{"title":"Wermut","description":null,"products":[{"product_id":"bodega-delgado-zuleta-vermut-goyesco-0-75-l","title":"Bodega Delgado Zuleta Vermut Goyesco 0.75 L","description":"Spanischer Wermut, hergestellt von Delgado Zuleta, dem ältesten Weingut in der Region Marco de Jerez (gegründet 1744). 0,75-Liter-Flasche, 15 % Vol. Dieser Wermut aus Manzanilla-Trauben besticht durch sein unverwechselbares, kräftiges Kamillenaroma, ergänzt durch florale und zitrusartige Noten mit einem Hauch von Mandel. Sein trockener, intensiver und ausgewogener Geschmack bewahrt die charakteristische Wermutbittere, ohne dabei aufdringlich zu wirken und macht Lust auf mehr. Ein Aperitif, der die Geschichte einer Region und einer jahrhundertealten Tradition erzählt.","brand":"Delgado Zuleta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501506556075,"sku":"29298","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-delgado-zuleta-vermut-goyesco-0-75-l_29298_1_98b98116-b4a2-4c5c-83bf-cb49f73da0b3.webp?v=1773678098"},{"product_id":"dario-coos-romandus-vermut-rosso-0-70l","title":"Dario Coos Romandus","description":"Romandus'' Vermouth: das Ergebnis eines geheimen und originellen Rezepts, das die Infusion von Karamell und pflanzlichen Stoffen in einem Passito-Wein von großer Persönlichkeit, Verduzzo friulano, beinhaltet.","brand":"Dario Coos","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291101355,"sku":"1208","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dario-coos-romandus-vermut-rosso-0-70l_1208_1_f0661755-a3b1-43dd-b7ac-5d699270dc93.webp?v=1738161060"},{"product_id":"cocchi-storico-vermouth-di-torino-0-75l","title":"Cocchi Storico Vermouth di Torino 0.75L","description":"\u003ch3\u003eArt der Spirituose\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Cocchi Storico Vermouth di Torino ist ein \u003cstrong\u003earomatisierter Wein\u003c\/strong\u003e, der die italienische Wermut-Kultur authentisch widerspiegelt. Mit einem Alkoholgehalt von \u003cstrong\u003e16 % vol\u003c\/strong\u003e entfaltet die helle Weinbasis eine tiefe aromatische Komplexität. Am Gaumen zeigt sich eine klare Prägung durch Wermutkraut, die durch \u003cstrong\u003eBitterorange und Kakao\u003c\/strong\u003e ergänzt wird. Feine Bitterstoffe von Chinarinde und Rhabarber verleihen Struktur, während eine karamellisierte Süße die herben Noten harmonisch auffängt und in einen kampferartigen Abgang mit Rosmarinnuancen führt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Vermouth di Torino stammt aus dem \u003cstrong\u003ePiemont\u003c\/strong\u003e, einer italienischen Region, die für die Verarbeitung aromatischer Kräuter weltberühmt ist. Cocchi nutzt bei der Herstellung lokales Wissen für ein unverfälschtes Profil. Der regionale Charakter zeigt sich in der Balance zwischen der erdigen \u003cstrong\u003eKräuterbitterkeit\u003c\/strong\u003e des Wermutkrauts und einer lebendigen Zitrusfrische.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Grundlage bildet ein heller Wein, der durch eine schonende \u003cstrong\u003eKräuter- und Gewürzinfusion\u003c\/strong\u003e veredelt wird. Ein markantes Merkmal ist die Zugabe von Zucker, der direkt auf dem Herd karamellisiert wird. Dieser Schritt verleiht feine Nuancen von Krokant und Zuckerwatte, die ganz ohne Vanille für Süße sorgen. Botanicals wie \u003cstrong\u003eSandelholz und Myrrhe\u003c\/strong\u003e vertiefen das aromatische Spektrum spürbar. Der gezielte Einsatz edler \u003cstrong\u003ebalsamischer Hölzer\u003c\/strong\u003e führt zu einem sauberen Finale.