{"product_id":"baron-de-rothschild-chateau-clarke-2012","title":"Baron de Rothschild Chateau Clarke 2012","description":"\u003ch3\u003eWelche Art von Wein ist es\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChâteau Clarke, signiert von Baron Edmond de Rothschild, ist ein stiller Rotwein, der einen authentischen Ausdruck des Terroirs von Listrac-Médoc darstellt. Diese \u003cstrong\u003eCuvée\u003c\/strong\u003e vereint Merlot- und Cabernet Sauvignon-Trauben, um ein intensives Aromaprofil zu bieten. Die rubinrote Farbe mit violetten Reflexen kündigt Aromen von \u003cstrong\u003ereifem Obst\u003c\/strong\u003e, Zedernholz, Lakritz, Kakao und gerösteter Mandel an. Am Gaumen präsentiert er sich reichhaltig, getragen von einer \u003cstrong\u003esamtigen Tanninstruktur\u003c\/strong\u003e und einer natürlichen Frische, die in ein umhüllendes, würziges Finale führt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Wein entsteht in Frankreich, in der Region Bordeaux, und schöpft seine Kraft aus den für Listrac-Médoc typischen \u003cstrong\u003eton- und kalkhaltigen Böden\u003c\/strong\u003e. Diese besondere Bodenbeschaffenheit begünstigt die Entwicklung eines strukturierten und ausgewogenen Rotweins. Die Weinberge, die nach dem \u003cstrong\u003edoppelten Guyot-System\u003c\/strong\u003e und mit hoher Pflanzdichte bewirtschaftet werden, schlagen ihre Wurzeln in einem geschichtsträchtigen Ort. Die ersten Reben wurden im 12. Jahrhundert von Zisterziensermönchen gepflanzt; das Anwesen ging später an Tobie Clarke und gelangte schließlich unter die fachkundige Leitung von \u003cstrong\u003eBaron Edmond de Rothschild\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eWie wird er hergestellt\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Pflege des Weinbergs gipfelt in einer sorgfältigen \u003cstrong\u003emanuellen Lese\u003c\/strong\u003e, wobei die Trauben in Holzbottiche gebracht werden. Im Weinkeller erfolgt eine Kaltmazeration, gefolgt von einer temperaturkontrollierten Gärung, bei der Edelstahl und Eichenfässer eingesetzt werden, um die Extraktion der Aromen zu steuern. Der Wein reift anschließend für eine lange \u003cstrong\u003eAusbauzeit in Fässern\u003c\/strong\u003e, sowohl neuen als auch gebrauchten, und entwickelt dabei seine Struktur. Diese präzise önologische Technik definiert ein \u003cstrong\u003ekörperreiches Geschmacksprofil\u003c\/strong\u003e und sorgt für einen eleganten, fruchtigen Nachhall.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Ursprünge von \u003cstrong\u003eChâteau Clarke\u003c\/strong\u003e reichen bis ins 12. Jahrhundert zurück, als die Zisterziensermönche der Abtei von Vertheuil die ersten Reben pflanzten. Im Jahr 1818 erwarb der Ritter Tobie Clarke das Land und gab ihm seinen Namen, bevor das Anwesen 1973 unter die Leitung von \u003cstrong\u003eBaron Edmond de Rothschild\u003c\/strong\u003e kam. Dieses bedeutende Erbe zeigt sich im Jahrgang 2012, einem authentischen Ausdruck der renommierten Appellation Listrac-Médoc AOC. Dank der konsequenten Einhaltung strenger \u003cstrong\u003etraditioneller Weinbereitungsmethoden\u003c\/strong\u003e bringt der Wein die ganze Noblesse und historische Exzellenz des Bordelais zum Ausdruck.\u003c\/p\u003e","brand":"Baron Edmond de Rothschild","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505689260203,"sku":"31887","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/baron-de-rothschild-chateau-clarke-2012_31887_1.jpg?v=1773681472","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/baron-de-rothschild-chateau-clarke-2012","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}