{"product_id":"arnaldo-caprai-montefalco-sagrantino-25-anni-2021","title":"Arnaldo Caprai Montefalco Sagrantino 25 Anni 2021","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDieser \u003cstrong\u003estille Rotwein\u003c\/strong\u003e stellt eine ausgezeichnete Interpretation des umbrischen Terroirs dar. Hergestellt aus \u003cstrong\u003eSagrantino-Trauben\u003c\/strong\u003e, zeigt er einen strukturierten Stil, der durch ein \u003cstrong\u003eelegantes und ausgewogenes Tannin\u003c\/strong\u003e geprägt ist. Das Duftprofil offenbart eine faszinierende Komplexität mit Noten von Brombeerkonfitüre und Rosenblättern, gefolgt von klaren Anklängen an Muskatnuss, Pfeffer und Nelke, die in Noten von Kiefernharz, Minze und Kakao ausklingen. Die Reifung verleiht dem Gaumen große Weichheit und einen \u003cstrong\u003esehr anhaltenden\u003c\/strong\u003e und umhüllenden Abgang.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Wurzeln dieses Weins liegen im Herzen Umbriens. Das Weingut \u003cstrong\u003eArnaldo Caprai\u003c\/strong\u003e, gegründet 1971, ist ein wichtiger Bezugspunkt für die Region und bewirtschaftet etwa 160 Hektar Rebfläche. Die Zugehörigkeit zur Zone des \u003cstrong\u003eMontefalco Sagrantino\u003c\/strong\u003e besiegelt eine unauflösliche Verbindung mit dem Ursprungsgebiet und hebt die Besonderheiten der autochthonen Rebsorte hervor. Die Produktion zeugt von einem \u003cstrong\u003eetablierten landwirtschaftlichen Betrieb\u003c\/strong\u003e, der in der Lage ist, die authentische Identität des Terroirs vollständig widerzuspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie er hergestellt wird\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Weinberge werden im \u003cstrong\u003eSpaliererziehungssystem mit Kordon-Schnitt\u003c\/strong\u003e bewirtschaftet, mit einer Pflanzdichte zwischen 6.000 und 8.000 Reben pro Hektar und einem begrenzten Ertrag. Der Reifeprozess umfasst eine 24-monatige Lagerung in \u003cstrong\u003efranzösischen Eichenfässern\u003c\/strong\u003e, gefolgt von einer weiteren Reifung in der Flasche. Diese sorgfältige Verarbeitung formt einen Rotwein mit ausgeprägter Langlebigkeit, die auf 10 bis 15 Jahre geschätzt wird. Um die Komplexität voll zur Geltung zu bringen, wird eine \u003cstrong\u003eDekantierzeit von etwa einer Stunde\u003c\/strong\u003e und das Servieren bei einer idealen Temperatur zwischen 16 und 18 Grad empfohlen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Montefalco Sagrantino 25 Anni feiert die Geschichte des ikonischen Weinguts Arnaldo Caprai, das 1971 gegründet wurde. Dank der Meisterschaft des Önologen Michel Rolland verkörpert der Jahrgang 2021 perfekt die Kraft der umbrischen Exzellenz. Die lange \u003cstrong\u003eReifung in französischen Eichenbarriques\u003c\/strong\u003e über 24 Monate verleiht dem Wein elegante Tannine und eine außergewöhnliche aromatische Komplexität, die mit den renommierten \u003cstrong\u003eTre Bicchieri Gambero Rosso\u003c\/strong\u003e ausgezeichnet wurde. Gewonnen aus Weinbergen, die im Kordon-System erzogen werden, garantiert dieses önologische Meisterwerk ein bemerkenswertes \u003cstrong\u003eReifepotenzial\u003c\/strong\u003e von 10-15 Jahren.\u003c\/p\u003e","brand":"Arnaldo Caprai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45780941635755,"sku":"58877","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/arnaldo-caprai-montefalco-sagrantino-25-anni-2021_58877_1_7d48c810-9392-47e7-9f60-6c9fcdbcf6ab.webp?v=1773787995","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/arnaldo-caprai-montefalco-sagrantino-25-anni-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}