{"title":"Serego Alighieri","description":null,"products":[{"product_id":"serego-alighieri-amarone-della-valpolicella-classico-vaio-armaron-2016","title":"Serego Alighieri Amarone della Valpolicella Classico Vaio Armaron 2016","description":"Der elegante und komplexe Amarone della Valpolicella Vaio Armaron Serego Alighieri stammt aus Venetien, genauer gesagt aus Gargagnago di Valpolicella. Sein Name ehrt die Adelsfamilie Alighieri, die ersten Besitzer der Weinberge, aus denen dieser Wein stammt, und direkte Nachfahren des großen Dichters Dante. Heute wird der Wein vom Weingut Masi Agricola produziert und abgefüllt, das von der Familie Boscaini gegründet wurde und die Weinbautradition der Alighieri fortführt. Als edle und bedeutende Variante des klassischen Amarone vereint dieser stille Rotwein Trauben der drei Rebsorten Corvina, Molinara und Rondinella zu einer exklusiven und begehrten Cuvée. Die außergewöhnliche Qualität der Trauben verdankt er dem milden Klima des Valpolicella und dem fruchtbaren Boden, reich an Humus, Kalkstein und Lehm. Während der Lese werden die Beeren von Hand verlesen und anschließend 120 Tage lang appassimentiert. Dank dieser besonderen Technik, die das Weingut Masi als exzellenter Interpret beherrscht, erhält der Amarone della Valpolicella Vaio Armaron Serego Alighieri eine bemerkenswerte aromatische Intensität und einen aristokratischen Geschmack. Die Gärung erfolgt traditionell in großen Edelstahltanks. Die Reifung ist lang und umfasst mehrere Stufen: Nach 36 Monaten in Fässern aus slawonischer Eiche wird der Wein in Kirschholzfässer umgefüllt und anschließend abgefüllt. Dank der Einzigartigkeit seiner Trauben und seines Herstellungsverfahrens gewinnt dieser DOCG-Rotwein regelmäßig prestigeträchtige italienische und internationale Auszeichnungen.","brand":"Serego Alighieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509544939691,"sku":"44660","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/serego-alighieri-amarone-della-valpolicella-classico-vaio-armaron-2016_44660_1.jpg?v=1773710949"},{"product_id":"serego-alighieri-amarone-della-valpolicella-classico-vaio-armaron-2017","title":"Serego Alighieri Amarone della Valpolicella Classico Vaio Armaron 2017","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vaio Armaron Serego Alighieri ist ein imposanter Rotwein, der den Geist des \u003cstrong\u003eAmarone della Valpolicella Classico\u003c\/strong\u003e verkörpert. Das Ergebnis einer ausgewogenen \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und der Sorte Molinara Serego Alighieri bietet er einen warmen, umhüllenden und strukturierten Schluck. Das \u003cstrong\u003eTrocknen\u003c\/strong\u003e der Trauben konzentriert die Aromen und die Rohstoffe und definiert ein tiefes Aromaprofil. Hergestellt von Masi, offenbart er einen intensiven und komplexen Charakter, der im Glas eine angenehme Illusion von Süße vermittelt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Trauben stammen aus der \u003cstrong\u003eValpolicella Classica\u003c\/strong\u003e, genauer gesagt aus dem Gebiet von Gargagnago di Valpolicella. Die Weinberge der historischen Güter Serego Alighieri profitieren von einem idealen Klima, das die perfekte Reifung der Trauben fördert. Die Reben schlagen ihre Wurzeln in großzügigen Böden, die reich an \u003cstrong\u003eHumus\u003c\/strong\u003e sind und einen hohen Anteil an \u003cstrong\u003eKalk und Ton\u003c\/strong\u003e aufweisen. Diese Kombination aus Boden und Klima verleiht den Trauben eine hervorragende Qualität und unterstützt die unverwechselbare geschmackliche Tiefe, die den Wein auszeichnet.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie von Hand ausgewählten Trauben ruhen für hundertzwanzig Tage, bevor sie einer langen Maischegärung und anschließenden Gärung in Edelstahltanks unterzogen werden. Die Reifung erfolgt zunächst in \u003cstrong\u003eFässern aus slawonischer Eiche\u003c\/strong\u003e und anschließend in \u003cstrong\u003eFässern aus Kirschholz\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist ein tief rubinroter Wein mit intensiven Aromen von getrockneten Pflaumen, Kakao, \u003cstrong\u003eZimt und Vanille\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen ist er vollmundig und umhüllend, ideal zu Braten, reichhaltigen Wildschmorgerichten oder würzigen, gereiften Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer renommierte \u003cstrong\u003eVaio Armaron\u003c\/strong\u003e feiert das edle Erbe der direkten Nachfahren von Dante Alighieri, die seit 1353 die Weinberge von Gargagnago bewahren. Als Ergebnis der Erfahrung von Masi Agricola entsteht diese wahre Ikone der Önologie im Weinberg, von dem man sagt, dass der Name Amarone selbst stammt. Sein unverwechselbarer aromatischer Reichtum entsteht durch eine sorgfältige \u003cstrong\u003eTrocknung von 120 Tagen\u003c\/strong\u003e, während die traditionelle \u003cstrong\u003eReifung in Kirschholzfässern\u003c\/strong\u003e diesem ausgezeichneten Jahrgang 2017, der bereits von den renommiertesten internationalen Weinführern ausgezeichnet wurde, zusätzliche Komplexität verleiht.