{"title":"Van Nahmen","description":null,"products":[{"product_id":"van-nahmen-pinot-nero-zero-alcol","title":"Van Nahmen Pinot Nero Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003eBio-Traubensaft\u003c\/strong\u003e von Van Nahmen wird ausschließlich aus Spätburgunder-Trauben aus der Region Rheinhessen gewonnen. Als Direktsaft ohne Verwendung von Konzentraten hergestellt, präsentiert er ein frisches und gut strukturiertes Geschmacksprofil. Der süße und umhüllende Einstieg macht allmählich Platz für eine \u003cstrong\u003eseidige Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e und ein Finale mit feiner Spannung. In der Nase entwickelt sich ein klares aromatisches Bouquet, in dem Aromen von Waldbeeren, Preiselbeeren und Rhabarber hervorstechen, bereichert durch charakteristische \u003cstrong\u003eAkzente von Liebstöckel\u003c\/strong\u003e, Vanille und Gewürzen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt im Gebiet Rheinhessen, im renommierten Weinberg \u003cstrong\u003ePfaffen-Schwabenheimer Mandelbaum\u003c\/strong\u003e. Diese spezielle Parzelle profitiert von einem kühlen Klima und liegt auf tiefgründigen \u003cstrong\u003eTonböden\u003c\/strong\u003e, Bedingungen, die dem Saft eine ausgeprägte Säure und eine leuchtend rote Farbe verleihen. Das Herkunfts-Terroir garantiert ein optimales Gleichgewicht zwischen der natürlichen Fruchtsüße und der geschmacklichen Frische. Die Trauben stammen aus streng \u003cstrong\u003ebiologischem Anbau\u003c\/strong\u003e, der von der Familie Van Nahmen mit großer Sorgfalt betrieben wird, um die Authentizität der Kulturlandschaft zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie im September geernteten Spätburgunder-Trauben werden nach dem handwerklichen Prinzip \"nichts hinzugefügt, nichts entnommen\" zu \u003cstrong\u003eDirektsaft\u003c\/strong\u003e verarbeitet. Dieser konsequente Ansatz hebt die sortentypische Reinheit hervor und vermeidet jegliche Veränderung. Um die aromatische Komplexität des Getränks voll auszukosten, wird eine \u003cstrong\u003eServiertemperatur\u003c\/strong\u003e zwischen 8 und 12 °C empfohlen. Nach dem Öffnen bleiben die wertvollen organoleptischen Eigenschaften des Produkts für einen \u003cstrong\u003eVerzehr innerhalb von fünf Tagen\u003c\/strong\u003e erhalten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1917 bewahrt das Familienunternehmen Van Nahmen alte, vom Aussterben bedrohte Sorten. Dieser ausgezeichnete \u003cstrong\u003eBio-Traubensaft\u003c\/strong\u003e stammt aus dem Weinberg Pfaffen-Schwabenheimer Mandelbaum in Rheinhessen, wo der lehmige Boden dem Spätburgunder von 2018 eine lebendige Säure verleiht. Hergestellt ohne Alkohol und Zusatzstoffe nach dem Prinzip \"nichts hinzugefügt, nichts entnommen\", bietet er ein authentisches und komplexes Aromaprofil. Eine \u003cstrong\u003evegane und nachhaltige\u003c\/strong\u003e Spitzenleistung, ausgezeichnet mit \u003cstrong\u003e8,5 von De Grote Hamersma\u003c\/strong\u003e, die tiefen Respekt vor der Natur verkörpert.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Nahmen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45190571065515,"sku":"56964","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/van-nahmen-zero-alcol-pinot-nero_56964_1_c9ebefff-3b2b-448e-a09a-4c47a7e6ea72.webp?v=1773768928"},{"product_id":"van-nahmen-riesling-zero-alcol","title":"Van Nahmen Riesling Zero Alcol","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eVan Nahmen Riesling Zero Alcol\u003c\/strong\u003e ist ein eleganter weißer Traubensaft, der ausschließlich aus \u003cstrong\u003eRiesling\u003c\/strong\u003e-Trauben gewonnen wird, die biologisch und vegan angebaut werden. Im Glas zeigt er sich in einem leuchtenden, goldgelben Farbton und präsentiert ein frisches, fruchtiges Aromaprofil. Am Gaumen ist er angenehm, geprägt von einer ausgeprägten, cremigen Süße, die perfekt von einer lebendigen und \u003cstrong\u003eknackigen Säure\u003c\/strong\u003e im Abgang ausbalanciert wird. Diese geschmackliche Dynamik verleiht dem Schluck eine volle Struktur und macht ihn äußerst vielseitig, sowohl pur genossen als auch als Basis für Mixgetränke.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEr stammt aus der berühmten Region \u003cstrong\u003eRheinhessen\u003c\/strong\u003e in Deutschland. Produziert wird er von \u003cstrong\u003eVan Nahmen\u003c\/strong\u003e, einem Unternehmen, das großen Wert auf die Region legt und die Trauben sorgfältig aus biologischem Anbau auswählt, um einen klaren und direkten Geschmack zu bieten. Der regionale Charakter spiegelt sich im frischen und unverwechselbaren Bouquet wider, das von \u003cstrong\u003ezarten Apfelnoten\u003c\/strong\u003e, Zitrone und Anklängen von hellem Pfirsich geprägt ist. Dieses aromatische Erbe garantiert eine Verkostung von großer Klarheit, die die Unversehrtheit der Frucht bewahrt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Herstellungsprozess beginnt mit einer sorgfältigen Handlese Ende Juli, um die Unversehrtheit der Trauben zu gewährleisten. Die Trauben werden sanft gepresst, um einen besonders reinen \u003cstrong\u003eunvergorenen Traubensaft\u003c\/strong\u003e zu gewinnen, eine Technik, die das Wesen der Rebsorte unverändert erhält. Diese Methode bewahrt die natürliche und ausgeprägte Süße der Beere. Serviert bei der \u003cstrong\u003eidealen Temperatur von 10–12 °C\u003c\/strong\u003e ist er perfekt als Begleiter zu verschiedenen Gerichten. Seine fruchtige und lebendige Struktur passt hervorragend zu Vorspeisen, Käse und Spezialitäten aus \u003cstrong\u003eGeflügel und Schweinefleisch\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1917 steht das Weingut Van Nahmen für Exzellenz aus Rheinhessen und verwandelt von Hand Ende Juli gelesene Trauben in einen reinen \u003cstrong\u003eBio-Traubensaft\u003c\/strong\u003e. Diese edle \u003cstrong\u003ealkoholfreie Alternative\u003c\/strong\u003e entsteht aus einem streng unvergorenen Most, wodurch jede lebendige Nuance der Riesling-Rebe erhalten bleibt. Abgefüllt in eine elegante 0,75-Liter-Flasche, bewahrt dieses \u003cstrong\u003evegane\u003c\/strong\u003e Getränk seine goldene Frische bis zu zwei Jahre lang, wenn es kühl und dunkel gelagert wird, und schenkt so einen authentischen, alkoholfreien Genussmoment.\u003c\/p\u003e","brand":"Van Nahmen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45190571131051,"sku":"56965","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/van-nahmen-zero-alcol-riesling_56965_1_2416373e-cc93-466e-b554-e0178bd64f23.webp?v=1773768933"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/collections\/van-nahmen.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}