{"product_id":"barbichon-champagne-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Barbichon Champagne Blanc de Blancs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Champagne Blanc de Blancs Extra Brut von Barbichon ist ein biologischer Wein mit großem Charakter. Diese \u003cstrong\u003eCuvée aus weißen Trauben\u003c\/strong\u003e vereint die Eleganz des Chardonnay mit der Finesse des Pinot Blanc und präsentiert sich in einem leuchtenden strohgelben Farbton. In der Nase zeigt er ein klares Bouquet mit floralen Noten von Magnolie sowie frischen Anklängen von Zitrusfrüchten und Birne. Am Gaumen ist er \u003cstrong\u003eduftig und lebendig\u003c\/strong\u003e, getragen von einer ausgeprägten Säure. Der Schluck ist vital, bereichert durch Anklänge von Minze und ein \u003cstrong\u003ekreidiges Profil\u003c\/strong\u003e, das harmonisch Aromen von weißem Obst mit feinen Nuancen kleiner roter Früchte abwechselt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiese Cuvée entsteht in Gye-sur-Seine, im Herzen der Champagne in Frankreich. Barbichon, mittlerweile in der dritten Generation, bewirtschaftet die Weinberge nach strengen \u003cstrong\u003ebiologischen Anbaumethoden\u003c\/strong\u003e und biodynamischen Prinzipien. Der Ausdruck des Bodens spiegelt sich im Glas wider, wo der ausgeprägte mineralische Charakter eine authentische Identität verleiht. Die sorgfältige \u003cstrong\u003ehandwerkliche Herstellung\u003c\/strong\u003e ermöglicht es dem Wein, im Keller bis zu fünfzehn Jahre zu reifen und zusätzliche Komplexität zu entwickeln. Die Qualität der Arbeit wird auch durch die \u003cstrong\u003e92 Punkte von Decanter\u003c\/strong\u003e bestätigt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Herstellung dieses Weins erfolgt nach der \u003cstrong\u003eTraditionellen Methode\u003c\/strong\u003e, die für die Spannung und Finesse der Perlage unerlässlich ist. Ein nachhaltiger Ansatz prägt den gesamten Produktionsprozess und bewahrt die Reinheit der Frucht. Serviert bei einer \u003cstrong\u003eTrinktemperatur\u003c\/strong\u003e zwischen 6 und 8 °C ist dieser Extra Brut ein hervorragender Aperitif. Dank seiner ausgeprägten Säure passt er perfekt zu \u003cstrong\u003eFisch und Krustentieren\u003c\/strong\u003e und harmoniert zudem wunderbar mit der Struktur verschiedener Käsesorten.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEntstanden in Gye-sur-Seine aus der Erfahrung der dritten Generation der Familie \u003cstrong\u003eRobert Barbichon\u003c\/strong\u003e, verkörpert dieser außergewöhnliche \u003cstrong\u003eChampagne Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e eine aufrichtige handwerkliche Hingabe. Geleitet von den Lehren des Vaters und den Prinzipien der Biodynamik, erschaffen die Produzenten eine \u003cstrong\u003eklassische biologische Methode\u003c\/strong\u003e, die nachhaltig ist. Ausgezeichnet mit 92 Punkten von Decanter, vereint dieser Champagner die Eleganz des Chardonnay mit einer Note von Pinot Blanc. Mit einer Lagerfähigkeit von bis zu 15 Jahren ist dieser hochwertige Extra Brut ideal, um jede Weinsammlung zu bereichern.\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Barbichon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503337730219,"sku":"8093","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/barbichon-champagne-blanc-de-blancs-extra-brut_8093_1_f6942be8-c287-47da-a072-f27a0aea279c.webp?v=1773662896","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/barbichon-champagne-blanc-de-blancs-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}