\u003c\/p\u003e","brand":"Serego Alighieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44874348789931,"sku":"55188","price":71.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/serego-alighieri-amarone-della-valpolicella-classico-vaio-armaron-2017_55188_1_f64b35e4-d5ea-4449-a90b-e67f7bb7d528.webp?v=1773757564"},{"product_id":"serego-alighieri-valpolicella-classico-superiore-montepiazzo-2022","title":"Serego Alighieri Valpolicella Classico Superiore Montepiazzo 2022","description":"\u003ch3\u003eWas für ein Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMontepiazzo von Serego Alighieri ist ein stiller Rotwein mit der kontrollierten Herkunftsbezeichnung Valpolicella Classico Superiore, der in Venetien aus den Rebsorten Corvina, Rondinella und Molinara durch Antrocknung (Appassimento) und eine zweite Gärung entsteht. Optisch präsentiert er sich in einem dunklen Rubinrot, das durch violette Reflexe bereichert wird. Das Geruchsprofil ist komplex und intensiv, geprägt von Noten von Amarena-Kirsche, \u003cstrong\u003eWaldfrüchten\u003c\/strong\u003e und Wildkirsche, veredelt durch Nuancen von süßen Gewürzen, Zartbitterschokolade und Kaffee. Am Gaumen offenbart er eine mittelkräftige Struktur, warm und einhüllend, getragen von \u003cstrong\u003eseidigen Tanninen\u003c\/strong\u003e und einer gut ausbalancierten Säure, die in einen langen und anhaltenden Abgang führen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher er kommt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rote stammt aus Venetien, aus der Provinz Verona, inmitten des historischen Gebiets des \u003cstrong\u003eValpolicella Classico Superiore\u003c\/strong\u003e. Serego Alighieri, ein seit 1353 in diesem Land verwurzeltes Weingut, bewirtschaftet die Weinberge nach Grundsätzen, die darauf abzielen, die Identität des lokalen Bodens hervorzuheben. Der Einfluss des venetischen Terroirs verleiht dem Wein einen ausgeprägten Stil, der auf dem Gleichgewicht zwischen reifer Frucht und einer angenehmen Frische basiert. Aufgrund seiner Eigenschaften ist er der ideale Begleiter zu \u003cstrong\u003egegrilltem rotem Fleisch\u003c\/strong\u003e und würzigem \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Produktion beginnt mit der manuellen Lese der Trauben und der Kreation einer sorgfältigen \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e aus Corvina, Rondinella und einem exklusiven Molinara-Klon. Ein Teil der Ernte wird dem Appassimento-Verfahren unterzogen und anschließend mit dem Grundmost vereint, um eine zweite Gärung auszulösen. Die Reifung erfolgt in \u003cstrong\u003eKirschholzfässern\u003c\/strong\u003e, eine Praxis, die das Geschmacksprofil mit zarten \u003cstrong\u003eVanillenoten\u003c\/strong\u003e und würzigen Akzenten bereichert. Um jede aromatische Nuance zu schätzen, wird empfohlen, den Wein eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Rotwein ist das Ergebnis einer Tradition, die im Jahr 1353 auf den Gütern der Grafen Serego Alighieri begann, und verkörpert über 650 Jahre Geschichte. Unter der Aufsicht der Masi Technical Group hergestellt, verkörpert er den Archetyp des Valpolicella, den Hemingway so sehr liebte. Seine Identität basiert auf dem exklusiven \u003cstrong\u003eMolinara Serego Alighieri-Klon\u003c\/strong\u003e, der ihm unverwechselbare Aromen verleiht, während der seltene \u003cstrong\u003eAusbau in Kirschholzfässern\u003c\/strong\u003e den Schluck mit eleganten Gewürznoten bereichert. Der Jahrgang 2022 wurde von \u003cstrong\u003eJames Suckling mit 91 Punkten\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet.\u003c\/p\u003e","brand":"Serego Alighieri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47730293342379,"sku":"62469","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/serego-alighieri-valpolicella-classico-superiore-montepiazzo-2022_62469_1_46c81c51-be75-4b08-aeaa-e9b5cc9b7e3b.webp?v=1788854980"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/collections\/serego-alighieri.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}