{"title":"Spiriti Ebbri","description":null,"products":[{"product_id":"spiriti-ebbri-neostos-bianco-2021","title":"Spiriti Ebbri Neostos Bianco 2021","description":"Neostos Bianco ist ein stiller Weißwein aus Kalabrien, genauer gesagt aus der Gegend um Spezzano Piccolo in der Provinz Cosenza. Das Weingut, das ihn produziert, ist jung: Spiriti Ebbri entstand 2008 aus der gemeinsamen Leidenschaft dreier Freunde für die Weinkunst. Die Rebsorten des Weinguts sind allesamt typisch für Kalabrien. Für Neostos Bianco werden ausschließlich Trauben der einheimischen Pecorello-Traube verwendet. Die Weinherstellung umfasst mehrere Phasen. Die Trauben werden maschinell entrappt und anschließend mit einer traditionellen Vertikalpresse gepresst. 25 % der Trauben mazerieren fünf Tage lang auf den Schalen. Die Vinifizierung erfolgt dann mit einheimischen Hefen und dauert fünfzehn Tage. Der Wein reift anschließend sechs Monate, größtenteils in Stahltanks und zu einem kleinen Teil in Barriques mit zweiter Belegung. Eine malolaktische Gärung findet nicht statt.","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507008172203,"sku":"40029","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/spiriti-ebbri-neostos-bianco-2021_40029_1.jpg?v=1773692546"},{"product_id":"spiriti-ebbri-calabria-appianum-rosato-2024","title":"Spiriti Ebbri Calabria Appianum Rosato 2024","description":"Stiller Rosé aus Kalabrien (IGT), 13 % vol., hergestellt von Spiriti Ebbri. 0,75-l-Flasche, Jahrgang 2024. Ein Rosé, entstanden aus der Leidenschaft dreier Freunde – ein Wein, der die berauschende Wirkung kalabrischer Weine mit anderen teilen möchte. In der Nase zart und raffiniert, komplex: leichte Anklänge von roten Blüten, getrockneten Rosen und wilden Veilchen, begleitet von ausgeprägteren Aromen roter Früchte: rote und weiße Kirschen, Schwarzkirschen, Johannisbeeren und Blaubeeren. Ein leuchtendes, strahlendes Kirschrosa. Am Gaumen vollmundig, voluminös und dem Duft entsprechend frisch und leicht würzig. Langer, anhaltender Abgang. Ideal zu Vorspeisen, Wurstwaren, leichten Pastagerichten und Pizza.","brand":"Spiriti Ebbri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45157375639723,"sku":"56814","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/spiriti-ebbri-calabria-appianum-rosato-2024_56814_1_7a9d6409-c47f-41b5-bd9a-25bdc98f10e8.webp?v=1773768327"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/collections\/spiriti-ebbri.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}