{"product_id":"arianna-occhipinti-il-frappato-2024","title":"Arianna Occhipinti Il Frappato 2024","description":"\u003ch3\u003eWeincharakter\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Frappato von Arianna Occhipinti ist ein stiller \u003cstrong\u003eBio-Rotwein\u003c\/strong\u003e, der die authentischste Essenz der Terre Siciliane verkörpert. Dieser ausschließlich aus Frappato-Trauben gewonnene Rotwein mit \u003cstrong\u003ehandwerklichem Charakter\u003c\/strong\u003e zeichnet sich durch ein herbes, lebendiges und elegantes Geschmacksprofil aus. Der natürliche Ansatz im Keller wird durch die Zugehörigkeit zur Tripla A-Bewegung unterstrichen. Um seine aromatische Komplexität voll zu genießen, wird empfohlen, den Wein \u003cstrong\u003eeine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser Wein entspringt im Herzen Siziliens, zwischen der Gemeinde Vittoria und den Ausläufern der \u003cstrong\u003eIblei-Berge\u003c\/strong\u003e, einem Gebiet, das historisch eng mit dem bäuerlichen Weinbau verbunden ist. Die Weinberge, die im Guyot-System und in der Alberello-Form (Buscherziehung) auf einer Höhe von 220 Metern bewirtschaftet werden, beheimaten \u003cstrong\u003efünfunddreißig Jahre alte Reben\u003c\/strong\u003e. Der Boden setzt sich aus \u003cstrong\u003emittelschweren Böden\u003c\/strong\u003e mit kalkhaltigen subappeninischen Sanden zusammen. Die Weinlese findet in den ersten zehn Oktobertagen statt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinbereitung beginnt in Betontanks, wo die \u003cstrong\u003eGärung mit einheimischen Hefen\u003c\/strong\u003e spontan erfolgt. Es folgt eine \u003cstrong\u003efünfundzwanzigtägige Mazeration auf den Schalen\u003c\/strong\u003e, die entscheidend ist, um die aromatische Identität der Rebsorte zu extrahieren. Der Reifeprozess umfasst eine sechsmonatige Ruhephase in Beton und anschließend für einen Teil der Menge eine vierzehnmonatige Verfeinerung in \u003cstrong\u003eFässern aus österreichischer Eiche\u003c\/strong\u003e. Ein abschließender Monat Flaschenruhe rundet den Produktionszyklus ab.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Frappato entspringt dem Mädchentraum der Winzerin, einen Wein zu kreieren, der nach der Erde, der Luft und ihren eigenen Gedanken schmeckt. Mit tiefen bäuerlichen Wurzeln ist dieser Wein eine Hommage an die Vergangenheit und seine Ursprünge und verkörpert die Essenz von Vittoria und den Hybläischen Bergen. Er gilt als der Wein, der seiner Erzeugerin am ähnlichsten ist: mutig, originell und rebellisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Arianna Occhipinti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46816462438571,"sku":"61479","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/arianna-occhipinti-il-frappato-ventesima-vendemmia-2024_61479_1_f05d0a2c-da3e-4671-8ad8-3f3ef4b30fb7.webp?v=1782230941","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/arianna-occhipinti-il-frappato-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}