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte \u0026 Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSeit 1891 wird \u003cstrong\u003eCocchi Storico Vermouth di Torino\u003c\/strong\u003e im Piemont nach der Originalrezeptur hergestellt und gilt als Erbe der savoyischen Hofkultur. Heute wird er von Spitzenbarkeepern weltweit geschätzt und hat sich als bevorzugte Zutat für die internationale Mixologie und große Klassiker etabliert.\u003c\/p\u003e","brand":"Cocchi Giulio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503511761067,"sku":"18702","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cocchi-storico-vermouth-di-torino-0-75l_18702_1_0c3f8466-bd89-4d97-817b-2236817a42fe.webp?v=1777025233"},{"product_id":"bosca-vermouth-di-torino-bianco-1l","title":"Bosca Vermouth di Torino Bianco","description":"Vermouth di Torino Bianco, hergestellt von Bosca im Piemont. 1-Liter-Flasche. Ein Wermut, der die piemontesische Tradition verkörpert und seit 1831 kreiert wurde. Sein würziges, vanilleartiges Aroma entführt Sie auf eine sinnliche Reise durch die Welt aromatischer Kräuter und Blüten. Die leuchtend strohgelbe Farbe lässt einen süßen, delikaten Geschmack erahnen, der durch den Aufguss von Blüten und Kräutern entsteht. Ideal als Aperitif oder für die Zubereitung raffinierter Cocktails – ein zeitloser Klassiker.","brand":"Bosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505230737579,"sku":"25591","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bosca-vermouth-di-torino-bianco-1-l_25591_1_67ef5b9e-99b7-4f21-b09b-fc7aa0fc6f7e.webp?v=1773674299"},{"product_id":"foletto-vermut-1850-0-5l","title":"Foletto Vermut 1850 0.5L","description":"\u003ch3\u003eUm welche Spirituose handelt es sich\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Foletto Vermut ist ein strukturierter Wermut aus Trentino-Südtirol auf Basis von \u003cstrong\u003eChardonnay und Müller-Thurgau\u003c\/strong\u003e. Am Gaumen zeigt er ein samtiges, frisches Profil mit feiner Adstringenz und zarten Bitternoten. Die Kombination aus Süße und Kräutern sorgt für ein rundes Geschmackserlebnis bei 16,5 % Vol. Er eignet sich exzellent pur als \u003cstrong\u003eAperitif\u003c\/strong\u003e oder als Basis für klassische \u003cstrong\u003eCocktails\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher sie stammt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Aromatik ist tief in \u003cstrong\u003eTrentino-Südtirol\u003c\/strong\u003e verwurzelt. Foletto verwendet \u003cstrong\u003eregionale Kräuter\u003c\/strong\u003e aus den Dolomiten und vom Gardasee für ein frisches, intensives botanisches Profil. Die heimischen Weine bilden ein stabiles Rückgrat und stützen die pflanzlichen Noten harmonisch. Das feine Spiel zwischen Süße und Bitterkeit macht ihn zum idealen \u003cstrong\u003eBegleiter zu Vorspeisen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie sie hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wermut basiert auf einer Rezeptur von Giovanni Foletto und wird handwerklich in \u003cstrong\u003ekleinen Chargen\u003c\/strong\u003e hergestellt. Kern ist die \u003cstrong\u003elangsame Mazeration\u003c\/strong\u003e von 25 Botanicals in den Basisweinen, was eine tiefe aromatische Extraktion sichert. Die Abstimmung mit Alkohol, Zucker und Karamell führt zu einem klaren Profil. Zur Bewahrung der \u003cstrong\u003enatürlichen Infusion\u003c\/strong\u003e empfiehlt sich eine kühle Lagerung.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer \u003cstrong\u003eFoletto Vermut 1850\u003c\/strong\u003e würdigt das historische Erbe des Apothekers Giovanni Foletto und fängt die Essenz von Trentino-Südtirol meisterhaft ein. Nach dem Originalrezept werden \u003cstrong\u003e25 Botanicals\u003c\/strong\u003e aus den Dolomiten und der Gardasee-Region behutsam in erlesenem Chardonnay und Müller-Thurgau mazeriert.