{"product_id":"caldaro-muller-thurgau-2025","title":"Caldaro Muller Thurgau 2025","description":"\u003ch3\u003eWelcher Wein-Typ ist das\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDer Müller Thurgau von Kaltern ist ein stiller Weißwein mit halbaromatischem Profil, ein Ausdruck der Appellation Südtirol. Aus Müller-Thurgau-Trauben gekeltert, zeichnet er sich durch einen frischen Stil und einen \u003cstrong\u003eleichten Körper\u003c\/strong\u003e aus, mit einem Bouquet von Pfirsich, Aprikose, knackigem Apfel und Muskatnuss. Am Gaumen präsentiert er sich trocken und ausgewogen, getragen von einer \u003cstrong\u003eklar definierten Säure\u003c\/strong\u003e und einer weichen Textur, die aus dem Ausbau im Edelstahltank resultiert. Der Genuss schließt mit einem \u003cstrong\u003efruchtigen und salzigen Finale\u003c\/strong\u003e ab, das angenehm zum nächsten Schluck einlädt.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerkunft\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Reben für diesen Wein wachsen in den Höhenlagen von Kaltern, im Herzen Südtirols. Die Weinberge erstrecken sich über ausgewählte Hügelhänge mit Ostausrichtung in einer Höhe zwischen 550 und 800 Metern. Diese Lage profitiert von einem \u003cstrong\u003ealpin-mediterranen Klima\u003c\/strong\u003e, das durch sonnige Tage und Nächte geprägt ist, die durch ablandige Brisen gekühlt werden. Die Temperaturschwankungen begünstigen eine langsame Reifung der Trauben und bewahren so die Primäraromen. Die Böden, bestehend aus \u003cstrong\u003emineralstoffreichem Mergel\u003c\/strong\u003e, Kalkschotter und einer Porphyrbasis, verleihen dem Wein seine typische \u003cstrong\u003esalzige Struktur\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eHerstellung\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Lese findet zwischen Ende August und September statt. Nach dem Abbeeren werden die Trauben einer sanften Pressung unterzogen. Der Most wird durch natürliche Vorklärung gereinigt, bevor die \u003cstrong\u003eGärung bei kontrollierter Temperatur\u003c\/strong\u003e in Edelstahltanks beginnt. Anschließend reift der Wein drei Monate lang auf der \u003cstrong\u003eFeinhefe\u003c\/strong\u003e, ebenfalls in Edelstahlbehältern. Dieser sorgfältige Herstellungsprozess bereichert die Struktur und garantiert eine \u003cstrong\u003erunde Textur\u003c\/strong\u003e, wobei die natürliche Frische und die aromatische Finesse der Rebsorte Müller Thurgau unverfälscht zur Geltung kommen.\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003eGeschichte und Wissenswertes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDie Rebsorte Müller-Thurgau ist eine Kreuzung aus Riesling und Madeleine Royale, die 1882 von Professor Hermann Müller aus dem Schweizer Kanton Thurgau gezüchtet wurde. Dieser Wein verkörpert die Essenz des Kalterer Gebiets mit seiner Geschichte und seiner Leidenschaft für den Weinbau.\u003c\/p\u003e","brand":"Kaltern Caldaro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47238199607467,"sku":"61934","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/caldaro-muller-thurgau-2025_61934_1_2731a52e-1dbb-47f1-b401-2f42c2f54bcc.webp?v=1782393899","url":"https:\/\/xtriwine.com\/de-de\/products\/caldaro-muller-thurgau-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}