eChardonnay\u003c\/strong\u003e durch einen hochwertigen regionalen Ausdruck hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung sieht eine \u003cstrong\u003eReifung im Keller\u003c\/strong\u003e von etwa drei Jahren vor, eine entscheidende Zeitspanne, um die Feinheit und die elegante Struktur zu entwickeln, die diesen Blanc de Blancs auszeichnen. Von der internationalen Kritik geschätzt, besitzt dieser Wein ein hervorragendes Entwicklungspotenzial. Seine Vielseitigkeit macht ihn zum idealen Begleiter für ein ganzes Menü. Er passt hervorragend zu \u003cstrong\u003eVorspeisen aus dem Meer\u003c\/strong\u003e, Krustentieren und edlen Fischen und hebt zudem den Geschmack von Käse dank seines bemerkenswerten \u003cstrong\u003estrukturellen Gleichgewichts\u003c\/strong\u003e hervor.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1889 aktiv, zeichnet das Haus Pierre Moncuit diesen \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Hugues de Coulmet\u003c\/strong\u003e aus, eine elegante Ausdrucksform des Chardonnay, der im renommierten Terroir von Le Mesnil-sur-Oger angebaut wird. Hergestellt nach der klassischen Methode, reift dieser Spitzenwein \u003cstrong\u003eetwa 3 Jahre im Keller\u003c\/strong\u003e und entwickelt dabei ein sehr feines Mousseux und eine wunderbare Rundheit. Die sorgfältige Pflege der familieneigenen Weinberge, die fünfzehn Hektar Grand Cru umfassen, spiegelt sich in Auszeichnungen von höchstem Prestige wider, darunter \u003cstrong\u003e92\/100 im Guide Hachette\u003c\/strong\u003e und 91\/100 von Wine Spectator.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Moncuit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506886930603,"sku":"39119","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-moncuit-champagne-blanc-de-blancs-hugues-de-coulmet-brut_39119_1.jpg?v=1773692213"},{"product_id":"pierre-moncuit-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-delos-extra-brut","title":"Pierre Moncuit Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Delos Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne \u003cstrong\u003ePierre Moncuit Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Delos Extra Brut\u003c\/strong\u003e wird aus Chardonnay-Trauben hergestellt, die nach der strengen \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e verarbeitet werden. Im Glas präsentiert sich der Champagner in einem strohgelben Farbton mit goldenen Reflexen, belebt durch ein \u003cstrong\u003efeines und anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase entfaltet sich ein fruchtiges Bouquet, das sich harmonisch mit Noten von Brotkruste und Gebäck verbindet. Am Gaumen besticht der Wein durch seine \u003cstrong\u003emineralische Frische\u003c\/strong\u003e, bietet einen lebendigen Schluck und ein lang anhaltendes Finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Ursprung dieses Weins liegt in Frankreich, in Le Mesnil-sur-Oger, im Herzen der berühmten \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e. Das Weingut Pierre Moncuit arbeitet als unabhängiger Winzer und bewirtschaftet rund zwanzig Hektar, die ausschließlich mit Chardonnay bestockt sind. Die Lagen erstrecken sich über renommierte Parzellen mit Grand-Cru-Klassifizierung, Premier-Cru-Gebiete und Böden in Sézanne, einschließlich eines exklusiven Clos. Diese tiefe Verbundenheit mit dem Terroir ermöglicht es, \u003cstrong\u003eden Chardonnay\u003c\/strong\u003e mit höchster Authentizität zu interpretieren und einen \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e zu schaffen, der sein Terroir mit Eleganz und geschmacklicher Präzision widerspiegelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion folgt den Vorgaben der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, mit einer sorgfältigen Flaschengärung, die die Entwicklung feiner und beständiger Perlen fördert. Am Ende des Prozesses wird eine \u003cstrong\u003eExtra Brut Dosage\u003c\/strong\u003e mit etwa 3 g\/l angewendet. Diese technische Entscheidung zielt darauf ab, ein klares sensorisches Profil zu gewährleisten, das das Gleichgewicht zwischen fruchtigen Noten und feinen Gebäckaromen hervorhebt. Der Wein zeigt so eine \u003cstrong\u003egeradlinige Struktur\u003c\/strong\u003e, geprägt von einem trockenen Schluck und einer markanten Persistenz.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden in Le Mesnil-sur-Oger aus der Hingabe der Familie Pierre Moncuit, verkörpert dieser \u003cstrong\u003eChampagne Grand Cru\u003c\/strong\u003e die Exzellenz der Côte des Blancs. Seit 1889 widmet sich dieses traditionsreiche, unabhängige Weingut ausschließlich dem Anbau von Chardonnay und schafft so einen prestigeträchtigen \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e. Die renommierte Cuvée Delos bringt die authentische Seele des Terroirs zum Ausdruck: Dank einer eleganten \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e-Dosage entfaltet sie eine vibrierende Mineralität und eine unvergleichliche Persistenz. Ein önologisches Meisterwerk, gefeiert und ausgezeichnet von Kritikern wie Vinous und Wine Spectator.\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Moncuit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513017004203,"sku":"48410","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-moncuit-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-delos-extra-brut_48410_1_0065d3b9-cebc-4c1c-9fa8-bf559f5cc111.webp?v=1773721136"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/collections\/pierre-moncuit.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}