\u003c\/p\u003e","brand":"Foletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505496420523,"sku":"29297","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foletto-vermut-1850-0-5l_29297_1_cac796d8-8bda-4020-b727-f4f9521e3d4c.webp?v=1773678092"},{"product_id":"giuseppe-giusti-vermuth-0-75l","title":"Giuseppe Giusti Vermuth Giusti 0.75L","description":"\u003ch3\u003eArt der Spirituose\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Giuseppe Giusti Vermouth ist ein roter Vermouth di Torino, der auf italienischen Weiß- und Rotweinen wie Lambrusco basiert. Seine Komplexität verdankt er der Infusion von \u003cstrong\u003e19 verschiedenen Botanicals\u003c\/strong\u003e, darunter Wermutkraut, Rhabarber und Muskatnuss. Am Gaumen präsentiert er eine samtige Textur und ein harmonisches Gleichgewicht aus herben Kräuternoten, Frische und der natürlichen Süße von eingekochtem Traubenmost. Das Bouquet vereint Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, süßen Gewürzen und Vanille, was ihn pur bei 8 bis 10 °C oder als \u003cstrong\u003evielseitige Cocktailzutat\u003c\/strong\u003e in einem Negroni zu einem \u003cstrong\u003eausgewogenen Geschmackserlebnis\u003c\/strong\u003e mit langem Nachhall macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wermut stammt aus der Emilia-Romagna in Italien und wird in Modena von Giuseppe Giusti kreiert. Die tiefe Verwurzelung in der regionalen Fasskultur prägt diesen Vermouth entscheidend. Durch die Ruhezeit in historischen Fässern nimmt er \u003cstrong\u003eklare holzige Anklänge\u003c\/strong\u003e und balsamische Akzente auf, die sein würziges Profil elegant unterstreichen. Diese aromatische Tiefe macht ihn zu einem vielschichtigen Begleiter bei Tisch. Er harmoniert hervorragend mit \u003cstrong\u003egereiftem Käse\u003c\/strong\u003e, herzhaften Wurstwaren oder als spannender Kontrast zu \u003cstrong\u003eDesserts aus dunkler Schokolade\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt mit der \u003cstrong\u003ehandwerklichen Mazeration\u003c\/strong\u003e ausgewählter Kräuter und Gewürze, um deren Essenzen schonend zu extrahieren. Dieser aromatische Auszug wird mit den Weinen vermählt und mit natürlichem Traubenmost veredelt. Sein Charakter reift während einer \u003cstrong\u003elangsamen Lagerung in antiken Holzfässern\u003c\/strong\u003e, in denen zuvor Balsamico aus Modena lagerte. Dieser Prozess verleiht dem rubinroten Getränk eine geschmeidige Textur und eine feine, \u003cstrong\u003esüß-säuerliche Balsamico-Note\u003c\/strong\u003e. Das Ergebnis ist ein authentischer Wermut mit einer präzisen Balance zwischen Bitterkeit und Süße.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Giuseppe Giusti Vermouth zeugt von der seit 1600 gepflegten Handwerkskunst Modenas. Zu den faszinierendsten Besonderheiten zählt die langsame Reifung in antiken Holzfässern, die einst für die Veredelung von Balsamico-Essig genutzt wurden. Diese historische Methode verbindet das jahrhundertealte Erbe der traditionsreichen Acetaia mit der Weinkultur der Region.