{"title":"Romain Henin","description":null,"products":[{"product_id":"romain-henin-korrigans-cidre-freres-de-pommes-0-75l","title":"Romain Henin Korrigans Cidre Freres de Pommes 0.75L","description":"Bio-Cider aus der Champagne, Frankreich, 8,6 % vol., hergestellt von Romain Henin. Ein Cider, entstanden aus der Leidenschaft eines jungen Mannes aus der Region, der sich seinen Traum erfüllen wollte. Fruchtige Aromen in der Nase, begleitet von Zitrusnoten. Strohgelb mit goldenen Reflexen. Am Gaumen angenehm, fruchtig und ansprechend – perfekt als Aperitif oder zu leichten Gerichten.","brand":"Romain Henin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44642005156011,"sku":"53707","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/romain-henin-korrigans-cidre-freres-de-pommes_53707_1_80f4eb8d-71ea-474e-ada1-cce5a37367f6.webp?v=1773742947"},{"product_id":"romain-henin-champagne-entre-les-gouttes-2021","title":"Romain Henin Champagne Entre Les Gouttes 2021","description":"","brand":"Romain Henin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44642005188779,"sku":"53708","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}]},{"product_id":"romain-henin-champagne-la-bulle-libre-lodyssee-petillante-chapitre-2-nature","title":"Romain Henin Champagne La Bulle Libre L'Odyssee Petillante Chapitre 2 Nature","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Bulle Libre L’Odyssée Pétillante von Romain Henin ist ein biologischer Champagner, hergestellt aus Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay Trauben. Nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e produziert, zeigt er eine blass strohgelbe Farbe und ein \u003cstrong\u003efeines, anhaltendes Mousseux\u003c\/strong\u003e. In der Nase verbinden sich frische Zitrusfrüchte, weiße Blüten, knackiger Apfel und Brioche mit einer ausgeprägten, kreidigen Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich straff, mit lebendiger Säure und einem \u003cstrong\u003elangen, erfrischenden Abgang\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein stammt aus der französischen Champagne und bringt den Charakter des Terroirs voll zur Geltung. Der biologische Anbau unterstreicht die Authentizität der Böden, die sich in einer tiefen \u003cstrong\u003ekreidigen Mineralität\u003c\/strong\u003e und ausgeprägten Frische widerspiegelt. Der Einfluss des Terroirs verleiht der Cuvée einen klaren Geschmack und eine \u003cstrong\u003elineare Struktur\u003c\/strong\u003e, was diesem Schaumwein ein bemerkenswertes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e von fünf bis zehn Jahren verleiht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung erfolgt nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e, wobei die zweite Gärung langsam abläuft. Die Versektung mit \u003cstrong\u003eDosage Zero\u003c\/strong\u003e bewahrt die Reinheit von Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay und betont deren trockene Spannung. Serviert bei 6-8 °C passt er hervorragend zu Austern, Sushi und \u003cstrong\u003efrischen Käsesorten\u003c\/strong\u003e und eignet sich auch ideal zu Tempura, leichten Vorspeisen und Gerichten mit weißem Fisch.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Charme des französischen Terroirs zeigt sich im Romain Henin La Bulle Libre Champagne L’Odyssée Pétillante Chapitre 2, einem eleganten \u003cstrong\u003ebiologischen Champagne AOC\u003c\/strong\u003e. Die Harmonie zwischen Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay wird durch die \u003cstrong\u003eklassische Methode\u003c\/strong\u003e hervorgehoben, während die Dosage Zero für einen straffen und lebendigen Schluck sorgt, der von einer kreidigen Mineralität und anhaltender Perlage geprägt ist. Ein Werk mit bemerkenswertem \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e, das mit Aromen von Zitrusfrüchten, knackigem Apfel und feinen Noten von Brioche verführt und in ein angenehm erfrischendes Finale überleitet.\u003c\/p\u003e","brand":"Romain Henin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46206404788395,"sku":"60400","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/romain-henin-champagne-la-bulle-libre-l-odyssee-petillante-chapitre-2-nature_60400_1_1e6ce8c6-9321-4b9b-85fe-c0b2f8096243.webp?v=1777558236"},{"product_id":"romain-henin-la-bulle-libre-meunier-du-dors-brut-nature","title":"Romain Henin La Bulle Libre Meunier du Dors Brut Nature","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDer Champagne\u003c\/strong\u003e Romain Henin La Bulle Libre Meunier du Dors Brut Nature ist ein trockener und geradliniger Blanc de Noirs, hergestellt aus \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e-Trauben. Im Glas zeigt er ein strohgelb mit goldenen Reflexen und ein \u003cstrong\u003efeines, anhaltendes Perlage\u003c\/strong\u003e mit ausgeprägter Cremigkeit. In der Nase entfaltet er rote Äpfel, Zitrusfrüchte und weiße Blüten, mit Noten von Brioche und einer deutlichen \u003cstrong\u003ekreidigen Mineralität\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er lebhaft, getragen von einer \u003cstrong\u003evibrierenden, knackigen Säure\u003c\/strong\u003e und einem salzigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHergestellt in der \u003cstrong\u003eChampagne\u003c\/strong\u003e, spiegelt dieser Blanc de Noirs die Berufung des Terroirs wider. Der Anbau des \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e folgt strengen \u003cstrong\u003ebiologischen Praktiken\u003c\/strong\u003e, die von \u003cstrong\u003eRomain Henin\u003c\/strong\u003e gewählt wurden, um das Wesen des Weinbergs hervorzuheben. Diese agronomische Sorgfalt führt zu einer Cuvée mit \u003cstrong\u003etrockenem und prägnantem Charakter\u003c\/strong\u003e. Der Einfluss des Terroirs zeigt sich durch \u003cstrong\u003emineralische Nuancen\u003c\/strong\u003e und einen ausdrucksstarken, konsistenten Stil mit großer Persönlichkeit.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Cuvée wird nach der \u003cstrong\u003eklassischen Methode\u003c\/strong\u003e mit traditioneller Flaschengärung hergestellt. Das Fehlen einer Dosage definiert ihr \u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e-Profil, hebt die aromatische Präzision des Schlucks hervor und garantiert eine hervorragende Entwicklung über die Zeit. Sie eignet sich für \u003cstrong\u003eelegante Kombinationen\u003c\/strong\u003e wie Krustentiere, Sushi und mageren Fisch, harmoniert aber auch ausgewogen mit Geflügel, Weichkäse, Vorspeisen und Wurstwaren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Romain Henin La Bulle Libre Meunier du Dors ist ein raffinierter \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e, der das Wesen des Terroirs durch biologische und nachhaltige Praktiken zum Ausdruck bringt. Hergestellt aus reinen \u003cstrong\u003ePinot Meunier\u003c\/strong\u003e-Trauben, fasziniert diese Cuvée durch ihre strenge Verarbeitung ohne Dosage. Das Ergebnis ist ein reiner und ausdrucksstarker Brut Nature, veredelt durch ein \u003cstrong\u003efeines und cremiges Mousseux\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen bietet er eine lebendige Säure, frische Zitrusnoten und eine ausgeprägte, kreidige Mineralität, die in ein langes und würziges Finale übergeht.\u003c\/p\u003e","brand":"Romain Henin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46206404886699,"sku":"60401","price":104.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/romain-henin-la-bulle-libre-meunier-du-dors-brut-nature_60401_1_5e67ee46-4518-4c99-8d63-7340ac1e847e.webp?v=1777558240"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/collections\/romain-henin.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}