\u003c\/p\u003e","brand":"Giusti Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505498484907,"sku":"29308","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giuseppe-giusti-vermuth-0-75l_29308_1_af8dbcbf-f9a7-4455-bfa9-24b7ec23af85.webp?v=1773678132"},{"product_id":"berto-vermuth-di-torino-bianco-superiore-0-75l","title":"Berto Vermuth di Torino Bianco Superiore 0.75L","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Destillat ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Berto Superiore Bianco von Quaglia ist ein weißer Wermut mit 18 Volumenprozent. Als Basis dient die Rebsorte Cortese, die dem Wein einen \u003cstrong\u003ebittersüßen Stil\u003c\/strong\u003e verleiht. Noten von Wermutkraut sorgen für eine sortentypische Herbe, die harmonisch mit der trockenen Würze von Zimt und Muskatnuss verschmilzt. Florale Nuancen von Rose und Zitronenmelisse runden das Profil ab. Dank seiner Ausgewogenheit und dem \u003cstrong\u003eintensiven Nachhall\u003c\/strong\u003e eignet er sich hervorragend als \u003cstrong\u003eeleganter Aperitif\u003c\/strong\u003e, ob pur oder in klassischen Cocktails wie dem 20th Century.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher stammt es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Berto Superiore Bianco stammt aus dem Piemont und ist in Castelnuovo Don Bosco verwurzelt. Quaglia stellt diesen Wermut in vierter Generation her und bewahrt dabei die historischen Rezepturen der Region Turin. Der Cortese bringt einen \u003cstrong\u003etypisch piemontesischen Weincharakter\u003c\/strong\u003e ein, der die ideale Grundlage bildet. Durch die \u003cstrong\u003ehandwerkliche Herstellung\u003c\/strong\u003e entsteht ein klares Profil, das Herbe, feine Süße sowie würzige Noten für einen \u003cstrong\u003eauthentischen regionalen Genuss\u003c\/strong\u003e perfekt ausbalanciert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird es hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nIm Zentrum der Herstellung steht die Aromatisierung von Cortese. Eine \u003cstrong\u003elangsame Mazeration\u003c\/strong\u003e verbindet den Wein mit Botanicals wie Wermutkraut, Zitronenmelisse, Ingwer, Salbei, Kurkuma und Limette. Anschließend folgt eine \u003cstrong\u003eReifung im Weinfass\u003c\/strong\u003e, um die komplexen Aromen optimal zu integrieren und der Struktur eine angenehme Weichheit zu verleihen. Die Rezeptur liefert 84 kcal pro 100 ml und gewährleistet eine \u003cstrong\u003ezweimonatige Haltbarkeit\u003c\/strong\u003e nach dem Öffnen, wodurch die feine Aromenvielfalt bestens bewahrt bleibt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer in Castelnuovo Don Bosco kreierte \u003cstrong\u003eBèrto Vermouth di Torino Bianco Superiore\u003c\/strong\u003e ist eine elegante Hommage an die piemontesische Tradition. Die Antica Distilleria Quaglia, ein Familienbetrieb in vierter Generation, fertigt diesen edlen Tropfen in sorgfältiger \u003cstrong\u003eHandarbeit nach historischen Rezepten\u003c\/strong\u003e. Eine Basis aus Cortese-DOC-Wein trifft durch langsame Infusion auf feine Kräuter und Gewürze, was dem Wermut seinen harmonischen Charakter verleiht. So bewahrt die Brennerei die authentische \u003cstrong\u003eTuriner Aperitif-Kultur\u003c\/strong\u003e und vereint regionales Handwerk meisterhaft mit purem Genuss.\u003c\/p\u003e","brand":"Distilleria Quaglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505499009195,"sku":"29309","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berto-vermuth-di-torino-bianco-superiore-0-75l_29309_1_77010e93-195d-479e-8216-f96b52f25f22.webp?v=1773678138"},{"product_id":"berto-vermuth-di-torino-rosso-superiore-0-75l","title":"Berto Vermuth di Torino Rosso Superiore 0.75L","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Spirituose ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Berto Vermuth di Torino Rosso Superiore ist ein süßer, aromatisierter Wein mit elegantem und würzigem Charakter. Als Basis dienen Barbera d’Asti und Cortese, die dem Getränk eine harmonische Balance aus Struktur und Frische verleihen. Das Profil wird von klaren Wermutkraut-Noten dominiert, die sich mit \u003cstrong\u003eausgewählten Gewürzen\u003c\/strong\u003e wie Myrrhe und Vanille verbinden. Am Gaumen entfaltet sich eine tiefe Würze, die in einen langen, \u003cstrong\u003eleicht bitteren Abgang\u003c\/strong\u003e mündet. Die Reifung im Edelstahltank bewahrt die aromatische Klarheit und sorgt für ein \u003cstrong\u003epräzises Geschmacksprofil\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWoher stammt es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser authentische Wermut spiegelt die Wurzeln von Berto im Piemont wider. Die Verwendung regionaler Weine bildet das Fundament für ein tiefbraunes Getränk, das die klassische Aperitifkultur der Region verkörpert. In der Nase offenbaren sich charakteristische Aromen, ergänzt durch \u003cstrong\u003ebalsamische Anklänge\u003c\/strong\u003e von Wacholder, Rhabarber und frischer Minze. Weiche Nuancen von Lakritz runden das komplexe Bouquet ab. Durch diese Zutaten entsteht ein \u003cstrong\u003etiefgründiges Aroma\u003c\/strong\u003e, welches die Expertise in der \u003cstrong\u003eHerstellung aromatisierter Weine\u003c\/strong\u003e eindrucksvoll erlebbar macht.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird es hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung basiert auf einer \u003cstrong\u003esechzigtägigen Infusion\u003c\/strong\u003e von Kräutern und Gewürzen, wodurch die pflanzlichen Komponenten schonend und intensiv extrahiert werden. Nach dem Pressen der Botanicals erfolgt die Vermählung mit dem Wein und einer feinen Restsüße. Eine langsame Reifung unterstützt die geschmackliche Stabilität und Reinheit. Bei 16 bis 18 Grad Celsius entfaltet er sein volles Potenzial. Er eignet sich hervorragend pur auf Eis mit einer Orangenzeste und bildet die \u003cstrong\u003eperfekte Basis\u003c\/strong\u003e für \u003cstrong\u003eklassische Cocktails\u003c\/strong\u003e wie einen Negroni Superiore oder einen Martinez.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer piemontesische Berto Vermouth di Torino Rosso Superiore ist eine handwerkliche Rarität aus der bio-zertifizierten \u003cstrong\u003eAntica Distilleria Quaglia\u003c\/strong\u003e. Ausgezeichnet mit dem ersten Platz beim IWSC 2021, vereint er eine exklusive Basis aus \u003cstrong\u003eBarbera d’Asti DOCG\u003c\/strong\u003e und Cortese DOC. Nach historischen Rezepturen entfalten erlesene Kräuter und Gewürze während einer \u003cstrong\u003e60-tägigen Infusion\u003c\/strong\u003e im Wein ihr volles Aroma, bevor die Kreation langsam im Edelstahltank reift. So bewahrt dieser Wermut die authentische Turiner Tradition und bietet ein intensiv-würziges Genusserlebnis.\u003c\/p\u003e","brand":"Distilleria Quaglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505499107499,"sku":"29310","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berto-vermuth-di-torino-rosso-superiore-0-75l_29310_1_76cdb088-a570-4755-ad26-5336f1727a31.webp?v=1773678144"},{"product_id":"belsazar-white-vermouth-0-75l","title":"Belsazar White Vermouth 0.75L","description":"Weißer Wermut aus Deutschland von Belsazar. Ein fein aromatisierter Likörwein mit 18 % Vol. Ein Aperitif aus der Zusammenarbeit von Brack und Wagner, mit deutschen Wurzeln und einzigartiger Eleganz. Das Aroma ist süß und zart, mit einem Hauch von edler Vanille, der sich mit Noten von getrocknetem Pfirsich und Orange verbindet und durch Kräuter und Gewürze abgerundet wird. Ein Wermut, der sich durch seine Frische und Vielseitigkeit auszeichnet und sich perfekt für raffinierte Cocktails oder pur genießen eignet.","brand":"Belsazar","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505927024811,"sku":"34336","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/belsazar-white-vermouth_34336_1_fed9f926-0a27-42f8-b9c8-414ddd245178.webp?v=1773684950"},{"product_id":"mirafiore-vermouth-di-torino-rosso-superiore-0-75l","title":"Mirafiore Vermouth di Torino Rosso Superiore 0.75L","description":"\u003ch3\u003eArt des Produkts\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vermouth di Torino Rosso Superiore von Mirafiore ist ein aromatisierter Wein mit einem Alkoholgehalt von 17 Vol.-%. Als Basis dienen \u003cstrong\u003ebiologisch angebaute Nebbiolo- und Moscato-Trauben\u003c\/strong\u003e, die aus den eigenen Weinbergen von Mirafiore stammen. Sein weiches, strukturiertes Profil verdankt dieser süße rote Wermut der präzisen Abstimmung von \u003cstrong\u003e46 verschiedenen Botanicals\u003c\/strong\u003e. Diese komplexe Mischung aus Kräutern, Blüten, Wurzeln, Früchten und Gewürzen sorgt für ein intensiv kräutriges, florales und würziges Geschmackserlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Ursprünge des Vermouth di Torino Rosso Superiore liegen im italienischen Piemont und würdigen das historische Erbe des Hauses Savoyen. Das Weingut Mirafiore wurde 1878 von Emanuele Alberto gegründet und gehörte zu den ersten Betrieben, die Barolo produzierten. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts startete das Gut mit der Herstellung aromatisierter Weine und bewahrte so die lokale \u003cstrong\u003epiemontesische Likörgeschichte\u003c\/strong\u003e. Die enge Bindung an das Terroir zeigt sich in der Nutzung der hofeigenen Trauben. Diese klare Verankerung in der Region formt einen \u003cstrong\u003eauthentischen Gebietscharakter\u003c\/strong\u003e, der sich in einem \u003cstrong\u003eunverwechselbaren würzigen Aromabild\u003c\/strong\u003e manifestiert.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung beginnt mit einem \u003cstrong\u003ebiologischen Grundwein\u003c\/strong\u003e, dessen klare Charakteristik als idealer Träger für die spätere Aromatisierung dient. Parallel dazu erfolgt die \u003cstrong\u003enatürliche Extraktion\u003c\/strong\u003e der Kräuter, Blüten, Wurzeln, Früchte und Gewürze, um die geschmacklichen Essenzen behutsam herauszulösen. Im Anschluss werden diese Extrakte in einem bewährten Verfahren präzise mit dem Wein vermengt. Abschließend wird die Assemblage durch die Zugabe von Zucker und Alkohol auf exakt 17 Vol.-% eingestellt. Das Ergebnis zeigt eine \u003cstrong\u003eweiche und ausbalancierte Struktur\u003c\/strong\u003e, bei der die nahtlose Verbindung aller Elemente für eine optimale Stabilität im Glas sorgt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Besonderheiten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Vermouth di Torino Rosso Superiore würdigt das edle piemontesische Erbe und die Tradition des Hauses Savoyen. Casa E. di Mirafiore wurde 1878 von Emanuele Alberto, Graf von Mirafiore, gegründet und gehörte zu den ersten Weingütern, die Barolo produzierten. Zu Beginn des 20. Jahrhunderts begann die historische Kellerei mit der Wermutproduktion und bewahrte so die authentische lokale Geschichte.\u003c\/p\u003e","brand":"Casa E. di Mirafiore","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507725758635,"sku":"43451","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mirafiore-vermouth-di-torino-rosso-superiore_43451_1.jpg?v=1773699441"}],"url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/collections\/wermut.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}